Lyi
juustokakku tai pizza 30 minuutissa.

Lyi
Kuinka sakeuttaa hilloa (piirakan täyte) Pikku ruoanlaittotemppuja ja salaisuuksia # 688
Lyi
Pannukakkujen kierrätys Salaiset täytteet # 184
Lyi
Kalan (sulan) suolaus ja kuivaus Travolkassa Sähköinen kuivauskaappi Travola KYS-333B # 1767
Tämä on muunnos koko hajusta.
Haju levisi Sähköinen kuivauskaappi Travola KYS-333B # 2395
Levitä, huuhtele, suola kuten paistamiseen (älä huuhtele) Travolka 35 *: ssa oven ollessa auki 10 tuntia, yön tauko + 2 tuntia 35 * avointa ovea. Tulos
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi

Oma annos:
750 g jauhoja
2 litraa maitoa (+ -) vaadittuun koostumukseen
10 munaa
100-150 ml kasvattaa öljyjä
1,5 tl suolaa
2 rkl (tavallista) sokeria, päällä
Vatkaa munat erikseen vispilällä, sitten (erikseen !!!) jauhot + suola + sokeri + maito K-suuttimella, älä unohda sekoittaa jauhoja pohjasta lastalla. Yhdistä kaikki, sekoita pienellä nopeudella + kasvattaa voita, lisää maitoa tarvittaessa. Herkullinen.
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi
Kinkku ilman kuorta, porsaanrulla - herkullinen Taplets & Co # 44656
Ognello-kananrinta ilman kuorta, kypsennetty Gravolkassa (kuivausrumpu) Taplets & Co # 44656
Lyi
Galantinikana "Rakastan luoda" Kaleidoskooppi resepteistä & Co: lta # 31
Valmistin sen.
Täyte: 50% kanaa (rinta + jalka) + 50% rasvaa sianlihaa jauhettuna lihamyllyssä, lisätty 2 kunnollista palaa valkoista leipää ilman kuorta, liotettuna 1,5 kuppiin maitoa (noin 300 ml), perunamuusia (hävittäminen). Yleensä jauheliha, kuten kotletit, noin puolet tilavuudesta on lihaa, loput lisäaineita.
Täyte taitettiin poistettuun ihoon. Leikattu iho hammastikkuilla. Lasimuotin ja galantiinin pohja on voideltu majoneesilla. Uunissa 180 ° C: ssa 1 tunti 10 minuuttia. Peitä lomake kannella. 10 minuuttia ennen loppua halusin avata kannen ja paistaa sen lisäksi (en voinut avata sitä, tein ilman sitä).
Galantiini on erittäin mehukas ja hellä. Kiitos "Rakastan luoda", upea resepti!
Tulos:
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi
Lohikalojen vatsa Kalatulva # 436
Lyi
Kalakeitto "Quick" purkitetusta pureskelusta
Variksenpelätin. Kuten sitä kutsutaan, niin on kokki tai kulinaarinen etsivä. # 233
Kiitos Chuchelka.
Lyi

Tein puolet annoksesta 8 vain iltapäivän välipalaksi. Valmistettu kasviöljyllä HP: ssä. Herkullinen. Minä teen vielä lisää.
Jauhot 605 gr
Vesi 332 gr
suola 2 tl (10gr)
Sokeri 3 rkl (40 g)
Kasvaa öljyä 20g
Hiiva 2 tl
HP: ssä "Taikina" -ohjelmaa varten. 16 kpl.
Kokeile toista leivinjauhetta? Tässä on neuvo:
[

b] 🔗
[/ b]

Lyi

Valmistettu kotitekoisella omenamehulla. Erittäin maukas, mehu lisää tarvittavan happamuuden. Sulanut suklaapatukka mikronissa, levitä tl päälle.
Seuraavan kerran yritän poistaa kaakaojauheen lisäämällä sen sijaan jauhoja.
Tulos:Omat suosikkireseptit (Lyi)
Omat suosikkireseptit (Lyi)
2. vaihtoehto, josta pidin enemmän.
Poistettiin kaneli, sen sijaan lisättiin 30 grammaa jauhoja, saksanpähkinöitä, rusinoita. Reseptin muut ainesosat ovat muuttumattomia.
Paistettu Veska 8 -kennoissa. Laitoin sen kylmään, ennen kuin olen hyvin levittänyt solut kasviöljyllä harjalla. Tulos:Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi
Kaunis värimaailma leivontaan Taikina on erittäin pehmeää (ja leipää leipäkoneelle) Tang Zhong # 39: ssä
kaksi tärkeintä:

1. Voitele varovasti (ilman aukkoja) munalla ennen uuniin istuttamista. Heti kun otan tuotteen uunista, voidan sen erittäin, hyvin runsaalla väkevällä makealla vedellä. Noin 1 osa sokeria 1,5-2 osaa vettä.

