Intialainen jälkiruoka Semiya Payasam

[Lasi 250 ml.]

Intialainen jälkiruoka Semiya Payasam

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: intialainen

Ainekset
Vermicelli	1/2 rkl.
Sokeri *	1/2 rkl. (parempi 1/4)
Maito	1/2 rkl.
Ghee voita (minulla on tavallista voita)	2 rkl. l
Cashew pähkinät	6 kpl
Rusinat	12 kpl
Jauhettu kardemumma	hyppysellinen
Suola	hyppysellinen
Vesi **	1,5 rkl.
Lasi 250 ml.

Keittomenetelmä

• Semiya Payasam on maitotuote, joka on valmistettu vihermellistä ja saagosta, jossa on rusinoita ja cashewpähkinöitä. Keralan keittiö. ( 🔗)
• Kerala (englanti Kerala; Keralam) on osavaltio, joka sijaitsee Malabarin rannikolla Lounais-Intiassa. Pääkaupunki on Thiruvananthapuram (Trivandrum), suurin kaupunki on Kochi (Kochin). Virallinen kieli on malajalam. Valtio luotiin vuonna 1956, ja rajan tärkein määritelmä oli malajalaminkielen leviäminen. Nimi Kerala tarkoittaa kirjaimellisesti "kookospähkinöiden maata". Malaijin kielestä sana Kera tarkoittaa kookospuuta ja alam tarkoittaa maata. Wikipedia®
• 
• Kuumenna paistinpannu öljyllä, paista cashewpähkinät kullanruskeaksi ja rusinat, kunnes ne turpoavat. Laittaa sivuun
• 
• 
• Paista nuudelit samassa öljyssä kullanruskeaksi
• 
• Keitä vesi pienessä kattilassa, lisää paistettuja nuudeleita. Keitä pehmeäksi
• 
• 
• Lisää sokeri ja kardemumma, hauduta muutama minuutti
• 
• 
• Lisää maito, kiehauta, keitä minuutti
• 
• 
• Lisää suola, sekoita, sammuta lämpö. Jäähdytä kokonaan
• 
• Järjestä kulhoihin (lasit). Koristele cashewpähkinöillä ja rusinoilla. Laita jääkaappiin (jälkiruoka sakeutuu paljon)
• 
• 

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

30-35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

* Reseptissä on paljon sokeria, se oli tarpeen vähentää puoleen.
** Vesi voidaan korvata samalla määrällä maitoa.

No, jälkiruoka olisi ollut melko maukasta, jos en olisi keittänyt sokeria, kuten reseptissä todettiin.

Alkuperäinen on täällä 🔗

Mielenkiintoinen resepti. Teen jotain vastaavaa paistinpannussa: paista pesuallas. voita vermicelli, kaada sitten kiehuvaa vettä (vain peittämään vermiselli), lisää lopuksi raejuusto. Se on myös erittäin maukas, mutta ruokalajini osoittautuu ilman nestettä lainkaan, pikemminkin kuin nopea vuoka. Minun täytyy kokeilla reseptiäsi nyt.

Laita vain vähemmän sokeria, muuten se on mahdotonta

[Tonttu]

Tonttu Lena, kuinka se maistuu ???
mielenkiintoista
Vermiselli sokerilla, spagettipoika söi lapsena vasta nyt luopuu

Evgenia, se maistuu ok. Vaikka vihaan nuudelimaito-keittoa lapsuudesta lähtien, söin tämän jälkiruoan ja pidin seuraavasta pähkinästä. kerran otan lisää heitä

aaaa .. ymmärretty))) Olen myös maitokeittojen vastustaja ... mutta tässä luulen. sen pitäisi olla erilainen .. ääni ja toisto

paistetut vihermellit antavat täysin erilaisen maun