Jalebi

Jalebi

Kategoria: Makeiset

Keittiö: intialainen

Ainekset
jauhot	2 rkl.
smetanaa	1 rkl. l.
sooda	1/4 tl
mannasuurimot	2 tl
vettä	1,5 rkl.
puhdistettu kasviöljy paistamiseen
Siirappi
sokeria	2 rkl.
vettä	1 rkl.
sitruunamehua	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Jalebi: Vaivaa taikina sakeuteen kuin paksu taikina pannukakkuihin.
• Peitä ja aseta lämpimään paikkaan vähintään kahdeksi tunniksi. Jos lämpimää paikkaa ei ole, astia taikinalla voidaan laittaa kulhoon lämmintä vettä. (Seisoin huoneessa t).
• Siirappi: Tätä varten sekoita vesi sokeriin ja laita tuleen, kun se kiehuu - lisää sitruunamehua ja sammuta se 5 minuutin kuluttua.
• Etsi tiukka pussi (voit jopa tehdä sen maidosta) ja leikkaa kulma ja tee suuri reikä vastakkaiselle puolelle, jos sitä ei ole siellä. Tai käytä putkipussia tai ruiskua. Kaada öljyä pannulle vähintään 3 cm kerroksena ja aseta tuleen. Kaada osa taikinasta pussiin, purista ylempi reikä ja purista se kiehuvaan öljyyn ohuena virtana pyörivin liikkein muodostaaksesi spiraaleja. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Öljyä tulisi olla niin paljon, että jalebi ei kosketa pannun pohjaa.
• Poista ne uralla, tyhjennä ylimääräinen öljy ja upota lämpimään siirappiin 10 sekunniksi. Aseta siirappiin kastettu jalebi tarjottimeen kuivumaan ja jäähtymään.

Astia on suunniteltu

Täysi 6 litran salaattikulho

Aika valmistautua:

Tunnit 3

[Kevyt]

Kevyt, Kevyet kauniit spiraalit! Mielestäni on ilo kokata!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Joo
Ja on - toinen ilo

[Kevyt]

Kevyt, erittäin mielenkiintoinen resepti! En edes tiennyt tällaisesta ruokalajista

[V-tina]

En edes tiennyt tällaisesta ruokalajista

V-tina, Tina, En myöskään tiennyt. Näin intialaisessa elokuvassa joitain kiharoita ja törmäsin sitten reseptiin YouTubessa ja sain selville nimen.

[Kevyt]

Kevyt,
Olen katsonut tätä herkkua pitkään, mutta jotenkin käteni eivät ulottuneet. Nyt on tarpeen kokata. Kirjanmerkki yksiselitteisesti ...

[Borisonok]

Borisonok, Elena, et tule katumaan

Kuinka ihanaa! Teen ehdottomasti sen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, muista tehdä se! Totuus ruoanlaiton jälkeen häviää nopeasti, varsinkin suuressa perheessä

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, muista tehdä se! Totuus ruoanlaiton jälkeen häviää nopeasti, varsinkin suuressa perheessä

Piilotan sen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka ...

Et voi piiloutua meiltä!

[Rada-dms]

Piilotan sen!

Rada-dms, Tea Gazebo on toivottavaa

[Kevyt]

Kevyt, hyvin, lopetin sen, tein sen. Haluta!

Jotain, Svetik, olen unohtanut reseptisi! Ei hyvä! Maistutko hyvältä, makealta? Ja jakaa?

Herkku, tietysti herkullinen! Mutta en vain ymmärrä, miksi taikinan pitäisi seisoa kuumuudessa? Jos koostumuksessa oli hiivaa, se on ymmärrettävää - mutta siellä on vain sooda, ja soodan kanssa ne yleensä paistetaan tai paistetaan heti ...

[galsys]

galsys, Galina, En tiedä. Eräässä reseptissä sanotaan: "Vedic-ruoanlaittoreseptissä on suositeltavaa jättää taikina noin päiväksi, jotta se käy kunnolla, mutta periaatteessa riittää myös pari tuntia."

[elena kadiewa]

Maistutko hyvältä, makealta? Ja jakaa?

elena kadiewa, täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
Et ole tarkkaavainen

[kubanochka]

Svetyashka, no, ruuvasin sen kiinni, tein sen. Haluta!

kubanochka, Lena, ja herkullisimmat, vaikka eivätkin jo rapeat, ovat alemmat. Liotettu tippuneeseen siirappiin

Vai niin!!!! on tarpeen tehdä tällaista kauneutta !!!

[Helen3097]

Helen3097, edellytetään

on tarpeen tehdä tällaista kauneutta !!!

Helen3097, Elena, edellytetään

Kuinka ihanaa! Ne ovat luultavasti erittäin herkkä ilmava maku! Paljon kiitoksia, yritän ehdottomasti!

[Lucretia]

Ne ovat luultavasti erittäin herkkä ilmava maku!

Lucretia, Ninaja rapea. Kokeile.

Kuka ei ole vielä tehnyt tätä namia?
Auta itseäsi.

[Kevyt]

Kuka ei ole vielä tehnyt tätä namia?
Auta itseäsi.

Kevytja totuus on, ensimmäistä kertaa näen ja kuulen! Teot ovat ihania, RUOKAAMINEN, adnaka!
Ja SHTO, kaikki: teen, teen, ja ... kukaan heistä ei tuonut valokuvakuvia. En ole tällainen! Teen sen - tuon sen! Se on vain koodi

[Ilmira]

Kukaan heistä ei tuonut valokuvakuvia.

kukaan ei tuonut.

En ole tällainen! Teen sen - tuon sen! Se on vain koodi

Ilmira, Odotan raporttia.