Leivonnaiset "Station"

Leivonnaiset "Station"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Vehnäjauho	2 rkl. (260 g)
Sokeri	2 rkl. (400 g)
Smetanaa 20%	2 rkl. (400 g)
Suuri muna	2 kpl (120-140 g)
Kaakao	1 rkl. l. (5 g)
Sooda (älä sammu)	1 tl
Lasite:
Maito	6 rkl. l. (90 ml)
Sokeri	6 rkl. l. (80 g)
Voi	50 g
Kaakao	3 rkl. l. (15 g)

Keittomenetelmä

• Sekoita kuiva (jauhot, sooda, sokeri, kaakao), kaada smetana ja vatkaa munat, sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. taikina on nestemäisen smetanan paksuus.
• tytöt, taikinan tulisi sen seurauksena olla melko nestemäinen, kuten nestemäinen smetana. jos se ei ole nestemäinen, lisää toinen muna (munien on oltava 120-140 grammaa). ilmavuus-huokoisuus riippuu taikinanesteestä
• kaada voideltuun leivinpaperiin (peitin sen tarttumattomalla liinalla). paista 30 minuuttia 180 ° C: ssa⁰C, tai kunnes keskiosa on paistettu.
• Voitele kuuma kakku hapan hillolla (minulla on herukahilloa), joka on esilämmitetty mikroaaltouunissa. peitä lasite.
• Sekoita sokeri kaakaoon. Keitä maito, lisää sokeri kaakaoon, keitä, sekoittaen toisinaan, noin. 10 minuuttia. (Keitin 5 minuuttia, se osoittautui vetiseksi, mutta erittäin maukkaaksi) lisää voin kypsennyksen lopussa.
• levitä lasite kerrokseen, kun se jäähtyy - leikkaa timanteiksi.
• 

Merkintä

Mitä herkullisia kakkuja toin sinulle !!! kuka muistaa Vokzalnoe-kakun - suklaakerrokset hapan hillon kera ja täynnä suklaa-lasiteita - niin tässä he ovat!

kakut ovat kaikkein herkkä, ilmava, huokoinen ja uskomattoman maukas! mutta ne tehdään hyvin enintään 20 minuutissa. joten kenelle asema, lennä sisään!

herkimmät ilmavat kakut

hämmästyttävä yhdistelmä yksinkertaisuutta ja hyvyyttä, mutta ollakseen täysin paikallaan, se olisi tarpeen laittaa ne päällekkäin ennen lasite ... mutta yhden kerroksen rombit lähtevät myös hyvin nopeasti

Ystäväni jakoi tämän reseptin kanssani nälkäisillä 90-luvulla, ne olivat niin herkullisia, sitten kaivoin vanhan keittokirjani ja näin tämän reseptin paistetun - varmasti, HETI! Punnitsin kaiken vain grammoina, muuten menetin tapani mitata hapankermaa lasilla

niille, jotka ovat juuri tekemässä piirakoita - huomasin, että taikina on päällä smetanaa paljon pehmeämpi ja pehmeämpi kuin kefiiri



KAKKU - makeiset, jotka on valmistettu puolivalmisteista, jotka on paistettu erilaisista taikinoista (keksi, murokeksi, vaniljakastike, lehtitaikina), kermavalkuaisista proteiineista jne., Erilaisilla levitteillä ja täytteillä (kerma, valkuaisvaahdotettu, voi, hedelmät ja marjat jne.) ... Pääsääntöisesti niillä on kaunis ulkoinen muotoilu, koska käytetään erilaisia ​​viimeistelymateriaaleja ja alkuperäisiä muotoja. Runsaasti kaloreita, sisältää paljon sokeria ja rasvaa. Leikattuja kakkupaloja kutsutaan myös kakkuiksi. Leivonnaisten valikoima on erittäin runsas. Jokaisella tuotteella on oma nimi, ottaen huomioon paistettu puolivalmis tuote ja viimeistelymateriaali. Kotona voit valmistaa monenlaisia ​​kakkuja erityyppisistä taikinoista. Kakut ovat pilaantuvia, ja ne tulisi säilyttää jääkaapissa.

