Mausteinen punajuurikeitto karpaloilla ja inkiväärillä

Mausteinen punajuurikeitto karpaloilla ja inkiväärillä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
punajuuret (suuret)	3 kpl
inkiväärijuuri	2 cm
Karpalomehu	1 lasi
fariinisokeri	1 rkl. l
cayennenpippuri	maku
suola	maku
vettä	2 lasia
sitruunamehua	1 rkl. l.
tankkaus
jogurtti	2 kpl
valkosipuli	1 neilikka
korianteri	nippu
korianteri (hienonnettu)	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Valmistele jogurttikastike valmiiksi.
• Tätä varten kaada jogurtti tehosekoittimeen, lisää hienonnettu valkosipuli ja korianterinlehdet, mausta korianterilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan, lävistä homogeeniseksi massaksi.
• Siirrä sidos kulhoon, peitä folio ja säilytä jääkaapissa 1 tunti.
• Kuori punajuuret, leikkaa nauhoiksi, laita MV-kattilaan, ripottele sitruunamehulla.
• Annetaan seistä muutama minuutti, sitten kaadetaan karpalomehun päälle sekoitettuna 2 lasilliseen vettä; lisää raastettua inkivääriä, cayenne-pippuria, suolaa ja sokeria.
• Kytke VEGETABLES-ohjelman paine 0,7 päälle, aika 15 minuuttia.
• Odota ohjelman päättymisen jälkeen, kunnes paine on laskenut ja kansi on lukittu, kaada sitten keitto tehosekoittimeen ja voita sose.
• Voit tarjoilla keittoa kuumana tai kylmänä (mielestäni maukkaampana) jogurttikastikkeella ja hienonnetulla vihreällä sipulilla.
• 

Merkintä

Resepti GASTRONOM-verkkosivustolta

[Gala]

Gala, Galya kiitos mielenkiintoisesta keittosta, otti sen sisään!
Kerro minulle, voitko käyttää jäädytettyjä karpaloita mehun sijaan, jos kyllä, kuinka paljon otat?

[Ksyusha]

Ksyusha, voit valmistaa mehua pakastetuista karpaloista. Ota sellainen määrä, että saat lasillisen mehua, voit ottaa vähemmän kuin lasin mehua.

[Galina]

Ooooh, söisin sen nyt. Ja se on kylmä. Aina kun kurkkuni sattuu, haluan kylmän. Kuka kokkaisi…
Galina, joskus yritämme ehdottomasti. Ruokahalu todella potkaisi.

[Gala]

Gala, Galina, mielenkiintoinen, epätavallinen keitto! Ajattelen, mistä karpalomehua voi saada ... Minun täytyy yrittää, haluan todella

[Gala]

Gala, Checkmark, upea keitto, kiitos reseptistä, teemme varmasti sen!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Hei!
Minä, kuten tavallista, ihailin ideaa ja nauhoitin sen.
No, teen sen tietysti vähän, en voi tehdä ilman sitä, tiedät ...

Eilen keitin vain punajuuria eri tarkoitusta varten, mutta nyt haluan keittoa.

[Gala]

Gala, Checkmark Kiitos!

[Ksyusha,]

Ooooh, söisin sen nyt. Ja se on kylmä. Aina kun kurkkuni sattuu, haluan kylmän.

Ksyusha, tämä keitto on niin lämmin lämmittävä, vaikka se on kylmä
Elena_Kamch, Elena, ja mikä on sinun ongelmasi ostaa karpaloita? Minusta tuntui, että tämä ei ollut niukka tuote.
Olya, Rada-dms,
Pääministeri, Olya,

Minä, kuten tavallista, ihailin ajatusta

Minäkin olen täällä solidaarinen kanssanne

No, teen sen tietysti vähän, en voi tehdä ilman sitä, tiedät ...

Ja tässä se ei ole, mutta sinun oikeutesi, enkä halunnut tehdä mitään uudelleen. Ainoa asia on valita karpalomehun, pippurin, sitruunamehun, sokerin osuudet, jotta keitto ei ole kovin hapan.

sinulla on ongelmia ostaa karpaloita?

Gal, joo. Ei myynnissä. Joskus löytyy kiinalaista jäätelöä

Elena, voit käyttää pakastettua karpalomehua.

Enkä halunnut tehdä mitään uudelleen.

No, teen sen uudelleen "ota keitetyt punajuuret ja ..." ja sitten kaikki muu.

Erittäin mielenkiintoinen keitto. Haluan sen jo. Suoraan, mitä tarvitset.

Gal, joo. Ei myynnissä. Joskus löytyy kiinalaista jäätelöä

Lena, uskallan neuvoa sinua korvaamaan sen punaherukkamehulla, kypsennän siihen borshia koko kesän, se menee hyvin, ja heti kun saat karpaloita, voit verrata niitä.

[Rada-dms]

Rada-dms, täällä! Ajattelin myös herukoita.