Laiska juustokakku kefirillä

Laiska juustokakku kefirillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kefir	200 ml
Kasviöljy	4 rkl. lusikat
Juusto (mikä tahansa makusi mukaan)	100 g
Puolisavustettu makkara	100g
Mannasuurimot	2 rkl. lusikat
Jauhot / s	200 g
Suola	1/4 tl
Leivinjauhe	1,5-2 tl
Parmesaani (sadetukseen)	maku

Keittomenetelmä

• Litteä kakku, jossa on runsaasti juustoa ja makkaraa. Nopeat, yksinkertaiset ja yleisimmät tuotteet ... (hyvin, paitsi parmesaania;) Tein ilman sitä). Taikina vaivataan erittäin helposti ja nopeasti, ensin vain lusikalla, sitten käsin, ei tarvita muita työkaluja!
• Sekoitamme kefiiria, kasviöljyä, suolaa, mannasuurimoita. Lähdemme 10 minuutiksi. Tällöin pilko makkara ja kolme juustoa hienoksi. Kaada kefirimassaan. Lisää jauhot leivinjauheella. Vaivaa taikina nopeasti. Tasoita voikäsillä kakku teflonmatolle, ripottele parmesaanilla (voit tehdä ilman sitä) ja paista uunissa 30 minuuttia 180 asteessa tai pizzanvalmistajassa.
• Laiskaa versioni paistettiin GFGril GFB-1500-pizzanvalmistajassa 195 astetta 20 minuuttia kylmästä uunista + 10 minuutin sammutus.
• 

Aika valmistautua:

15 min kokki + 30 min paista

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni / pizzanvalmistaja

Merkintä

Anastasia AG: n Cook-sivuston resepti, josta kiitokset hänelle! Alkuperäisessä kirjoittaja tarjoaa leikata piirakan tarjoiluksi nauhoina, mutta minulla on laiska vaihtoehto, ja mielestäni se ei näytä pahemmalta segmenteillä, mutta katoaa hyvin nopeasti! Otin sooda-reseptin kirjoittajalta leivinjauhetta. Makkaran ja juuston määrää voidaan säätää makuun.
Ja et voi vain juustoa ja makkaraa, kuivatut hedelmät ovat täydellisiä lisäaineina yhdessä juuston kanssa! Saat vieläkin mielenkiintoisemman maun!
Lisätietoja tästä toisessa reseptissä - suosittelen lämpimästi kokeilemaan sitä!
Litteä kefiritaikina tehty rusinoita sisältävä leipä (moniuuni GFB-1500 Pizza-grill)

Yulchik, suora pizza osoittautuu hienoksi !!! Otan pala ja vien sen kirjanmerkkeihin teetä kanssa, rakastan sellaisia ​​reseptejä.

[Irishk @]

Irishk @, Irisha, varmasti - laiska pizza! Kiitos käynnistä!

Julia, mikä mielenkiintoinen resepti, hän otti pois.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, kiitos! Vaikka olen nyt täynnä vatsaa, mutta piiras on edelleen huomenna. Yritän ehdottomasti.
Kiitos, Yulenka!

[SoNika]

SoNika, joo, yksinkertaisten reseptien pitäisi olla käsillä!
Rituaali, piirakka - se kuulostaa varmasti liian kovalta! Mutta laiska kyllä! Ja taikina on yksinkertainen, mutta maukas ja pehmeä!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yuliamikä siisti laiskiainen ... vain meille laiskoja .. kiitos.

[Julia]

Julia, nopea pizza on varmasti suosittu! : nyam: Rehellisesti, en ole vielä nähnyt sellaista vaihtoehtoa. Savustetun makkaran sijaan kaikki lihavalmisteet voivat olla: makkarat, kinkku, pekoni? Etkö ripottele mitään valokuvan juustokakkuun? Vain taikinassa? Ja kuori on hyvä! Yritän ehdottomasti kokata sen!

Minun täytyy leipoa ... oi, missä muualla voin lihoa

[kristina1]

kristina1, Kiitos käynnistä! Rakastan myös laiskoja reseptejä!



Innulya, Hyvä nähdä sinua!! Kyllä, luulen, että voit silittää siihen mitä haluat! Mutta tietysti maltillisesti!
Kyllä, heitin vain juustoa taikinaan. Ehkä lämpötilan takia kuori osoittautui ja juusto nimettiin. Saatan jopa vähentää sitä seuraavassa. kertaa jopa 180 astetta ...

