intialainen ruoka

	Paistetut alu-patrat (perunarullat) (Elena_Kamch)
	Munakoiso antoi (Gaala)
	Besan roti - intialaisia ​​kikhernejauhoja (Omela)
	Biriani kanalla "Mausteiden taika" (Kierre)
	Burfi kikherne maitoa (dopleta)
	Bhaji. Lean sipuli-kikherne-pannukakut (gluteeniton) (ang-kay)
	Vegaaninen aamiainen "Iloinen aamu" (Vei)
	Kasvis-kookos curry (Zigmund & Shtain MC-DS42IH: lle) (lada-matushka)
	Intialaistyyliset kanarumpu (Levitan)
	Dahi (olgea)
	Dahi chawal (Riisi jogurtilla) (olgea)
	Jalebi (Valo)
	Intialaiset tortillat NAAN (leipäkone + uuni) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Intialaiset linssimakeiset (Scops pöllö)
	Intialainen burfi (maidoneriste) (Tyafa)
	Intialainen jälkiruoka Semiya Payasam (Haltia)
	Intialainen curry kikherneillä ja pinaatilla (laiha) (Zigmund & Shtain MC-DS42IH: lle) (lada-matushka)
	"Kanhai-lal" - intialaiset murenevat keksit (Omela)
	Curry sianlihaa ja sieniä (Panasonic SR-TMH 18 -keitin) (Vilapo)
	Johanneksen leipäpussikakku - Tamala (Omela)
	Giriraj Intian kookospähkinät (Omela)
	Masala-teekonsentraatti (kotitekoinen Chai-siirappi) (Haltia)
	Punainen linssi kookos currykastikkeessa uusia perunoita (Svetlenki)
	Coolie prinsessalle (olgea)
	Kulfi - intialainen jäätelö (Omela)
	Kana currykastikkeella Bork U 800 -kookkariin (Katerina72)
	Lada (intialainen makeus) (dopleta)
	Keltainen tomaatti lassi aprikoosilla ja sumakilla (MariV)
	Lassi - virkistävät etelä-aasialaiset juomat (suklaa ja banaani). (MariS)
	Mango Lassi (monisekoitin Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)
	Guy öljy (Variksenpelätin)
	Gordon Ramsayn reseptiin perustuva porkkanahalva kookospähkinällä (kaksi vaihtoehtoa) (Cvetaal)
	Mukunda - intialainen omenarulla (Omela)
	Nandana - omenan munkit (takoykassa) (Omela)
	Kikherne mausteilla intialaisena (vähärasvainen) "Aloo Chole" (mallille Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Alkuperäinen kaalisalaatti (Omela)
	Mausteinen intialainen pinaatti (celfh)
	Pani Puri (lana19)
	Paneer (kotitekoinen juusto ilman munia) (Manna)
	Parantha perunamuusia (Omela)
	Kukkakaali Pasanda (Johtava)
	Intialaiset kaurahiutaleet - Subhadra (Omela)
	Intialaiset murenevat evästeet "Kamini-kanta" (Omela)
	Punajuurikeksejä (lilja_a)
	Intialaiset raejuustokeksit - Chandra (Omela)
	Priti-lakshanam (pannukakku) (Omela)
	Rasgullah (olgea)
	Riisi Biriani (biryani) Colombo-tyyliin (Babushka)
	Arambol-tyylinen kanakarryriisi (Hippolytus)
	Burfi hapankerma jälkiruoka (tai kerma tai kakku kerros) (Tumanchik)
	Punainen linssikeitto kookosmaidolla Steba DD2 -keittimessä (Gaala)
	Tandai (olgea)
	Intialaistyylinen tilapia riisityynyllä porkkanasalaatin kanssa (Ksyushk @ -Plushk @)
	Upma - vihannekset mannasuurimolla (Omela)
	Intialaiset kanat tandoorissa (dopleta)
	Masala-tee - intialainen juoma (kaksi vaihtoehtoa) (MariS)
	Chana masala (kikherne-muhennos) (Omela)
	Pumpkin Chutney (Chutney di zucca allo zenzero) (Scops pöllö)
	Luumu-omena-chutney (ang-kay)
	Chilipasta (bukabuza)
	Srimati - intialainen omenapiirakka (Omela)

10 hämmästyttävää eteläistä intialaista makeita reseptejä lomakausi

Intialainen tuore chapatis

Kanan currypasta öljyssä

Intialainen ruoka. Intian kansallisen keittiön piirteet liittyvät suoraan maataloustuotannon aloihin. Yleisimmät elintarvikkeet ovat riisi, vihannekset, herneet, maito, maitotuotteet ja munat sekä kasviöljy.

Intiassa he kuluttavat paljon dalaa (palkokasvien hedelmiä), usein yhdessä vihannesten kanssa. Kalat ovat yleisempiä rannikkoalueilla.

Erilaisia ​​mausteita ja mausteita käytetään laajalti. Currya käytetään useammin kuin toisia. Tämä mauste tarjoillaan erilaisten vihannesten, karitsan, siipikarjan ja kalaruokien kanssa.

Monet intialaiset ruokalajit kaadetaan kuumalla punaisella kastikkeella, joka on valmistettu erilaisista mausteista, mutta pääasiassa chilistä (eräänlainen punainen paprika) ja joskus vihreistä hapanpalmuista. Riisikeitto sipulilla, maustettu pippurilla ja valkosipulilla, valmistetaan useimmiten keittoista.

On tapana lopettaa illallinen makeisilla, joita tarjoillaan usein lehdillä.

Suosikki juoma on kuuma voimakas tee. He juovat sitä kuumalla maidolla. Turkkilainen kahvi on myös yleistä.Suosittuja kylmiä alkupaloja ovat punakaali-salaatti, munakoiso- tai squash-kaviaari, täytetyt paprikat jne.

Intian muslimien ruokalistalle on ominaista karitsasta, siipikarjasta, munista, maidosta ja maitotuotteista valmistetut ruokalajit intialaisille kasvissyöjille - lisäksi voi, maito, kerma, maitohappotuotteet, munat ja niistä valmistetut astiat. Yleensä pöydälle tarjoillaan hedelmä- ja mausteisia tomaattikastikkeita, mustapippuria, sipulia ja valkosipulia.

Intialaiset vihanneskyljykset (vähärasvainen) Sekoita jauhot mausteisiin. Lisää suola ja leivinjauhe. Sekoita. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi tai höyheniksi. Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Hienonna vihreät hienoksi. Lisää kaikki vihannekset ...ang-kay