Punajuuren, porkkanan ja sellerin juurisalaatti

Punajuuren, porkkanan ja sellerin juurisalaatti

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Punajuuri	1 KPL.
Porkkana	1 KPL.
Juuriselleri	100 g
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Balsamietikka (kevyt)	1 rkl. l.
Rakeinen sinappi	1 tl
Suola	maku
Männynpähkinät (paahdetut)	kourallinen
Persilja	2 oksaa
Valkosipuli	0,5 hammas

Keittomenetelmä

• Kaada kattilaan noin 1 litra vettä ja kiehauta. Keitin monikeittimessä "Multipovar" - asetettu 105 astetta, 10 minuuttia.
• Kun vesi kiehuu, kuori porkkanat, punajuuret ja sellerijuuri, raasta porkkanan ulkofileeksi. Kasta porkkanat sellerillä kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia , ota sitten ulos lusikalla ja laita kulhoon .
• Laita raastetut juurikkaat samaan veteen ja keitä 5 minuuttia, ts. Kunnes signaali. Laita sitten punajuuret siivilään, tyhjennä vesi. Lisää punajuurta porkkanaan ja selleriin
• Valmista kastike - sekoita balsamiviinietikka, oliiviöljy, sinappi ja valkosipulipuristimen läpi puristettu valkosipuli. Sai kaada vihannekset kastikkeen kanssa ja sekoita. Mausta maun mukaan. Jääkaapissa 15-20 minuuttia.
• Tarjoilun aikana ripottele salaatti päälle paahdettuja pinjansiemeniä ja hienonnettua persiljaa
• 

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

15 minuuttia + 20 minuuttia jäähdytystä

Ruoanlaitto-ohjelma:

Monikeitin + raastin + jääkaappi

[Gal!]

Erinomainen salaatti, Gal! Teen samoista ainesosista, mutta kuten korealaista. Herkullinen myös.
Ah, pukeutumisesi osoittautuu olevan kuin majoneesi, vain ilman keltuaista, eikö? Erittäin maukas, sinun ei tarvitse edes kuvitella!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, erittäin kaunis .... herkullinen varmasti! mutta pähkinäni katoavat heti))) eikä kukaan myöntäisi ...

[galchonok]

galchonok, herkullinen salaatti! Ja suosikki huoltoasema on ranskalainen! Hyväksyn kokoonpanon! Kiitos paljon!
Kuinka saisit pinjansiemeniä!

[Irina]

Irina, AlenKa, Olgakiitos tytöt!

pukeutuminen osoittautuu majoneesiksi

Ir, ei, en sanoisi. Jos voitat tämän seoksen, kyllä ​​keltuaisen kanssa, se on ehkä onnistunut ... mutta täällä kaikki on sekoitettu, plus balsamico, ja sen maku eroaa tavallisesta etikasta ..

Erittäin maukas, ei tarvitse kuvitella!

Me pidämme

mutta pähkinäni katoavat heti

Joo, vedin pari, kun otin valokuvaa, mutta pysähdyin ajoissa

Ja suosikki huoltoasema on ranska

Ol, hän on

Kuinka saisit pinjansiemeniä!

Kyllä, kuinka paljon ne nyt maksavat, ota vain käsiinsä ja täytyy

Punajuuret ovat kaikkea! Kiitos reseptistä!

[Natasha]

Natasha, käytä sitä terveydellesi! Kiitos käynnistä!

[galchonok]

galchonok, Tein salaatin))) Keitin vain höyrytettyjä vihanneksia .. toistamisen arvoinen

10 minuuttia Steam-tilassa (Panasonic-monikooker)
Vihannesten kiehumisen aikana tein kastikkeen ... ei ollut vaaleaa balsamisia, kaadettiin tummia ... cashewpähkinöitä pienestä:

[AlenKa]

AlenKa, loistava ratkaisu kokata kaikki kerralla! Valmistan vinaigrettiä. Kiitos upeasta valokuvaraportista! On hienoa, että resepti oli kätevä ja piti siitä.

Kiitos reseptistä! Suora vitamiinipommi!

