Kesäkurpitsa kaviaaria, kuten kaupassa

Kesäkurpitsa kaviaaria, kuten kaupassa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa	3 kg
sipuli	0,5 kg
porkkana	1 kg
tomaattisose	200g
tilliä ja persiljaa	Vähän
suola	1 rkl. l
vehnäjauho
pippuri	maku
maustepippuri jauhettua pippuria	valinnainen
kasvaa. puhdistettu öljy

Keittomenetelmä

• Kesäkurpitsa-kaviaarissa tulisi olla seuraavat klassiset ainesosat: kesäkurpitsa, tomaattipasta tai tomaatti, jauhot, porkkanat, sipulit, persiljajuuri, palsternakkajuuri, sellerijuuri, suola, sokeri, mausteet.
• Squash-kaviaarin maku mausteiden lisäksi riippuu paistetun tai keitetyn kurpitsan käsittelymenetelmästä. GOST: n mukaan hiekka tai muruset ovat sallittuja squash-kaviaarissa.
• Kokeile tomaattipastaa, sen ei pitäisi olla hapan, muuten saatat pilata squash-kaviaarin maun. Voit korvata tomaattipastan parilla paistettua tomaattia.
• Myymälöissä ostettujen squash-kaviaarien salaisuus on jauhoissa, sen ansiosta kaviaarista tulee niin miellyttävä viskoosi ja tasainen koostumus ja myös korkeassa lämpötilassa keitettäessä. On hyvä, jos sinulla on mahdollisuus käyttää painekeitintä tai ainakin paksuseinämisiä astioita (brazier, ankka ...).
• Niin:
• Kuori ihon kesäkurpitsa ja mahdolliset siemenet, leikkaa kuutioiksi ja kiehauta.
• Haudutin ne sarjakuvaan pehmeiksi.
• Ohjaa sipulit ja porkkanat kasviöljyssä hyvin matalalla lämmöllä, hiero seulan läpi (voit käyttää tehosekoitinta ja sitten seulan läpi, jotta se on helpompi kulkea).
• Jauhaa kesäkurpitsa tehosekoittimella ja yhdistä paistamiseen.
• Lisää sitten tomaattipasta, suola ja 3-4 (tai ehkä hieman enemmän) ruokalusikallista auringonkukkaöljyä (öljyn ansiosta kaviaari kiehuu yli 100 asteen lämpötilassa). Keitä matalalla lämmöllä kannen alla, kunnes neste on melkein täysin haihtunut (kiehuva), tämä on noin 2 tuntia.
• Lisää sitten 2 ripaus mustapippuria (vaikka enemmän on mahdollista, kaikki riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä), 3 rkl vehnäjauhoa, kevyesti paistettua kullanruskeaan kuivassa paistinpannussa, erittäin hienoksi hienonnettuja vihreitä (tai parempi, persilja- ja tillimehua), jos haluat mausteet. Keitä 5 minuuttia.
• Levitä kesäkurpitsa-kaviaaria purkkeihin ja steriloi 1 litran purkki noin 40 minuuttia, 0,5 - 30 minuuttia.
• Etikkaa ei lisätä myymälöissä ostettuihin squash-kaviaareihin, joten steriloi purkit erittäin huolellisesti.
• Tuotteiden normista saadaan noin 3 litran kaviaaria. Se maistuu ytimen kaviaarilta "Baltimore". Väri on upea oranssi.
• Lähde 🔗

Astia on suunniteltu

3 litraa

Merkintä

Minusta se maistuu, tarkalleen, squash-kaviaaria, kuten kaupassa.
Ja huomaa, täällä ei ole valkosipulia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa kaviaari ilman sterilointia (Elenka)

Kesäkurpitsa kaviaaria (ruokavaliota) Panasonic SR-TMH 10 -keittiössä (Vadelmat)

Kotitekoinen squash-kaviaari hitaassa liesi (CurlySue)

Ooooh, jälleen kaviaari, :) ihana resepti, Tanyushyk kiitos jakamisesta, keitän ehdottomasti mieheni rakastamaan kaviaaria, vasta nyt kesäkurpitsaani ovat kylmässä. ja he odottavat, että käteni tavoittavat heidät. Ja niissä nämä kynät ovat seuraavana luumujen, omenoiden, tomaattien ... ja kahden opiskelijan on kerättävä: kyllä: hauskaa ...

