Kakku on herkullinen

[Uudelleenlaskenta pienemmälle koolle Andreevnalta.]

Kakku on herkullinen

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
Hiiva	2,5 tl
Jauhot	3 kuppia * (450g)
Suola	0,5 tl
Sokeri	6 rkl. l.
Vaniljasokeri	1 pussi
Kasviöljy (puhdistettu)	6 rkl. l.
Pähkinät, rusinat ja kuutioitu 1 keskipitkä omena	täysi annostelija **
Munat	3 kpl
Vesi	noin 100 ml

Keittomenetelmä

• * 1 kuppi = 240 ml
• ** Annostelijan tilavuus = 250 ml
• Annostelijan puuttuessa lisäaineita lisätään HP-signaalin mukaan.
• Ohjelma Panasonicille - Basic rusinoilla, koko M, kevyt kuori.
• Jos leipäkoneellasi on ohjelma Makea leipäsitten paista sen päällä.
• Taikina osoittautuu hieman nestemäiseksi verrattuna siihen, mitä olemme tottuneet näkemään leivän paistamisen yhteydessä. Mutta en lisännyt jauhoja, kaikki ovat leivonnaisia. Erittäin maukas, en odottanut sitä. Teetä varten, mitä lääkäri määräsi!
• Kuka ei ole kokeillut sitä, suosittelen sitä.
• Ja tämä on kuivattujen kirsikoiden kanssa
• 

Merkintä

Vladbelin foorumilta antaman reseptin mukaan ..

Uudelleenlaskenta pienemmälle koolle Andreevnalta.

Hiiva -1,2 tl
Jauhot - 300g
Suola - 0,3 tl.
Sokeri - 4 rkl. l.
Vaniljasokeri - 0,5 kpl
4 rkl. l. kasviöljy (puhdistettu)
Munat - 2 kpl.
Maito - noin 60 ml
Yleensä munat + maito = 160 ml. Piparkakku mies oli väärässä, tahmea.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pokhlebkin-kakku ja sen mukauttaminen leipäkoneeseen (mestarikurssi) (Kuori)

Pääsiäiskakku rusinoita (Kolobok II)

Pääsiäiskakku "wieniläisestä" taikinasta leipäkoneessa (Qween)

Voi, ja tämä kakku on herkullinen. Leivon sitä joka toinen päivä, en voi lopettaa. Nopea, häiriötön ja aina herkullinen teelle. Rullia ei tarvita.
Tänään paistin uudelleen, päätin lisätä kuivattuja kirsikoita rusinoihin, no, sitruunan kuori oli kiinnitettävä. Kirsikka puhallettiin murskauksiksi, mutta tuloksena oli niin kaunis väri ja upea aromi.

Leivän koko on asetettu M (pieni). Kuori ei tullut yhtä parkittu kuin L- ja XL-malleissa, mutta se ei noussut niin paljon, vaikka kattoa ei puhallettu pois tavalliseen tapaan. Vaikka ehkä se on kirsikasta? Tai hiiva? Tällä kertaa päätin käyttää Saf-Momentia leivontaan. On suositeltavaa liuottaa ne veteen. Kaadoin ne vain veden päälle. Seisten ollessa 30 minuuttia ne vain liukenivat.

[Elena Bo]

Paistin myös tämän reseptin! Herkullinen!

Kaikki sujui eilen! "Se on tarpeen perusteellisemmin, perusteellisemmin ..." (M. Zhvanetsky)

Paistin tämän muffinin eilen. Erittäin, erittäin maukas!
Omenat eivät todellakaan tunne, mutta leivonnaiset ovat ilmavia, aromaattisia ja makeita.
Kiitos paljon reseptistä!

He paistivat sen toisen kerran, panivat omenat heti ja ripottelivat rusinoita ja sokeroituja hedelmiä jauhoihin. Se osoittautui upeaksi, pitkäksi, vaikka liian punoitetuksi, vaikka laitoin kevyen kuoren, mutta tämä ei pilannut häntä. Tuskin poikani ja minä odotimme, kunnes se jäähtyy hieman! Namia:)

En voi olla sanomatta suurta kiitosta uudestaan ​​tästä reseptistä!
Erinomainen! Valtava, rehevä, tuoksuva kakku!

[/ koko]

Tänään illalla paistin tämän pääsiäiskakun, se on erittäin maukasta, täsmälleen puolet on mennyt, olemme täyttyneet ennen nukkumaanmenoa ja nyt menemme nukkumaan, taikinani ei ollut ollenkaan ohut, se ei noussut yhtä paljon kuin joissakin valokuvissa, mutta se näytti ämpäriin. Kiitos reseptistä, annoin sen jo ystävälleni, huomenna hän paistaa.

Tein tämän herkullisen kakun eilen
Jaan kaiken ilmaistun innostuksen, tein sen tiukasti reseptin mukaan, vaikka lisäsin maitoa veden sijasta. Kaikki sujui hienosti: Lisäsin annostelijaan hasselpähkinöitä ja sokerilla päällystettyjä kirsikoita - kiitos Kosalalle ideasta (noin suklaassa olevista rusinoista). Muuten, dražee oli erittäin suuri - eikä mitään, kaikki sekoitettiin..

