Mausteinen marinoitua punajuurta

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Mausteinen marinoitua punajuurta

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
keitetyt tai paistetut kuoritut punajuuret	1 kg.
vettä	0,5 l.
suola	1 tl (maku)
sokeria	80-120 g.
etikka 9%	40-60 ml.
kaneli	1 putosi.
tähtianista	1 tähti
laakerinlehti valinnainen	1 litraa.
tuoretta inkivääriä	0,5-1 cm.
maustepippuria	3-4 kpl.

Keittomenetelmä

• Keitä punajuuret tai paista uunissa pehmeäksi. Asia selvä.

• Leikkaa punajuuret viipaleiksi, kuutioiksi tai kaistaleiksi. Hieron BŐRNER-raastimen.

• Jaa pankkeihin.

• Kaada kauhaan vettä, lisää suola ja sokeri. Lisää mausteet. Suolan ja sokerin määrä riippuu punajuuren mausta ja mieltymyksestäsi. Laitoin 120 grammaa. Punajuuret eivät ole ollenkaan makeaa.

• Kuumenna marinaadi kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti. Poista lämmöltä ja kaada etikka. Etikan määrä riippuu myös mieltymyksistäsi. Minimi resepti on minulle juuri sopiva, mutta enimmäkseen se on minulle hapan.

• Kaada kuuma marinaatti punajuurien päälle. Anna jäähtyä ja jääkaapissa. Käytä joka toinen päivä.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Herkullisia punajuuria. Posti on erityisen hyvä! Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Marinoituja nuoria punajuuria (perusversio) (Järjestelmänvalvoja)

Marinoitua punajuurikas punajuurta kefirillä (galchonok)

Klassiset marinoidut punajuuret (TATbRHA)

Angela, mitkä kuvat ovat kauniita ja resepti mielenkiintoinen. Kiitos reseptistä!

Angela, mielenkiintoinen vaihtoehto! Teen punajuurisalaattia talveksi, mutta ilman mausteita yritän nyt kaikin keinoin mausteilla, varsinkin kun se valmistetaan nopeammin ja helpommin

[Vika]

Vika, CatherineKiitos tytöt pysähtymisestä. Vika, kiitos kuvan kiitosta
Yritä tehdä. Luulen että pidän siitä)

[Angela]

Angela, sinulla on aina niin herkullisia reseptejä ja niin kauniita valokuvia!
Rakastan punajuuria erittäin. Yritän ehdottomasti valmistaa reseptisi mukaan!

[Natasha]

Natasha, Kiitos paljon. Toivon, että pidät myös punajuuresta)

[ang-kay]

ang-kay, tänään paistan punajuuret, huomenna marinoin, minulla on kaikki mausteet ja perjantaina hoidan vieraita. He, kuten pölynimurit, pyyhkivät kaiken.

[Sveta]

Svetatoivottavasti kaikki pitävät siitä)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tein tämän välipalan. Raastin korealaisille porkkanoille. Laitoin kaiken minimiin. Minusta oli parempi ilmoittaa myöhemmin kuin liioitella. Tein sen iltapäivällä, otin näytteen töihin yöllä. Herkullinen!! Tarvitset kuitenkin yli 40 ml etikkaa. Se imeytyy ja maistuu paremmin yön yli. Toistan.

[Irina]

Irina, on hienoa, että pidin punajuuresta. Etikka, kirjoitin, että sinun on valittava itse, kuten sokeri. Yhdessä paikassa näin 100 ml. tyttö kaataa. En voi edes kuvitella, kuinka voit syödä sitä? En pidä hapan. Olen 40 hyvin. Se on hieman hapan ja makea. Mutta kaikki on makun kysymys)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, teki punajuuren. Minulle piti siitä. Puolet annoksesta meni juhlapöydälle. Siellä he uskaltivat hänet kaikki, pidin hänestä.
Raastin punajuuret korean porkkanaa varten tarkoitetulla raastimella, otin 40 ml etikkaa ja vähensin sokerin määrää, koska punajuuret itse ovat makeita.

[Sveta]

SvetaOlen iloinen, että kaikki arvostivat sitä. Entä etikka sinulle?

Angela, rakastan punajuuria. Tässä on minun makuni, kaadan 30 ml etikkaa. Mutta niin kukaan tykkää siitä. Toistan sen yksiselitteisesti.

Jopa niin! Vielä vähemmän minun)

Angela, herkullinen punajuuri, makea maku. Keitin miehelleni DR: ssä, melkein kaikki söivät. Hän meni hyvin kebabiin. En punninnut sokeria, laitoin 3 rkl ja etikkaa 40 gr. Minulle aivan oikein. Kiitos!

[Angela]

Angelaja jos tähtianista, kanelia ja inkivääriä jauhetaan, kuinka kauan sen pitäisi olla? Kun aioin kokata, kauppa, jossa oli tuoretta inkivääriä ja yleensä mausteita, suljettiin. Nyt vain jauhettu ...

[Natalia]

Minulle aivan oikein.

Natalia, sitten maut ovat täysin samat. On hienoa, että kaikki pitivät punajuurista.

Nyt vain maa ...

Natasha, tämä on valittava, jotta se ei liioittele. Laita 1/3 tl kutakin, ja siellä voit säätää, jos haluat)

Täytyy kokeilla! On aika mennä kellariin punajuuria varten, viime kesänä hän oli yllättävän hyvin syntynyt, joten nyt häntä on vielä jäljellä paljon, ja se on jo kevät ja alkaa pian heikentyä

Kyllä, on aika "tuhota" varannot.