Ja voit korvata smetanan erittäin hyvällä. paksu kefiiri? Ja sitten kefiiri on täynnä, mutta nyt ei ole hapankermaa käsillä. Ja "Vokzalny" halusi niin voimakkaasti, ikään kuin nyt 12. "nopea" poistuisi ensimmäiseltä polulta

[Lumimyrsky,]

... Ja "Vokzalny" halusi niin voimakkaasti, ikään kuin nyt 12. "nopea" poistuisi ensimmäiseltä polulta

Aha! Kiovaan ...

Lumimyrsky, jotain kertoo minulle, että voit korvata smetanan paksulla kefirillä. Ja jokin muu kertoo minulle, että voit leipoa sarjakuvassa ... No ... Löysin täällä taas Liss ei, mutta Lyudok tulee, hän poimii hiukseni saadaksesi arvokkaita neuvoja

[IRR]

IRR, Irusya, kiitos avusta! ja sitten olen nalopalin asema ja mene! juuri palannut, ufff sarjakuvassa, luulen, että voit helposti paistaa vain puolet annoksesta sarjakuvassa, sinun täytyy vaivata - ne kasvavat paljon ja koko annos ei mahdu, minusta tuntuu.

metel_007, Irishka on oikeassa - mielestäni se voidaan korvata. mutta en koskaan paistanut niin, joten neuvo on puhtaasti teoreettinen. kerro mitä tapahtuu, jos päätät leipoa kefirillä, okei?

Misteli, Mila007, Virkattu, celfh, tytöt, olen iloinen, että pidin reseptistä, kokeile sitä - kerro minulle

Muuten, tänään kakut eivät ole kovettuneet lainkaan, ne ovat kaikki niin pehmeitä ja ilmavia kuin eilen pystyivät, koska niissä ei ole öljyä?

[Lisss]

Olen ensimmäinen, olen ensimmäinen!

Lisss, kiitos yksinkertaisesta mutta herkullisesta reseptistä. Paistin ja lähdin, hän jäätyi (kakku osoittautui kokonaiseksi) Yhtäkkiä mieheni tuli, hän leikkasi sen itse (vielä lämmin ja väärällä veitsellä), Fotal itse (no, ainakin minä otin kuvan, ja sitten tein sen) ja laitoin sen kissaan lautasen (pesin sen ja jätin sen yläkertaan - kuka tiesi piiloutuvan edessäni) No ... täällä ... meillä on mitä meillä on No, mutta

shl. Kuka tekee sen, muista, että se sopii 2 kertaa, ensi kerralla yritän suurempaa leivinpaperia d: lle. (a - unohdin, kasteltu kvitteni-hillossa)


Kiitos kirjailijalle LISSSE ja Suslu (hän ehdotti, että kuorrutus levitettäisiin haaleaksi, ei kuumaksi - olisin ollut vetinen)

Hei, loppuviiva on lippuja piirakat! Kassanumero suljetaan kerran, menemme yhdessä kassalle numero 2 tu-tu

Tytöt ja smetanan pitäisi olla paksu, eikö olekaan kovin? Kukaan ei ole vielä yrittänyt tehdä sitä sarjakuvassa? Yritän todennäköisesti Todaa tänä iltana. Mutta luulen vain, että sarjakuvassa on erittäin korkea kakku. Meidän on leikattava se kerroksiksi. Nämä ovat kaikki ajatuksia ääneen

[Lumimyrsky!]

Tytöt ja smetanan pitäisi olla paksu, eikö olekaan kovin? Kukaan ei vielä kokeillut sarjakuvassa? Yritän todennäköisesti Toda tänä iltana. Mutta luulen vain, että sarjakuvassa on erittäin korkea kakku. Meidän on leikattava se kerroksiksi. Nämä ovat kaikki ajatuksia ääneen

Unohdin kirjoittaa - tein sen vihdoin kefirillä. Lumimyrsky! kefirillä.
Joo, Venäjä, tee joko 2 kakkua tai leikkaa se myöhemmin ja siellä on kakku!