[Tanyushkin,]

Tanyushkin, kuinka kaunis kaviaari ja sellaisilla kommenteilla ja selityksillä! Super! En tiennyt jauhoista, tämä on löytö minulle! Aion yrittää.

Tanya, ja tämä kaviaari nopeaan syömiseen? Aion vain tehdä kaviaaria talveksi ja lähettää sen oppilaspoikani. 5–7 vuotta sitten tein kaviaaria talveksi käyttäen kirjaa (en muista tarkalleen), minun PITI siitä erittäin talvella. Koostumuksessa käytettiin persiljaa

[Natus]

Aion ehdottomasti kokata

Sveta, odotan raporttia)

En tiennyt jauhoista, tämä on löytö minulle! Aion yrittää.

Joo, Natus, jauhot antavat tällaisen kermaisen muistiinpanon kaviaarissa.

Tanya, ja tämä kaviaari nopeaan syömiseen? Aion vain tehdä kaviaaria talveksi ja lähettää sen oppilaspoikani.

Levitä kesäkurpitsa-kaviaaria purkkeihin ja steriloi 1 litran purkki noin 40 minuuttia, 0,5 - 30 minuuttia.

Albina, voidaan säilyttää.

[Tanyusha]

Tanyusha, toi sinulle valtavan kiitoksen kaviaarista. En tehnyt sitä saumaksi, vaan vain syömään Brandikissa.

Pidin kaviaarista erittäin paljon, mieheni on yleensä iloinen. Teen varmasti enemmän! Kiitos tiede - jauhojen läsnäolo kaviaarissa oli minulle ilmoitus. Ja kuinka vaikutti makuun ja koostumukseen!

Hieno resepti!
Teen sen samalla tavalla, samoista ainesosista, suunnilleen samoissa suhteissa, vain ilman jauhoja.
En halua häntä periaatteessa kaviaaria.

Olen etsinyt kaviaaria koskevaa reseptiä pitkään aikaan, kaviaari osoittautui herkulliseksi ja väri on yleensä upea, kiitos paljon

Tein tämän kaviaarin eilen. Käärin 6 purkkia. Aviomies söi loput tuoreen leivän kera.

Namia!!!! Maku on todellakin samanlainen kuin Baltimoren squash-kaviaari, vain vieläkin herkempi. Kiitos reseptistä.

Tunnustan, että unohdin laittaa jauhot, mutta se on erittäin maukasta ilman jauhoja. Tänään haluan tehdä annoksen jauhoja. Katsotaanpa, mikä ero on.

Tytöt! Kiitos paljon reseptistä. En uskonut, että väri ja maku tulisivat esiin kuin kaupassa. Herkullinen.

Hyvää päivää!
Eilen tein kaviaaria tällä reseptillä. Kunnian sana hämmästytti makuun. No, aivan kuten kauppa. Ainoa asia, josta en pitänyt, kun lisäsin persiljamehua. Ja jos silputtu, älä vihreät täplät häiritse sitä ollenkaan. Tänään teen toisen suuremman annoksen, mutta ilman persiljaa. Se ei ole kovin työläs työkappale. Pidin siitä, että öljyä oli melko vähän. Kiitos paljon reseptistä, jolla minulla oli joitain poikkeamia. Puristin mehun porkkanoista ja laitoin jäljellä olevan kakun kaviaariin, myös painon mukaan. Tästä syystä tehosekoittimessa ohitettu kaviaari oli jo normaalin koostumuksen omaavaa ja siksi keitin sitä noin 15-20 minuuttia. Hän itse toivoo, että enemmän hyödyllisiä vitamiineja pysyy hänessä. Ja tänään aion todennäköisesti lisätä porkkanoita mehupuristimen jälkeen. Korjaa minut, hyvät naiset, jos en ole oikeassa.

Erittäin maukas kaviaari. Valmistettu 110. Redmondissa. Nopea, helppo. Herkullinen!

Kiitos!

