Punaherukahillo (ilman keittämistä)

Punaherukahillo (ilman keittämistä)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Punaherukka mehu	1 lasi
Sokeri	2 lasia

Keittomenetelmä

• Hilloa voidaan valmistaa kahdella tavalla.
• 1. Vieritä missä tahansa lihamyllyssä (minulla on manuaalinen) marjoja. Ota moniin kerroksiin taitettu juustolappu ja laita se kierretty sen päälle. Ja purista-kierrä se. Mehu virtaa toimitettuun astiaan. Levitin seosta ei kerralla, vaan osittain. Tätä on helpompi puristaa. Heitä pois sideharso ja aseta uusi erä.
• Kaksisuuntainen. Selaa marjoja ruuvimeisselin läpi. Marjoja on vieritettävä pieninä erinä, kirjaimellisesti yksi tunti. l. Ja kaikki on kunnossa juicer.
• Kaada sokeria valmistettuun mehuun pieninä annoksina ja sekoita lusikalla, kunnes se on täysin liuennut. Toisin sanoen, ennen kuin sokeri liukenee, emme lisää seuraavaa osaa sokeria. Yritän, jos se ei murru hampaissani, niin se on valmis.
• 
• Kaadetaan valmis hillo steriileihin purkkeihin (steriloin tyhjät purkit mikronissa) Jos sinulle tuntuu, että hillo on nestemäinen, älä huolestu, kaikki on hyvin. Se sakeutuu kirjaimellisesti joka päivä.
• Ja me säilytämme sitä missä tahansa (olen vain huoneessa)

Astia on suunniteltu

kuinka paljon teet ruokaa

Aika valmistautua:

riippuu marjojen määrästä

Ruoanlaitto-ohjelma:

tyhjä

Merkintä

Tämän reseptin ehdotti minulle maan naapurini Galya-täti. Ja hän sai sen äidiltään. Ja koska rakastan koskemattomia reseptejä ja lisäämättä säilöntäaineita, päätin heti: Resepti on minun. Vitamiinit hillossa 100%
Mielenkiintoinen havainto: tätä hilloa säilytetään vuosia, joka vuosi siitä tulee paksumpi ja maukkaampi. Kerran yritin 3-vuotiasta hilloa. No, se oli niin herkullista!
Punaherukkahillon valmistamiseen on monia reseptejä, mutta ehkä minun on hyödyllinen jollekin. Olisin iloinen.

Kanssamme tämä hillo kerrostuu ajan myötä paksummiksi (ylhäältä) ja nestemäisemmiksi (pohja, siirappi) jakeiksi. Pitkäaikaisessa varastoinnissa sillä on tapana tulla sokeriksi.
Tämän järjestelmän mukaisesti valmistettu tyrni käyttäytyy samalla tavalla

[IvaNova]

IvaNova, vuosien varrella, ei mitään eikä koskaan kerrostanut minua. Sinun tarvitsee vain sekoittaa ja liuottaa sokeri perusteellisesti.
Ja miksi kuvaan niin yksityiskohtaisesti: anteeksi: Voisin vain kirjoittaa, "sekoita mehu sokerin kanssa"

Voitteko käyttää sähköistä lihamyllyä?

Yritän, jos se ei murru hampaissani, niin se on valmis

Natalishka, kutsu minut kokeilemaan!)))))
Tämä hillo on erittäin maukasta, mutta en ole koskaan yrittänyt valmistaa sitä samalla tavalla kuin kuvaat ..

[Vera]

Vera, Luulen että voit. Totta, en kokeillut sitä: girl_pardon: Meillä on käsikirja dachassamme. Ja nyt teen sen mehupuristimessa. Yritin myös karviaismarjaa tehdäksesi tämän, mutta jostain syystä sen sokeri ei liukenut hyvin.
AlenKa, joten kokeile sitä. Kyllä, herkullinen, kuten hapan hunaja

[Irina]

Irinakyllä, puhun prinsessasta. ”Aiheessa joillakin oli hajoamisongelmia.
Ei paljon sokeria. Siksi voit säilyttää sitä missä tahansa, eikä soveltuvuutta ole rajoitettu. Ja kukaan ei syö rkl.

[Natalia]

Natalia, Natasha, teen myös herukoita. niin upea se osoittautuu! Mutta säilytän sitä myöhemmin jääkaapissa. Tai vain niin? viileässä?
Prosessi on synkkä totuus ... jauhan herukat kädessä pidettävässä levysoittimessa (unohdin, mitä sitä kutsutaan venäjäksi), Vera-Doha neuvoi. Tämä on siedettävä prosessi, mutta sekoittaminen sokeriin, kunnes se liukenee, on niin hämmentävää. Mutta sitten tulos

vain minulle paljon sokeria

Ir, vähennän sokeria hieman, mutta se osoittautuu hieman herkulliseksi.

[Vika]

Vika, outoa, ei lainkaan tylsää. Mehu on erittäin hapan. Tällä sokerisuhteella voit vain huoneessa.Täällä on kuuma kesällä, keskilämpötila on 30 g. Ja se ei koskaan mene huonosti. Mutta en myöskään maistu sairaalta. : girl_pardon: Pidän siitä.

[Natalia]

NataliaTeen ehdottomasti sen uudelleen ja laitan sokerin hintaan ja katson sitä uudelleen.
Haluan todella syödä sitä pannukakkujen, pannukakkujen, jogurtin ja fermentoidun paistetun maidon kanssa.

Eräänä päivänä tein samanlaisen, vain en sekoittanut sokeria. Missä olet ollut aiemmin? Käytän sitä ensi kerralla. Kiitos reseptistä!

