Masala-teekonsentraatti (kotitekoinen Chai-siirappi)

Masala-teekonsentraatti (kotitekoinen Chai-siirappi)

Kategoria: Juomat

Keittiö: intialainen

Ainekset
Vesi	500 ml
Musta tee	5 tl
Sokeri (tai hunaja)	1 rkl. l
Vaniljakuppi (ei lisätty)	1 KPL.
Kaneli (syömäpuikoilla)	2 kpl
Tuore inkivääri (kuori, pilko)	1 cm.
Neilikka (silmut)	5 kpl.
Kardemumma (palot)	4-5 kpl.
Tähtianis / Badian (ei lisätty)	2 tähteä
Jauhettu muskottipähkinä	0,5 tl
Maustepippuria	2-3 kpl.

Keittomenetelmä

• Masala-tee (kirjaimellisesti "maustetee") on Intian niemimaalla kotoisin oleva juoma, joka saadaan keittämällä teetä intialaisten mausteiden ja yrttien seoksella. Masala-teen valmistamiseen ei ole kiinteää menetelmää, ja monilla perheillä on omat reseptinsä. Muunnelmia on valtava määrä, mutta kaikki samat ovat edelleen neljän ainesosan: teen, makeutusaineen, maidon ja mausteiden. Wikipedia®
• Kardemumma - pohja, mustapippuria ja inkivääriä - lisää makuun pistävyyden ja pikantin, runsaasti neilikan, tähtianiksen, muskottipähkinän ja maustepippurin eteerisiä öljyjä tekee aromista todella itämaisen ja mausteisen. Kaneli on loistava mielialaa kohottava masennuslääke.
• Teellä on stimuloiva vaikutus, inkiväärin läsnäolo auttaa selviytymään kylmän puhkeamisesta. Aamulla tämä seos virkistää paremmin kuin kahvi. Masala-teellä on myös suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. tee-
• Resepti niille, jotka rakastavat maustettua teetä. Erittäin hyödyllinen, kun ei ole aikaa, varsinkin aamuisin ...
• 
• Kiehauta vesi. Kaada kaikki mausteet. Hauduta 30 minuuttia
• 
• 
• Viilentyä. Kaada purkkiin
• 
• Säilytä tiiviste jääkaapissa enintään viikon ajan tai jäädytä se.
• 
• Käytä makuun. Minulla on yksi osa tiivistettä yhtä osaa maitoa varten. Sekoita kaikki, kuumenna, kunnes vaahtoa ilmestyy
• 

Astia on suunniteltu

300-350 ml

Aika valmistautua:

30-35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

Eilen asti en juo Masala-teetä. Pidin siitä, maku on hyvin epätavallinen. Ja mikä todella yllätti minut, oli se, että kauhea migreeni, joka kiusasi minua koko aamun, kului jälkeäkään

Alkuperäinen resepti 🔗

Lena, kiitos paljon reseptistä! Juuri lensi Intiasta, toi teetä ja mausteita. Muuten, masala toi myös teetä. Minulla ei ole aikaa kokata aamulla, mutta haluan. Tämä resepti on kätevä: niin nopeasti!

[Olesya]

Olesya, terveydeksesi! Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä

Joten kärsin migreenistä koko elämäni, lahjoin.
Menin tekemään teetä.

[Svetlana]

SvetlanaToivottavasti se auttaa

Kiitos

Säilytä tiiviste jääkaapissa enintään viikon ajan tai jäädytä se.

Ja on todennäköisesti mukavampaa jäätyä annoksina jäämuotteissa?

[Kokki]

Kiitos Onko kätevämpää jäätyä annoksina jäämuoteissa?

Terveydelle, Kokki!
Joo, on parempi jäätyä jäämuotteihin. Lämmössä voit myös valmistaa jäätee tällaisilla jääkuutioilla.

[Svetlana]

SvetlanaToivottavasti se auttaa

Panimo jo!

Panimo jo!

Hyvin tehty! Odotetaan heti vaikutelmia

Hyvin tehty! Odotetaan heti vaikutelmia

Vaikutelmat ovat myöhemmin, sinun on vielä ostettava maitoa. Ilmoitan illalla!

Len, melkein kaipasin sitä. Näin juuri sen. Juoksen töihin, ehkä teen sen viikonloppuna.Rakastamme teetä erittäin paljon, ostamme jatkuvasti jotain uutta. Kiitos

[Larissa]

Larissa, terveydeksesi! Varmista, herkullinen juttu

Kuvassa ei anista, vaan tähtianista. Reseptissä mainitaan "tähdet", ja tähtianiksen hedelmät näyttävät tähdiltä. Aniksen hedelmät ovat sateenvarjoja.

Se tarkoitti tähtianista, alias tähtianista

Istun juomassa tätä teetä.En sano, että olen iloinen, mutta maku on mausteinen, mielenkiintoinen, ei inhottava (kuten mieheni pelkäsi). Pikemminkin tämä on teetä aamuisin, nyt pelkään juoda paljon, en voi nukkua.
Minä juon huomenna aamulla, viileä tee!

[Sveta]

Svetaon tietysti parempi juoda se aamulla kahvin sijaan

Pidän masala-teestä, mutta aamulla ei ole aikaa keittää, ja tämä on tie ulos! Panen sen varmasti huomenna, muuten talvi näyttää olevan tullut ja tämä tee on erittäin kätevä, lämmittävänä, virkistävänä ja myös tyydyttävänä, minkä jälkeen en halua syödä pitkään. Kiitos!

[Farida]

Farida, terveydeksesi! Uskon myös, että tämä tee on jumalatar talvella. Työssä on kylmä, siellä kylmä, mutta kotona voit lämmetä ihmeellä

Tänään tein teetä. mikä ilo se on!
Tuoksu oli koko huoneistossa. maku on poikkeuksellinen! Kiitos!
Minun täytyy ostaa lisää mausteita.
Teetä juomisen jälkeen oli sääli heittää paksu.
Haltia heität sen heti?

[Lilja]

Lilja, Olen iloinen, että pidit siitä Kyllä, heitin sen heti ... toista kertaa sillä ei todennäköisesti ole järkeä valmistaa

Minulla on pitkään tätä teetä kirjanmerkeissä. Tänään keitin sen, nauti siitä. Kiitos reseptistä

Helen, minun täytyy myös maistaa teetäsi. Kiitos.

[Ksenia]

Ksenia, terveydeksesi! Onneksi resepti tuli käteväksi
Ninochka, Kiitos käynnistä! Muista kokeilla sitä, se on herkullista!