Paistettua kalaa valkosipulikastikkeessa

Paistettua kalaa valkosipulikastikkeessa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kala paistamiseen (minulla on karppi 2,5 kg)
suola, mausteet kaloille
sitruunamehua
rast. öljy paistamiseen
3-4 valkosipulinkynttä kastikkeeseen
1. s. kylmä vesi
oi, 5h. l suolaa

Keittomenetelmä

• Kuori paistamiseen tarkoitettu kala, leikkaa fileetä haluttaessa. Laita kala kulhoon ja suolaa, mausteita kaloille. Erityiset mausteet loppuivat) kaadettiin valkopippuria, korianteria, vähän inkivääriä ja muskottipähkinää. Kaadettu sitruunamehu, sekoitettu hyvin ja asetettu sivuun 30 minuutiksi.
• Tein kastikkeen. Kuori ja pilko valkosipuli. Kaada lasillinen kylmää vettä tasaiselle, syvälle levylle, lisää 0,5 tuntia. l suolaa ja hienonnettua valkosipulia.
• Kasta kala jauhoista kaikilta puolilta ja paista hyvin kuumennetussa paistinpannussa keskilämmöllä (lähempänä korkeaa!).
• Poista paistettu purenta ja upota välittömästi valkosipulikastikkeeseen.
• Kaikki! Jos sinulla on aikaa, voit koristella vihreillä! He eivät antaneet minulle mitään, vaan ottivat minut heti käsistäni!

Merkintä

Itse asiassa tämä ei ole resepti! Juuri paistettua kalaa! Mutta salaisuus on kastikkeessa!
Kuulin tämän salaisuuden minibussissa. Kuten sanotaan ... yksi jaettu toisen kanssa! Ehkä se on minulle vain uusi, mutta jaan sen joka tapauksessa, ehkä joku muu on kätevä!
Kun viime yönä aloin paistaa kuoriani, minun, kuten aina, olivat skeptisiä uutuudesta. Tyttäreni sanoi heti: "Älä upota palojani! Mutta kun aloin kokata ensin kastikkeella, haju oli sellainen, että hän luopui! Loppujen lopuksi kalanpalat syötiin suoraan pannusta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kala Kindzmari-kastikkeessa (ang-kay)

Kala currykastikkeessa (Arka)

Kala maitoa ja sipulikastiketta (celfh)

Kaivattu resepti. Aion ehdottomasti kokata sen. Aviomies muistaa ajoittain, että äitinsä paisti karpin valkosipulilla. En tiedä miten hän teki sen. Valmistan sen haluamallasi tavalla. Kiitos

Kiitos siitä, jaoin juuri sen. mitä kuuli!
Ja tämä on karppi! Voimme vain haaveilla siitä!
Nyt on vaikea ostaa meiltä hyvää, tuoretta hakkuutta. Haluan kokeilla tätä laakerin kanssa. Mutta he tilasivat tutut kalakauppiaat torilta - he sanoivat vielä ei!

Enkä tiedä mikä laakeri on. Meillä ei ole sitä.

Kuinka mielenkiintoista!!! täytyy kokeilla! Kiitos herkullisesta kalasta!
_{on sääli, että poikani ei pidä kalasta! ja lapsena en syönyt sitä ollenkaan, ja nyt rakastan syödä kalaa ennen ravistamista!}

Kuinka mielenkiintoista!!! täytyy kokeilla! Kiitos herkullisesta kalasta!
_{on sääli, että poikani ei pidä kalasta! ja lapsena en syönyt sitä ollenkaan, ja nyt rakastan syödä kalaa ennen ravistamista!}

Tänään aamiaiseksi saimme valmiiksi kuvan, joka jäi. Valkosipulin aromi ei ole enää niin terävä, mutta maku on mielenkiintoinen.

Rikastan syljeni nyt!
niin paljon kalaa halusi! Menen kauppaan myöhemmin, ja jos minulle löytyy kalaa, ostan sen varmasti! ja miten olla nyt. En nuku hyvin! ja valkosipulia, ja yleensä olen erittäin mausteinen! ja suloinen.

Enkä tiedä mikä laakeri on. Meillä ei ole sitä.