[IRR]

IRR Ja mikä on muotin halkaisija, kaatoitko taikinan?

[Zhivchik]

Zhivchik, Tan, varmasti! tarkalleen 9 kopeikkaa !!!

kyllä, luultavasti se oli hilloa, se on viileä hillolla, mutta hapan hillolla myös kappale

smetanaa minulla on 20%, Prostokvashino - meillä on seistä. mutta jos u IRR kefirillä tällainen kauneus osoittautui, niin voit ilmeisesti, mitä haluat laittaa - jopa jogurtti, jopa kefiiri, mikä tahansa hapan maito ...

Rusya, piirroksessa tee puolet annoksesta, ne kasvavat kuin eläimet! ei sovi sarjakuvaan! tavallisella leivinpaperillani (uunille, jonka tilavuus oli 58 litraa) sain kerrokselta 1 cm paksun kerroksen ja keskeltä 4 cm paksun kerroksen

Tytöt, sarjakuvassa kaikki meni hyvin ja lisäksi koko annos mahtui. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Mieheni, jonka oletetaan purkavan tänään, eikä halunnut edes kokeilla niitä, pienen ajatuksen jälkeen otti kaiken irti. Myös lapset pitivät siitä. Lähetän valokuvat huomenna, okei? Menen nukkumaan, olen väsynyt.
Kiitos reseptistä !!! Herkullinen!

Tytöt, miten Vokzalnoe eroaa illasta?
Muistan, että tämä on täsmälleen tällainen kakku nimeltä Ilta, rakastin sitä

Heitin nyt puolet annoksesta.
Ja koko annoksen suklaa kuorrutus alkoi pelata, mutta paksumpi.

[IRR]

IRR Ja mikä on muotin halkaisija, kaatoitko taikinan?

Minulla on tarttumaton suorakaiteen muotoinen leivinlevy - 27 x 20. Tietoja halkaisijasta - kuumenin ... Tällaisilla tiedoilla nykyinen pinta-ala lasketaan

[Lisss]

Lisss, kiitos minulta ja perheeltäni
Tein niin herkullisia kakkuja kirsikkaluumuhillolla. Resepti meni isälle "nopea, halpa, maukas".
Valokuvan todisteet liian laiskoja tekemään

Ja missä plussat ovat täällä?



Erittäin maukas, erittäin nopea ja yllättävän halpa. Luulen, että paistan kakun useammin kuin kerran. Erittäin maukasta.
Olen iloinen siitä, että käytät joitain reseptejäni. terveydeksesi!

Ja tässä minulla on, kuten luvattiin, valokuvaraportti.
Tässä piirakka piirustuksessa:

koko erä paistettuja 60 + 30 min.
Katselin sisään 60 minuutin kuluttua, se oli vielä kostea, lisäsin 30 minuuttia ja kaikki on ok!



Ja sitten olin ahne ja leikkasin sen kolmeen osaan, se olisi voinut olla kaksi. Mutta sain kolme tällaista kakkulevyä:

Mutta niitä on paljon ja herkullisia!

Kun aviomies söi, hän sanoi: Kuinka kävin asemalla.

[Lisss]

Lisss jäätyykö lasite yleensä vai pysyykö se tahmeana?

ei, lasite ei jääty, se pysyy pehmeänä.

[Luda]

ei, lasite ei jääty, se pysyy pehmeänä.

LudaMuistin, että monien kakkujen kuorrutus tehtiin vedestä, jauhemaisesta sokerista ja kaakaosta. Sitten se kovettuu ja kuivuu.

sitten on tarpeen korvata maito vedellä ja poistaa sl. öljy

ja saat todellisen asemakakun

On myös sellainen paikka - aseman buffet.
Barmaid pyöreällä peilillä, joka ehdottaa marafettia
kasvot yhtä leveät kuin maa
ei ilmaista pirun asiaa.