2. En rasvaa munalla. Ja voidelen lopputuotteen (heti uunista, suoraan muottiin) erittäin anteliaalla makealla liuoksella (tilavuusosaa): 1 osa voita, 2 osaa maitoa, 2 osaa sokeria, kuumennan kaiken mikroaaltouunissa voin liuottamiseksi ja sekoitetaan, kunnes sokeri liukenee ...
Liuos, joka sisältää 60 g maitoa, 50 g sokeria ja 30 g voita, riittää rasvamaan ~ 1700 g jauhoista valmistettuja tuotteita.
Kun kaikki tuotteet ovat paistettuja, voi tarttuu ohuella kuorella, mutta kun voidelen seuraavia tuotteita, itse öljy liukenee kuumasta harjasta.

Voi voidella vain valmiita tuotteita erittäin makealla vedellä. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=384232.0
Lyi
Leivovoiteet

Siellä on myös upeita pullia (8 tästä osasta).
Tässä ei ole toivottavaa korvata maitojauhe + vesi tuoreella maidolla Creme De Parisienne # 361
Kuinka muodostaa ne oikein (17-18 cm pitkä, 9-10 cm leveä, taikina on leikattava reunaan asti. Älä leikkaa reunaa, muuten on vaikeaa kääriä reunaa kauniisti pullan pohjan alle) Creme De Parisienne # 78
Tässä vielä kerran selvennykset kerman muovaamisesta ja valmistamisesta mikroaaltouunissa Creme De Parisienne # 126
Täällä on kätevää keittää kerma suurimmalla teholla mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan. Sekoita ensin kaikki paitsi voi (kylmä maito) ja jätä 1,5 minuutiksi. Sekoita sitten ja vielä 1,5 minuuttia. Sekoita nyt voita ja kerma on valmis.Creme De Parisienne # 296
Tässä maissitärkkelyksen mahdollisesta korvaamisesta perunalla sinun on lisättävä vielä 1 rkl. l jauhoja, niin että ne olivat hieman paksumpia. Creme De Parisienne # 151
Sitruunavoide[/ b
Sitruunavoide
Vaniljakastike kerma "Sitruuna"


KahvikermaCreme De Parisienne # 132
Lyi

Jauhot 130-150 gr
Tärkkelys 20g
Munat 150 ml
Sokeri 100 gr
Soda veitsen kärjessä, sammuta etikalla
Vaniljasokeri 0,5 kpl
Rusinat, pähkinät valinnainen
Yhteenveto: happamuutta ei ole tarpeeksi, vain makea.
Aseta kylmään muffinssiin, joka on voideltu harjalla kasviöljyllä
Tulos:Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi

munat 200 ml (4 kpl)
Sokeri 300 g (2 mst)
Hapanmaito 200 ml
Leivinjauhe 10 gr (1 pakkaus)
Voi 200 gr
Jauhot 300 gr (3 mst)
Suola 0,5 tl
Kaakao maitotiivisteellä 2 rkl
Sitruuna sokerissa (neste) 2 rkl
Rusinat, pähkinät valinnainen.
Ruoanlaitto;
1. Kaada leivinjauhetta juustomassaan, sekoita hyvin.
2. Vatkaa munat sokerilla kiinteään vaahtoon.
3. Lisää sulatettu voi ja lyö.
4. Lisää juustomassa + sitruuna + vaniljasokeri, voita.
5. Lisää jauhot, suola ja voita.
Jaa syntynyt appi puoleen, lisää kaakao yhteen osaan.
Voitele MV-kulho harjalla kasvatusöljyssä.
Levitä MV Panasoniciin, 2 rkl vuorotellen.
Maalaa säteet keskeltä reunoille hammastikkulla.
Leivonta: 60 min + 40 min leivontaohjelmassa.
Tulos:
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi

Muna 5 kpl (210 ml)
Sokeri 185 g
Voita 130 g (minulla oli sardia)
Vehnäjauho, korkealaatuinen 380 g
Konjakki 30 g
Leivinjauhe 1 pakkaus (10 g) (oli pussi ilman 1 tl, joten lisäsin 0,5 tl soodaa)
Suola 1 tl
Rusinat 70 g (140-200 gr)
Sitruunahappo 1,5 kasaa kahvilusikkaa, kuinka moni saa kiinni (TÄRKEÄ), koska ne antavat halutun happamuuden.
Paistettu Panasonicin monikeittimessä 1 tunti 50 minuuttia. Ripottele ripotteleita välittömästi taikinaan. Ripotteleita saksanpähkinöitä ja suklaata + 1 vaahtokarkki, hienonnettuna jauhimessa.
Herkullinen. Paistan vielä lisää. Tulos:

