Suosikkireseptini (Yuliya K)

Yuliya K.

Taikina

"... Taikina: sekoita 1,25 rkl jauhoja 1 tl leivinjauheen ja ripaus suolaa (lisäsin myös vaniljaa), lisää 0,25 rkl kiehuvaa vettä ja 0,25 rkl kasviöljyä ja vaivaa taikina. Vaivasin taikinan Oursson-yrityksessä, ohjelmassa, taikina, kaksi minuuttia. Aseta taikina pussiin ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Ota taikina ulos, rullaa se ympyrään, jonka halkaisija on noin 30 cm. Leikkaa omena ja sekoita jäädytettyihin karhunvatukoihin, sokeriin ja 2 rkl tärkkelystä. kääritään täytteen päälle. Kostutetaan taikina vedellä ja ripotellaan sokerilla ja seesaminsiemenillä. Paistetaan 15 minuuttia kytkemisestä päälle teflonmatolle. "(vernisag)

Omat muutokset: 2 keksille: 2,5 kuppia jauhoja + 2 tl leivinjauhetta + 0,5 tl suolaa + 180 g kiehuvaa vettä + 60-80 ml rast. öljyt. GF: ssä
GF: ssä - 20 min maks. T + 5 min suljetussa uunissa. Alusta - paperi + verkko.
Galette-taikina suolaisia täytteitä varten:

Vehnäjauho 180 g + ruisjauho 70 g + täysjyvä 70 g + leivinjauhe 1 tl + suola 0,3 tl + basilika (kuiva). Sekoita kaikki.
Sekoita vesi (kuuma) 160 ml + kasviöljy 60 ml ja kaada jauhoihin. Vaivaa pehmeä, tahmea taikina ja jäähdytä 20 minuuttia.

Makea taikina Peter Reinhart
(Anis)

Taikina "Rublevskoe"
(Qween)

Rublevskoe Pizza Makerille (mittasuhteet)(win-tat)
Rublevskoe for Pizza Maker (erä)(win-tat)
Pogachi- ja piirakataikina Princess Pizza Makerissa(win-tat)

300 g jauhoja + 160 ml vettä + 1 rkl / l oliivi / öljy + 30 g pehmeää. sl / öljy + 1 st / l kuiva. maito + 1,5 rkl / l sokeri + 3/4 h / l suola + 1,25 h / l kuiva / hiiva

Taikina leiville, pizzalle, khachapurille "5 minuutissa päivässä"
(Anis)

Taikina Samsalle, Napoleonille, Pizza
(Prus - 2)

Pizza - kaikki reseptit
pizzataikina (marlanca)

Lainaus: marlanca

Minulla on aina pakastimessa, kun teen sen, annan sen seistä 40 minuuttia, sitten punnitsen sen, jaan sen pakkauksiin ja jäätelöön ja sulatan sen heti, muotoilen pizzan tai leivän ja paistan ...

Italialainen ohut pizzataikina (marlanca)

Taikina ohuelle pizzalle (vaihtoehdot)

Pizza taikina "ihanteellinen"
(Mila007)

Pizza GF: ssä yksityiskohdilla (Tumanchik)
Lisätietoja täydellisestä pizzasta (Tumanchik)
Ja vielä enemmän ... (Tumanchik)
Pizzakokemukseni GF: ssä Tumanchikin vinkkien kanssa laiskasta taikinasta
Pizza Pizza Maker Princessissä (Elena)
nopea pizza taikina prinsessa

Yuliya K.

Leipä, kakut ...

Ruisvehnäleipä "Westfalenin intohimo"
(mamusi)

Minun näyte

Focaccia - yksinkertainen ja maukas
(L-olga)

Monivehnä vaniljakastike focaccia
(Linadoc)

Perunan focaccia (pizzavalmistaja Princess 115000)
(Sneg6)

Perunan focacciaan perustuva juustokakku(win-tat)
Pogacha Pizza Maker Princessissä(win-tat)

Leipä "lähes uzbekki"
(Omela)

Omela-kakku prinsessassa Elena Tim

Leipä kaurapuuroa, leseitä, seesamia ja siemeniä
(Linadoc)

Leivän toteutus kakun muodossa GF: ssä (Tumanchik)
Leipä rusinoilla. Lomake "Lily"(Rituslya)

muutokseni:

voi / smetana-40g / 60g, sokeri 3 rkl. lusikat + 10 g siirappia. Rusinat 2 kourallista. Vaivaaminen: HP. Happamaton taikina: 15 min + 1 tunti + 15 min (rusinat 8 min). Käärin sen rullaksi, laitoin sen renkaaseen. Korjaus muotissa 60 min. Leivonta 40 min ennen 160 g: aa lämmitetty 250 grammaan.

Vehnäleipä, jossa ei ole kireää heraa
(Omela)

Yuliya K.

Piirakat ja piirakat suolaisella täytteellä

Khachapuri nopeasti eri tavalla kontaktigrillissä VVK
(ShuMakher)

Mikä tahansa juusto voi olla, voit sekoittaa fetajuustoa ja juustoa, on parempi olla lisäämättä suolaa.

Hyytelöpiirakka ruohosipulilla ja kananmunalla
(Haltia)

Huomaa: algoritmi paistamiseen GF: ssä alkaen Lera-7

Lainaus: Lera-7

paistetaan vähintään 40 minuuttia, laitetaan esilämmitettyyn. Ensimmäistä kertaa taikina valmistettiin 200 g: sta jauhoja, tällä kertaa 300 g: sta, joten se nousi korkeammalle. Yläosan peittäminen silikonimatolla kesti noin 25 minuuttia.Se leivottiin hienosti. GF on toistaiseksi vain tehnyt minut onnelliseksi!

Yuliya K.

Makeat piirakat

Srimati - intialainen omenapiirakka
(Omela)

lasillinen kefiriä + lasi mannasuuria yhdessä kulhossa, toisessa kulhossa keskeneräinen lasi sokeria vaniljan kanssa + puoli lasia kasviöljyä (vain sekoitettu lusikalla, vatkaamatta). Puolen tunnin kuluttua sekoitin molemmat kulhot (myös vain lusikalla) ja lisäsin lasin jauhoja leivinjauheen ja viipaloiduilla hedelmillä: 5 pientä omenaa ja 5 luumua

Omenapiirakkaa ruisjauholla
(Haltia)

paistettu GF: ssä silikonimuotissa 30 cm koko taikinan annokselle t = 180gr - 25 min.
suunnitteluvaihtoehto 🔗 kirjoittanut rouva Addams

Kookoskakku "Hämmästyttävä arkuus"
(Kirahvi)

Romanian piirakka raejuustolla
(natapit)

Huomautus: Muunna GF: ksi 420 g jauhoja Svetan neuvojen mukaan, Lera-7

Lainaus: Lera-7

Paistin romanialaista raejuustokakkua vähintään 30 min. + 10 min. seisoi ulkona. Noin 20 minuutin kuluttua peitin sen silikonimatolla, koska pelkäsin, että yläosa "palaisi" voimakkaasti. Valmiiden piirakoiden annettiin jäähtyä 20 minuuttia, minkä jälkeen ne poistettiin muotista. Tulos on erittäin miellyttävä

Streisel-piirakka marjoilla
(Arka)

Oma versio GF: ssä
Muutokseni: kaksinkertaistin sokerin, 2 munaa (2 + 2), 25% smetanaa täytteessä 300 g + 125 g mascarpone + 1 lasillinen kirsikoita + 200 g sokeria + 2 kasaa lusikkaa tärkkelystä.
Takaisin GF ..