[Svetlana]

Svetlana, terveydeksesi! Kiitos käynnistä!

Galina, pidin todella salaatista, teen sen uudestaan ​​ja uudestaan! Totta, haukkasin hieman kastiketta, en löytänyt vaaleaa balsamiviinietikkaa laatikoistani, jouduin käyttämään Voicesterskyä ja balsamia mustalla tryffelillä.


Kiitos herkullisesta ja terveellisestä salaatista!

[Svetlana]

Svetlana, terveydeksesi! On hyvä, että löysimme onnistuneesti korvaavan ja pidimme kaikesta. Kiitos, että jaoit vaikutelmiasi ja kauniin kuvan!

[galchonok]

galchonok, Valintamerkki, tämä on hieno resepti ja anna päivän, kun lähetit sen tänne foorumille :))) Ilmoitan: Kopioin kypsennystavan Alenkalta, keitin myös kaikki kerralla sarjakuvassa ja korvasin pähkinät kurpitsansiemenillä (no, Minulla ei ollut pähkinöitä) Tämä on erittäin mukava, mausteinen, miellyttävä ja maukas salaatti - tämän päivän valmistuksen jälkeen sisällytin sen valikkoon ja kypsennän sitä varmasti useammin kuin kerran :) Kiitos

[Vikulya]

Vikulya, kiitos, rakas, ystävällisistä sanoista! Iloinen, että pidit myös salaatista! Siinä olevat kurpitsansiemenet ovat myös erittäin sopivia, lisän ne myös setripuiden sijaan. Kiitos yksityiskohtaisesta raportista ja suloisesta valokuvasta.
!!!
Tänään on vain jonkinlainen lisääntynyt kiinnostus sitä kohtaan ja niin paljon arvosteluja ja valokuvia!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Olen syyllinen, anna anteeksi, kiitos, me vain tutkimme sitä luokassa esimerkkinä kulinaarisesta taiteesta, ja koska salaatti on herkullinen, kuinka voit piilottaa tämän tosiasian reseptin kirjoittajalta :))) Älä siis yllätty, kiitos , jos joku muu on lanka tällä viikolla sinulle valossa kiitoksella, jotain lentää sisään :)))

Ahhh, niin kaikki on selvää! Tutki, terveydellesi ja tule sisään! Tulen olemaan iloinen! Kiitos, että kiinnitit huomiota salaattiin! Vasta nyt ... esimerkistä ruokataiteesta ...

Vasta nyt ... esimerkistä ruokataiteesta ...

Ja ei, nyt et pääse ulos - tämä on kollektiivinen johtopäätös, ei minun henkilökohtaisesti

[Vikul]

Vikul, kiitos paljon sekä sinulle että tytöille ilosta, jonka te kaikki minulle tänään annoitte !!!

[Valintamerkki]

ValintamerkkiKiitos upeasta reseptistä

[Valintamerkki]

Valintamerkki, hyväksy myös raporttini!
Viipaloin vihannekset Fili juliennen kanssa. Höyrytetty 10 minuuttia Brandikissä.

Valmistuksen aikana tein kastikkeen. Sekoitti kaiken. Sirotellaan persiljalla.

Minulla ei ollut pähkinöitä. Mutta jopa ilman heitä, se on niin maukasta. Toistan ehdottomasti!
Salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja vähällä vartalon liikkeillä. Kaikki mitä rakastan.
Kiitos reseptistä!
Huomaa: Resepti otettiin suosikkeihin.

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Olen erittäin iloinen siitä, että olen tyytyväinen ja salaatti oli minun makuni! Kiitos niin yksityiskohtaisesta raportista ja herkullisesta valokuvasta! Terveydellesi, kulta, kokki iloisesti!

Ja pähkinät .. kyllä ​​.. asia on, tänään ne ovat, ja huomenna ei

Kiitos, että tutustut sellerijuureen, lisättiin saksanpähkinöitä.

[DJ]

DJ, kirkas, kaunis ja erittäin edustava (no, mikä on herkullista - tiedämme sen)

[Larissa]

Larissa, terveydeksesi! Kiitos kirkkaasta ruokahalusta!