Masala-tee - intialainen juoma (kaksi vaihtoehtoa)

[1 teevaihtoehto.]

Masala-tee - intialainen juoma (kaksi vaihtoehtoa)

Kategoria: Juomat

Keittiö: intialainen

Ainekset
maito	0,75 s
vettä	0,75 s
kaneli	1 tikku
anis (ei käytetty)	1 tähti
kardemumma	3 silmuja
fenkoli	2 siementä
tuore inkiväärijuuri	2 ympyrää
teelehdet	2 tl
hunaja	1 tl

Keittomenetelmä

• Masala Tea, kirjaimellisesti "maustettu tee", tunnetaan perinteisenä intialaisena juomana, jolla on tuhat vuotta historiaa.
• Tee on niin hyvä, että korvaan sen usein kahvilla aamulla, koska se virkistää parempaa ja pidempää kahvia eikä sisällä kofeiinia.
• Masala-tee auttaa hidasta ruoansulatusta, uneliaisuutta, energian puutetta, anemiaa ja auttaa poistamaan toksiineja kehosta.
• Kesällä se sammuttaa jano ja kylmällä säällä lämpenee.
• Tätä teetä on monia reseptejä, mutta niillä kaikilla on neljä pääainesosaa: tee, maito, mausteet ja makeutusaine.
• On parempi käyttää tuoretta täysmaitoa ja "lämpimiä" mausteita: kardemumma, kaneli, fenkolinsiemenet, neilikka, muskottipähkinä, sahrami, mantelit, anis, lakritsijuuri.
• 1 teevaihtoehto.
• 
• 1. Kiehauta vesi mausteilla ja inkiväärillä matalalla lämmöllä.
• 
• 2. Kaada maitoa ja teetä veteen. Hauduta juomaa jälleen matalalla lämmöllä kiehumatta (5 minuuttia).
• 
• Laita hunaja tai sokeri kupin pohjalle ja kaada teetä seulan läpi.
• Maitoa inkivääriä.
• 
• Kuumenna 300 ml maitoa, vähennä lämpöä ja lisää raastettua inkivääriä (0,5 tl) ja sokeria (maun mukaan).
• Heti kun maito alkaa kiehua, laita tee ja hauduta juoma (2-3 minuuttia).
• Siivilöi valmis tee suoraan kuppeihin.

Astia on suunniteltu

3 annosta

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Jos sinulla on uneton yö, lisää teeseesi vielä vähän muskottipähkinää ja olet hereillä.

Vahvempi masala keskeyttää nälän ja janon tunteen.

Hinduilla on myös oma temppunsa: ennen kuin lisäät mausteita maitoon, he paistavat niitä ghee (ghee).

Resepti Culinary Workshop -lehdestä №1 2013 (Lisätietoja Internetistä).

Intialainen aviomies toi joukon mausteita ja tämän masalan noin vuosi sitten. Ajattelimme pitkään, mikä se on. Nimen mukaan he katsoivat, että teen maustaminen, joka yritti lisätä tavanomaiseen, ei pidä siitä. Meidän on löydettävä tämä laatikko uudelleen ja kokeiltava maidon kanssa (älä tuhlaa tuotetta). Kiitos tiedoista

[Kasanko,]

Intialainen aviomies toi joukon mausteita ja tämän masalan noin vuosi sitten. Ajattelimme pitkään, mikä se on. Nimen mukaan he katsoivat, että teen maustaminen, joka yritti lisätä tavanomaiseen, ei pidä siitä. Meidän on löydettävä tämä laatikko uudelleen ja kokeiltava maidon kanssa (älä tuhlaa tuotetta). Kiitos tiedoista

Kasanko, sellaista hyvyyttä ei voi menettää!
Kokeile maitoa ja lehtiä teen kanssa - pidät siitä! Olkoon aluksi masala vain energinen ja lääke sinulle, sitten rakastat tätä teetä, olen varma - mieheni ei tuonut sitä turhaan!
Tällä hetkellä hän auttoi minua taistelussa vilustumista vastaan! Joten pidän todella sen mausta ...
Ja jokaisen perheen hinduilla on omat maalaussarjansa masalalle, joka siirtyy sukupolvelta toiselle, ja minun on keksittävä oma resepti ...