Hyytelöinen piirakka
(lunova-moskalenko)

Muutokseni: VNK-keksin pohjalla, purkitettu Dr.Oetkerin kaadettava pikaneliö. persikat ja limetit.
paistettu GF: ssä 180 g: lla -15 min + 5 pois päältä.

Korit kirsikkatäytteellä

Yuliya K.

Pullat, pullat, teeleipät

Vehnäleipä
(Omela)

Rakastan tätä reseptiä! Nämä leivonnaiset muistuttavat lapsuuden herkullisia leivonnaisia - samoja tuoksuvia ja pörröisiä! P.S. Sokeri tälle annokselle laitoin 1 lasin ...

Yuliya K.

Keksit

Apple-evästeet
(lina)

kasviöljy + voi (100g-50/50), sokeri-1 kuppi, jauhot -1,5 kuppia + leivinjauhe 1,5 tl, ripaus suolaa ja vanilliinia, sekoita kaikki ja lisää raastetut omenat ilman kuorta - 2-3 kpl ... Taikina on viskoosia, levitetty lusikalla. Paista kunnes ruskea.

Persialainen kurabye (resepti ravintoloille, 1958, Kengis R.P.)
(Variksenpelätin)

Kurabye-jauhot (ei munia)
(anel)

Omat evästeet GF: ssä

Intialaiset kaurahiutaleet - Subhadra
(Omela)

raporttini

Erittäin, erittäin maukas! Tein puolitoista annosta, vain suurelle arkille, korvasin öljyn kasviöljyllä 2 rkl. lusikat gheea paitsi 0,5 tl leivinjauhetta, + 1 tl leivinjauhetta, myös kanelia ja kardemummaa!

Kuminajuustotikut
(galchonok)

Raporttini

Yuliya K.

Brownies, blondit, baarit, juustokakut ja paljon muuta ...
Brownie pizzanvalmistajassa (Ritusla)

Lainaus: Rituslya

Sulata 1 baari tummaa suklaata + 50 g voita + 40 ml maitoa. Jäähdytä.
Vatkaa 3 munaa 100 g: lla sokeria. Lisää vähitellen 100 grammaa jauhoja tai hieman enemmän.
Yhdistä kaikki. Lisää vähän suolaa. Lisää hienonnetut saksanpähkinät. Sekoita. SISÄÄN leipoa.
Tee kaikki, mikä näyttää hyvältä sielustasi. Sekoituksessa ei tarvitse olla ahkeruutta.

Yuliya K.

Kuppikakut, muffinit, bundt-kakku
Bundt-kakku hapankerma- / välikerroksella(Alycha)

Vatkaa 3 munaa + 1-1,5 kupillista sokeria + 250 g rasvaa hapankermaa + 2 kupillista jauhoja 1 tl leivinjauheella tai soodalla. Puolet osasta taikinaa muottiin, sitten täyttö / kerros ja jäljellä oleva taikina. Paistaminen 40 minuuttia 170 gr.

Kurpitsa-muffinssi saksanpähkinöillä (Cvetaal)

Pohjoismainen resepti pakkauksella:
2 kuppia sokeria + 3/4 kuppia kasviöljyä +1/2 kuppia omenakastiketta + 2 kuppia purkitettua kurpitsaa + 4 munaa +1 tl vaniljasokeria
2 kuppia jauhoja + 2 tl leivinjauhetta + 2 tl ruokasoodaa (minulla on 1 tl) +1/4 tl suolaa + 1 tl kanelia + 1/2 tl muskottipähkinää ++ 3/4 cup pähkinää
Lasite: Kermajuusto 8 oz + 1/4 cup pehmennetty cl. voita + 4 kuppia jauhettua sokeria + 1 tl vaniljaa + 1 pöytä. l maitoa

Kurpitsa-muffinssi saksanpähkinöillä J. Oliverin mukaan
(bukabuza)

kurpitsa 400g (raaka, hienonnettu) + sokeri 400g + munat 4kpl. Lyödä. Lisää: jauhot 300g + leivinjauhe 2h. l. + kaneli 1 tl l. + saksanpähkinät 100g + suola 1 / 4h. l. Sekoita tasaiseksi ja lisää 175 ml kasviöljyä (tai muuta). Paista 180 g: ssa 40-50 minuuttia.
Kastike lämpimän kakun kaatamiseen: smetana 150g + sitruuna ja appelsiini 1kpl (1/2 mehua ja kuorta) + jauhesokeri 3-4 rkl. lusikat.

