Punajuuri

Mcooker: parhaat reseptit Tietoja puutarhasta ja kasvipuutarhasta

Kun punajuuria laitetaan viljelykiertoon, on pidettävä mielessä, että se antaa parhaat sadot syvälle, löysälle, kostealle maaperälle, joka on hyvin vettä läpäisevä, musta maa ja savi. Punajuuret toimivat hyvin hiekka- ja turvemailla.

Kaikki vihannekset voivat olla punajuurien edeltäjiä, mutta parhaat ovat tomaatit ja kurkut.

Punajuuret edellyttävät maaperän hyvää täyttämistä orgaanisilla lannoitteilla. Se tuottaa myös hyvän sadon mineraalilannoitteille. Viljelykierrossa punajuuret menevät yleensä toisena vuonna tuoreen lannan lisäämisen jälkeen. Jos edelliseen satoon lisättiin riittämätön määrä orgaanisia lannoitteita, punajuurien alle on levitettävä turve-ulosteita 20–40 tonnia hehtaarilta.

Punajuuri Mineraalilannoitteiden lisääminen lisää huomattavasti satoa, varsinkin jos maaperä on aiemmin täytetty orgaanisilla lannoitteilla.

Mineraalilannoitteiden levitystekniikka on sama kuin porkkanoilla.

Punajuurille voidaan käyttää kaliumlannoitteen sijasta uunituhkaa, joka on 10 - 35 sentneriä hehtaarilta.

Juurikkaiden siementen tulisi olla rikkaruohottomia ja testattava itävyyden suhteen.

Punajuuri Kylvömäärä hehtaaria kohti on 16 kg ja palkituotteiden kylvö - 18 kg. Juurikkaan siemenet itävät hyvin hitaasti. Taimet ilmestyvät 10.-14. Päivänä. Tekniikat siementen valmistamiseksi juurikkaiden kylvämistä, kylvämistä, hoitoa ja sadonkorjuua varten ovat periaatteessa samoja porkkananviljelyhetkien kanssa lukuun ottamatta seuraavia ominaisuuksia:

a) hiottaessa otetaan 50 g sokerijuurikkaan siemeniä per 1 kg hiekkaa;

b) juurikkaat on kylvettävä välittömästi porkkanan kylvämisen jälkeen;

c) sokerijuurikkaan siemenet istutetaan 3 cm: n syvyyteen löysälle maaperälle ja 2 cm: n raskaalle maaperälle, kun kylvetään kuivalla säällä, 3-4 cm: n syvyyteen;

d) hyllyjen lukumäärän on oltava vähintään kolme ja irtoamisen lukumäärän on oltava neljä;

e) ensimmäinen ohennus (2-3 cm) suoritetaan samanaikaisesti ensimmäisen hyllyn kanssa; harvennus toistetaan 20-30 päivän kuluttua, jolloin revittyjä juurikasveja voidaan myydä nipputuotteina; viimeinen kasvien välinen etäisyys on 6 cm hedelmällisillä mailla ja 8 cm huonoissa, kuivissa olosuhteissa;

Punajuuri f) juurikkaiden kastelu kuivuuden aikana lisää huomattavasti satoa;

g) punajuurien sadonkorjuun tulisi alkaa aikaisemmin kuin porkkanien korjuu, koska punajuuret istuvat maassa matalammin ja ulottuvat osittain jopa maaperän pinnalle ja pakkasen vuoksi siksi helposti. Sadonkorjuu juurikkaiden nostimella tai yksirunkoisella auralla.

Alueilla, joilla on lyhyt kasvukausi (erityisesti pohjoisessa), punajuuret tulisi istuttaa taimia.

Taimien kylvö suoritetaan 25-35 päivää ennen istutusta kasvihuoneisiin tai taimitarhoihin niiden lämpenemisellä lämpötilan laskun aikana. Kehykseen kylvetään 25-30 g siemeniä. Taimien ruokinta-alueen tulisi olla 2 x 3 cm. Kehyksestä saadaan 2500 kasvien palaa. Poistuminen tapahtuu alkukeväällä harjanteilla tai tasaisella pinnalla olosuhteista riippuen. Istutettaessa taimet kastellaan. Hän juurtuu helposti.

Istutettujen taimien hoito on sama kuin juurikkailla, jotka kylvetään siemenillä maahan.

