Johanneksen leipäpussikakku - Tamala

Johanneksen leipäpussikakku - Tamala

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: intialainen

Ainekset
Vehnäjauho	300 g.
Sokeri	180g.
Kasviöljy	60g.
Kefir	250g.
Jauhettu johanneksenleipä	2. l.
Vanillin	1 \ 4h. l.
Sooda	1 \ 2h. l.
Pähkinät (ei käytetty)	1. \ 2.

Keittomenetelmä

• Vatkaa sokeri kefirillä ja voilla.
• Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda ja vanilja. Vatkaa nopeasti tasaiseksi.
• Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita johanneksenleipä yhteen.
• Voitele muotti öljyllä. Lusikka valkoinen ja musta taikina vuorotellen.
• Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa (kiertoilma 180 ° C) 50-60 minuuttia.
• 
• Herkullinen, aromaattinen cupcake. En käyttänyt pähkinöitä, mutta ne ovat paikoillaan.

Merkintä

perustuu reseptiin kirjasta "Vedic Cooking for Modern Housewives"

NOIN! ja sitten ilmestyi toinen cupcake! Mikä johanneksenleipäpuu on?

[Johanneksenleipäpuu]

Johanneksenleipäpuu - todellinen ekotuote: luonnollinen, terveellinen. Käytetään suklaan korvikkeena. Johanneksenleipäpuu on jauhe, joka on valmistettu kuivatuista johanneksenlehdistä.

Johanneksenleipäpuu - Sepatonia siliqua L. on palkokasvien perheestä peräisin oleva puu. Sen hedelmiä - palkoja - käytetään johanneksenleipäpuun tuottamiseen. Johanneksenleipäpuuta suositellaan sokerin ja suklaan vaihtoehtona diabeetikoille ja liikalihaville. Mutta tietysti sitä voidaan suositella ihmisille, jotka vain välittävät terveydestään.



Monet ihmiset luultavasti kysyvät: miksi korvata suklaa, jos myös luonnollinen suklaa on hyödyllinen? Tosiasia on, että johanneksenleipäpuu, toisin kuin kaakaopavut, on makeaa. Johanneksenleipäpuu sisältää 50% sokereita, joten sitä voidaan käyttää erillisenä makeisena. Johanneksenleipäpohjaiset makeiset vaativat paljon vähemmän säännöllistä sokeria - puhdasta hiilihydraattia. Ja voit tehdä ilman sokeria lainkaan.



Lisäksi johanneksenleipäpuu ei sisällä kofeiinia ja teobromiinia, jotka ovat riippuvuutta aiheuttavia psykotrooppisia aineita. Johanneksenleipäpiirissä ei ole fenyylityyliamiinia - migreeniä aiheuttavaa ainetta, ei ole allergeenisia reaktioita aiheuttavaa fromamiinia. Ei ole myöskään oksaalihappoa, joka häiritsee terveellisen ihon kannalta välttämättömiä mineraaleja, sinkkiä ja kalsiumia.
Sen sijaan johanneksenrutissa on runsaasti vitamiineja - A, B, B2, B3 ja D, ja se sisältää myös paljon kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, fosforia. Johanneksen johanneksessa on myös rautaa, nikkeliä, kuparia, bariumia, mangaania.

Johanneksen maku ja koostumus muistuttavat kaakaota, vaikka sen aromi on tietysti heikompi. Tästä huolimatta johanneksenleipäpuu voi korvata kaakaon onnistuneesti. Voit käyttää sitä samalla tavalla: valmistaa juomia sen kanssa, lisää taikinaan, valmista karkkeja ja baareja (et voi enää kutsua niitä suklaaksi). (lähde 🔗)

Voi, Oksan, kiitos niin yksityiskohtaisesta lekbezistä! Mielenkiintoinen tuote. Onko se yleistä myynnissä?

Ilona, ​​myydään ekologisissa myymälöissä. Ostin täältä: 🔗

Kiitos

Oksan, otitko raaka vai paistettu? (

Raaka. Muuten, sitä tulisi säilyttää jääkaapissa noin 6 kuukautta. Sitten siitä tulee röyhkeä. Joten he kertoivat minulle kaupassa, joten otin 500 g.

Ja myös ... leivonnaisissa se ei anna suklaan makua.

Näin! Ajattelin, että suklaan maku olisi, mutta mitä se antaa leivonnaisissa? Mikä maku?

En voi verrata makua mihinkään. Herkullinen!!! Mutta suklaan tavallisessa mielessä - ei.