Cherry Cupcake (Lilylle)(Masinen)

Lainaus: Masinen

Rituslya, joo, resepti tabletilla, en tiedä mistä sain sen))
Ehkä foorumilta
Toiset numerot ovat minun, korotin korkoa.
voita 140.280
sokeri 200g ja 180g
smetanaa 3-4 rkl. l.
Munat 4 kpl. 5
Jauhot 350 g 400
vaniljasokeri 1 annospussi
leivinjauhe (otin 1 annospussi Dr.Etkeriä) 10 gr (2 tl ilman dioja)
pakastetut kirsikat (voit myös kompottia tai tuoreita) 150-200 gr
Ota kirsikat pakastimesta, huuhtele ne jäästä seulassa, anna valua.
Siivilöi jauhot leivinjauheella ja aseta sivuun.
Kaada sokeri + vanilja voita ja jauhaa, lisää smetana, sekoita.
Vatkaa munat sekoittimella ja lisää seos kohdasta 3 niihin.
Lisää hitaasti jauhoja ja jatka sekoittamista sekoittimella.
Laita 1/3 massasta voideltuun muotoon, jossa on reikä keskellä, kirsikat sitten ympyrässä, sitten taas 1/3 taikinasta ja kirsikoista, paina loput taikinasta ja viimeinen kirsikkakerros syvemmälle.
Emme laita sitä uuniin heti, mutta annamme sen seistä 10–15 minuuttia, tämän vahvistuksen ansiosta kakku nousee kahdesti paistoprosessin aikana ja on ilmava ja pehmeä.
Paistetaan 180 ° C: ssa 45-50 minuuttia

Hiekkakakku(Irina F)

3 munaa, 225 g sokeria. hiekka, ripaus suolaa, 1 tunti. l. raastettua sitruunankuorta, 1,5 rkl. l. konjakki, 225 g ruokatärkkelystä, 225 g margariinia, 1 h. l. leivinjauhe, sokeri. pölyjauhe.
Vatkaa munat sokerilla, suolalla, sitruunan kuorella, kunnes sokeri liukenee. Lisää konjakki, jatkuvasti sekoittaen tärkkelyserissä.
Sulata voi tai margariini ja sekoita kuumana muna-tärkkelysseokseen. Lisää leivinjauhe.
Tärkkelys voidaan korvata jauhoilla osittain tai kokonaan.
Paista uunissa 175 asteessa 50-60 minuuttia.
Tämä määrä on suunniteltu 2 litran tölkille ja sopii täydellisesti sitruunakakku pannulle.

Kuppikakku tiivistettyä maitoa (Multicooker Redmond RMC-01)
(AlisaZ)

Minun cupcake tiivistettyä maitoa GF

Suklaakuppikakut (Maida Heatter)
(Lissin)

Kuppikuppi GFW-025 Keks Express

Hunajakakku (dopleta)
Kuppikakku, jossa on kuivattuja hedelmiä "pohjassa ..." (dopleta)
Hedelmäsose muffinssi (dopleta)
Kakku viikunahillolla (dopleta)
Banaani, kaki ja suklaakuppikakku (dopleta)
Kookospähkinä (Tosha)
Peruna ja liha-vuoka (sgf45)
Kuppikakku oranssilla (mandariini) viipaleilla (Stafa)
Kuppikakut mittasuhteilla Tatiana - win-tat:
Oranssi laiha muffinssi
Kuppikakku valkoista suklaata ja kuivattuja aprikooseja
Cupcake-sitruuna
Kuppi ja kumina ja siniset rusinat
Kermakakku raparperilla (jäädytetty)
Kurkku kakku GOST: n mukaan
Viinikuppikakku rypäleillä
Sitruuna-kookos cupcake
Kokeile churrosnitsasta kookospähkinän kanssa

Yuliya K.