Namia !!!!! Vaikka sekoitin ja laitoin voita puhdistetun voin sijaan, tulos oli hieno! Laitoin sen keskikokoiselle kuorelle ja väri osoittautui SUPER! Nyt pidätän itseäni, jotta en syö liikaa

Kakku osoittautui upeaksi, vain yläkuori oli erittäin kevyt, minun piti laittaa se uuniin kuoren ruskistamiseksi. Kakku osoittautui erittäin herkäksi ja maukkaaksi. Laitoin siihen kuivattuja kirsikoita, sokeroitua ananasta ja manteleita. Pääsiäisenä teen pääsiäiskakun tämän reseptin mukaan. Paljon kiitoksia, Helen.

luokka, eilen paistin kakun Elena Bo: n reseptin mukaan. Hienoa kiitos! No nousi ylös. Ainoa asia - se ei vaikuttanut olevan kovin rasvainen, enemmän kuin voileipä (mutta ainesosien koostumuksen vuoksi se ei yksinkertaisesti voinut olla erilainen.
Erittäin ilmava! Kiitos taas.

Kiitos paljon tästä reseptistä. Oikein hyvä. Valmistettu erilaisista lisäaineista: kirsikoilla, unikonsiemenillä ja rusinoilla, värillisillä sokeroiduilla hedelmillä. Nyt haluan täyttää sen valkoisella lasitteella - sen pitäisi näyttää tahnalta.

Hyvää iltaa kaikille! Haluan sanoa kiitos Elena Botähän reseptiin paistin 4 pääsiäiskakku pääsiäisenä, ja kaikki oli, KIITOS
P.S. mutta komentoa ämpäriin ei huomattu

Elena Bo, paljon kiitoksia reseptistä! Ensimmäisestä kerrasta kymmenen parhaan joukkoon !!!! Leipäkoneen katto räjäytettiin totuudesta, mutta kakun herkku on yksinkertaisesti epärealistista ..... Laitoin sen yöksi ajastimella, muuten, aamulla aromi on vain mahtava. !

Elena Bo pääsi vihdoin resepteihisi. Kiitos paljon. Pääsiäiskakku 100 pistettä ensimmäistä kertaa. Paistettu vain makea leipä-tilassa. Minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa. Kärsimätön lapseni näki koko yläosan. Voitelin sen proteiinimassalla värillisillä sprinkleillä. Voi, olisin tiennyt foorumistasi aiemmin ...

Paistin tämän kakun vähintään 10 kertaa, ja annoin tämän reseptin myös ystävilleni, nyt he paistavat sitä jatkuvasti. Ja se osoittautui aina upeaksi !!!!
Paljon kiitoksia tästä reseptistä !!!!!!

Eilen tein pääsiäiskakun tiukasti reseptin mukaan, kaikki sujui hienosti!
Kiitos Elenalle reseptistä ja kaikille foorumin jäsenille
neuvoja!

Olen paistanut pääsiäiskakkua jo monta kertaa - aina räjähtämällä! Poikkeus oli 2 kertaa: ensimmäistä kertaa, kun yritin saavuttaa oikean kolobokin (ja silloinkin se osoittautui herkulliseksi, mutta ei noussut kovin paljon), toisen kerran, kun lisäsin sooo !! hapan omena! Muuten, aluksi paistin ilman omenaa - tulos oli myös loistava, mutta omenan kanssa se maistuu paremmin! Kiitos reseptistä !!!!

PTätä kakkua syötiin vähäisempänä osuutena ensimmäisestä postista alkaen, mutta ei maidon, vaan veden päällä, kuten alkuperäisessä reseptissä kirjoitettiin. Otin melkein kokonaisen lasin liotettuja rusinoita. Omenat ovat myös noin lasia. Viime kerralla en leikkaa omenoita, vaan hieroin niitä karkealle raastimelle - ne erottuvat taikinasta paremmin.
Kakku on erittäin maukas, ilmava ja hellä, kohtalaisen makea.
Kiitos paljon reseptistä

Helen, kiitos paljon - se osoittautui erittäin maukkaaksi kakuksi (y), joka jakoi sen 300 grammaan jauhoja, raasteli omena ja laittoi rusinat. Ilmakakku: :) Olen paistanut hammaslankaa voin ohjelmassa. Jostain syystä kuvaa ei laiteta minuun - ota sanani siihen

LPikku Enochka, toissapäivänä törmäsin sattumalta tälle sivustolle, ja ensimmäinen kokeilema resepti oli kakkusi. Tein kaiken reseptin mukaan, se osoittautui hienoksi. Paistettu illalla, aamuun mennessä oli puolet. Paistan vielä lisää. Kiitos reseptistä

Olen kerännyt pitkään ja viimeinkin paistin tämän upean kakun. Se oli ensimmäinen kokemukseni pääsiäiskakkujen leivonnasta ja tulos on hämmästyttävä. Ainoa asia, joka tavasta poisti keskikokoisen kuoren ja tynnyri osoittautui paistetuksi. Ja ensi kerralla paistan ilman saksanpähkinöitä pitämään murusen valkoisena
Kiitos, Elena Bo, upeasta reseptistä

Funky resepti, tämä resepti ei koskaan petä. Ainoa asia, kun yritin leipoa leivän pysähtyneinä aikoina, pidin kermaisesta mausta, jonka voin tai margariinin lisääminen antaa, joten laitoin tähän reseptiin 4 rkl. l. kasviöljyä ja 25 grammaa margariinia, niin se näyttää siltä, ​​että minusta näyttää olevan rikkaampi ja maukkaampi. Kiitos paljon reseptistä.

