[1] 2 Eteenpäin ►
Ksantaanikumi (ksantaani) - mikä se on ja miten se voidaan korvata?
16
vastauksia
Kuinka jauhaa jauhoja erilaisista jyvistä ja viljasta kotona
Kuinka jauhaa jauhoja erilaisista jyvistä ja viljasta kotona
• 6 vastausta• 147 970 katselukertaa
6
vastauksia
Keraamiset muotit, korkit, astiat, tarjottimet leivän paistamiseen
299
vastauksia
Lomakkeet leivän paistamiseen
Lomakkeet leivän paistamiseen
• 432 vastausta• 330113 katselukertaa
432
vastaus
Kasviöljy ja muut öljyt - kokemusten jakaminen
Kasviöljy ja muut öljyt - kokemusten jakaminen
• 41 vastausta• 63,384 katselukertaa
41
vastaus
Korjauskori
Korjauskori
• 127 vastausta• 93138 katselukertaa
127
vastauksia
Kuka käyttää mitä valkoista jauhoa leipäkoneessa?
Kuka käyttää mitä valkoista jauhoa leipäkoneessa?
• 74 vastausta• 7149 katselukertaa
74
vastaus
Lomake pienille leiville / patonkeille - teemme sen itse!
Lomake pienille leiville / patonkeille - teemme sen itse!
• 48 vastausta• 51 606 katselukertaa
48
vastauksia
Jauhojen jauhaminen leipää varten kotona
Jauhojen jauhaminen leipää varten kotona
• 142 vastausta• 6 635 katselukertaa
142
vastaus
Mikä on arrowroot, mistä se on tehty ja miten sitä käytetään?
3
vastaus
Hiiva - tyypit, käyttö, kirjanmerkki, valinta
Hiiva - tyypit, käyttö, kirjanmerkki, valinta
• 189 vastausta• 432 439 näyttökertaa
189
vastauksia
Leseet leivonnassa
Leseet leivonnassa
• 4 vastausta• 22 885 katselukertaa
4
vastaus
Vehnäjauhot Venäjällä, tyypit, lajikkeet, ominaisuudet
Vehnäjauhot Venäjällä, tyypit, lajikkeet, ominaisuudet
• 255 vastausta• 202 605 katselukertaa
255
vastauksia
Kuivahiiva
Kuivahiiva
• 54 vastausta• 89 987 näyttökertaa
54
vastaus
Onko leivontakivellä mahdollista leipoa jotain muuta?
Onko leivontakivellä mahdollista leipoa jotain muuta?
• 6 vastausta• 508 katselukertaa
6
vastauksia
Kotitalouksien viljahiomakone
Kotitalouksien viljahiomakone
• 134 vastausta• 160898 katselukertaa
134
vastaus
Melassi ja glukoosi leivän "ikääntymistä" vastaan
Melassi ja glukoosi leivän "ikääntymistä" vastaan
• 33 vastausta• 22 200 katselukertaa
33
vastaus
Seula (värisevä seula)
Seula (värisevä seula)
• 415 vastausta• 75 092 näyttökertaa
415
vastauksia
Valmistamme omat täysjyväjauhomme sekä 1. ja 2. luokan jauhot
36
vastauksia
Kivi (levy) leivän paistamiseen
Kivi (levy) leivän paistamiseen
• 1 407 vastausta• 551866 katselukertaa
1 407
vastauksia
Mallaspanimo mustalle (Borodino) leivälle. Kuinka höyryttää mallasta
13
vastauksia
Italialaiset jauhot, nimi ja merkinnät
Italialaiset jauhot, nimi ja merkinnät
• 16 vastausta• 32 052 näyttökertaa
16
vastauksia
Lämpömittarit, uunin lämpötila-anturit
Lämpömittarit, uunin lämpötila-anturit
• 424 vastausta• 307349 katselukertaa
424
vastaus
Leipä Spice Mix
Leipä Spice Mix
• 13 vastausta• 53822 katselukertaa
13
vastauksia
Emile Henry patonkisetti
Emile Henry patonkisetti
• 86 vastausta• 31818 katselukertaa
86
vastauksia
 Leivontatyökalut ja tarvikkeet
Leivontatyökalut ja tarvikkeet
• 34 vastausta• 104 075 katselukertaa
34
vastaus
Mikä on täysjyväjauho - ja miten se eroaa täysjyväjauhosta?