Tuomme pelengat Azovinmereltä (onneksi se on lähellä). He tuovat sen myös joistakin vedoista, joissa se on kasvatettu. Mutta maukkaampaa merestä!

Rikastan syljeni nyt!
niin paljon kalaa halusi! Menen kauppaan myöhemmin, ja jos minulle löytyy kalaa, ostan sen varmasti! ja miten olla nyt. En nuku hyvin! ja valkosipulia, ja yleensä olen erittäin mausteinen! ja suloinen.

Valyush, olet kuin minä! Rakastan sekä mausteista nestettä että makeaa!
Heti kun kuulin tästä valkosipulikastikkeesta, kuristin sylkeä suoraan minibussissa!
En edes päässyt kotiin, soitan omalle kalalleni! Ja hän kertoi minulle: hullu: mitä sinä olet, mitä kalaa nyt?
Mutta vaimon sana on laki! Totta, minun piti odottaa pari päivää!
Voit aina ostaa jotain meiltä basaarilta, mutta en riski viedä sitä sinne. Ja itse asiassa ostan itse harvoin kalaa! Aviomiehen asia on ostaa. tuo ja puhdista!

[Nelya]

Enkä tiedä mikä laakeri on. Meillä ei ole sitä.

Pilengas on silkkikala. Erittäin maukasta!
Tämä kala löytyy Japaninmerestä. se tuotiin Azovinmerelle kauan sitten ja sopeutui. Ehkä muualla hänet kasvatetaan ...

Nelya, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, yritän sitä tänään. Aioin paistaa kalaa, todella kummeliturskaa.

[Lena]

Lena, valkosipulikastikkeessa voit upottaa minkä tahansa leikkauksen, jopa jäätelön!
Toivottavasti nautit siitä!

Kiitos mielenkiintoisesta ideasta! Kasta ja ota kastikkeeseen, vai pitäisikö kala makaa siinä?

Kasta ja ota kastikkeeseen, vai pitäisikö kala makaa siinä?

Ei, älä valehtele!
Kasta vain vilkas kalapala joka puolelta kastikkeeseen ja siinä kaikki, lautaselle!

Kiitos! Ei vain reseptin, vaan myös tehokkuuden vuoksi! Laitan vain pannun

Kyllä, meressämme on sellainen kala. Ja me todella rakastamme häntä paistettuna. Teen ehdottomasti tämän reseptin mukaan. Nelya, kiitos reseptistä!

Sooooo herkullista!

[Gael]

Gael, Olen iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja piti siitä! Ja tehokkuus ... puhtaasti sattumalta katsoi leivinpeltien uudelleenjärjestelyä piirakoiden kanssa uunissa!
Esfir! kaupungissa, mielestäni kaloilla ei ole ongelmia!

Upea resepti! He kertoivat minulle jotain vastaavaa, miten karppi valmistetaan Bukhara-tyylisessä valkosipulikastikkeessa. Siellä he panivat kalat myös kattilaan, kaadettiin valkosipulikastiketta ja ripoteltiin persiljaa. Voit syödä kylmänä.

Meillä on myös ongelma kalojen kanssa, vain talvella he myyvät tuontia jokia kaduilla. Ja lopun ajan, periaatteessa yksi jäädytetty filee, jossa jää on yli puolet
Kiitos reseptistä, yritän ehdottomasti

Kiitos nelechka reseptistä, pidin valkosipulitäytteestä, käytän sitä!

Natasha, kiitos vierailustasi
Kyllä, valkosipulikastike antaa paistetulle kalalle täysin erilaisen maun. Mutta tämä on vain niille, jotka sietävät valkosipulin henkeä.
Eilen paistin isopäätä, 6 kg paino oli hänelle. Mies tuskin teurasti häntä. Lähetin puolet jäätyä ja paistin puolet.
Paistettu prinsessassa. Tyttö teki erinomaista työtä, paljon vähemmän öljyä ja täysin erilaisen maun. Ja valkosipuli poisti kaikki jokikalojen toiset maut.
Ruokasimme sellaisella ilolla!

[nila]

nila, Nelya, haluan! Minä lennän! Kiihdytetään Arishkan kanssa suoraan leikkikentältä!
Luokka! Aion varmasti käyttää tätä temppua!