Ja olen jo kokeillut tätä reseptiä. Kaikki on tiukasti reseptin mukaan. Muistan neuvot olla muuttamatta mitään, katsoin vakaasti jotain nestettä ämpäriin enkä lisännyt mitään, suora sankari. Se osoittautui hienoksi! Paljon kiitoksia Elena Bo: lle reseptistä! Vieraili ystävän luona, tarttui kakkuun.Nyt hän pyytää minua leipomaan yhden hänelle pääsiäisenä

Haluan myös sanoa "kiitokseni" Elena Bo: lle tästä upeasta reseptistä. Olen jo valmistanut sen kahdesti kahdessa päivässä lukemisen jälkeen. Ainoa asia on, että mielestäni kakku osoittautui melko miedoksi, se olisi hieman makeampi ja se olisi maukkaampaa, mutta makuista ei ole kiistaa ja olen hiljaa. Seuraavan kerran kokeilen paljon sokeria. Kiitos!

Elena Bo!
Yksi inhimillinen kiitos sinulle! Hitto herkullinen!

Liityn! Vain minä juoksin takan katolle! Erittäin maukasta!!!!!!!!!!!!!!!

Tytöt, paista kakkua !!!!!!!! Leivonnan loppuun on jäljellä 50 minuuttia. ja siinä se on !!!!!! Tainnutettu !!!!!!!!
........................ .................
Juuri vedetty ulos HP: stä! Leivon tämän reseptin ensimmäistä kertaa. Mahtava !!!!!
........................ ...................
Yritin pala-abaldettia !!!!! (y) Helen, kiitos paljon. : - * Nyt paistan kaikille sukulaisille!

Todella hieno resepti, ja mikä tärkeintä, hyvin yksinkertainen.
Kiitos reseptistä. Erittäin ilmava kakku osoittautui !!!

Paljon kiitoksia Elena Bo: lle ja Andreevnalle vertaansa vailla olevasta reseptistä! Herkullinen ja esteettisesti miellyttävä! Erityinen kiitos perheen miespuolisesta osasta! Luovia menestyksiä!

Kiitos Elena Bo upeasta reseptistä. Kenwood 450 -taikini on noussut aivan kannelle, pääsiäiskakun maku on vertaansa vailla. Kiitos!!!

Olen paistanut tätä kakkua melkein vuoden. Vaihtelin lisäravinteita, ja nyt, kun otetaan huomioon terveysongelmat, yritin lisätä leseitä useita kertoja. Tulos on aina erinomainen. Ja pääsiäisenä nämä kakut olivat kilpailun ulkopuolella, tehtaan tuotteet "lepäsivät ja tupakoivat hermostuneesti sivussa". Suosittelin tätä reseptiä naapurille, hän on yleensä iloinen, tai pikemminkin hänen lapsensa ja lapsenlapsensa.
Paljon kiitoksia Elena Bo: lle tällaisesta harkitusta ja todistetusta reseptistä.

Kiitos paljon reseptistä tällaisesta herkullisuudesta, kaikki toimi ensimmäisen kerran!!

Olen vihdoin rekisteröitynyt ja haluan kiittää tätä kakkua pitkään. erittäin maukas ensimmäistä kertaa. paistettu päätilassa! kiitos Elena Bo! todella maukkaalle kakulle!

Kiitos paljon reseptistä! Olen paistanut vain viikon, eilen yritin leipoa kakun, omenoiden sijaan lisäin kuivattuja aprikooseja. Se oli erittäin maukasta, aamulla he lopettivat syömisen ja vaativat enemmän!

Kiitos paljon reseptistä! ja osoittautui ja piti

Ja paistin sen tänään! Kiitos paljon reseptin kirjoittajalle!
Se mitä komea mies osoittautui!
Laitoin kuivatut kirsikat ja sokeroidut hedelmät annostelijaan. Puristin pala vielä kuumasta - en kestänyt sitä - erittäin maukas.
Otin valokuvan nimenomaan kauhan taustaa vasten, jotta voit nähdä kuinka paljon korkeammaksi se oli noussut - hieman katto ei tuhonnut leipäkonetta

Ja minulla on myös asteikkoja)))) Mutta en ole varma, että olen oikeassa. Mitaan sen ja ilmoitan sinulle, jos olen myös oikeassa.

Kerro minulle, sinun pitäisi jauhaa pähkinät vai ei?
Ei maata tuntuu minusta huonolta - ne juuttuvat hampaisiin.
Ja jauhetut - joten ne liukastuvat annostelijan reikien läpi etuajassa.