Marisa, tee on mahtavaa! Yritän ehdottomasti! Ja ostan masalaa intialaisista mausteista. He ovat erilaisia ​​siellä. On sekä mausteista masalaa että mietoa. Lisään sen lihaan ja kalaan. Ihmiset ovat yllättyneitä: "Mitä lisäsit sinne? Erittäin hyvä!" Ja minä sanon: "Rakkausjuoma, niin että soitatte minulle ja rakastatte ..."

Olesya, kiitos. Tiedän, että hindut myyvät masalaa ja siihen on monia reseptejä.
Tämä on yksinkertaisin.Kokeile nyt. On erittäin kätevää tehdä teetä itse - lisää ne mausteet, joita rakastamme ...
Lisään myös mausteita toiseen ruokalajiin - se on ainutlaatuinen maku.

Marishka, kiitos, lue se! Kuvasin kaiken kauniisti ja oikein. Mausteet ovat hieno asia!

[Irisha!]

Marishka, kiitos, lue se! Kuvasin kaiken kauniisti ja oikein. Mausteet ovat hieno asia!

Kiitos, Irisha! Minäkin aloin nyt kohdella mausteita eri tavalla. Tärkeintä on mielestäni se, että he pitävät heistä, ovat "sinun" tai jotain ... Ja sitten he tekevät ihmeitä!

Joskus maun maistaminen vie aikaa. Ajan myötä tulee eräänlainen kokemus, ymmärrys siitä, missä ja miten niitä käytetään.

[Irlantilainen!]

Olen täysin samaa mieltä kanssasi Irlantilainen!
Ennemmin tai myöhemmin, mutta olemme tulleet mausteisiin. On hyvä, kun kansallisia perinteitä, myös kulinaarisia, siirretään sukupolvelta toiselle! Meidän on vielä kasvettava ennen sitä ...

Marina! Yritin saada koukkuun tätä teetä

[naya]

naya, Natasha, olen erittäin iloinen siitä, että pidän teestä!
Juo terveyttä varten, kun keho tarvitsee! Kiitos palautteestasi.

Anteeksi, että kirjoitin aiherivillesi, ostin tämän teen

Tämä on tarkoitettu niille, jotka todennäköisesti haluavat kokeilla eivätkä halua kerätä teetä,
pakkauksessa oleva totuus sanoo, että se on keitetty vedellä, minä keitin supermaitoa.

Tämä on tarkoitettu niille, jotka todennäköisesti haluavat kokeilla eivätkä halua kerätä teetä,

Minulla on myös tällainen tee - se on valehdellut pitkään ... Avasin pakkauksen ja tajusin, että en pitänyt tuoksusta. Lisäksi reseptissäni olevaa teetä ei pidä keittää, mutta täällä kaikki sekoitetaan - sinun on erotettava mausteet teestä ja kypsennettävä.

Aamulla päätin kokeilla sitä. Erottaa mausteet - minun piti lisätä oma kaneli ja inkivääri. Keitetty ...
Ei huono vaihtoehto niille, jotka ovat laiskoja kokata omista mausteistaan.

[Marishechka]

teetä reseptissäni ei pidä keittää

Marishechka, ja toisen menetelmän mukaan emme myöskään keitä, vaan vain haukkumme?

laita tee ja keitä juoma matalalla lämmöllä (2-3 minuuttia).

Ja olisin keittänyt ...

[Vähän]

Vähän, mutta se on totta, se osoittautuu herkulliseksi! Hemmotteleminen teetä tai jotain - mielestäni ylensyönti auttaa! Hyvää uutta vuotta sinulle ja perheellesi - onnea, iloa, vaurautta!