Tanya, olisi mukavaa ripotella sellainen kala yrtteillä. Ensin kylvyt kastikkeessa, sitten yrtteillä. Mutta minulla ei ollut suurta tilliä persiljaa, en kaatanut sitä eilen, tänään haluan paistaa kesäkurpitsaa, mutta tarvitsemme vihreitä. Ja vihreän kasan takia en mene markkinoille tänään.

Voi kuinka herkullinen ... rakastan kalaa, kokeillaan sitä tämän reseptin mukaan, voin kuvitella kuinka herkullista, Nellin ansiosta.

[Valyushechka]

Valyushechka, kokeile sitä, et tule katumaan. Kala saa täysin erilaisen maun!

[nila]

nila, Nelya, paistin meribassikalaa, erittäin maukasta ja ilman vihreitä

Lämmitän sitä jo, melkein unohdin ottaa valokuvan! Kiitos reseptistä, mikä tarkoittaa, että voit lisätä valkosipulia leikeihin, kuten kävi ilmi - ne ovat melko ystävällisiä!

Unohdin kirjoittaa, yksinkertaistin sitä: Hups: kaadin kastikkeen kalan päälle aivan pannulla!

[Oksana]

Oksana, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit kalasta. Lisäksi millaista meri-ikkunaa ei aina löydy täältä
Joten meillä on sellainen kala, se on herkku
Ksyusha, vihreät ovat enemmän kauneutta, hän ei anna makua,valkosipulin puukengät joten sitä ei tarvita erityisesti. Tällöin se tarjoillaan pöydällä, se näyttää kauniimmalta vihreän teen kanssa, ja tietysti hyöty on suurempi.
En valmistanut mereneläviä valkosipulista, vain panoksemme karppi, hopeakarppi ja pelengat. Tiedän, että voit kokeilla myös merta.
Mutta kastike paistinpannussa, ei tietenkään kaikille.Yritän välttää ylimääräistä öljyä, laitoin jopa kalanpalat etukäteen lautasliinaan. Ja vasta sitten kastan sen kastikkeeseen. Yritän vain pitää palat vielä kuumina. Ja jopa lautaselle laittamisen jälkeen kulhosta jäljellä oleva kastike muuttuu rasvaiseksi loppupuolella.

[Nelechka]

Nelechka, oi, kuinka mielenkiintoista!
Ei koskaan. Totuus on, etten ole koskaan kuullut kalan valkosipulikastikkeesta.
Näyttää siltä, ​​että kaikki on tavallista, mutta tässä salaisuus on valkosipulissa.
Nelechka, kiitos! Kiitos paljon!
Huomenna kala ja yritän ehdottomasti.

[Nelya]

Nelya, tietysti ylimääräinen öljy. Minulla on päällystetty pannu ja kaadan vähän öljyä, kun kala on käännetty, se päättyy kokonaan. Olisin voinut keittää sen grillillä, mutta halusin todella keittää sen öljyssä.

[Nelya]

Nelya, Kiitos! Poika syö, lyö jo huuliaan)))
Itse asiassa hän ei pidä kalasta, mutta hän rakastaa valkosipulia. Ja sitten ihme! Kiitos!!!

Kuukauden kuluttua menemme karppiin, joten otan reseptin)))

[Oksana]

Oksana, älä kerro minulle, joskus todella haluat sitä öljyssä, paistettua. Mutta nyt prinsessa säästää minua, öljyä on vähintään ja hän paistaa molemmilta puolilta.
Ritakyllä, resepti on törkeän yksinkertainen. Aluksi epäilin edes, onko sen lataamisen arvoinen. Mutta valkosipuli antaa kalalle aivan toisen maun.
Olisin iloinen, jos pidät siitä!
Olyakuinka hyvä on, että tällainen monimutkainen resepti auttoi poikaani rakastamaan kalaa!
Tatyana, ja kiitos, että tutkit Temkaa. Mikä on karppi? Tarkoituksella voin arvata, että tämä on karpin kalastusta

[Nelya,]

Ja mikä on karppi?

Nelya, tämä on karpin kasvatusaste, ja pyydämme maksua vastaan)) valokuva 29. huhtikuuta viime vuonna, joten ei ole kauan ennen karppi valkosipulikastikkeessa))))

Tanya, vau! Mitä karppi porsaita katson sekä yksinkertaisia ​​että peilikarppeja
Onnea sinulle metsästys kalastus
Ja odotan vaikutelmia!