Tein sen myös, joku puhuu nopeasti ja yksinkertaisesti, ei, haihduin. Minulle resepti on työläs ... mutta herkullinen. Todellakin, kuten kaupassa! Minä. Rakastan kauppakaviaaria. Tein 10 tölkkiä 0,5 kpl, vietin koko päivän. En laittanut persiljaa ja jauhettua pippuria lainkaan, en, mutta juoksemaan kauppaan ... romuun, se oli. Leikkain tillin hyvin, hyvin hienoksi, murenin sen käytännössä pölyksi, en pilaa kaviaarin ulkonäköä lainkaan. Jauhot ovat hieman ylikypsytettyjä, paistettujen jauhojen maku on täysin erilainen, muuten, se antaa maulle ja oikean viskositeetin kaviaarille. Kiitos vielä kerran, erittäin maukas ja kaunis!

Ja minun "nousi" ehkä pankkeja levitettiin huonosti

Ja avasin kaviaarin ja olen onnellinen. Herkullinen. Kiitos Tanyushalle reseptistä. Vain minä keitin sen huonosti, hieman ohut, mutta silti ... yum-yum!

Ja minun "nousi" ehkä pankkeja levitettiin huonosti

En steriloi lainkaan. Laitoin vain kaviaarin juuri steriloituihin, vielä kuumiin purkkeihin ja sinetöin ne vain steriloiduilla kannilla. Sitten käännän sen ympäri ja kääritään peitolla, kunnes se jäähtyy. Hyvä arvoinen. Tuon vuoden viimeinen aihio syötiin vain pari viikkoa sitten.
Tänä vuonna olen jo tehnyt 3 annosta tällaista kaviaaria. Kaikki pitivät hänestä. Kieltäydyin muista resepteistä squash-kaviaarille tämän hyväksi.
Mutta minulla on 2 vivahteita: en laita jauhoja ja kesäkurpitsaa ennen pilkkomista ja paistamista uunissa. Näin ylimääräinen kosteus lähtee. Lisäksi ne siivoavat hyvin. No, johdonmukaisuus on muuttumassa yhtenäisemmäksi.

Kiitos reseptistä! teki puolet ilmoitetuista.se todellakin osoittautui kuin kaupassa! eikä rasvaa! luultavasti elää vasta talvella - syömme sen.

herkullinen kaviaari, kiitos!
pastan sijaan otin tuoretta tomaattia ilman nahkaa ja 1 rkl. l. viinietikka.
diabetes ja lapsi ja äiti harjasivat puolikkaan kaviaaria kerralla

[toffee]

toffee, Irina, voitko kertoa meille enemmän kesäkurpitsaista uunissa? Kuinka leikata, missä tahdissa, kuinka kauan?
Haluan todella kaviaaria, kuten kaupassa)

[Irina F]

Irina F, etkä tehnyt sitä Omelkan reseptin mukaan? Natasha ja minä teemme, jopa Scarecrow kiitti minua! Se osoittautui maukkaaksi.

[marina-asti]

marina-asti, Marish, mitä tapahtuu kaupana?
Meidän on oltava suoria, kuten kaupasta

[Irina F]

Irina FNo, se on yleensä erilainen valmistajittain, mutta jopa äitini teki tämän minulle!
Uskokaa minua ja Natasha, että herkullinen ja minulle lähinnä vanhaa Neuvostoliiton squash-kaviaaria! Tee puolikas annos kokeilla!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295652.0

Katsoin - muuten, koostumus on samanlainen)
Ja sitten äitini lähetti minulle reseptin kaviaaria TM: lle, mutta koostumuksessa olevat tomaatit ja paprikat sekoittavat minut suuresti. Ja pidän Omelkinin kaviaarista!

Joku antoi meille kolme vanhaa tavernaa, ja ehkä heidän omansa ryömi jostain, historia on hiljaa. Ruoanlaiton päämaistaja ja taitava on vaimoni. Neljän päivän ajan hän aikoi tehdä kaviaaria, mutta se ei osoittautunut hyväksi. Ja hän pitää squash-kaviaarista, mutta olen kyllästynyt makaamaan sohvalla ja kuuntelemaan kaviaaria, enkä ole koskaan tehnyt sitä ennen ...
Kesäkurpitsa kuutioituna alumiinipannuun, jakaja liedellä - ensimmäinen mennä. Porkkanat ja sipulit raastimessa, sitten 25 minuutin ajan auringonkukkaöljyllä MV: ssä. Purkit uunissa.
Kun kaikki oli valmis, seurasin reseptiä ja vaimo oli tyytyväinen.
Tänään teen enemmän vaimoni pyynnöstä.