Saksalainen unikkakakku vaniljakastikkeella

[Taikina:]

Saksalainen unikkakakku vaniljakastikkeella

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
Voi	100 g
Jauhot	6 rkl. l.
Sokeri	3 rkl. l.
Vaniljasokeri dr. Avaaja	1 pakkaus.
Leivinjauhe tai sooda	1/4 tl
Täyte:
Unikon täyte Parfait	1 tai 2 pakkausta
Vanilja vanukas dr. Saukko tai vanilja vanukas purkissa	2 pakkaus tai 4 kielto
Maito 3,5%	930 ml
Sokeri	3 rkl. l.
Vesi	50 tai 100 ml

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Jauhaa kaikki taikinan ainesosat murusiksi ja aseta sivuun.
• Täyte:
• Liota unikonsiemeniä keitetyssä vedessä.
• Sekoita vanilja vanukas hieman maitoa ja sokeria.
• Kuumenna loput maidosta, kaada vanukas.
• Sammuta samalla vanukas kiehuvaksi ja hauduta 1,5-2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakeutuu.
• Poista lämmöltä ja lisää kastetut unikonsiemenet. Sekoita kaikki oikein.
• Laita leivinpaperi leivinastiaan (halkaisija 20-26 - kakun halutun korkeuden mukaan).
• Laita puolet murusesta (taikina)
• Yläosassa unikonsiemenet
• Ripottele loput muruset.
• Paista uunissa.
• Laitoin mikroaaltouunin pizza-asetukseen 15 minuutiksi. Ota ulos, jäähdytä ja olet valmis!
• Voidaan tarjoilla kermavaahdon kanssa.
• Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

8-10 hengelle

Aika valmistautua:

40-60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Pakastettu pizza 1,4 kg

Merkintä

Syön aina tämän kakun Saksassa ja olin hyvin kiinnostunut siitä, miksi se on niin lempeä, maukas ja miten unikkoa siellä pidetään.
Tänä vuonna löysin reseptin saksalaiselta verkkosivustolta. Osoittautuu, että he tekevät tämän vaniljakastiketta.
Minulla oli yksi kotona ja päätin kokeilla sitä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.
Seuraavan kerran halusin löytää kuivaa vanilja vanukasta kaupasta, mutta sen tekeminen osoittautui erittäin vaikeaksi, ja sitten otin valmiit Miracle-vanukat. Se osoittautui myös hyvin.




Mitä tulee unikon täytteeseen, otan aina Parfait-pussit, kaadan niihin vähän vettä ja annan sen hautua, vain sekoitan vaniljapudetin kanssa. Koska perheeni rakastaa enemmän täytteitä, otan 2 pussia ja teen tästä kakusta 2 kakkua. Yksi syödään aina välittömästi, ja toinen venytetään 2 päivän ajaksi, ja kohtelemme myös luokkiin tulevia oppilaitani.
Tällä kertaa saimme 2 tällaista kakkua.



Uuni: Minulla on mikroaaltouuni, jossa on uuni ja grilli, ja siellä on pakastettu pizza-tila. Paistan aina jotain sen päällä, se osoittautuu nopeasti ja maukkaaksi. Asetan tavallisesti painoksi 1,4 kg, jos yläosa ei ole ruskeaa, lisää sitten vielä 4-5 minuuttia ylempään grilliin.

(Useiden vuosien ajan mikroaaltouunissa on vain puolet tai jopa vähemmän näytöstä, joten en tiedä tarkkaa aikaa, mutta voin sanoa noin 15 minuuttia. Kun näyttö toimi selvästi, täytin kypsennysalgoritmin, joten Minä käytän sitä.)

Luulen, että kaikki tuntevat uuninsa hyvin ja valitsevat optimaalisen tilan, ja jos kerrot meille täällä, olen erittäin kiitollinen.

