Intialaiset linssimakeiset

Intialaiset linssimakeiset

Kategoria: Makeiset

Keittiö: intialainen

Ainekset
Linssit	1/2 rkl.
Sulatettua voita	4 rkl. l.
Maito	1 1/2 rkl.
Kidesokeri	1/2 rkl.
Sahrami	1 rkl. l.
Pistaasipähkinät	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Huuhtele linssit ja liota 2 lasilliseen vettä 3-4 tuntia.
• 
• Lisää 1 rkl sahramia. l. lämmin maito.
• 
• Jauhaa linssit. Lisää siihen vettä (lasi jätti minut), laita pannuun ja hauduta öljyssä korkealla lämmöllä 2 minuuttia. Vähennä lämpöä ja jatka hautumista jatkuvasti sekoittaen noin 10-12 minuuttia.
• 
• Siirrä levylle. Kuumenna maito samassa pannussa, lisää sokeri ja kiehauta. Kun sokeri on täysin liuennut maitoon, lisää linssejä ja sekoita hyvin. Koska roiskeita oli paljon, peitin pannun verkolla. Lisää sahrami maitoon.
• 
• Hauduta, sekoittaen toisinaan, kunnes linssit ovat imeneet maidon. Alkuperäisessä reseptissä sanotaan 4-5 minuuttia, se kesti 15-20 minuuttia. Pienennin maitomäärän 1 1/5 kuppiin korvaamalla loput tiivistetyllä maidolla (1 rkl. L. Yläosalla).
• 
• 
• Voitele tarjotin öljyllä ja laita valmistettu massa siihen, tasoita
• 
• ja ripottele pähkinöillä. Annetaan jäähtyä 15-20 minuuttia. Leikkaa palasiksi.
• 

Astia on suunniteltu

12 kappaletta.

Aika valmistautua:

50 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus.

Merkintä

Resepti on otettu sivustolta http% 3A% 2F% 2Fwww.chezshuchi.com% 2FZafrani_Moongdal_Burfi.html & sandbox = 1
Tässä ruokalajissa on epätavallinen yhdistelmä makeaa linssiä ja suolattuja pähkinöitä. Perheeni kertoi minulle, että tämä ruokalaji on hyvä aamiaiseksi maidon kanssa ilman suolattuja pähkinöitä.

onko tämä todella sahrami? ja millaisia ​​linssejä?

[sweetka]

sweetka Sveta, tavalliset linssit, pienet, punaiset. Haluan lisätä sen keittoon. Se kiehuu nopeasti ja antaa liemelle kauniin värin. Ja ostin sahramia Uzbekistanilta markkinoilta

eikä mikään ole tavallisinta! mutta melkein herkullisin. vain pieni musta on maukkaampaa kuin punainen - Beluga-lajike, mutta kallis infektio. tästä henkilöllisyydestään saadaan intialaisia ​​makeisia, mmmmmmm ...
sahramin kustannuksella. tämä on kallein mauste. Lisään sen kakkuihin vapisevalla kädellä 4-5 stigmaa varten (sain ripaus aitoa sahramia mahdollisuuksien kanssa). ja uzbekit markkinoivat markkinoilla safloria ja jauhemaista kurkumaa, välittäen sen sahramina. se tietysti maalaa ja soveltuu hyvin tällaisiin tarkoituksiin, mutta silti se ei ole Rio de Janeiro sahrami

[Svetka]

Svetka, Minulla oli epäilyksiä "sahramista". Luin kuinka paljon se maksaa Internetistä, mutta ostin sen "halvemmaksi" uzbekeiltä. Heitin sen siis horjumattomalla kädellä. Enkä edes nähnyt mustaa, en että en syönyt. Ehkä kun yritän. Emme vielä myy niitä, ja valitettavasti en pysty vetämään niitä pois pääkaupungista.

ulos Kuvasin Belugaa. Suosittelen, että jos saat sen mistä tahansa, vie se testiin. ja minä, katso, siihen mennessä teen jälleen kerran maukkaita herkkuja ja jaan reseptin. Rakastan intialaisia ​​makeisia, mnyam!

Erinomainen, kuten näen, yritän. Kiinnostavin.

No, nyt minun on yksinkertaisesti pakko valmistaa makeiset raportista!

Toivon, että huomaat jotain uutta, epätavallista