Minkki, kaunis cupcake!

On hyvä, että ei ole suklaan makua.

Suklaata ei tarvitse korvata millään.

Musta 100% suklaa ilman sokeria tai kaakaojauhetta on erittäin hyödyllinen sekä mielialan parantamiseksi että mineraalikoostumuksen kannalta, ja se on voimakas antioksidantti.

Suklaamerkin Fidelity to quality omistaja Viktor Kudryavtsev lähetti minulle vertailevat taulukot suklaan antioksidanttisista ominaisuuksista (he tekivät tutkimuksen).

Joten suklaassa antioksidantit ovat kymmeniä kertoja korkeammat kuin sellaiset tunnetut antioksidanttien lähteet kuin mustaherukka ja jopa karpalo

Katkera suklaa 99% s.p.510,0
Katkera suklaa 65% c. S. 318,0
Maitosuklaa 96,0
Mustaherukka 53.5
Karpalo 94,6
Oranssi 18.1
Joten olkoon parempi, että johanneksenleipä jää itsenäiseksi tuotteeksi eikä suklaan sijasta

[Ksyushenka]

Ksyushenka, ihana cupcake !!! Saan käsiksi johanneksenleivän !!!

Kävin linkillesi, rakas äiti, ja mitä ei ole, haluan kaiken !!! No, tai melkein kaikki ...

Ksyusha, oletko kokeillut vain raaka johanneksenleipä? Paistettu ei? Mielenkiintoista on, että ne eroavat toisistaan ​​suuresti makunsa suhteen?

Kiitos, Alexandra annetuista tiedoista, mitä tarkoitat vain annetuissa tiedoissa?

[ilonnna]

ilonnna , johti sellaisenaan - luulen, että se tarkoittaa "kaakaotuotteita"

[Ksyusha]

perustuu reseptiin kirjasta "Vedic Cooking for Modern Housewives"

Sinä tiedät, Ksyusha! Pidän tästä kirjasta yhä vähemmän!

Nyt sinun on ehdottomasti ostettava johanneksenleipäpuu!

[Manechka]

Pidän tästä kirjasta yhä vähemmän!

No, ole kärsivällinen Manechka, reseptejä on jäljellä vain 30.

[Ksyusha]

Ksyusha, oletko kokeillut vain raaka johanneksenleipä? Paistettu ei? Mielenkiintoista on, että ne eroavat toisistaan ​​suuresti makunsa suhteen?

Kroshik, Kaipasin kysymystäsi. En kokeillut paistettua, enemmän tässä kaupassa he sanoivat, että raaka - se on aiteampi.

[Ksyushik]

Ksyushik, kiitos, koska se on aiteampi, tilaan ehdottomasti ensin raaka !!!

Muuten, raaka johanneksenleipä on paljon harvinaisempaa kuin paistettua ... no, ainakin minulle ...

P.S. Ksyushaja tilasit tyrnetin kautta?

[P.S.]

P.S. Ksyushaja tilasit tyrnetin kautta?

Ei, Innul, meni kauppaan. Minulle on kallista tilata kylässäni.

shl. Muuten, mieheni pyysi leipoa sitä lisää. Nyt kasvatan virran osuutta.

Minulle on kallista tilata kylässäni.

Jos tilasin sen omalleni, wow, he lähettävät minut kauas, tunnen ... käsken mieheni töihin, on kalliimpaa mennä siihen kauppaan ...

shl. Muuten, mieheni pyysi leipoa sitä lisää. Nyt kasvatan virran osuutta.

Siksi kirjoitin sen, vai? Fulyuganka ... Lähetän jo tilausta johanneksenleipäpuuta !!!

Lähetän jo tilauksen johanneksenleipäpuuta !!!

Ja fseeee ?? Tattari, tilaa lisää vihreää.

[caroba]

Tietoja edusta caroba edessä suklaa voimme sanoa seuraavan.

Johanneksenleipäpuu kasvaa kuivissa, tuholaisvapaissa olosuhteissa, joten kasvin aikana käytetään vain vähän tai ei ollenkaan torjunta-aineita.

Johanneksenleipäpuun johanneksessa ei ole jännittäviä aineita: kofeiini ja teobromiini, joita löytyy suklaasta ja jotka ovat riippuvuutta aiheuttavia ja allergisia. Kofeiini ja teobromiini ovat piristeitä. Kofeiini vaikuttaa suoraan aivoihin stimuloidakseen tunteita, inspiraatiota ja valppautta. Kofeiini voidaan siirtää äidinmaitoon, ja raskaana olevia naisia ​​kehotetaan pidättymään kofeiinin käytöstä.