[celfh]

celfh, Tatyana, karpinkuuvit ja kadehdittavat hännät! Et voi ostaa sellaisia ​​asioita meiltä, ​​kaikki ovat matalahäntäisiä!

[nila]

nila, Nelya, kiitos valkosipulin tavasta paistettua kalaa! Loppujen lopuksi rakastan sellaisia ​​asioita, upotin samat paistetut munkit sellaiseen kastikkeeseen munkkien tapaan, mutta en edes ajatellut kalaa!

[nila]

nila, Nelechka, ja kiitos minulta! Kun näin reseptisi huvimajalla, aloin kuolailla! Paistin tänään amoria. Mokala kastikkeessa. Niin tuoksuva! Aviomies on iloinen!
Otan reseptin käyttöön.

[Yulia]

Yulia, Svetlana, kiitos paljon palautteestasi ja luottamuksesta reseptiin! Se ei näytä olevan mitään sellaista, mutta valkosipulikastike muuttaa kaiken kalan maussa.

[nila]

Ei edes vuosi ole kulunut, ja olen kiitollinen.
Ollakseni rehellinen, jotenkin käteni ei noussut upottamaan kalaa veteen. Mieheni sanoi, ettei hän tarvinnut märkää kalaa. No, ei turhaan aioin kokeilla reseptiä. Kastin silti palojani, tulos oli erittäin tyytyväinen - rapea kuori, mehukas kala Mieheni kokeili sitä kanssani ja sen seurauksena hän kasteli palat itse ja söi suurella mielihyvällä
nila, Kiitos!

Minulla on pengasius, alueella ei ole muita kaloja, mutta en halunnut mennä kauemmas, lunta putoaa kuin seinä.

Kala ei palanut, tämä karkeaksi jauhettu kalamauste pimensi.

[celfh]

celfh, Tatyanatodellakin, alle vuosi on kulunut siitä, kun kokeilet tätä kalaa valkosipulikastikkeessa! Mutta kuten sanotaan, parempi myöhemmin kuin koskaan
Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja miehesi pidit tästä kalan paistomenetelmästä. Minäkin olivat erittäin skeptisiä ajatuksesta upottaa paistettu pala veteen. Mutta kun he maistivat sitä, nyt he vain pyytävät paistamista tällä tavalla.
Todellakin, se on yllättävää, mutta tosiasia on, että uunin jälkeen valkosipulikastikkeessa kala saa paitsi miellyttävän maun, menettää mutan hajun, mutta myös sen iho muuttuu rapeaksi. Sinun tarvitsee vain kastaa palat heti pannun jälkeen, kun ne ovat vielä kuumia. Pidän myös siitä, että ylimääräinen rasva, pannun öljy, jää kulhoon kastikkeen kanssa.
Kiitos pengasius-kokeilusta, en kastanut merikalaa valkosipulikastikkeessa. Tiedän, minun täytyy myös yrittää.
Katsoin lautasiasi, muistin tämän kalan maun ja nuolen huuliani!

[Nelya]

Nelya, kiitos ideasta, no, en olisi koskaan ajatellut upottaa kalanpaloja valkosipulikastikkeeseen, mutta minusta tuntuu, että se on erittäin maukasta!

[Evgeniya]

Evgeniya, Kokeile! Se on todella herkullista)))

Sinun tarvitsee vain kastaa palat heti pannun jälkeen, kun ne ovat vielä kuumia

Ja juuri näin tapahtui, käytännössä paistinpannusta.

[nila]

nila, Nelichka, paistin eilen ristilaisia ​​reseptisi mukaan, pidin siitä todella!
Näyttää siltä, ​​että se on pieni asia, mutta se osoittautui niin mielenkiintoiseksi

[metel_007]

metel_007, Olya, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit ristikarpista valkosipulikastikkeessa!
Todellakin, sellainen hieno asia, joka muuttaa kalan makua! Mutta se on vain valkosipulin ystäville

Ja liotin kalat valkosipulivedessä. Joo, se on asia! Kiitos, Nelya, sinulle ja tätille pikkubussissa.