I.Osipov - Agroindikaatio

	Marinadissa paistetut punajuuret (lisuke tai lämmin alkupala) (Tumanchik)
	Punajuuret koreaksi "laiska" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer) (otsatukka)
	Mausteinen marinoitua punajuurta (ang-kay)
	Keitetyt punajuuret (painekattila merkki 6050) (Järjestelmänvalvoja)
	Marinoituja punajuuria (sadonkorjuu talveksi) (Olgushechka81)
	Punajuuri "Balsamic" (Zhannptica)
	Marinoituja nuoria punajuuria (perusversio) (Järjestelmänvalvoja)
	Klassiset marinoidut punajuuret (TATbRHA)
	Puolivalmis tuote punajuurista (kevyt)
	Hitaasti keitetty punajuuripastee Kitfort KT 2010 (brendabaker)
	Punajuurta Ourssonin painekattilassa haudutetuilla luumuilla (Järjestelmänvalvoja)
	Raaka punajuuri: herkullinen ja terveellinen käyttö (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuuri inkiväärillä. Välipala (haudutettu punajuuri) (Iskatel-X)
	Boheemi punajuurisalaatti (V-tina)
	Punajuurisalaatti brie-juustolla (Arka)
	Punajuuri saksanpähkinöillä (pkhali) (barbariscka)
	Punajuuret appelsiinimehussa (Johtava)
	Haudutetut punajuuret kuivatuilla hedelmillä (toinen paastoaste) (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuuri- ja naurisalaatti (Järjestelmänvalvoja)
	Paistettuja punajuuria (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuurikasjuurikas chard, aurinkokuivattuja tomaatteja ja basilikaa (Korsika)
	Punajuuren alkupala, innoittamana Gordon Ramsayn punajuuri, balsamiviinietikkaa ja Roquefort-reseptiä (Cvetaal)
	Punajuuriborssi (V-tina)
	Paahdettu punajuurisalaatti lehdillä, korealaistyylinen (Nikitosik)
	Punajuurimarmeladi (olgea)
	Punajuuren alkupala, karamellisoitua sipulia (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuuret ja avokado papuilla ja vinaigrette-kastikkeella (Järjestelmänvalvoja)
	Paistettua punajuurta suklaapalsamikermalla (Gaala)
	Kylmä kermakeitto "Punajuuret appelsiinissa" (Tumanchik)
	Punajuuren, porkkanan ja sellerin juurisalaatti (galchonok)
	Täytetyt punajuuret "Kevään tuoreus" (vähärasvainen ruokalaji) (Violochka)
	Paistettu punajuuri fetajuustolla, valkosipulilla ja timjamilla (Princess-pizzan valmistaja) (GruSha)
	Punajuurisalaatti juustolla (fetajuusto) (Järjestelmänvalvoja)
	Juurikkaan ja omenan koriste (Järjestelmänvalvoja)
	Keitetty sokerijuurikkaan brownie (laiha vaihtoehto) (Yuliya K)
	Paistettua punajuurta-, kurpitsa- ja sellerisalaattia (MariS)
	Yksivärinen smoothie (punajuuri, mansikka, basilika) (Rada-dms)
	Punajuurisiirappi (melassi) (ang-kay)
	Punajuurikas koriste (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuurisalaattia, marinoitua pähkinöillä (kseniya D)
	Leipä punajuurilla kypsällä taikinalla (uuni) (Natali06)
	Marinoitua punajuurikas punajuurta kefirillä (galchonok)
	Punajuurisalaatti "Purple Depth" (seesamin nuotilla) (Elena_Kamch)
	Sadonkorjuu (punajuuri, porkkana, retiisi, piparjuuri) pakastamista varten (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuuren välipala (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuuri kefirillä (MariV)
	Punajuuri Philips HD 3060 -keittimessä (Manna)
	Punajuurijäätelö, luumuja ja mustikoita (Tumanchik)
	Paahdettua punajuurikarpaccioa, rucolaa, mansikoita ja juustolastuja (Rada-dms)
	Punajuurta ja sienisalaattia (marika33)
	Botvinha (ShuMakher)
	Punainen sametti punajuurisoseessa (AnnaCha)
	Punajuurta ja merilevää sisältävä salaatti (celfh)
	Punajuurisalaatti punasipulilla (Järjestelmänvalvoja)
	"Buryachok" -salaatti makkarajuustolla (nila)
	Punajuuri ja purjo-piirakka (ShuMakher)
	Tuore punajuurisalaatti (Ketsal)
	Jälkiruoka kylmä punajuurta luumuilla, omenalla (päärynä) ja riisillä (Rada-dms)
	Punajuurijauhe (Silyavka)
	Juurikkaan kvas (Haltia)
	Sokerijuurikkaan kvassia hapanta (ANGELINA BLACKlisää)
	Punajuurihumus (Gordon Ramsay -resepti) (gaala10)
	Punajuuren välipala kakku (natapit)
	Punajuurisalaatti "Suosikki" (Mikhaska)
	Punajuurileipä (perustuu L.Geisslerin reseptiin) (ang-kay)
	Hapankainen punajuurileipä (ang-kay)
	Punajuurisalaatti pähkinöillä (Gayane Atabekova)
	Punajuuret carpaccio (Lorchen)
	Punajuurikeitto kanafileellä (TATbRHA)
	Punajuurikastiketta pinaattikastikkeella (Brand 6050 painekattila) (Järjestelmänvalvoja)
	Punajuurisalaatti sienillä (celfh)
	Kylmä punajuurikeitto (TATbRHA)
	Juurikasjuomat (kartinka)
	Mausteinen punajuurikeitto karpaloilla ja inkiväärillä (Gaala)
	Punajuurikaviaaria (celfh)
	Punajuurisalaattia kesäkurpitsaa (steoliini)
	Punajuurisoseeke Sophie Dahlin reseptin mukaan, soijamaidontuottajassa (Midea Mi-5) (mur_myau)
	Punajuurisalaattia tuoretta kurkkua (V-tina)
	Höyrytetyt punajuuripallot kermakastikkeessa (KitchenAid Artisan -keittoprosessori) (Manna)
	Okroshka sokerijuurikkaan kvassilla (Haltia)
	Punajuurikumit, luumuja ja pähkinöitä - terveellisiä makeisia lapsille ja aikuisille (Rada-dms)
	Punajuuritorni, banaani ja pähkinät (Rada-dms)
	Punajuurisorbetti Caso SJW 400 -ruuvimehukassa (Silta)
	Punajuurikaviaari (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)
	Punajuuri-pinaattileipä "Vesimeloni" (Babushka)
	Kotitekoinen spelttijuurikaspasta (Olya_)
	Leipä "Punajuuren sydän" (ang-kay)
	Mausteinen punajuurikaviaari talvelle "Babusilta" (Natusik)
	Punajuuri graniitti (bukabuza)
	Punajuurikaviaaria (valvery)
	Punajuuripullat (Alinchik)