22
vastaus
Maitojauheen korvaaminen tavallisella
Maitojauheen korvaaminen tavallisella
• 25 vastausta• 171 705 katselukertaa
25
vastauksia
Miksi hiivaton leipä soodalla ja kefirillä osoittautuu tiheäksi?
4
vastaus
Ruisjauho Venäjällä, tyypit, lajikkeet, ominaisuudet
Ruisjauho Venäjällä, tyypit, lajikkeet, ominaisuudet
• 6 vastausta• 40 761 katselukertaa
6
vastauksia
Perunat - käytä taikinaan
Perunat - käytä taikinaan
• 8 vastausta• 22 076 näyttökertaa
8
vastauksia
Mitä hiivaa tarvitaan leivontaan?
Mitä hiivaa tarvitaan leivontaan?
• 2 vastausta• 1273 katselukertaa
2
vastaus
Mehiläisvaha homeen voiteluun.
Mehiläisvaha homeen voiteluun.
• 3 vastausta• 2570 katselukertaa
3
vastaus
Kuinka määrittää jauhojen ja viljan laatu
Kuinka määrittää jauhojen ja viljan laatu
• 40 vastausta• 57578 katselukertaa
40
vastauksia
Tärkkelys maissi, tapioka, peruna, muunnettu, vehnä
Tärkkelys maissi, tapioka, peruna, muunnettu, vehnä
• 15 vastausta• 50941 katselukertaa
15
vastauksia
... tölkeistä valmistettu patonkiteline!
... tölkeistä valmistettu patonkiteline!
• 73 vastausta• 27604 katselukertaa
73
vastaus
Gluteenia (gluteenia) leivataikina
Gluteenia (gluteenia) leivataikina
• 3 vastausta• 39372 näyttökertaa
3
vastaus
Käänteinen siirappi - melassikorvike
Käänteinen siirappi - melassikorvike
• 23 vastausta• 35715 katselukertaa
23
vastaus
Osmotoleranssi hiiva
Osmotoleranssi hiiva
• 19 vastausta• 20 295 katselukertaa
19
vastauksia
Kasviöljyt (käytetty ja ei käytetty elintarvikkeissa)
Kasviöljyt (käytetty ja ei käytetty elintarvikkeissa)
• 48 vastausta• 46272 näyttökertaa
48
vastauksia
Kirnupiimä - mitä voidaan korvata?
Kirnupiimä - mitä voidaan korvata?
• 3 vastausta• 74459 katselukertaa
3
vastaus
Mallas, mallasvalmisteet - käyttö leipomossa
Mallas, mallasvalmisteet - käyttö leipomossa
• 67 vastausta• 207 672 näyttökertaa
67
vastauksia
Keraamisella leipäpannulla on haju, miten se poistetaan
Keraamisella leipäpannulla on haju, miten se poistetaan
• 2 vastausta• 1147 katselukertaa
2
vastaus
Juustoheraa - milloin ja miten taikinaan käytetään
Juustoheraa - milloin ja miten taikinaan käytetään
• 70 vastausta• 61 735 katselukertaa
70
vastauksia
Raejuusto
Raejuusto
• 21 vastausta• 13 654 katselukertaa
21
vastaus
Vihannes-, hedelmä- ja suolakurkku - käyttö leivataikina
15
vastauksia
Keskustelu NTV-juonesta, johon osallistui foorumin jäsen
Keskustelu NTV-juonesta, johon osallistui foorumin jäsen
• 87 vastausta• 12 345 katselukertaa
87
vastauksia
Öljyjen (kasvi- ja eläin) edut ja haitat
Öljyjen (kasvi- ja eläin) edut ja haitat
• 4 vastausta• 8 946 katselukertaa
4
vastaus
Erilainen maito, kerma
Erilainen maito, kerma
• 56 vastausta• 66599 katselukertaa
56
vastauksia
Leipäveitset
Leipäveitset
• 114 vastausta• 39 057 katselukertaa