Kofeiinilla on kipua lievittäviä ominaisuuksia, mutta sillä on myös sivuvaikutuksia: ahdistuneisuus, hermostuneisuus, pahoinvointi ja lisääntynyt syke. Se stimuloi mahalaukun mehun tuotantoa ja toimii diureettina, toisin sanoen sen vuoksi vesiliukoisia B- ja C-vitamiineja voi vuotaa veden mukana. Kofeiini stimuloi kehon energiavarastojen vapautumista, ts. Sokerien saanti tulee äkillisesti verenkiertoon. Tiedät itse, mihin tämä johtaa: diabetes, liikalihavuus jne.

Johanneksenleipäpuutteesta puuttuu fenyylityyliamiini, joka aiheuttaa migreeniä, ja fromamiini, joka migreenin lisäksi aiheuttaa allergioita. Fenyylityyliamiinista on edelleen hämmästyttävää tietoa. Johanneksenleipäpuu on 8 prosenttia proteiinia ja sisältää A-, B-, B2-, B3- ja D-vitamiineja. Se sisältää paljon kalsiumia, fosforia, kaliumia ja magnesiumia ja sisältää myös rautaa, kuparia, nikkeliä, mangaania ja bariumia.

Johanneksenleipäpuu ei sisällä oksaalihappoa, mikä estää kehoa käyttämästä kalsiumia ja sinkkiä. Nämä mineraalit (kalsium ja sinkki) ovat välttämättömiä terveelle iholle. Oksalihapon läsnäolo suklaassa voi olla syy aknelle, joka teini-ikäillä on taipumus kehittyä syödessään liikaa suklaata. Missä tahansa reseptissä voit korvata kaakaojauheen johanneksella.

Johanneksenleipäpuu sisältää suuria hiilihydraatteja (sokereita) ja tanniineja. Hiilihydraatit tekevät johanneksesta tahmean ja kykenevän imemään vettä ja toimivat sakeuttamisaineena. Johanneksen johanneksen tanniinit sitovat toksiineja, jolloin ne deaktivoidaan.

🔗

Löysin vahingossa, missä johanneksenleipäpuuta myydään Ukrainassa: 🔗

Oksanchik, se on mielestäni edelleen yrtissä.
🔗
🔗

[x]

Ja fseeee ?? Tattari, tilaa lisää vihreää.

Voi, Ksyusha, kuinka hyvä mielipide sinulla on minusta ... tilaukseen on paljon rahaax ... ja mikä tärkeintä, kaikki tarvitsemasi ... Tattari on myös korissa ...

ja mikä tärkeintä, kaikki mitä tarvitset ...

Amuli, tulin tänne kiittämään sinua, kiitos sinun löysi johanneksenleipäpuun. Ostin sen tänään, mutta yritän sitä leivonnassa ensi viikolla,

Lena, onnea !! Kerro meille vaikutelmistasi myöhemmin.

Lena, onnea !! Kerro meille vaikutelmistasi myöhemmin.

Tietysti kerron ja näytän

Voi .... ja olen ostanut johanneksenleipäpuun mistä tahansa kiinnittämättä makaa skoka jo .... Toivon, että se on edelleen sopiva ... Minun täytyy leipoa tällainen kakku ...

[Nastya]

Nastya, riippuen siitä, kuinka paljon ja missä se on. Sitä tulisi säilyttää jääkaapissa enintään 6 kuukautta.

Minulla on enemmän kuin kaksi kertaa valheita ..... eikä säkässä .... sho, kuollut? kuinka ymmärtää, maistaa voit ymmärtää onko hän elossa vai ei enää? Se haisee mukavasti ... minulla on paistettua tai jotain ... en muista, minkä ostin, se oli eri paahtamisaste ...

En tiedä paistettua, ehkä se on normaalia. Minulla oli säännöllinen, pitkällä varastoinnilla se röyhkeä.

[Ksyu]

En kokeillut paistettua, enemmän tässä kaupassa he sanoivat, että raaka - se on aiteampi.

Ksyu, joten paistamisen aikana aitoisuus menetetään edelleen, koska kerob on kypsennetty. Jos sekoitat haalean nesteen kanssa, niin kyllä ​​...

[Tan]

Tarkalleen, Tan, Minun piti ottaa paistettua. Sillä on parempi säilyvyysaika ja se saattaa maistua enemmän kuin kaakao.