Ja toinen kysymys pähkinöistä: mitkä pähkinät maistuvat paremmin, makusi mukaan?

Kiitos.

[Elena Bo]

Elena Bo, käynnisti tämän reseptin. Kaadettiin, kuten neuvot, 450 grammaa jauhoja.
Punnitsin kulhossani olevan 240 g riisin sisällön. Tällä kertaa se tuli ulos 128 gr. Melkein kuten sanoin. miksi tällainen ero ei ole selvä. Minulla on elektroniset ja tarkat vaa'at. Tarkistin sen "standardiin" verrattuna useita kertoja.
Olen kaivamassa, koska tarkka resepti voi merkittävästi parantaa tuotteen makua, minusta näyttää.

! Minulla on kysymys Panasonicin edustajille. Koska uunimme ovat erilaiset kanssasi ja ohjelmien tekniikat ovat erilaiset, haluan ymmärtää kirjeenvaihdon. Aloitin "Makea paistaminen" -tilan. Siinä ei ole ainesosien esikuumennusta (kun uuni aluksi vain lämmittää sisällön ja lastan seisoo, eli vaivaamista ei ole ja oli (vielä)).
Panasonicin mukaan ohjeissasi tuntui siltä, ​​että "pää" -tilassasi uuni esilämmittyy. Tai olen väärässä?
Kuvaile yleensä, miten uuni käyttäytyy "perustilassa", ja jos et välitä voimasta, niin muissa, useimmin käytetyissä tiloissa.

Näyttää siltä, ​​että tällaista aihetta ei ole: eri leipäkoneiden ohjelmien vertailu (foorumilla). Kirjoitan nyt kirjeen omistajille. Näyttää siltä, ​​että tällainen otsikko on mielenkiintoinen paitsi minulle

Haluan ostaa, kuinka paljon kuppiin sisältyy, jota en punninnut, jatkan ohjeista, joissa sanotaan, että se on 240 ml. = 150gr. jauhot. Ja koska minulla oli alun perin vaaka, käytän aina vain painoa. Ja paistan aina pääsiäiskakun 450 gr: sta. jauhot.
Basic-tilassa leipäkone seisoo 30-60 minuuttia. ympäristön lämpötilasta riippuen (jos keittiö on kuuma, sitten 60 minuuttia).

[Elena Bo]

Elena Bo
, eilen paistin tämän kakun, se osoittautui melko kuivaksi, vaikka se nousi, kuten yllä olevissa kuvissa. Lola kirjoitti, että taikina tulee nestemäistä, minulla ei ollut sellaista vaikutelmaa. Ehkä siksi, että resepti ei ollut suunniteltu 150 * 3, vaan 125 * 3. Ero on 75 g. tulee ulos.
Ja tosiasia, että Panasonicin ohjeissa ilmoitetaan 240 ml jauhoja = 150 g, luulen, että ne olivat väärässä. Ne ovat siellä, unssit ja pintit (ehkä heillä on eri nimi tilavuusyksiköille ja painoille, en tiedä) muunnetaan ml: ksi. ja grammaa. Joten teimme virheen.

Kyllä, totuudenmukaisesti totean, että unohdin laittaa "omenapalat". Ehkä siksi se osoittautui melko kuivaksi?
Kerron jälleen kerran, että kakku on noussut hyvin, se osoittautui ilmavaksi, suhteellisen maukkaaksi, mutta ei selvästikään saavuta iloa tästä oksasta.

Paistin kakun nopeudella 450 grammaa jauhoja.
Aivan asia!
Se osoittautui mahtavan rikkaaksi ja ilmavaksi samanaikaisesti! On vaikea uskoa, että kaikki tämä on ilman hapankermaa, voita jne.
Viimeistelty, kohtalaisen onnistunut kokeilu muffinien kanssa kemiallisella leivinjauheella. Otan tämän reseptin pohjaksi muunnelmille, ja mene!
Ja omenapalat todella poistavat kuivuuden, vaikka ne ovat täysin liuenneet kulichiin. Seuraavassa. koska heitän pähkinät välittömästi jauhoihin (anna Panasin jauhaa ne), ja omenalla (leikan sen suuremmaksi) ja rusinoilla täytän annostelijan yläosaan.

Kokeilin tätä reseptiä eilen. Mutta jotenkin jokin ei toiminut heti aluksi, kävi ilmi, että vaakojen paristo oli loppunut, joten hän otti jauhot tilavuudeltaan. Totta, omenoiden ja pähkinöiden rusinoita kaadettiin silmään (minusta tuntui, että 150 ml ei riitä). Yleensä en voinut rauhallisesti seurata sekoitusprosessia, lastalla käpertyi avuttomasti taikinassa omenoiden kanssa. Ja lisäsin lisää jauhoja, yli puoli kuppia. Taikina ei noussut kovin paljon, noin keskimääräisen leivän kokoinen. Ja meillä on valkoinen yläosa, musta pohja - yläosa on erittäin vaalea ja sivut ovat melkein mustia. Pähkinät antavat murulle harmaan värin ja tukkivat omena- ja rusinamakuja. Yleensä arvioin ensimmäisen kokemukseni C: ksi, mutta toistan sen varmasti.