Anteeksi, mutta tämä on ainoa kuva tästä kakusta, jota minulla on varastossa.
Kuvasin lapsen soittavan kotiin herkullisen hoidon vuoksi. En uskonut, että lähetän koskaan reseptin jonnekin. Otan nyt kauniita valokuvia astioista, jotta ne näyttävät kauniilta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kermainen riisipuuro (Omela)

Suklaapähkinäpuikko Mohr im Hemd (mauri paidassa) (Rada-dms)

Chia-vanukas mangolla ja appelsiinimehulla (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natalia]

Natalia, resepti on mielenkiintoinen! Haluaisin tietysti leikkauksen, sivukuvan ... Ja selvennyksiä: minkä halkaisijan muotoinen, pullon maitoa - kuinka paljon se on? "Hieman soodaa" missä määrin?)))

Maitopullo - kuten 930 tai 960 ml - Talo kylässä
Lomake voi olla mikä tahansa - minulla on kuten 26 ja 20 (teen aina kahdessa muodossa - enemmän ja vähemmän). Minulla oli joukko 3 bakeware, joten otan aina suurimman ja keskisuurimman. Pikkulapseni makaa lainkaan tyhjäkäynnillä. Jos haluat kakun olevan korkeampi, ota halkaisijaltaan pienempi muoto, jos haluat halkaisijaltaan suuremman, ota suurempi halkaisija.

Soda tai leivinjauhe - laitoin jopa alle 1/4 tl

[Karmelita30]

Karmelita30, kiitos!) Korjaisin sen nyt alkuperäisiin tietoihin!)))

Valmis :)
Muuten leikattu valokuva on samanlainen kuin Borkin unikonkakku heidän verkkosivuillaan, vain yläosassa.

[Natalia]

Natalia, erittäin mielenkiintoinen resepti! Kiitos!! Kaikki näyttää olevan yksinkertaista, sinun täytyy kokeilla.
Luvallasi muokkaan reseptiäsi !! Voiko? Ja sitten on vaikea lukea.
Ja mitä luulen .... Onko tämä kakku tai piirakka?
Ja jos voit ensi kerralla, kuinka leipoa, voitko jakaa valokuvasi?

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos tiedosta. Aion ehdottomasti jakaa. Tämä kakku (tai piirakka) on todella helppo tehdä. Saksassa sitä kutsutaan nimellä Mohnkuchen mit Streusel.
Ps. tietysti säädä mitä pidät sopivana.

Rakastan saksalaista ruokaa, minun on yritettävä leipoa tällainen kakku - resepti on erittäin mielenkiintoinen

Paketti unikonsiemeniä ja vanukasta, kuinka monta grammaa kukin?

Unikonsiemenissä 120 grammaa, vanukas 40 grammaa, mutta vanukas - 1 pussi on suunniteltu 500 ml: lle maitoa

Kiitos)

"Uuni: Minulla on mikroaaltouuni, jossa on uuni ja grilli, ja siellä on pakastettu pizzatila. Paistan aina jotain siinä, se tulee nopeasti ja maukasta."

Kerro minulle, voitko leipoa evästeitä tai piirakoita myös atomimoodissa? Erityisen muodon mikroaaltouunille pitäisi olla? Kaasu-uuni on hyödytön, enkä uskalla kokeilla kaikkea mikroaaltouunissa.

[Bishka]

Bishka, Minulla on erityisiä teflonimuotteja. Onko sinulla myös uuni- ja grillitila? Muuten et voi käyttää tällaisia ​​astioita vain mikroaaltouunissa. Alkaa kipinä.

Pakastetussa pizzatilassa teen: leikkeleitä, vuoka, piirakoita, khachapureja, kakkuja, juustokakkuja, pieniä piirakoita (vain siellä vähennän aikaa kypsennyksen aikana, koska kun kytket ensimmäisen annoksen päälle, uuni lämpenee, ja sitten minä vain ota yksi astia, lisää aikaa ja aseta toinen astia). Osoittautuu, että piirakoiden ensimmäinen osa paistetaan 10-12 minuuttia ja seuraavat 6-7 minuuttia. Ja koska minulla on kaksinkertainen grilli, en rasvaa astiaa öljyllä, muuten kaikki palaa.