Kakut, leivonnaiset, keksit

Vaniljakakku kiehuvassa vedessä
(irza)

Laskentataulukko eri lomakkeille
VNKshoko ulkotunnuksella sooda
Valmistettu pizzanvalmistaja GF 180 gr. Muodosta 30 cm kylmässä uunissa, aseta taikina, ajastin 25 minuutiksi. 20 minuutin kuluttua lisää teflonarkki. Taikina 4 munalle (c1) +1 lasillinen sokeria (200 g) + 1 lasi jauholevyllä (160 g) ja 1 tl. leivinjauhe, 3 rkl. rkl kasviöljyä (40 g) ja 3 rkl. lusikat kiehuvaa vettä (45-55g).

Oranssi keksi
(Lika)

Hiekkakorit kookoskermalla "halpa ja iloinen"
(Olga VB)

Omat muutokset: korvattu 2 rkl. rkl jauhoja tärkkelyksellä. Helvetti GF 195-15 min + 10 pois.

Leivonnaiset "Station"
(Lissin)

Oma versio raejuustosta

Yuliya K.

Hyödyllisiä vinkkejä ja vinkkejä leivontaan ja muuhun ...

Universaali tarttumaton muotin irrotus
(mary_kyiv)

MITTÄTÖN MIKSI LJ Ludan lomakkeille (mariana-aga)

1 kuppi jauhoja
1 kuppi muovirasvaa (sardi, ruokaöljy, ghee)
1 kuppi kasviöljyä

Lisätietoja tarttumattoman seoksen valmistamisesta
Suklaat kakkujen koristeluun

Kakku "Berry arkuus"
(Tatyana1103)

Suklaan valmistamiseksi tarvitset leivinpaperiliuskan, jonka pituus on kakun ympärysmitta, leveys hieman korkeampi kuin kakku. Nopein tapa on laittaa suklaapalat muovipussiin, upottaa se kuumaan veteen, kunnes suklaa sulaa, lyö sitten reikä pussiin ja piirtää mitä haluat tai mitä sydämesi haluaa nestemäisellä suklaalla paperille. Anna vähän aikaa, jotta suklaa muuttuu tylsäksi, mutta ei vielä täysin jähmettyneeksi, sinun ei tarvitse laittaa sitä jääkaappiin, muuten suklaa muuttuu hauraaksi ja nauha ei toimi.Ota paperiliuska, jossa on suklaakuviota, ja levitä se suklaakakkuun kevyesti painamalla. Laitamme kakun jääkaappiin kymmeneksi minuutiksi ja poista sitten paperi varovasti.
Siinä kaikki, kirjoitin nopeammin tehdä.

Sokerilla päällystetyt marjat pakastamiseen(Irsha)
Salaiset täytteet(kevyt)
Laiska hillo(kevyt)