[Yulia]

Yulia, kiitos, aloin myös etsiä helppoja reseptejä, muuten häiritsen aina maailmanlaajuisesti ...

[SoNika]

SoNika,

[Yuliya K.]

Yuliya K., nifiga ei ole kakku! Pizza! Laiska, kuten odotettiin! Paistan seuraavan tämän reseptin mukaan!

Ja ei munia !!! Aion ehdottomasti kokata sen.

[Dina]

Dina, Odotan raporttia!

Ja ei munia!

Kate, joo, mannasuurimot korvaavat ne täydellisesti!

🔗

Yulechka, kiitos nopeasta ja koskemattomasta reseptistä herkulliseen piirakkaan!

Paistettu hitaassa liesi 60 minuuttia. Lisäaineita ovat persilja, keitetty makkara ja tavallinen juusto. Leikkain juuston pieniksi kuutioiksi, olin liian laiska saamaan raastimen.
Perhe hyväksyi! Ja pidin todella siitä, että kaikki tehdään melkein salamannopeasti ja voit lisätä kakkuun kaiken, mitä jääkaapissa on jäljellä.

[Elena]

Elena, oi, mikä pörröinen olet! Komea vain! No, tässä muodossa se näyttää enemmän piirakalta! Kyllä, pidin siitä myös kuin jäännöksestä valmistettu kakku! Ja se sekoittuu todella salamannopeasti! Kiitos upeasta valokuvaraportista!

[Yulia]

Yulia, mutta mikä se on! yksi kakku maistuu paremmin kuin toinen! silmät juoksevat ylös, kirjanmerkit turpoavat, me lihomme itse
mutta siksi he ovat iloisia, onnellisia ja tyytyväisiä)))
kiitos reseptistä! kuinka rakastan kaikkea))))

Irishka, ja aivan oikein, kaikkien on oltava hyvin ruokittuja, terveitä ja iloisia! Laiskapiirakka auttaa sinua ruokkimaan kaikkia nopeasti!

[Yulia]

Yulia,

Odotan raporttia!

Ja pagalsta!


Talossa ei ollut makkaraa, tein sen vain juustolla, nopea, yksinkertainen ja maukas!

[Dina]

Dina, siisti juustokakku! Kiitos ilmoituksesta!

[Julia]

Julia, no, ilmoitan "Arietkaani":

He käyttivät raastettua juustoa ja pari makkaraa, jotka lähetettiin pakastimeen. Ripottele Camis-salaattikastikkeella. Lämpötila asetettiin kahden ja kolmen pisteen välille. Kylmästä tilasta 25 minuuttia (20 riittäisi), ja sitten ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä odottaa - melkein välittömästi ja maistui:

Juusto, maukas, mausteet ovat myös erittäin hyödyllisiä.
Seuraavan kerran yritän laittaa sen heti kuumaan uuniin.

[Innusik]

Innusik, kiitos yksityiskohtaisesta raportista ja valokuvista! Viileä ja punertava kakku tuli!
Kokeile myös kuivattujen hedelmien kanssa, se tulee myös erittäin nopeasti ja terveellisesti! Pidin siitä todella rusinoiden ja juuston kanssa! Ja Tanya prinsessassa luumujen ja kuivattujen aprikoosien kanssa paistanut sellaista kauneutta! Joten voit jatkaa kokeilua tällä testillä! Tanya lisää myös soodaa, yritän myös polkua. kertaa, ehkä se osoittautuu vieläkin upeammaksi ...

[Yulechka]

Yulechka, Menin ja katsoin ... sinulla on myös toinen hieno idea kesälle ... "Kesäksi" - tämä johtuu siitä, että voit nopeasti kiinnittää jotain rannalle, luontoon ja jopa niin, että kätesi eivät ole tahroja. Enkä myöskään pelkää soodaa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa se hyvin jauhoihin vispilällä. Ja hänellä on jotain maksettavaa - kefiiri. Andy Chef vaughn ei koskaan suosittele soodan sammuttamista.

"Kesäksi" - tämä johtuu siitä, että rannalla, luonnossa - voit nopeasti niputtaa jotain ja jopa jotain, joka ei likaa käsiäsi

Aivan, jopa makkaran kanssa, ja se on kätevä ottaa mukaan, toisin kuin pizza. Ja vielä enemmän kuivattujen hedelmien kanssa!
Soodan osalta käytän sitä usein siellä, missä on kefiiria, mutta odotin aina, kunnes se oli kokonaan sammunut kefirillä, ja Tanya ehdotti myös, että ei tarvitse odottaa, mutta sekoita se jauhojen kanssa (hyvin, leivinjauheen kanssa) ja paista heti niin, että kiinni tämä "nukan" huippu. Joten on tehtävää!

