Juurikkaan ja omenan koriste

[Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!]

Juurikkaan ja omenan koriste

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
punajuuri	400-500 grammaa
hapan omena	1 iso vihreä
lihaliemi (kana)	1 lasi
rasvarasva	50 grammaa
punaviini	2 lasia / 50-60 ml. (puolikuiva pöytä)
suola, sokeri	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi.
• Leikkaa punajuuret ohuiksi suikaleiksi, joihin käytin Berner-raastinta.
• 
• Kuumenna syvä kattila (paistinpannu), lisää pekonia, hauduta vähän, kunnes rasva liukenee.
• Lisää punajuuret, kanaliemi, sekoita, peitä ja hauduta, kunnes punajuuret ovat kypsyneet, neste haihtuu ja sekoita ajoittain.
• Pilko omena ohuiksi suikaleiksi raastimella, lisää punajuuriin.
• Lisää punaviini, suola, sokeri, sekoita ja hauduta, kunnes omena on valmis ja viini haihtuu. Sekoita säännöllisesti, jotta kaikki komponentit sekoitetaan ja liotetaan herkkuihin. Jos omena on makea, voit lisätä hieman sitruunamehua.
• Lisuke on valmis!
• 

Merkintä

Tällainen lisuke sopii hyvin sekä lihan että yksinkertaisesti keitettyjen perunoiden kanssa - kokeilin molempia vaihtoehtoja.

Pidin koristelusta erittäin paljon, se maistuu makealta ja hapan, ja sillä on miellyttävä jälkimaku kuivan punaviinin komponenteista!
Nopea, yksinkertainen ja herkullinen ruoanlaitto!

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

On sääli, että näin sen niin myöhään: keitin punajuuret tavallisimmalla tavalla. Lisäsin reseptin kirjanmerkkeihin, sillä pitäisi olla erittäin mielenkiintoinen maku

Minusta maku on erinomainen, makea ja hapan! Ja raakojen ja keitettyjen punajuurien maku ja haju, josta en pidä, puuttuu kokonaan.Maku voidaan säätää omalla tavallaan lisäämällä sitruunamehua, omenaa tai sokeria.

Hyvää ruokahalua! Toivottavasti pidät siitä

Keitin tänään punajuurta omenoilla. Herkullinen. Ainoa asia, johon en lisännyt rasvaa ja liemiä, lisäsin neilikka, kaneli ja jauhettu inkivääri. Postin valmistusaika on se. Pyydän moderaattoreita lisäämään vähärasvaisia ​​reseptejä, jos mahdollista, muuten, kun etsin niin paljon aikaa, pakenin ja resepti on täällä, sen vieressä.

Kokki ja syö terveydellesi