Kokeilin tätä reseptiä eilen. Mutta jotenkin jokin ei toiminut heti aluksi, kävi ilmi, että vaakojen paristo oli loppunut, joten hän otti jauhot tilavuudeltaan. Totta, omenoiden ja pähkinöiden rusinoita kaadettiin silmään (minusta tuntui, että 150 ml ei riitä). Yleensä en voinut rauhallisesti seurata sekoitusprosessia, lastalla käpertyi avuttomasti taikinassa omenoiden kanssa. Ja lisäsin lisää jauhoja, yli puoli kuppia. Taikina ei noussut kovin paljon, noin keskimääräisen leivän kokoinen. Ja meillä on valkoinen yläosa, musta pohja - yläosa on erittäin vaalea ja sivut ovat melkein mustia. Pähkinät antavat murulle harmaan värin ja tukkivat omena- ja rusinamakuja. Yleensä arvioin ensimmäisen kokemukseni C: ksi, mutta toistan sen varmasti.

Jauhojen kanssa on selvää, on mahdollista, että painon määrää ei ole siirretty oikein, se on korjattavissa (lisää lisää jauhoja, mitä teitkin),
Pähkinät - ne ovat erittäin painavia taikinalle, eikä niitä ole kovin suositeltavaa lisätä liikaa, varsinkin kun omenat antavat melko paljon nestettä,
ja enemmän: Hyvät aloittelijat! Siinä on oltava kolobokki, jos käydään läpi foorumin, et voi olla kompastumatta tähän "pieneen eläimeen". Jokaisessa vaiheessa on kirjoitettu. No, miksi katsella nestettä, jos nuno saa vain PALKON muodon! Älä unohda, ja sitten kaikki sujuu hyvin.

Miksi satuttaa pienokaisia? Mielestäni "kolobok-tunne" HP: n säännöllisten käyttäjien keskuudessa syntyy melko nopeasti. Mutta tässä nimenomaisessa kirjoituksessa kirjoitettiin "että taikina tulee liian ohutta", joten olin valmis poikkeamaan normista, mutta ei niin paljon !!! Vaimoni todella piti siitä, mutta tyttäreni kieltäytyi kategorisesti syömästä,joten arvioin tuloksen keskiarvoksi. Mutta tuttavat pyytävät heitä leipomaan samaa, yritän tänään tehdä sen "tuulen korjauksella".
Muuten, nyt olen suunnitellut vaakaani uudelleen niin, että ne saavat virtansa tavallisista AA-paristoista, eikä litiumtableteista, jotka voivat istua alas sopimattomimmalla hetkellä.

Voitko valmistaa sitä puristetulla hiivalla? jos on, kuinka monta tarvitset?

En ole vielä paistanut tätä tiettyä kakkua, mutta käytän sitä yleensä kaikenlaisten leipien paistamiseen tuoreella hiivalla. Joten voin sanoa luottavaisesti, että voit leipoa heidän kanssaan! Laitoin 15 grammaa hiivaa 500 grammaan jauhoja.

Yritin käyttää tätä reseptiä kahdesti kulinaarisissa "kokeissani", toisin sanoen tein sen "taikina" -tilassa, minkä jälkeen leivin uunissa. Itse asiassa se näyttää erittäin ruokahalulta ja on erittäin miellyttävää työskennellä sellaisen taikinan kanssa, muovata mitä haluat ... (liitän tuloksen)

🔗

Mutta! Itse taikina itsessään on hieman kuiva ilman omenoita! (Tarvitsimme omenat leipäkoneessa !!!) Ja on totta, että voityyppi ei vaikuta makuun (toinen kerta oli voi). Joten nyt etsin toisen reseptin voileivaa varten.

Paistettu pääsiäiskakku - maku on erinomainen, nousi kauhan yläpuolelle. Miinuksista annostelijan rusinat ja omenat vuotivat myöhään, koska ne makasivat kasassa kulichissa, luultavasti jumissa ja kuori oli vielä liian palanut. Kuinka laittaa sen annostelijaan niin, että se ei tartu? Voisiko joku kertoa minulle!

Leivosimme kakun ... Kuinka laittaa se annostelijaan niin, että se ei tartu? Voisiko joku kertoa minulle!

Olen paistanut tätä namia jo viisi kertaa kuukaudessa. Omenat lisätään taikinaan heti kun vaivaaminen alkaa, ja rusinat, kuivatut kirsikat ja karpalot (pese ja kuivaa hyvissä ajoin !!!) Pölyin jauholla ja annostelijaan. Epäonnistumista ei ole koskaan tapahtunut, vain jostain syystä omenat haihtuvat jonnekin kakusta.

Prinsessa, halusin kysyä sinulta uudelleen vaniljasta. Onko se vanilliinia tai vaniljasokeria? Jos vanilliinia, sen enimmäisannos on enintään 0,5 grammaa kilogrammaa tuotetta. Laukku sisältää 1 gramman. Ei putoamista?