[Tumanchik]

Tänään toinen kokeilu: pikapizza "a la Margarita" tällä testillä. Yritin oppia niin paljon kuin mahdollista neuvoja Irishika -Tumanchik pizzan paistamiseksi GF: ssä, selvitä vaiheet ...
ja kokeile myös tätä laiskaa taikinaa, jonka päällä on täytettä, ja lisää samalla taikinaan soodaa neuvoja Tatiana-win-tat... Niin monta lintua yhdellä kivellä! Ja sanon heti - kaikki osoittautui vain maagiseksi!
Koska halusin kakun venyvän koko GF: n alueelle, sitten annos testata hieman lisääntynyt: valmistettu lasin (250 ml) kefiristä, kasviöljystä -5 rkl. lusikat, mannasuurimot -3 rkl. lusikat, suola -1/3 tl., lisättiin 1 tl. lusikallinen sokeria. Jauhot ottivat -250 g, leivinjauhe -2 tl + sooda -1/4 tl ... Ennen muovaamista kostutin käteni öljyssä ja voidelin pulla taikinaa käsiini ja laitoin sen teflonmatolle, joka oli ripoteltu maissijauholla. Taikina osoittautui pehmeäksi ja pehmeäksi, litistää sen kakuksi, mutta ei kääntänyt sitä ympäri, keräsi öljyisellä kädellä maissijauhojätteet matolta ja roiskui päälle.Ensi kerralla ripotellaan lisää reunoille - pidin siitä todella !! Tai voit rullata taikinapallon kaikilta puolilta maissijauhoissa ja venyttää sen sitten kakuksi ... No, niin kaikki on niin kehotettua Tumanchik!
Kakku lävistettiin kaikkialle pintaan (astuen hieman taaksepäin reunasta) niin, että paistamisen aikana ei tapahtunut liikaa nousua. Lämpötila on 195 grammaa, mutta minulla on aina teflonverkko maton alla! Siirrän maton kakun kanssa esilämmitettyyn uuniin, 5-6 minuutin kuluttua hajotin täytteen - vähän raastettua juustoa raakalla savustetulla makkaralla - vielä 4-5 minuutin ajan, puoliksi raastetut tomaatit keskellä ja niiden mehu silikoniharjalla reunoilla. Vielä 5 minuuttia. Heitin mozzarellaa ja basilikaa. Hän sammutti lieden. 2-3 minuutin kuluttua - ota pois ja leikkaa.
Huolestunut hieman pohjasta, ja turhaan - kaikki sujui täydellisesti - pohja oli tasaisesti paistettua, kuori on ohut, pienellä "murskauksella".

Tulos on yksinkertaisesti upea! Pehmeä taikina, rapea kuori alla maissijauhojen ansiosta! Super mehukas ja maukas !!! Joten suosittelen sitä "nopean" pizzan ystäville!

Super! Yul haju kesällä, lisää soodasäde loppuun tai sekoita jauhoihin taikinaan, jossa on kefiiri.

[SoNika]

SoNika, Kiitos! Hän oli yllättynyt siitä, kuinka hienoa kaikki osoittautui! Soda yhdessä jauhojen kanssa lopussa - tein kuten Tatiana neuvoi win-tat - seulotaan jauhoilla ja leivinjauheella ja vaivataan taikina nopeasti. Taikina on pehmeää ja pehmeää, se osoittautuu hieman tahmeaksi, joten otan sen mukista pois öljyisillä käsillä. Mutta ennen jotain odotin aina soodan sammumista!

[Yulia]

Yulia, on hienoa, kun opit jotain ... joten opiskelemme ja opetamme koko elämämme ...

on hienoa, kun opit jotain ..

Kyllä, ei sanoja, kuinka siistiä! Olen oppinut niin paljon hyödyllistä vain täällä sivustolla, että minulla olisi vielä aikaa kokeilla kaikkea !!!

[Yul]

Yulmikä upea pizza! Todella upea taikina ja upeat leivonnaiset! Valtava plus, että koostumus on alkeellinen, sekoittuu nopeasti ja tulos on erinomainen!

Valtava plus, että koostumus on alkeellinen, sekoittuu nopeasti ja tulos on erinomainen!