Lyi
Sianliha - reseptit # 27 [/ url
[url = https: //mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67445.0]Laardi sipulikuorissa

Poski keitetty 1,5 kg
Ripottele sisältä kevyesti Adyghe-suolalla + 0,5 isoa valkosipulin päätä, leikattu viipaleiksi + rikkoutuneita laakerinlehtiä + maustepippuria ja mustapippuria useita kertoja. Taitoin sen pehmeillä osilla, sidoin sen tiukasti kierteillä. Laitoin sen kattilaan, jossa oli suolaliuosta ja sipulinkuoria, keitetty 2 tuntia 90 * suolavedessä lämpömittarilla. On jäähtynyt poistamatta suolaliuosta. Hän otti sen kylmästä suolaliuoksesta ja pani jääkaappiin irrottamatta sitä, jotta lasi ei tarvinnut nestettä. Aamulla otin langat pois, katkaisin ne pakastimeen.Herkullinen, keitin vielä lisää.
Yritän lisätä etikkaa, kuten täällä.
Suolaliuos
Vesi 2 litraa
Suola 1 kuppi (vähemmän)
Valkosipuli 0,5 päätä (iso) murskaa
Adjika kuiva 1 tl
Maustepippuri 12 kpl
Mustapippuria 2 ripaus
1 tl korianteria (murskatut paprikat ja korianteri)
Laakerinlehti 5 kpl
Sipuli kuorii paljon (huuhtele)
Tulos:
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi


Näiden reseptien perusteella valmistin:
Ainekset:
Kesäkurpitsa 10 kg
Porkkanat 2 kg
Sipuli 2 kg
Tomaattipasta 1 litra
Suola 2 rkl HP
Sokeri 4 rkl HP (jos porkkanat ovat makeita, sinun ei tarvitse kokeilla)
Omenaviinietikka 14 rkl (tavallinen)
Jauhot 10 rkl (HP veitsen alla)
2 valkosipulia (suuret, valkosipulipuristimen kautta)
Mustapippuria 10 kierrosta myllystä
Valmistautuminen:
Kesäkurpitsa keitettiin painekattilassa (täysi) 2 annoksena, kukin 35 minuuttia kiehumisen jälkeen (paineen muodostuminen).
Avaa, tyhjennä neste, lyö sekoittimella (jalka).
Samanaikaisesti paista porkkanat ja sipulit kahdessa pannussa erikseen, voita sekoittimella (jalka)
Taita kermavaahtoinen kesäkurpitsa, porkkanat ja sipulit Kitford Slow -keittimeen. Hauduta korkealla kiehuvaksi + 10-15 minuuttia, sitten matalalla, lisää tomaattipasta. Lisää suola, sokeri, paistettuja jauhoja 0,5 tuntia ennen loppua. Lisää 10 minuuttia ennen loppua etikkaa, valkosipulia, mustapippuria ja säädä maku lisäämällä tarvittaessa suolaa, sokeria, etikkaa, voita uudelleen. Järjestä steriileihin purkkeihin (ilman sterilointia), kierrä kannet ylös.
Kaviaari on samanlainen kuin varastokaviaari, mutta sen maku on paljon parempi, vain silkkinen
Lyi
Kevyesti suolatut kurkut marinatorissa:
Kurkut 1 kg
Suola 4 jälkiruokalusikat (ei liukumäkeä)
Sokeri 2 rkl ilman yläosaa (kokeile hunajan kanssa)
Valkosipuli 0,5 päätä iso pilkko (lisää)
Chilipippuria 0,5 tl (voit tehdä enemmän tai kokeilla tuoretta paprikaa)
Etikka 9% 100 ml (kokeile omenasiideriä 5%)
Vesi on 400 ml lämmintä. Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri, pippuri, etikka, kaada marinatoriin
Tilli, persilja, 2 piparjuurenlehteä, kirsikkalehtiä, herukoita. Niitä on paljon ja enemmän.
Marinatoriin 27 minuutin ajan. Poista tyhjiö jääkaapista.
Tulos
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Herkullinen heti ruoanlaiton jälkeen, hapan illalla.
Valmistettu vain kevyesti suolattuja reseptejä Etsitkö resepti foorumillamme # 13750Vesi oli lämmin ja söimme sen illalla. Herkullinen.
Lyi
Instant marinoitua kesäkurpitsaa https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...com_smf&topic=67444.0
Kesäkurpitsa 0,5 kg
Marinadi:
Suola 0,5 tl
Hunaja 2 tl
Valkosipuli 2-3 neilikka
Omenaviinietikka 3 rkl 5%
Pippuria 3-4 kierrosta myllystä
Kasvaa öljyä 100 ml (vähemmän)
Vihreät, persilja, tilli - eivät.
Vedä kesäkurpitsa spiralizer nro 3: n läpi, purista se ulos (yritä vääntämättä, koska etikka tuntuu voimakkaasti), kaada marinadi päälle. Aamuun asti jääkaapissa.
Tulos:
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi
Kyljysvohvelit Kyljysvohveli
Kaali vohvelit
Kaalivohvelit # 6
Perunavohvelit (pannukakut)
Kaali vohvelit
Ainekset:
Nuori kaali 120g
Muna 1kpl
Kefir 50g
Vähennä 50 g jauhoja vähintään puolella
Ripaus suolaa
Sokeria voidaan lisätä
Öljy kasvaa. 10g levitin vohveliraudan harjalla ennen jokaista välilehteä.
Paistettu Cloer-vohveliraudassa "5": lle, vain 3 kappaletta
Omat suosikkireseptit (Lyi)

