Lada (intialainen makeus)

Lada (intialainen makeus)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: intialainen

Ainekset
kikhernejauho	2 kuppia
sl. öljy	200 g
saksanpähkinät tai hasselpähkinät	1-2 rkl. l.
kookoshiutaleet	1 rkl. l.
hienosokeri	1 kuppi
jauhettu kardemumma tai	hyppysellinen
kaneli	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Ensinnäkin sulata voi ja tee se matalalla lämmöllä paistinpannussa, jolla on paksu pohja. Lisää sitten jauhot (jos kikhernejauhoja ei ole, ne voidaan korvata hernejauhoilla) ja paista lämpöä hieman lisäämällä sitä jatkuvasti sekoittaen 15 minuuttia. Jauhot alkavat ruskistaa ja antaa miellyttävän pähkinän maun.
• 
• Lisää karkeasti hienonnetut pähkinät, kookospähkinä, kardemumma tai kaneli ja paista sekoittaen muutama minuutti. Sammuta nyt lämpö ja lisää jauhesokeri.
• 
• Sekoita huolellisesti, jotta jauhe jakautuu tasaisesti seokseen ilman kokkareita. Nyt on vielä annettava seoksen jäähtyä hieman, jotta voit työntää siitä saksanpähkinän kokoiset pallot palamatta.

Astia on suunniteltu

10-12 kpl.

Aika valmistautua:

20-30

Merkintä

Resepti on otettu kirjasta: "Vedic Culinary Arts". Kirjan kirjoittaja: Adiraja das.

No, sinun täytyy! Mahtava! Hernejauhomakeiset! Otan hatun pois!

[halva]

No, sinun täytyy! Mahtava! Hernejauhomakeiset!

Uh-huh, herneistä! Ja herkullista! Olen myös poissa siitä halva tekemässä!

Hyvää uutta vuotta ja hyvää joulua!
Näin reseptisi ja syttyi tuleen, loman vuoksi kysyn tuotteiden korvaamisesta:

1 sokerijauhe voidaan korvata sokerilla?
2 halva-reseptissä, jonka kirjoitat kurpitsansiemenistä saaduista jauhoista, kotona siellä on ateria - ehkä?
ja tämä makeus voi olla peräisin tästä kurpitsajauhosta?

3 Voitteko korvata tiivistetyn maidon halva-reseptissä millä tahansa? Olen jo aika

Hyvää uutta vuotta ja hyvää joulua!
Näin reseptisi ja syttyi tuleen, loman vuoksi kysyn tuotteiden korvaamisesta:

1 sokerijauhe voidaan korvata sokerilla?
2 halva-reseptissä, jonka kirjoitat kurpitsansiemenistä saaduista jauhoista, kotona siellä on ateria - ehkä?
ja tämä makeus voi olla peräisin tästä kurpitsajauhosta?

3 Voitteko korvata tiivistetyn maidon halva-reseptissä millä tahansa? Olen jo aika

Kiitos ja hyvää joulua!
1. Jos korvataan jauhe sokerilla tuskailun reseptissä, sillä ei ole aikaa liueta ennen kuin seos jäähtyy. Mutta jos sinulla on kahvimylly, sokerin jauhamiseen ei maksa mitään!
2. Ateria näyttää siltä, ​​onko sama kurpitsajauho vain rasvaton? Miksi sitten ei? Laita vain hieman enemmän öljyä kuin reseptissä. Intiassa Lada on valmistettu kikhernejauhoista, mannasuurimista, hernejauhoista, lechistä ... jopa jauhetuista pähkinöistä. Joten kurpitsajauhoista. siemenet, olen varma, että se on myös herkullista!
3. Jos tiivistettyä maitoa ei ole, mutta on tavallista maitoa tai kermaa, voit yksinkertaisesti keittää maitoa (kermaa) sokerilla pitkään.

Kiitos, toivon voivani
kotona on kikherneitä, linssejä, sokeria, ei kahvimyllyä
Ymmärrän sen, toivon

Voitteko jauhaa kikherneitä kahvimyllyssä jauhoksi?

Löysin vanhan kahvimyllyn, sovetskuu ja poiolola-kikherneet, jotka eivät jauhaneet vaan pikemminkin mannasuurimot, yritin paistaa pidempään.
En tiedä onko makuni miellyttävä, mutta en silti osaa tehdä palloja

[nimart]

Löysin vanhan kahvimyllyn, sovetskuu ja poiolola-kikherneet, jotka eivät jauhaneet vaan pikemminkin mannasuurimot, yritin paistaa pidempään.
En tiedä onko makuni miellyttävä, mutta en silti osaa tehdä palloja

nimart , En usko, että mitä pitäisi saada viljasta, ei jauhoista ... Silti kikherneet ovat herneitä ja melko sitkeitä ...

lapset sanoivat, kiitos herkullisesti
Haluan tehdä enemmän, mutta mylly ei enää jauhaa

reseptissä kirjoitat "kuppi jauhoja" on 250ml?

reseptissä kirjoitat "kuppi jauhoja" on 250ml?

