Punajuurisalaatti pähkinöillä

Punajuurisalaatti pähkinöillä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Punajuuri	1 kg
Sipuli	2 päätä
Valkosipuli	4 neilikkaa
Persilja	5 oksaa
Kinza	5 oksaa
Viinietikka 9%	2 rkl. l
Jauhettua korianteria	2 tl
Jauhettua sinilevää (utskho suneli)	1 tl
Imeretian sahrami	1 tl
Granaattiomenan siemenet	2 rkl. l
Jauhetut saksanpähkinät	2 rkl. l
Kuuma punainen paprika	maku
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Haluan jakaa reseptin erittäin maukkaasta ja erittäin helposti valmistettavasta
• punajuurisalaatti.
• Salaatti voidaan valmistaa joka päivä ja juhlapöydälle.
• Keitä punajuuret ja säilytä kylmässä. Leikkaa punajuuret ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Minä
• leikkaa kuutio leikkuri. Lisää hienonnettuja tuoreita yrttejä, murskattua valkosipulia,
• kaikki mausteet, pähkinät ja granaattiomenat. Mausta suolalla ja pippurilla ja nauti. Jos mutteria ei ole
• lisää pieni kasviöljy. Jos kranaatteja ei ole, se ei myöskään ole kriittinen.
• Kokki terveydelle. Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

1 kg

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Venäjällä punajuurisalaatti valkosipulin, pähkinöiden ja majoneesin kanssa on ollut pitkään suosittua, mieluiten luumuja, rusinoita. En ole koskaan kokeillut sitä sellaisilla mausteilla. Teen ehdottomasti sen, koska olen varma, että se on herkullista.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, tein myös sellaisen salaatin, vaikkakin ilman rusinoita.
Mutta tällä on täysin erilainen maku. Siellä on hienonnettuja pähkinöitä
maahan. Ja tietysti on mausteita. Älä kadu sitä.