Iltaan asti paistettu "Herkullinen pääsiäiskakku Elena Bo: lta" ...
Korvasin vanilliinin suuremmalla määrällä vaniljasokeria, reseptin mukaan en ymmärtänyt kuinka monta omenaa tarvitaan, joten lisäsin välittömästi yhden väliaineen paloiteltuina. Sokerin + vaniljasokerin määrä näytti suurelta (ajattelin, että se ei liukene) - joten jauhasin sen jauheeksi lisäämällä kanelia, kardemummaa, muskottipähkinää ja sahramia. Yli 3 kuppia jauhoja, kukin 240 ml, osoittautui riittämättömäksi - sekoittaen 3 ruokalusikallista lisäsin. Lisäsin rusinoiden lisäksi sokeroituja hedelmiä ja jauhettuja hasselpähkinöitä. Valitsin 1 kg painavan ohjelman "Makeat leivonnaiset". Taikina oli edelleen vetistä. Mutta hän jätti sen tuolla tavalla muistanen, että reseptissä sanottiin, että se olisi vetistä.
Tesan nostaminen oli vain hullua - seurauksena kakun yläosa tarttui tiukasti katseluikkunaan ... Olin huolissani siitä, ettei sitä leipoa nestemäisen taikinan ja korkean nousun takia, mutta kakku oli paistettu.
Herkullinen kakku, makea, mutta näyttää siltä, ​​että jotain puuttuu. Luultavasti minun olisi pitänyt laittaa lisää rusinoita.
Seuraavan kerran yritän vähentää ainesosien määrää 20 prosenttia - kakku on liian iso.
Leivontatulos on kuvassa:

Minulla ei ole koskaan ollut niin valtavaa leipää.
Hän nosti kannen ja vastaavasti virstanpylväs ei paistunut kunnolla ja myös rypistyi kannen alle.
Nyt vedän sen ulos, yritän lähettää valokuvan.
Ja hän ei pääse ulos

Kamera on tyhjä, yritän sitä kameralla, en voi vakuuttaa laadusta

Olen itse yllättynyt, tuskin vedin sen ulos, 1kg. täsmälleen 24 cm pitkä: wow: maistan pian

Maistin sen, sanon tänä aamuna aviomiehelleni: Jätä minulle ja poikalleni pala, ja hän, ilman suuaan avaamatta, ei ottaisi sitä: en voi, tee se itse.Tässä jättiläinen kakku lensi pois niin nopeasti.
Tänään naapuri laittaa saman ja ripustaa jo liedessä, ehkä yritän jotain tästä

Näyttää siltä, ​​että se on tarkastellut huolellisesti tähän mestariteokseen omistettua lankaa :), mutta ei löytänyt - minkä kokoinen leipä on parempi laittaa? L vai XL? Muuten en ole vieläkään kovin luottavainen, yritän noudattaa suosituksia enkä kokeile paljon

Näyttää siltä, ​​että se on tarkastellut huolellisesti tähän mestariteokseen omistettua lankaa :), mutta ei löytänyt - minkä kokoinen leipä on parempi laittaa? L vai XL? Muuten en ole vieläkään kovin luottavainen, yritän noudattaa suosituksia enkä kokeile paljon

Laitoin keskipitkällä ja aina kevyellä kuorella. Kaikkien leivonnaisten tulisi olla kevyellä kuorella, vaikka tässä tilassa sivut "ruskettuvat" melko voimakkaasti.

Hei
Halusin kysyä, miksi sivut palavat paljon, vaikka laitoin ne kevyelle kuorelle?

Maidon, munien, sokerin läsnäolo reseptissä tekee leivonnaisen kuoren tummemmaksi. Siksi on tarpeen laittaa kuori kevyimmälle värille.

Hei
Halusin kysyä, miksi sivut palavat paljon, vaikka laitoin ne kevyelle kuorelle?

Kun seuraavan kerran asetat kooksi myös M (pieni), kuoren tulisi olla kevyempi.
Kun asetin koon M, kakku oli kevyempi. Periaatteessa 3 kupilliselle jauholle - leivän kokoinen ohjeiden perusteella - M.

Alle vuotta myöhemmin minut kunnioitettiin tällä kakulla!
Herkullinen ja kaunis, ei ole mitään muuta sanottavaa! 🔗
Valmistettu tuoreesta hiivasta. En lisännyt pähkinöitä. Kaadoin 125 ml omenoita ja rusinoita. Lisäsin pari ruokalusikallista jauhoja. Kakku paistettiin kevyellä kuorella ja pienellä koolla 30 minuutissa!
Leipä osoittautui vain valtavaksi!
Sydämen 🔗 reseptille !!!

Hyvä Stеrn! Onnittelut menestyksestäsi! Ilmeisesti minun on aika kääntyä tämän reseptin suhteen .... Kerro minulle, missä tilassa olet paistanut tämän kauneuden ja minkä mallin leipäkoneesi sinulla on, jotta voin mukauttaa reseptin omaani.

Kiitos etukäteen - Vielen Dank!

Pöllö, kiitos onnittelustasi!
Minun leipäkoneeni TechnoStar, VM 2000.
Paistan ehdottomasti kaiken leivän Valkoinen leipä -ohjelmassa.
Se:
30 min - vaivaaminen (tietysti taukoineen)
39 min - ensimmäinen nousu
31 min - toinen nousu
60 min - kolmas nousu
50 min - paistaminen

Seuraavan kerran yritän vähentää ainesosien määrää 20 prosenttia - kakku on liian iso.