[Omela]

Nuolen johanneksenleipäni, ikään kuin mitään, joten toivottavasti en myrkytä ... ostin tämän johanneksen ahneudesta erikoisliikkeestä prof. leipurit ja kondiittorit, se maksaa jotain halvempaa kuin kaakao, näyttää siltä ... ostin kaakaota juomiksi ja kaakaota leivontaan, ja johanneksenleipä perävaunussa ... Pidin sen tuoksusta .... niin mielenkiintoinen .... En ajatellut tehdä sitä, no, makasin ... joten kiitos. Pidän siitä, jos leipoo hänen kanssaan - ostan silloin erilaisia ​​paistoja .... koska he eivät tee mitään hänen kanssaan, mutta meidän on silti löydettävä reseptejä ... kyllä, niin että niitä ei kypsennetä roskakorissa ...

Omela, ei kannata leipoa tätä cupcakeä hitaassa liesi tai paksussa vohveliraudassa, eikö niin? Parempi uuni punastua kaikilta puolilta?

[Ksyunya]

Sitä tulisi säilyttää jääkaapissa enintään 6 kuukautta.

Menen, heitän todennäköisesti kaikki johanneksenleipäpalkkini, olen menettänyt hänen ikänsä ...

Sain ahne Pääsin sinne, mlyn ...

Ksyunya, kiitos tiede !!!

[Nastya]

ei kannata leipoa tätä kakkua hitaassa liesi tai paksussa vohveliraudassa, eikö niin? Parempi uuni punastua kaikilta puolilta?

Nastya, En paistanut, mutta tietysti voit kokeilla, miksi ei.

Sain sen, mlyn

ja minä.

Ksyusha, lähetän mieheni kauppaan johanneksenleipäpuun vuoksi.
Mitä muuta nähdä ja miksi?
Ymmärsin vihreän tattarin, mutta en osaa vielä käyttää sitä ...

Kroshik, ja mitä tilasit? Minäkin tarvitsen sitä

[Olga]

Olga, vastauksen antaminen on tietenkin liian myöhäistä. Mihin kauppaan lähetit miehesi? Vihreää tattaria voidaan itää, vaikka se tuntui minulle hieman ankaralta. Keitin sen myös niin https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.0

Kiitos, Ksyusha.
Hän meni Baumanskayaan kärjellesi.
Ostin hieman paistettua johanneksenleipää ja vihreää tattaria.
Nyt kokeilen.
Ei ilman apuasi ...

Kaikki on heille erittäin kallista. Otin vain sinapinsiemeniä. Käytetty täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385814.0

Kiitos, Ksyusha.
Hän meni Baumanskayaan kärjellesi.
Ostin hieman paistettua johanneksenleipää ja vihreää tattaria.
Nyt kokeilen.
Ei ilman apuasi ...

Olen johanneksenleipä, joka sisältää erilaisia ​​perunoita, vihreää tattaria ja monia muita ympäristöystävällisiä asioita, jotka ostan I-mne.com-sivustolta. Siellä on kätevä keskus, valittavissa ja monissa kaupungeissa on samat kaupat.

Tattari on kallista, mutta johanneksenleipäpähkinä on melko - 150 ruplaa 500 grammaa kohden. Tämä on kevyesti paahdettua, Espanja.
Muissa paikoissa se näyttää olevan kalliimpaa.
Otin vain sisään ja minut.

Kyllä, heillä on halvin johanneksenleipäpuu.

[Misteli]

MisteliPaljon kiitoksia reseptistä!
Tämä on ensimmäinen leivonnaisen kanssa johanneksenleipä, oli erittäin mielenkiintoista kokeilla mitä se on ja mitä sitä syötään.
Se osoittautui hyväksi cupcakeiksi, ja seuraavana päivänä paistamisen jälkeen se oli vielä maukkaampaa.
Pidin johdonmukaisuudesta, en odottanut, että se olisi rehevää, se nousi lähes 2 kertaa korkeudessa.
Tässä on hänen leikkauksensa:
🔗

[Anna]

Anna, upea leikkaus !!! Onneksi pidit.

Löytyi johanneksenleipäpuu Kaliningradista. Hän on vain kalliimpi kanssamme ((jopa 120 ruplaa 200 grammaa kohden! Mutta otin reseptin kirjanmerkkeihin, odotan tätä ulkomaista harvinaisuutta))

[Tatyana]

Tatyana, Onnittelut! Tiedätkö mitä pitää jääkaapissa?

ei, en, kiitos vihjeestä! En ole vielä ostanut sitä, he lupasivat seurata. viikko