Kyllä se on oikein.

No, sen täytyy olla oikea tapa! Seisoin vain keittiössä ja katsoin surullisesti hernejauhoja. Ostin sen toisinaan testausta varten, mutta en juurinut. On sääli heittää se pois, mutta tässä on sellainen lahja!

keitetty puoli annosta kurpitsansiemenjauholla.
Se osoittautui kuin viimeinen kerta, luultavasti siksi, että tämä ateria myös "kirisee hampaita", eli valtio ei ole jauhe.
Keitin taas siirappia kuin halva-reseptistä ja pystyin tarttamaan palloja !!! kostuttamalla käteni vedellä
jonkin ajan kuluttua heistä tuli kovempia
Ja mitä heidän pitäisi olla? miten ne pysyvät yhdessä?
Lapset ovat oppineet
Seuraavan kerran valmistan ruoan vehnänalkio-ateriasta
emme myy tarvitsemiasi jauhoja täällä

Ja mitä voit jauhaa herneitä rikkomatta laitetta?

Pidin todella terveellisistä makeisista, ja vaikka tämä on vielä masterointiprosessissa, haluan silti oppia jotain uutta ja oppia tekemään sen

mitä sinä suosittelet?

Pidin todella terveellisistä makeisista, ja vaikka tämä on vielä masterointiprosessissa, haluan silti oppia jotain uutta ja oppia tekemään sen
mitä sinä suosittelet?

Katso tässä nämä makeiset, kaikki on hyödyllisempää kuin chupa-chups!

Tunnemme makeisia, teemme niitä ilman alkoholia ja syömme niitä jopa lusikalla pramoa tölkistä, kiitos

Saitko pallot yhtä sileiksi kuin kuvassa?
Ostatko linssi- tai kikhernejauhoja vai jauhatko niitä? Jos jauhat mitä?

Saitko pallot yhtä sileiksi kuin kuvassa?
Ostatko linssi- tai kikhernejauhoja vai jauhatko niitä? Jos jauhat mitä?

Tietenkin sama - loppujen lopuksi tämä on minun valokuvani! Ostan valmiita jauhoja, ne ovat hyvin ohuita, kuten jauhe. Ja ateria, kuvasi perusteella, on lähempänä kantaa, eikö? Sitten ei ehkä kokonaisia ​​herneitä, mutta jauhaa ateria jauhoksi kahvimyllyssä? Ja tässä on resepti tuskailla ei jauheella, vaan sokerilla 🔗

Valokuvasi on maaginen: herkulliset kiiltävät pallot, hyvin intialainen ilmapiiri: bravo: Haluan olla siellä
jos korjaan hiomakoneen, yritän neuvoja
kiitos reseptistä sokerilla - menen lukemaan

[Larissa]

Larissa, kiitos reseptistä
Meillä on kikherne- ja hernejauhoja! Hurraa, unelmat ovat toteutuneet! vuotta myöhemmin
Tänään tein sen 1 tunnista. hernejauhoja ja 1 tunti. kikherne, sitten kaikki reseptin mukaan, kanelilla, ilman kardemummaa ja pähkinöitä

tietysti hän haisteli ja maisteli molempia jauhoja.
on mielenkiintoista, että kikhernejauholla on herneen maku, mutta hernejauholla ei, mielestäni maukkaammin, hernejauholla, raakalla
melkein täysi mittakuppi, 250 ml, kikherne - 110g
sama herne - 90g
meillä on kikherneitä - 21 UAH / kg, herneitä - 13,50 UAH
Namia!!!
Paistettu hitaassa liedessä, noin 30 minuuttia

Kysymys: Kun pallot on veistetty, ne hämärtyvät, eivät pidä muotoaan, ylittävät sen öljyllä?

[Larissa]

Larissa, kiitos reseptistä
Kysymys: Kun pallot on veistetty, ne hämärtyvät, eivät pidä muotoaan, ylittävät sen öljyllä?

Paljon kiitoksia raportista, nimart ! Ehkä veistit erittäin kuumasta massasta? Onko öljyllä vielä ollut aikaa "napata"? Vai todellakin, ottivatko he enemmän kuin normi? En tiedä miten muuten selittää sen, en koskaan hämärtänyt.

Luulen, että en voi odottaa jäähtymistä, astia on tyhjä

ei voinut kiittää sinua, kirjoitti: "olet jo kiittänyt tästä viestistä", ei ole väliä, että vuosi sitten
vieritti ja samalla katsoi kuvaa uudelleen
Minulla on kevyempi massa, luultavasti ei paistettua, parannan, minulla on jauhoja!

Minulla on kevyempi massa, luultavasti ei paistettua, parannan, minulla on jauhoja!

Mutta älä ylikypsennä sitä! Keitin jotenkin ylikypsää (halusin lisätä "karamellin"), ja massa osoittautui liian murenevaksi, melkein ei tarttunut.

ymmärrettävästi,