Lainaus: svetta

Laiska hillo
Tällä keittomenetelmällä saavutetaan aivan upea tulos. Tämä hillo sopii täydellisesti piirakoiden, piirakoiden, bagelien täyttämiseen!
Pese päärynät, leikkaa ne mielivaltaisiksi paloiksi. Kaada hedelmät uuninkestäviin muotteihin ja murskaa sokeri päälle. Sokerin määrä riippuu hedelmien kypsyydestä ja makeudesta. Päärynini olivat erittäin makeita, joten kaadoin 2 rkl jokaiseen lasiastiaan. l. Sahara. Voit myös ripotella hieman vaniljaa (vaniljasokeria).
Minulla on 1,2-1,3 kg hienonnettua hedelmää jokaisessa muotissa. Minulla on suuria lasimuotoja SIMAX.
Näihin 2 lasimuottiin käytin 1 keskipitkää sitruunaa. Leikkaa sitruuna ihon kanssa pieniksi paloiksi ja ripottele päärynän päälle.
Älä sekoita!
Aseta lomakkeet uuniin 200 asteeseen. 30 minuutin ajan. Puolen tunnin kuluttua ota pois ja sekoita, laita uuniin uudelleen. Sekoita 30-40 minuutin välein. Mutta sinun ei tarvitse puuttua asiaan.
Pidä hillo uunissa halutun koostumuksen kanssa.
Laita hillo suoraan uunista steriileihin purkkeihin ja sulje. Hyvä arvoinen!
Sammutin jotenkin omenahillon illalla ja unohdin ottaa sen pois uunista. Ja aamulla mieheni ja minä löysimme upeat marmeladipalat omenoita !!! He eivät täyttäneet tölkkejä, söivät eivätkä huomanneet.
Et voi odottaa, että hillo sakeutuu ja laita se puoliksi nestemäiseen purkkiin.
Hillo on "laiska", koska sinun ei tarvitse seisoa sen päällä, sekoittaa sitä, tyhjentää sitä, kaada se ... Uskokaa minua, tällainen valmiste on makuunsa hyvin erilainen kuin tavallinen keitetty hillo. Tämä hillo on hyvin samanlainen kuin sokeroidut hedelmät.
Valmistan omenoita ja päärynöitä niin "laiskasti", talvella nämä tölkit syödään ensin.
Py. sy. Olen valmistanut tällaista hilloa useita vuosia, kanadalainen ystäväni opetti minulle. Hillo ei hapannu purkissa, voit tehdä sen ilman sokeria lainkaan. Mittasuhteet ovat vain sinun makusi!
Lisään, että juuri omena osoittautuu vain pommiksi! Mieheni ja minä syömme rennosti vain muotista, eikä meidän tarvitse tehdä vaahtokarkkia!

Hedelmien täyte piirakoita varten
(ang-kay)

Oma näyte aprikooseja
Sokerilasite gelatiinilla(kubanochka)
Sokerilasite jauhoissa

Lainaus: Haluan piparkakkuja

Peitän piparkakut tavallisella tahnalla. Hauduta lusikallinen jauhoja puoleen lasilliseen vettä, lisää vähän sokeria ja kasviöljyä, keitä haluttuun koostumukseen ja lisää maali. Se kuivuu nopeasti pöydällä, sitä levitetään helposti, ei tartu hampaisiin, ei venytä murtumiskohdassa, kuten gelatiini. Alhainen kulutus. Alkukustannukset ovat käytännössä nolla. Jauhot rkl. Se riippuu jauhoista, joskus sinun on lisättävä vettä. Tavallisen hyytelön koostumus. ei neste, vaan neste. Tämä kaikki on oikeudenkäyntiä. Sokeri ja voi, pikemminkin pisaroina) Sokeri makuun, mutta voi ei vain anna sen tuulen. 80 gramman vauvanruoan tölkit riittävät 2 erään.

Nutella maitotiivisteestä(Variksenpelätin)
Pellava- tai chia-siemenmunien korvaaminen (Tumanchik)

pellavansiemenet (chia) Panin mikroaaltouunissa. kiehauta ja anna jäähtyä.
mutta ne korvataan täydellisesti kikherneen keittämällä. No, jos siemenet keitetään tälle kikherneiden liemelle, siellä on hyvin "vahva" muna! siementen sijaan voit ottaa pellavansiemenjauhoja.
muuten, majoneesi perustuu pellavansiemenjauhoihin ja kypsyy nopeammin ja on erittäin maukasta
Kikherne-tartletit (gluteeniton ja munaton) Pellavanjauhoon perustuva laiha majoneesi Pellavansiemenjauhoon perustuva vähärasvainen majoneesi
(ang-kay)

Kova naudanlihan kiehumisen salaisuus
Hyödyllisiä vinkkejä ja triviaa pizzanvalmistajalle

Travolan piirakka voidaan tehdä pitemmäksi
Muoto hyytelöitylle piirakalle ja verkko Azur d = 30 cm
Pizza-pannu TVS "Dolci Idee", tarttumaton pinnoite, väri: kultainen, suklaa, halkaisija 28 cm
Tarvikesarja P2 (Princess 115001)

Foorumin vinkit:

Kuinka osallistua foorumin valvomiseen
Reseptit-MK
Lisää valokuva galleriasta

Kalsiumgeeli pesuun.
sooda ja kotitalous. saippua
hänkin

Yuliya K.

Nopea leipä soodalla / leivinjauheella

Perunakakut (lisää perunamuusia)
(Doxy)

Voit käyttää ...

Suomalaiset perunakakut "Perunarieska" (kaurahiutaleilla)
(SanechkaA)

Yuliya K.

Pannukakkuja, pannukakkuja, pannukakkuja ...

Pannukakkuja "Kuten isoäidin"
(V-tina)

(kefirillä, heralla)
Pannukakkuja heralla(Tumanchik)

1 munalle C-1 on 0,5 litraa heraa, 1-2 tl. sokeri (maun mukaan), 1/2 tl. karkea suola, 9 rkl. l. jauhot (2 kuppia), 1 rkl. l. leivinjauhe, kasviöljy 2-3 rkl. l. Voit tehdä taikinavalmisteen illalla, lisää vain leivinjauhe ja voi 20 minuuttia ennen paistamista.

Vaniljakastike-pannukakut heralla (ei munia)
(Anatolyevna)

Valkoleipä krutonkeja

2 munaa, 1-3 rkl. l. sokeri, sukupuoli. lasillista maitoa, 2-3 rkl. l jauhoja. Liota leipää tässä, liota hyvin ja paista.

Pakastavat pannukakut Alevtinasta

Yuliya K.

Vohvelit ...
Leipävohvelit yksinkertaisia

Näyte nro 1

Jauhot voivat olla laadukkaita, ja toinen vaihtoehto: 1 lasillinen jauhoja + 1 lasillinen vettä sekoitetaan voimakkaasti, lisätään 1/4 tl soodaa, suolaa ja 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä

Ruisvohvelit Redmondissa
Vohvelikartiot (Cvetaal)

Resepti:
2 munaa (minulla on SB)
100 g sokeria (voit vähentää sokerin määrää, vohveleita on helpompi taittaa)
60 g kasviöljyä
60 ml kylmää. vettä
120 g jauhoja (nestemäisen smetanan koostumus)

Kaada 1 rkl, paista noin 3-4 minuuttia
Paneeli "hollantilaiset vohvelit"

Vohvelikartiot (Anastasia)

120 ml maitoa
160 g jauhoja
140 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria
1 muna
70 g voita (margariinia), sulatettu

lyödä voita, sokeria, kananmunaa ja vanilliinia (mutta ei kovaa)
lisäämällä jauhoja vähän, sekoita edelleen
lisää vesi (maito) ja vaivaa nestemäinen homogeeninen taikina
lähde 2 tunniksi - OLEN PERUUTTANUT TÄMÄN AIKA!
paista vohveliraudassa kullanruskeaan
Lisähuomautukseni - kaadetaan vohvelirautaan munkkiannostelijalla. Taikina on niin hyvä ja tasapainoinen, että se levisi hyvin vohveliraudan päälle ja vohvelit olivat ilmavia ja ohuita.

Yuliya K.

Jälkiruoat ja makeiset