Kuivataan juustoa voileipillä.
Seinällä on juliste kyyhkysellä, kuten mitä olemme maailmalle,
ei niin paljon buffetissa kuin kaikkialla maailmassa.
Nimet rystytetään muovipöydälle.
B. Kherson (c)

[Lisss]

Lisss

Halusin todella ottaa kuvan, laittaa sen arsenaalin kauneimmalle levylle, vetänyt kameran alas kotelosta, mutta akku purkautui epätoivoisesti. Luonnollisesti kukaan ei odottanut sen latautumista.

Hyvin yksinkertainen - erittäin nopea - ja erittäin maukas - syö heti

Toko kiitoksen sijasta jostain syystä kiitollisuudesta ei ole selvää, miten "Spazabo" kirjoitettiin, eikä sitä ole mitään tapaa muokata.

[Lisss]

Lisss Kiitos reseptistä, pidimme siitä todella, vaikka tein sen kuin kakku, mutta sillä ei ole väliä, tärkeintä on, että se oli maukasta ja + sinä


Auta itseäsi

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, Kiitos vinkistä! sinulla on kaunis kakku! huokoisuus on merkittävä!

Tanya, miksi hän ei ole niin ruskea? Minulla oli alkaloitua kaakaota, joten se tuli suoraan mustaksi ... ja mikä on sinun kaakaosi?

[Lyudochka]

Lyudochka Tein sillä viikolla PRAGAAKAKKUA, siellä oli myös kaakaota, tein kaiken reseptin mukaisesti, ja minusta tuntui, että meillä oli paljon kaakaota, joten tein puolet annoksesta kaakaota, ja loput olivat kaikki reseptisi mukaan

joo, kiinni, kettu-alice Tan, tässä käy ilmi, että koko kaakaoresepti ei riitä ollenkaan - vain 1 rkl. l. yli 1 kg muita ainesosia. joten tässä voit laittaa koko kaakaomäärän, "rintakehää" ei tule, mutta silti - kaunis!

[Lisss]

Lissslopuksi olen kakkujen kanssa Kharkovin rautatieasemalta.Valmistelu on niin yksinkertaista, että en itse odottanut sitä, hapan kermaa ei ollut tarpeeksi, laimennin sen kefirillä, mutta valmiissa se ei ole ollenkaan havaittavissa

[Nataly-rz]

Nataly-rz, mikä komea osoittautui! luokka !!!

Natasha, onko kaakaosi emäksinen? Tein sen äskettäin tavallisella, joten he eivät lopulta osoittautuneet mustiksi

Kyllä, olen alkoholisoinut Cradlen ansiosta
Tein sen puolikkaalla sokerimäärällä ja otin omenahilloa - koska sellaisia ​​ei myyty Kharkivissa, halusin kokeilla sitä alkuperäisessä lähteessä. Joten minulle ne ovat edelleen liian suloisia. Seuraavan kerran levitän jotain hapan ... Voi, muistan, ryppyisin jonnekin sarveiskalvon hillon pitäisi olla

ooo, halusin myös vähentää sokeria ja pelkäsin .. ja mitä, makea? seuraavassa. Pienennän sitä kerran!

ja koiran hilloa - se on erittäin hyvä, ahh ..

[Lisss]

Lisss, lopulta pääsin näihin kakkuihin.
Uunissa he nousivat paljon. Taikina paistui hyvin tänä aikana. Piirakat osoittautuivat erittäin herkullisiksi ja kauniiksi.
Nooooo ..... valitettavasti minulle, valitettavasti !!!! En voi ottaa kuvaa. Fotik on tyhjennetty.
Tytär kokeili sitä, hän todella piti siitä.
Kiitos paljon!!!! Vedin sinulle plusmerkin - iso, iso.

[kokki]

kokki, Kiitos palautteesta! Olen niin iloinen, että pidit kakkuista!

Fotik on ladattu! Kuvan ottamiseen on vähän jäljellä !!!!
Tässä on raporttini:


Kaikki pitivät kakkuista. Matalalla äänellä - söin 2 kappaletta.

klaaaass! tässä on kauneus! et voi kieltää elämästä kauniisti

Lyudk ja Lyudk! Tein ne vihdoin! Se osoittautui korkeaksi, niin reheväksi ...juuttunut paperiin jostain syystä, mutta tämä on hölynpölyä. Laitoin kaakaon, kuten kirjoitettiin, mutta väri osoittautui vaaleanruskeaksi ... tämä on myös hölynpölyä ... ajattele vain ... palanut kaakao .. se tarkoittaa, että poltin kuorrutuksen kokata

[Gopher !!!]

Gopher !!! uuuurrrrryayaya !!! Hyvin tehty, että hän ei pelännyt siirtyä pois Prahasta ja tehdä minun, hyvä tyttö !!!

jos kaakaota ei ole alkaloitu, niin kyllä, jostain syystä väri ei ole niin musta, vaikka kaukaisissa 90-luvuissa ei ollut alkaloitua, ja kakut olivat mustia ... tein hyvää työtä Svitochin kanssa enkä musta ..

kuinka yrität, kirjoita! ja toinen kysymys - alennettu sokeri ??

Ja paistin sen myös nopeasti, maukkaasti, sinun ei tarvitse olla keittiössä pitkään. Kiitos reseptistä, erityisen kätevä odottamattomien vieraiden saapuessa.

[natushka]

natushka, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä !!!

Lud, täällä ... toi

kuinka kaunis, pitkä! muoto oli luultavasti pieni?

Maistuitko ainakin siitä? vai etkö ole kokeillut?

No vihdoin! No, en ole kokeillut sitä! Kyllä, he ovat jo poissa, täällä istun viimeisen Lyudochkan pureman, ne osoittautuivat erittäin maukkaiksi, tyttäreni syö mielihyvin, ja tämä on indikaattori, hän on niin herkkä, uzhos!

joo, no, kiitos kirjoittamisesta, muuten olin jo peloissani - luulen, älä syö herkullista terveydellesi!

No, kaikki matkustavat ihmiset ovat jo syöneet nämä Vokzalnyet ja unohtaneet, mutta en voi rauhoittua, se on niin maukasta, ja mikä tärkeintä, nopeasti ja ongelmitta

paistettu monessa, 40 min. valmistettu puolet annoksesta, lasite sulatettu suklaa mikroaaltouunissa kolmen ruokalusikallisen veden kanssa
Vkusnoooooo

[NIZA]

NIZA, oi, kuinka hienoa se osoittautui !!! erittäin kaunis, pitkä, pörröinen, vihdoin kappale !!

ja jos suklaata kuumennetaan kermalla, lasite on pehmeämpi eikä hajoaa viipaloitaessa

Kerma, se on tietysti, mutta kaikki maito, joka makasi jääkaapista, paksu kotitekoinen smetana + juomakerma (pussissa on vähän jäljellä) + kefiiri, ja jotenkin unohdin jättää jotain maitotuotetta lasiteeseen Teen sen voin kanssa, se on myös hyvä

ahh, sitten näen

[Lissin]

Lissin, kiitos reseptistä. Tällainen namia. Tässä on kuvaraporttini.

Silti lämmin Ei ole sopivaa neliönmuotoa, tein sen pyöreänä, mutta tämä ei pilannut heidän makua. Pieni pala - en voinut vastustaa

[Äiti3lapset]

Äiti3lapset, Olya, onnea sinulle ja perheellesi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakkuista!

[Tytöt]

Tytötjotain jumiutui minuun ...
Munien paino on ilman kuorta?)))

Ja sain piirakan kerroksella luumuhilloa - hyvä myös! Sanoisin - nopea piirakka - nopea, halpa ja "iloinen"!

[fomca]

Munien paino on ilman kuorta?)))

kyllä, ilman kuorta

fomca, Svetik, no, sinä, kuten aina - bravo !!

Paljon kiitoksia - valtava resepti! Keitin sen eräänä päivänä, kaikki todella pitivät siitä, he vain lentivät pois! Ja ne tehdään hyvin nopeasti, nyt tiedän, mitä voidaan tehdä kiireessä, jos vieraat yllättäen piirtävät

Tässä on tulos:





Kiitos taas!!!