Tanyusha, joo, tämä on kiehtovaa! Lisäsin soodaa tänään ja varmistin, että olit oikeassa - soodan maku ei tunnu ollenkaan! Ja muru on todella pörröinen! Kiitos upeista neuvoista!

Ahh, paistin sen, ala-pizzan leivän, koska paistaminen on spontaania (en aio leipoa mitään tänään, mutta ihmettelin, kuinka märkä täytteinen taikina käyttäytyisi), kotona ei ollut mozzarellaa, sen sijaan Natura-juustoa. Lisäsin myös taikinan osuutta ja venytin sen polentalle, en pistellyt virtaa (me pidämme nukista), paistin kakun ruudukolla ja teflonmatolla prinsessassa 7 minuutin ajan kytkemisestä päälle (hän ​​kasvoi niiniii), sitten voiteli sen kastikkeella, sirotellaan juustolla, sirotettiin tomaatit, nukahdettiin kuiva pizzamauste ja juusto päälle. Sammutettu 15 minuutin kuluttua, pörröinen, painoton, reunat murenevat paletista.
Minusta näyttää siltä, ​​että riippumatta siitä, mistä tämä taikina on tehty, kaikki on hienoa.
Kuvat ovat edelleen ajan tasalla puhelimesta, on laiska käynnistää tietokone nyt, huomenna yritän heittää sen paremmin.

[Tanya]

TanyaHurraa !!! Hienoa, kyllä, polentan kanssa? Pidin myös todella maissijauhosta!

(En aikonut leipoa mitään tänään, mutta ihmettelin, kuinka märkä täytteinen taikina käyttäytyisi)

Ja siitä tuli myös niin mielenkiintoinen minulle, se antoi minulle myös hissin mozzarellalla, otin vain toiminnan. No, kuinka voisit vastustaa eikä leipoa!

Minusta näyttää siltä, ​​että riippumatta siitä, mistä tämä taikina on tehty, kaikki on hienoa

Olen iloinen, että pidit siitä myös!

[Yulia]

Yuliamikä hieno pizza! Mutta ... se ei ole enää liian laiska. Haluatko antaa erillisen reseptin? Kefir-taikina sallii niin monia erilaisia ​​vaihtoehtoja ... Vaikuttaa siltä, ​​että tein myös pizzaa kefir-taikinasta, mutta säästin ehdottomasti leivinjauhetta) - se ei onnistunut pörröisenä. Enkä tiennyt kaikkia näitä temppuja polentalla. Mutta myös paistaminen GF: ssä - yksityiskohtaiset suosituksesi auttavat monia teistä

[Inna]

Inna, Kiitos!

Mutta ... se ei ole enää liian laiska

Mikä sinä olet! Kuinka laiska !! Taikina on nopeaa, ja ainoa ero on polentamatolla tai maissijauholla ennen muovaamista. No, ennen kastiketta ja täytettä, paista peruskakku! Ajan myötä kaikki paistaminen kestää enintään 15-20 minuuttia! Tämä Irishka-Tumanchik vain kuvasi vaiheet yksityiskohtaisesti, ja muutaman kerran tehdä se ja viikset muistetaan itsestään!
En tiennyt myöskään polentasta, kuori on todella siistiä!
Annoin linkin pizzasta tästä testistä prinsessa Temkassa, joka on kiinnostunut siitä pikakokeessa - he löytävät sen!
Ja yksityiskohdat pizzan paistamisesta GF Tumanchikissa kertovat ja näkyvät hänen videossaan, joten myöskään ei ole mitään syytä korostaa tätä - anna sen istua täällä, vaihtoehtona "laiska juustokakku", jossa on "täytettä päällä" !!!

Olen iloinen, että pidit siitä myös!

Tämä taikina on jumalatar niille, joilla ei voi olla munia, ei ole raskasta, pörröistä, ei vanhentunutta.

Mutta ... se ei ole enää liian laiska

Voi, mutta minulle se ei ole niin laiska, sekoitin taikinaa haarukalla, ja sitten se oli kuin tavallisen pizzan kanssa.

Tämä taikina on jumalatar niille, joilla ei voi olla munia, ei raskas, pörröinen, ei vanhentunut

Voi, mutta minulle se ei voi olla niin laiska

Laiska - vain valmis perusta pizzalle!