114
vastauksia
Maitoheraa (juustoa, juustoa)
Maitoheraa (juustoa, juustoa)
• 22 vastausta• 105283 näyttökertaa
22
vastaus
Kuinka korvata voi ja kasviöljy leivonnaisissa
Kuinka korvata voi ja kasviöljy leivonnaisissa
• 17 vastausta• 166811 katselukertaa
17
vastauksia
Levittää leivälle leivontaan kuoren muodostamiseksi
Levittää leivälle leivontaan kuoren muodostamiseksi
• 17 vastausta• 104 474 katselukertaa
17
vastauksia
Kvass
Kvass
• 2 vastausta• 9000 katselukertaa
2
vastaus
Alkoholi leivonnaisissa ja leivataikina
Alkoholi leivonnaisissa ja leivataikina
• 33 vastausta• 49464 katselukertaa
33
vastaus
Fermipan-hiiva
Fermipan-hiiva
• 4 vastausta• 38278 katselukertaa
4
vastaus
Lihaliemi - leivataikinan käyttö
Lihaliemi - leivataikinan käyttö
• 4 vastausta• 9 507 katselukertaa
4
vastaus
Leipäseos "Multiseed brad"
Leipäseos "Multiseed brad"
• 2 vastausta• 2193 katselukertaa
2
vastaus
Tärkkelys, sen tyypit ja ominaisuudet
Tärkkelys, sen tyypit ja ominaisuudet
• 2 vastausta• 110822 katselukertaa
2
vastaus
Taikinan ja jogurtin tarkastuskaappi Brod & Taylor
Taikinan ja jogurtin tarkastuskaappi Brod & Taylor
• 12 vastausta• 8 615 katselukertaa
12
vastauksia
Kombuchan infuusion käyttö leivataikina
Kombuchan infuusion käyttö leivataikina
• 6 vastausta• 13 218 katselukertaa
6
vastauksia
Kivimylly.
Kivimylly.
• 4 vastausta• 3126 katselukertaa
4
vastaus
Agram, Panifarin ja muut parantajat, alkupalat, mallaslisäaineet, tuotteet
14
vastauksia
Askorbiinihappo leivataikina
Askorbiinihappo leivataikina
• 15 vastausta• 41,281 katselukertaa
15
vastauksia
Mikä hiiva?
Mikä hiiva?
• 9 vastausta• 5 513 katselukertaa
9
vastauksia
Sokeri, fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi ja vastaavat
Sokeri, fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi ja vastaavat
• 14 vastausta• 67304 katselukertaa
14
vastauksia
Kuivat tehdasjuuret ja jauhoaineet ja niiden käyttö.
Kuivat tehdasjuuret ja jauhoaineet ja niiden käyttö.
• 1 vastaus• 8 314 katselukertaa
1
vastaus
Eri jyvistä ja viljasta saatavien jauhojen tyypit, lajikkeet ja ominaisuudet
25
vastauksia
Vehnä: valinta ja varastointi
Vehnä: valinta ja varastointi
• 2 vastausta• 6 671 katselukertaa
2
vastaus
Leipälaatikot, pussit leivän säilytykseen
Leipälaatikot, pussit leivän säilytykseen
• 47 vastausta• 167444 katselukertaa
47
vastauksia
Papujauho parantajana
Papujauho parantajana
• 2 vastausta• 8,338 katselukertaa
2
vastaus
Hiiva- ja aloitusviljelmät kotona
Hiiva- ja aloitusviljelmät kotona
• 18 vastausta• 135100 katselukertaa
18
vastauksia
Manteli jauho
Manteli jauho
• 13 vastausta• 5 738 katselukertaa
13
vastauksia
Perinteinen uunin leivontatyökalu - Fourneau-leipäuuni
1
vastaus
 [1] 2 Eteenpäin ►

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta