Punajuurisorbetti Caso SJW 400 -ruora-mehupuristimessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Punajuuri	500 g
Balsamietikka tumma	2 rkl. l.
Erivärisiä pippuria	1 tl
Suola	maku
Vihreä salaatti, vihreät sipulit, smetana tarjoilua varten

Keittomenetelmä

Keitä tai paista punajuuria millä tahansa tavalla (uunissa tai mikroaaltouunissa). Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja pakasta. Poista punajuuret pakastimesta 5 minuuttia ennen kypsentämistä.
Kuumenna pippuria mikroaaltouunissa noin minuutin ajan, murskaa laastissa niin, että suuria paloja jää jäljelle.
Aseta sorbettikiinnitys mehupuristimeen. Aseta astia kakun reiän alle valmiille sorbetille.
Lataa puolet punajuurista syöttölokeroon. Kytke juicer päälle. Ja kaada heti ruokalusikallinen etikkaa, lisää puolet pippuria, kevyesti suolaa. Toista sama muiden tuotteiden kanssa.
Palvelemaan päällystää annostelut astiat salaatinlehdillä, laita juurikkaiden sorbettipallot. Koristele kermalla, vihreällä sipulilla, ripottele jauhetun pippurin jäännöksillä.
Auta itseäsi:

Astia on suunniteltu

3 annosta

Aika valmistautua:

10 min.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Mehulinko

Merkintä

Jos sinulla ei ole niin upeaa mehupuristinta, voidaan valmistaa myös sorbettia. Kun paistetut tai keitetyt punajuuret ovat jäähtyneet, jauhaa ne sekoittimella lisäämällä etikkaa, suolaa ja pippuria. Aseta astiaan ja pakastimeen. Poista tunnin kuluttua, vispilä ja laita pakastimeen uudelleen, kunnes se on hellä. Tai käytä jäätelöä, jos sinulla on sellainen.
Tällainen sorbetti on itsessään hyvä alkupala, etenkin kuumalla säällä. Se sopii hyvin keitettyjen perunoiden ja lihan kanssa. Ja se kuulostaa erittäin hyvältä suolatun sillin tai kilohailin kanssa. Mutta tässä tapauksessa smetanan sijaan on parempi ottaa piparjuuri. Jos aiot ruokkia lapsiasi punajuurisorbettia, vältä paprikaa. Ja aikuisille etikka voidaan korvata kuivalla valkoviinillä.
Resepti vakoillaan sivustolla

toffee

Natasha, mitä värejä! Ei edes kevät, vaan kesä. Mukava ja maukas.

RepeShock

Mielenkiintoinen resepti, kiitos! Suora uusi ilme tuttuihin tuotteisiin

Mutta kiitos tästä hetkestä, kuinka hienoa pippurin aromi paljastuu, luokka! En olisi ajatellut sitä itse.

Lainaus: Silta

Kuumenna pippuria mikroaaltouunissa noin minuutin ajan, murskaa laastissa niin, että suuria paloja jää jäljelle.

Silta

iiris. ka, RepeShockkiitos tytöt. Sorbetilla on tavallinen sokerijuurikkaan maku, mutta jäätymisen vuoksi se ei ole kovin voimakas. Juurikkaiden ystävät arvostavat reseptiä. Unlovers on suostutteltava.

Lainaus: RepeShock