[Yul]

YulNo, koska tästä aiheesta on kirjoitettu paljon, se ei tietenkään ole sen arvoinen :-) En katsonut, en lukenut sitä - sekä vaivattu että meSu :-) Kuitenkin, ei niin kauan sitten sain selville, mitä tein väärin: yleisen standardin mukaan soodaa kaadettiin kefiriin ... Muuten, jauhoja leivinjauheella ei tarvitse kylvää seulan läpi: jos jauhot ovat pussista, on jopa laiska sekoittaa ne vispilällä kulhoon - luin eräästä ulkomaisesta blogista, että tämä korvaa seulonnan. Se, että sinä ja Tatiana täydensitte yhdessä täydellisen reseptin, jonka piditte sen erillisen Temkan arvoisena :-) Ja vielä enemmän taikina ilman raastettua juustoa koostumuksessa on jo erilainen, varmasti, se osoittautuu pörröiseksi?

Muuten, jauhoja leivinjauheella ei tarvitse kylvää seulan läpi: jos jauhot ovat pussista, on jopa laiska sekoittaa ne vispilällä kulhoon - luin eräästä ulkomaisesta blogista, että tämä korvaa seulonnan.

No, mikä on loogista, se sekoittuu ja on kyllästetty ilmalla! Hyviä neuvoja etenkin laiskoille leivonnaisille!

Se on vain, että sinä ja Tatiana olemme täydentäneet reseptin täydellisesti.

Kiitos! : ystävät: Jatkamme edelleen!

Mutta soodaa on silti parempi seuloa, useimmiten se tapahtuu kokkareiden kanssa, ja on erittäin epämiellyttävää, kun sellainen palas, joka ei ole reagoinut hapon kanssa, putoaa leivontaan

Se on vain, että sinä ja Tatiana olemme täydentäneet reseptin täydellisesti.

Ei, ei, minulla ei ole mitään tekemistä sen kanssa, tämä on kaikki Yulchik on hienoa, hän toi meille niin upean taikinan!

Olen samaa mieltä Tatyanan kanssa. Minua hoidettiin kerran piirakalla, jossa oli soodapaloja, istuin enkä tiennyt kuinka sylkeä tämä muff ...

No ... jos et ole liian laiska ottamaan siivilää - otamme seulan, mutta ei - katsomme vain molempia

Ei, ei, minulla ei ole mitään tekemistä sen kanssa

Kuinka sitä ei tehdä sen kanssa? Kyllä, ellei sinun Leipä ja luumuja lopullista taikuutta ei olisi tapahtunut !! Joten kokeet jatkuvat !!

No ... jos et ole liian laiska ottamaan siivilää - otamme seulan, mutta ei - katsomme vain molempia

Tarkalleen!

Minua hoidettiin kerran piirakalla, jossa oli soodapaloja, istuin enkä tiennyt, kuinka sylkeä tämä muck ... brrr

Ei, emme kohtele sinua niin! Kun otan soodaa purkista lusikalla, vaivain heti kokkareita sen kanssa!

Ei, emme kohtele sinua niin!

Täällä voit nähdä tasaisen kakun siivun paremmin (vaikka se leikkasi kuumana), se on yleensä viileä leipoa leivän sijasta

se on yleensä siistiä leipoa leivän sijaan, niin pörröinen tulee ulos

Tanya, mikä murus osoittautui! Ja reunoille ripoteltu pala on epärealistinen kauneus! Siisti pizza ja hienoja valokuvia!

Yul, sinä kakusta, Irishkina sadetuksesta!

Pogachikokeilu sopii "juustokakkujen" sarjaan! Tänään minulla on se!
Ja hänen ansiostaan ​​päätin laatia testin reseptin erillisessä temkassa samaan aikaan ja järjestelmällistää jotenkin jo kokeilut vaihtoehdot.
Paistin sen Tanyan perusteella - Pogacha Pizza Maker Princessissä ... Se ei ollut yhtä kaunis ja tyylikäs kuin Tatiana, mutta erittäin maukas ja söpö! Maku on niin kermainen ja juustoa, mmmm - pidin siitä todella! Jos ei olisi tätä täysin viatonta taikinaa, olisin kypsynyt pitkään! Paistettu GF: ssä vuonna 195. Totta, muistan, etten ollut voideltu munalla 10 minuutin kuluttua. Minun piti avata liesi ja rasvata nopeasti ja nopeasti! Siksi tarkistan tarkan ajan seuraavalla kerralla .. Ja silti ... melkein unohdin, lisäsin taikinaan "salaisen" ainesosan - puoli teelusikallista kurkumaa!