Kaverit,
Mielestäni ei ole välttämätöntä vähentää kaikkia tuotteita 20%, niitä ei ole paljon (jauhot - vain koon M mukaan). Sinun tarvitsee vain laittaa vähemmän hiivaa (2,5 tl 450-500 g jauhoja varten on mielestäni vähän liikaa)

No, pelasta minut, mestarit !!! Minulla on LG HB-152 CE -liesi, ei ole "Basic with rusins" -tilaa. Mikä liesi on niin kiusanteko

No, pelasta minut, mestarit !!! Minulla on LG HB-152 CE -liesi, ei ole "Basic with rusins" -tilaa. Mikä liesi on niin kiusanteko

Säästän!
Esimerkiksi tänään paistan tämän kakun pizza + paistotilassa,
Ja voit rauhallisesti pääosassa, lisäämällä omenoita jne. Signaalilla tai välittömästi

Et tule katumaan Ja huomaa, että taikina ei ole joustava kolobokki, vaan pilkku tai jopa pehmeämpi, joten se on välttämätöntä, älä huolestu

näin tapahtui tänään ilman ohjelmointia :))


ei kovin käpristynyt - se nousee paljon) Vaikka hiiva pienennettiin 2 tl: ksi. Seuraavan kerran laitan vielä vähemmän.
Sekvenssi oli seuraava: kaikki komponentit jaettiin kahtia (munat hajotettiin lasiksi ja sekoitettiin vähän) + 100 ml. vettä. Sekoitettu. Käytin myös kahta osaa)
Ensin vaivasin 1 puolikas - lisäsin 2 tl jauhoihin. kaakao ja puolet omenasta. Vaivaaminen pizzatilassa 15 minuuttia.
Toisella puoliskolla rusinat ja kuivatut kirsikat sekä jäljellä oleva omena kaadettiin välittömästi. Vaivaaminen samalla tavalla.
Sitten tein rullia. Laitoin sen ämpäriin ja laitoin lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi. Paistettu 50 minuuttia.

[Korata]

Korata Ja missä olit aiemmin, haluan myös sellaisen jo
Ja vihdoin nousin 2 lasilleni lisäaineita ja vähennetyllä määrällä hiivaa 0,5 rkl, sisällytin sen jo leivontaan seuraavaan. kun se on välttämätöntä kaakaon kanssa lapsille (poikani DR uudenvuoden jälkeen, he eivät todennäköisesti halua kakkuja)
Voittiko liesi puolitoista lasillista jauhoja? Eikö se riittänyt?

Voittiko liesi puolitoista lasillista jauhoja? Eikö se riittänyt?

En tiedä lasista)) Vaivain 225 g täydellisesti)) Poistin ensimmäisen erän lastalla seiniltä, ​​mutta toisessa en myynyt sitä - hän otti kaiken itse))
Ja haluaisin kiharat olevan voimakkaampia. Joko sinun on rullattava hyvin ohuesti, tai sinun on vielä vähennettävä hiivaa - en tiedä.

Ja haluaisin kiharat olevan voimakkaampia. Joko sinun on rullattava hyvin ohuesti, tai sinun on vielä vähennettävä hiivaa - en tiedä.

IMHO - kuvan perusteella kiharat "menivät" nostettaessa. Paksuudella ei ole merkitystä, on tarpeen vähentää nousua. Ja idea on super. 2 mestariteosta yhdessä - punainen kihara ja Elenan kakku. (En ole vielä kohdentanut kiharaa

Eilen tartuin raporttiin niin, että en yksinkertaisesti voinut EI leipoa! Taikina oli väriltään kookoshiutaleista, mutta päädyin siihen, että en laita sitä ensi kerralla, tynnyri oli tietysti hyvin ruskea, vaikka laitoin sen minimikuoren päälle.
Se oli paistettu täydellisesti, se nousi hyvin ... yleensä kaikki meni ongelmitta, kiitos niille, jotka jakoivat reseptin ja auttoivat väärinkäsityksissä
Ajattelin vain tätä, ja jos maidon kaatamisen sijaan vesi ei tuo ongelmia? Minusta tuntuu, että tämä kakku on vielä maukkaampi maidon kanssa.
No, valokuvaraportti-sss

Voit tietysti korvata veden maidolla, mutta pelkään tynnyrin olevan vielä tummempi. Jos vain otat sen pois aikaisin, noin 5 minuuttia ennen paistamisen päättymistä, kokeillessasi sitä sirulla.

Voit tietysti korvata veden maidolla, mutta pelkään tynnyrin olevan vielä tummempi. Jos vain otat sen pois aikaisin, noin 5 minuuttia ennen paistamisen päättymistä, kokeillessasi sitä sirulla.