Tytöt, mitä malleja mikroaalloista sinulla on? Ja sitten minulla oli onni hankkia Panasonic ilman levysoitinta, eli siinä on tasainen pohja ja mikään ei pyöri. Voit leipoa suorakulmaisia ​​keksejä !!!! Jää vain löytää suorakulmaiset silikonimuotit :)))) ne eivät ole, hitto se ... Ja kysyn, koska olen kiinnostunut pizzamoodista. Ehkä minulla on uuni, jossa on uunitila? On konvektio, grilli, mikroaaltouuni ja astia veden höyryä varten. Ei ohjeita. Sain sen.

[Ilona]

Ilona, konvektio on uuni, paistan kaiken sen päällä! Ja että kirjoissa ei ole reseptejä ja ohjeita Panasonicille?

[Ilona]

Ilona, konvektiossa ilman mikroaaltoja, voit leipoa missä tahansa muodossa, joskus paistan jopa suorakaiteen muotoisissa lasissa, asettamalla leivinpaperia.

[Ilona]

Ilona, jos tiedät mallin, voit mennä Mvideo-verkkosivustolle ja ladata siellä olevat ohjeet. Tein tämän kun etsin uutta mikroaaltouunia, mutta tilasin silti SHARPin ja he toivat sen minulle tänään.

Minulla on vanha SHARP (kaksoisgrillillä ja konvektiolla) 13 vuoden ajan, ja äskettäin ylempi grilli lensi. Kävin ostoksilla, mutta en pidä muista. Katsoin ja luin ohjeita Mvideosta; mitä haluan on liian vaikea äidilleni, enkä pidä muista. Mutta Internet auttoi meitä ja yhdestä myymälästä löysin SHARPin - uudemman mallin kuin edellinen, mutta kaikki tilat ovat samat, muut lisättiin. Ja mikä tärkeintä, siinä on kaksinkertainen grilli ja konvektio, sen sisällä on metallia ja metallinen levysoitin. Totta, vanhassa levysoitin oli järjestetty hieman eri tavalla.
Nyt olin hämmentynyt kysymyksestä. Siinä sanotaan, että sinun on laitettava lautanen levysoittimen ja grillin väliin astian kanssa, jolla piirakka on paistettu. En ole koskaan tehnyt niin. Ja nyt mielestäni lautanen pitäisi olla täynnä vettä? Eikö se halkeile siellä?
Lomakkeiden osalta silikonia myydään sekä neliön että suorakaiteen muodossa. Mutta (!) Heille on kirjoitettava, että ne soveltuvat mikroaaltouuniin, sitten on mahdollista valmistaa sekoitustilassa.

Kiitos vinkistä M-videolla! Minun täytyy katsoa. Vaikka teen kaiken mielijohteella. Ei ollut ohjeita, ei ollut aikaa ... Mutta entä kaksinkertainen grilli? Minulla on valinnanvaraa sytyttää koko grilli tai yksi sen osa + konvektio.

Kaksoisgrilli on yläosa (kvartsi) ja alaosa (tavallinen). Olin tottunut tähän niin, etten voinut kieltäytyä. Ja tällainen grilli, kuten ymmärsin, on saatavana vain joissakin malleissa.
Muuten käy ilmi, että en ole käyttänyt uunia kaikki 13 vuotta. Vain grilli. Mutta nyt, uudessa, olen jo kokeillut grilliä, uunia ja mikroaaltoja. Valmistan raejuustoa, sitten laitoin marjoja päälle, kaadan hyytelöä kakkua varten ja .... Tulee herkullinen juustokakku.

Hups ... voinko saada tämän juustoreseptin? Minulla on Panasonic NN-CS596S -taajuusmuuttaja, voit kirjoittaa kuinka valmistaa ruokaa uunissa. alla minulla on keraaminen pohja. Ja missä grilli on alhaalta? ei koskaan nähnyt. Mennään studioon mallinumerolla? Tapan itseni nyt, kun keskustelemme väärästä aiheesta!