Suuri peruna 1 kpl
Muna 1 kpl
Ripaus suolaa
Paista Cloerissa "6": ssa, harjaa kasviöljyllä, 3 kpl
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Toistan ehdottomasti. Yritän myös lisätä lihaa.
Valmistettu lisäämällä lihaa on herkullista, mutta maku ilman lihaa ei ole huonompi. Paistettu "3". Paistettua perunaa ja kurpitsaa + jauheliha.

Lyi

Keitetty. Sokeri 1: 1 + 2-5 tl sitruunaa sinulle. Kaadin 1 kg sokeria aprikoosipuoliskoon, se seisoi yön yli tulella, kiehauta, poista, peitä jäljellä olevalla sokerilla, seiso iltaan asti, kiehauta, lisää sitruunaa, jäähdytä, kiehauta uudelleen, rullaa.
Lyi

Tein:
Aprikoosit 10 kg
Sokeri 5 kg
Agar-agar 20 mg (2 pussia)
Kylmä aprikoosisiirappi 200 ml + 200 ml (agar-agarin liottamiseksi yritä liottaa agar-agaria siirapissa)
Marjat kaadettiin 1 kg sokeria. Laitoin sen sivuun. Aamulla, kiehutetaan, laitetaan sivuun ja kaadetaan loput 2 kg sokeria. Aamulla hän keitti, kaatoi agar-agarisiirapin, löi sen sekoittimella (jalka) ja kaatoi hitaaseen liesi. Liota agar-agaria erikseen siirapissa (20 minuuttia). Kuumenna hillo hitaassa liesi ja kaada 2 pussia sekoittaen agar-agaria.
Tulos:
Omat suosikkireseptit (Lyi)
Lyi

Tehty ilman muutoksia
Ainekset
kurkut 10-12 kg
etikka 9% 2 pulloa
1 litra. pankki:
pippuria 5 herneitä
maustepippuri 1-2 herneitä
neilikka 2 kpl
sinapinsiemeniä 1 tl (veitsen alla)
laakerinlehti 1 kpl
valkosipuli 2 neilikka
chilipippuria 1/4 osa
tilli 1 sateenvarjo
piparjuurilehti 1/4 lehtiä
mustaherukanlehti 2 kpl
kirsikka lehti 1 kpl
extragon-puristus tai puoli oksa (ei saatavana)
suola 1 rkl. l
sokeri 1 rkl. l
Lyi
Valkosipulin tai valkosipuliliiman säilyttäminen täällä
Etsitkö resepti foorumillamme # 13858
Valkosipulipasta
Käytämme sitä valkosipulin sijaan talvella! Tässä muodossa valkosipulia voidaan varastoida hyvin kauan menettämättä parantavia ja aromaattisia ominaisuuksiaan. Kyllä, sen lisääminen astioihin on erittäin helppoa. Ainekset: 200g valkosipulia, 50g oliivi- tai muuta kasviöljyä. Kuinka valmistaa: Kuori valkosipuli, laita se tehosekoittimeen, lisää siellä oliiviöljyä ja sekoita sisältö huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen murea. Laita saatu tahna lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa. Käytä sitä tarpeen mukaan, kuten tavallinen valkosipuli.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta