Leipä punajuurilla kypsällä taikinalla (uuni)

[Kypsä taikina]

Leipä punajuurilla kypsällä taikinalla (uuni)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kypsä taikina
vehnäjauho	150g
vettä	100g
tuoretta hiivaa	2g
suola	2g
Päätaikina
vehnäjauho	270g + 50g
ruisjauho	30 g
tuoretta hiivaa	7 g
kypsä taikina
vettä	30-40g
punajuurimehu	30 g
keitetyt punajuuret	190g
auringonkukansiemenet	60g
suola	8 g

Keittomenetelmä

• Kypsä taikina
• Vaivaa kaikki ainesosat tasaiseksi. Osoittautuu melkein tiheä pulla. Jätä huoneenlämmössä, peitettynä kalvolla (kansi 0, 1 tunti. Siirrä sitten jääkaappiin. Jääkaapissa taikinan tulee olla 5 ° C: ssa, 12 - 24 tuntia. 30 minuuttia ennen käyttöä, poista taikina jääkaapista sopeutumista varten.
• Päätaikina
• Puhdista keitetyt punajuuret tehosekoittimella. Purista mehua tuoreista punajuurista.
• Hienonna hiiva hienoksi jauhoksi. Lisää kaikki ainesosat paitsi suola. Vaivaa 4 minuuttia, lisää sitten suolaa ja vaivaa vielä 5 minuuttia. (valmistettu HP: ssä)
• Siirrä taikina astiaan ja anna sen nousta 90 minuuttia. * Taittele * 45 minuutin kuluttua.
• Kun olet valmis, taita taikina palloksi. Aseta koristekoriin, sauma ylös. Annetaan nousta lämpötilasta riippuen 45-60 minuuttia
• Tänä aikana uuni lämmitetään 250 ° C: seen.
• Ensimmäiset 15 minuuttia paistetaan höyryllä tai kannella olevalla kivellä 250 ° C: ssa.
• Poista sitten höyry, laske lämpötila 200 ° C: seen ja paista vielä 20-25 minuuttia.
• 
• 
• 
• 
• Lähde: Internet.

Merkintä

Punajuurileipä on paras ystävä terveelle sydämelle. Leivän vahvistaminen punajuurilla, jotka sisältävät typpioksidia, voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä alentamalla verenpainetta ja parantamalla verisuonten toimintaa. Tämä todetaan uudessa tutkimuksessa.
Uusi tutkimus on osoittanut, että leipää voidaan käyttää täydennyksenä punajuurien suojaavan vaikutuksen lisäämiseksi sydämeen. Punajuurileipä voi siten tarjota lisävaihtoehtoja ihmisille, jotka kamppailevat korkean verenpaineen kanssa.
Journal of Nutrition -lehden artikkelissa tutkijat kertoivat, että neljän viipaleen (200 grammaa) punajuurileipää syöminen alensi diastolista verenpainetta 7 mm. rt. Taide. verrattuna kontrolliryhmään, joka sai säännöllistä valkoista leipää.
"Tämä jännittävä uusi tieto osoittaa ensimmäistä kertaa, että punajuurta sisältävä leipä parantaa verisuonten toimintaa", kirjoittajat sanovat. "Tämä on tärkeä lisäys kasvavaan näyttöön nitraattipitoisten elintarvikkeiden terveysvaikutuksista."
He lisäävät, että tutkimus tukee myös aikaisempien tutkimusten tuloksia, joiden mukaan sokerijuurikkaan mehu voi alentaa verenpainetta.

Omistaa Murusia HP: ssä on upea resepti punajuurileivälle,https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56971.0

[Natasha,]

Natasha, toinen mestariteos!
Erittäin mukava leipä! Ja miltä se näyttää osiosta - onko väri sama?

[Natusya]

Natusya Olen järkyttynyt. Mitä kauniita leipiä saat

Haluan valokuvan leivän yhteydessä - upea !!!!

[Natasha]

Natashakuinka kaunis leipä! Mielenkiintoinen resepti, lisää se kirjanmerkkeihin!

[Tytöt]

Tytöt, Kiitos paljon!
SanechkaA, leikkuri on jo asetettu
Marisha Twist, leipä on vain meille, "nuorille" tytöille, joilla on painetta

väri on sama?

Mariska MariS, mutta tiedät, outo asia. Viimeksi paistoin kuori oli hieman vaaleanpunaista, mutta murusia oli yleensä kuin ruista. Voit nähdä tuloksen tänään. Mutta joka tapauksessa leipä on niin pehmeää, erittäin maukasta ja upean tuoksun!

[Natasha!]

mutta tiedät, outo asia. Viime kerralla kun paistin sitä, kuori oli hieman vaaleanpunaista, mutta murusia oli yleensä kuin ruista. Voit nähdä tuloksen tänään. Mutta joka tapauksessa leipä on niin pehmeää ja sillä on upea haju!

Punajuuret ovat ilmeisesti erilaisia. Kuinka kaunista sinulla on leipää Natasha!
Ihmettelen, kuinka leipä maistuu (ymmärrän, sitä on vaikea ilmaista, mutta kokeile sitä, pzhl!)

[Natasha]

Natasha, upea leipä! Ja kuinka kauniisti leikkaukset erosivat!

[Marish]

Voi, Internet petti minut eilen, tai pikemminkin tuuli.
Marish, kuinka voin kertoa sinulle makusta? Maku on sellainen, että syömme kerrallaan puoli leipää yhdessä (ahaa, näkemiin hahmo) Tätä luulen, leipä on hyvää

Ja kuinka kauniisti leikkaukset erosivat!

Manechka, Kiitos rakas! minä ajattelin sitä minun minun leipäni
A Marish, ja vielä yksi asia. Punajuuret olivat samat. Mutta! Laitoin 10 ml lisää mehua ja 10 g lisää soseita. Ja se ilmeisesti vaikutti

Mahtava olla nousematta - mikä kauneus!