Sharp R8772
Jos kukaan ei välitä, tässä on kuvia avustajastani.





Pohjagrilli normaali


Ylägrilli on kvartsi, ja pohja on säännöllinen


Ohjauspaneeli.

Viileä! Ja milloin voin käyttää pohjaa? Loppujen lopuksi levysoitinlevy murtuu todennäköisesti? vai onko olemassa erityisiä ruokia?
* Siirrän keskustelun aiheeseen mikroaaltouunissa

Teen juustokakkua näin:

Joskus murotakeiden saarella: jauhot, sokeri, vaniljasokeri, voi - sekoita murusiksi, kuten edellisessä reseptissä, ja laita muotin pohjalle.

Tai voit ottaa evästeitä, liottaa ne kahviin konjakilla ja laittaa 1 kerros jaetun muodon pohjaan.

Mutta useimmiten teen sen ilman lainkaan pohjakerrosta.

750 grammaa raejuustoa
3 munaa
Sokeria vähän alle puoli lasia.
1 rkl mannasuurimoa.
Voit ottaa seosta kurkkua (kun saatavilla). Mutta sitten sinun on lisättävä 250 ml maitoa.
Vaniljasokeri (Dr. Saukko) puolipussi.

Voita kaikki hyvin monitoimikoneessa tai sekoittimessa.
Laita muottiin ja laita uuniin (laitoin 1,0 kg tuoretta pizzaa - edellisessä Sharpe-tuotteessa 1,4 kg pakastettua pizzaa). Jos näet, mikä palaa ylhäältä, vähennä aikaa.

Kun se on valmis, poista se uunista.
Tee punainen kakku hyytelö. 2 annospussia Dr. Otcher (sekoita sokerin ja veden kanssa sekoittaen toisinaan, kiehauta.

Levitä 1 paketti 500 grammaa sulatettuja tai tuoreita mansikoita vuokaamme (tai kirsikoihin - jos haluat, se on sekoitettava sokeriin, jotta se ei ole kovin hapan) ja kaada hyytelömme hitaasti alkaen keskeltä. Jäähdytä. Ja tarjoile sitä pöydälle.

Lapseni ei vain pidä vuokaista, mutta hän syö hyytelöä molemmilla poskilla.
Hyvää ruokahalua.

[Ilona]

Ilona, joten se on myös materiaalia. Ei halkeile tai sulaa. Minulla oli myös edellinen metalli.

Ilona, ​​hän on myös aineellinen. Ei halkeile tai sulaa. Minulla oli myös edellinen metalli.

Aaaa ... Olen tottunut siihen, että yleensä levy on lasia ja pyörii.
Kiitos juustosta !!! Juusto on sama sapecane! Minulla on vaunu mustaherukkaa. Yritän tehdä sen. Totuus maassa ei ole niin älykäs mikroaaltouuni. On vain grilli ja aaltoja.

[Ilona]

Ilona, ja kokeilet sekoitettua grilliä + aaltoja tai ensin aalloilla ja sitten ruskeaa grillillä.
Muuten, löysin kuvia baklavastani, myös Sharpikista. Nyt heitän reseptin yleiseen aiheeseen.

Älä viitsi !!!

Heitin sen pois. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, löysit ohjeesi? 🔗

En tiedä miten lähettää yksityisviesti, joten kirjoitin tänne.

Ps. Muuten, katsoin sitä myös, ja jos SHARP ei olisi löytänyt sitä, olisin ostanut sen.

Olen lukenut ohjeet koko päivän, kiitos !!! En ole vielä saanut käsiksi reseptejä, jotta voin ymmärtää milloin käyttötapoja, muuten ne voidaan yhdistää jne., Jne., Pää on tasainen

Anteeksi offtopicista, mutta löysin Panasonicin verkkosivustolta reseptit tekniikan mukaan. Kaikki on askel askeleelta.
🔗

Natalya, mutta kuinka voisin silti katsoa leikkausta ymmärtääksesi, haluan sellaisen kakun vai ei