On välttämätöntä yrittää ... sen perusteella, kuinka hyvin se on paistettu, mielestäni 5-10 minuuttia ei pelaa niin suurta roolia hänelle! Ja tietysti sinun on ehdottomasti tarkistettava sirulla

Eilen yritin korvata veden paistetulla maidolla, en tiedä kuinka maku on ... se on jo ihana, mutta väristä - sammutin lieden 15 minuuttia aikaisemmin ja siinä kaikki.

Eilen yritin korvata veden paistetulla maidolla, en tiedä kuinka maku on ... se on jo ihana, mutta väristä - sammutin lieden 15 minuuttia aikaisemmin ja siinä kaikki.

Hieno !!! Vaikuttaa siltä, ​​että se on tarkistettu - 15 minuutilla ei ollut erityistä roolia! Ja kakku otettiin heti pois muodosta, vai annettiinko sille hieman seistä siinä!

Hieno !!! Vaikuttaa siltä, ​​että se on tarkistettu - 15 minuutilla ei ollut erityistä roolia! Ja kakku otettiin heti pois muodosta, vai annettiinko sille hieman seistä siinä!

Vedän heti ulos, jotta sivut eivät "halkeile"

Kiitos vielä kerran reseptistä.
Tänään kokeilin sitä - kotona ei ollut omenoita, tein ilman niitä, mutta täysi annostelija kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja raastettuja pähkinöitä.
Se osoittautui erittäin hyväksi - tila M, kevyt kuori.

näin tapahtui tänään ilman ohjelmointia :))

Katsottuani ja lukiessani tänään myös riskeerasin kiharruksia. Tein puolet taikinasta omenasoseella, toinen puoli mansikalla (kesällä valmistin sen maassa - hieroin marjoja ja pakastin ne). Tapahtui! Ei niin vaikuttava - värit eivät ole kontrastisia, mutta herkullisia!

Eilen paistin tämän kakun, siellä oli kysymyksiä. Se osoittautui isosta ämpäristä, herkullista, mutta jostain syystä harmaa, ei valkoinen. Lisäsin pähkinöitä, izumia ja omenoita. Äiti sanoi, että se oli paksu ja haju kuin hiiva, vaikka en laittanut 2,5 tl. ja noin 2 1/4 tl. Totuus paistettu 3h-ohjelmalle. Ehkä aikaa on vähän? tai jotain muuta? ja miksi harmaa? pähkinöitä tai jotain? Ole hyvä ja auta neuvoja.

Tanchik riippuen pähkinöistä. Saksanpähkinät muuttavat yleensä leivän väriä; siitä tulee vaaleanpunainen-beige.

Ja pähkinät muuttavat leivän ja tummien rusinoiden väriä, ja hiivan hajun antoi vain SAF-Levure, muita ongelmia ei ollut. He olivat ehdottomasti tuoreita?

Levure menee kvassille kesällä, jos teet sen, niin Levure on hieno!
Etsi SAF-hetkeä suurista myymälöistä, kakkuni osoittautui aina erittäin maukkaaksi ja paistan sen tummilla rusinoilla.

Kyllä, pähkinät olivat saksanpähkinöitä ja rusinat tummia. Harkitsen asiaa. Kiitos. Ja hiivasta en voi sanoa mitään, kuten etiketin päivämäärä on marraskuu 2007 - onko se tuoretta? Ostan Novosibirskin hiivaa, mutta kokeilin Saf-Levurea, yleensä haju on voimakas, joten mitä nyt heittää pois? Meillä on enemmän kaupungissa, eikä ole muuta vaihtoehtoa. Tapasin vain kaksi lajia.

Haluan sanoa tämän upean kakun lisäyksistä.
Osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi, jos laitat rusinoita suklaaseen (on olemassa tällaisia ​​makeisia). On vain parempi ottaa pienempiä makeisia (en ole kokeillut suuria, pelkään jostain syystä). Laitoin dražeen annostelijaan. Osoittautuu kakku, jossa on suklaa ja rusinoita. Ja jos koristelet kakun kuorrutuksella, saat upean jälkiruoan teetä varten.

Omenoiden sijasta, mehukkuuden vuoksi, laitoin jäädytettyjä hedelmiä (sulattamisen jälkeen)

Eilen tein puolikakun. Yhdeksi illaksi.
Laita puoliksi vain 2 munaa ja kaada maitoa veden sijasta.
Herkullinen ja nopea. Mode - leipä lisäaineilla, pieni leipä, kevyt kuori.
Ja jostain syystä kuori osoittautui niin kuin sen pitäisi, vaikka en ottanut sitä ennenaikaisesti.

Juuri nyt olen paistanut tämän kakun, vain valtava on noussut, koko hattu tarttuu ämpäriin. Katsotaanpa, mikä on lopputulos.

Juuri nyt olen paistanut tämän kakun, vain valtava on noussut, koko hattu tarttuu ämpäriin. Katsotaanpa, mikä on lopputulos.

Minulla oli tämä, kun leivonnassa kakun katto lepäsi kantta vasten ja annostelija oli painettu (oksan keskellä on kuva), vaikka laitoin puoli lusikallista hiivaa ja vain lasin omenoita ja rusinoita sokeroiduilla hedelmillä lasiin
Tämän kakun leivon pääsiäisenä .. enkä yksin