[Olga]

Olga, mutta miten et sekoittanut? Tarkoitan, keitetyt?

[Natalia]

Natalia, vain kaadanut kaiken sokerin, sekoitti sitä, seisoi vähän ja purkissa. Sokeri ei ole liuennut, ja mitä tehdä?
En kokannut.

[Olga]

Olgaja jos avaat ja yrität sekoittaa. Se on vain vaikeaa. Sokeria tulisi lisätä vähitellen. Ja niin kovat kiteet murentavat hampaita. Tämä hillo voidaan liuottaa vain kuumaan veteen.
Kyllä, lähetin reseptin, koska luin, että kaikki kiehuvat. Mitä varten? Tämä marja sokerilla ja ilman kiehumista ja keltaisuutta ei koskaan katoa ja hyytelöitä hyvin

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Muistin, että kaadin sen kuumiin purkkeihin sokerin liuottamiseksi. Katsoin videon YouTubessa.

mitä sekoitin eilen - 200 ml sokeria / litra perunamuusia - oli hieman kerrostunut, seisoi jääkaapissa maksimaalisella jäähdytyksellä ...
jutteli pulloja sekoittaen

Meille kerrostuminen ei ollut kriittistä. Jopa käsillä. Yläosa kerättiin kuten hilloa, ja ohuempi "pohja" meni hyytelöön tai pannukakkuihin.
Katso sitten, kuinka pidät siitä parhaiten. Olisi tuote, mutta aina on tapa käyttää sitä

[Irsha]

heh - maku ja väri .... Tunsin yhden naisen, joka joi teetä sokerilla, söi rullan paksulla hillokerroksella, puri halvaa, ja hän oli kunnossa, äitini myös tykkää sekoittaa kg / kg.

Irsha, Kyllä, mikä ongelma, tee niin kuin haluat: tyttö-q: Kuka vastustaa: anteeksi: Kaikki ystäväni tekevät tämän menetelmän. Ja he käyttävät hilloa eri tavoin: toiset puremalla, toiset lusikalla teetä, toiset leivonnaisissa muiden marjojen kanssa. Ja tämä marja on yleismaailmallinen (se ei ole mansikka, vadelma, aprikoosi, omena ...) Sitä ei syödä paljon
Ja yleisesti, miksi minun pitäisi tehdä tekosyitä: tyttö-q: Kuinka paljon negatiivisuutta .. ja syövyttävää ironiaa, outoa tuollainen: tyttö-q: Loppujen lopuksi halusin jakaa reseptin, joka on juuttunut minuun (eikä vain minuun) vuosien ajan. Ja täällä..........

[IvaNova]

IvaNovaja miksi et tarkista reseptiäsi. Ehkä joku miellyttää "Ja siellä jatkat" sinun "reseptisi keskustelua.

[IvaNova]

IvaNovaja miksi et tarkista reseptiäsi. Ehkä joku miellyttää "Ja siellä jatkat" sinun "reseptisi keskustelua.

Lähdin, en uskalla enää ärsyttää sinua.
Kirjoita kaikille.
Pahoittelen syvästi tunkeutumista

[IvaNova]

IvaNova, Irsha, valitsitko teemani ilmaistaaksesi pahaa mielialaasi? Ei missään muualla?

[Natalishka]

Natalishka, Yritin tehdä reseptisi mukaan totuuden, kun resepti paljastettiin

Pidin heti, että resepti tarvitsi mehua, ja päätin tehdä sen nopealla mehupuristimella ja VOILilla
Valmistettu kakussa, kaikki massa kuorineen lensi ulos, ja luut melkein kaikki hyppäsivät yhteen kimpaan putkessa, jonka läpi nukahdamme mehulinkoissa.

Kakku oli mahdollista pyyhkiä mehuun lisättäväksi, mutta olin liian laiska

Sitten sokeri ... Tiedän varmasti, että se ei kestä pitkään ruskean sokerin kanssa, jopa sitruunat hapettavat sen kanssa.
Mutta valkoinen sokeri on erilainen. Kuinka paljon en sekoittanut, se ei liuennut. Sitten tekniikka vääristyi: sekoitin sitä vielä muutaman kerran jonkin ajan kuluttua ja luonnollisesti - tämä tappoi hyytelön homogeenisuuden. ...

En ajatellut, että SOUR-herukastani on mahdollista tehdä jotain normaalia, laitoin vain tämän litran viallista hyytelöä jääkaappiin ja siinä kaikki. Kuukautta myöhemmin yritin ...
Se on erittäin maukasta, jopa sellaisessa "kotsan" -versiossa kuin minä

En lämmitä tätä kaikkea sokerin sulattamiseksi, koska täällä koko kohta on kosteudessa, kokeilen muita sokerilajikkeita ja ensi vuonna teen normaalia hyytelöä ja normaalissa määrässä, enkä haista

Natasha, KIITOS reseptistä! Vaikka onnistuin lopettamaan sen, korjaan sen

Ja tämä ... ja söin sen rapealla, pidin todella mausta! Ja se on helppoa! Tässä on vain marjan valmistelu

Teen muistiinpanon itselleni punainen -
pyyhi kakku seulan läpi ja lisää mehuun (älä ole laiska);
käytä toista sokeria (tarkista sen liukoisuus ENNEN sekoittaminen mehun kanssa);
sekoita jatkuvasti, kunnes sokeri liukenee, kerralla.

[Natalia]

Natalia, erittäin iloinen siitä, että pidin siitä. Hmm, olen myös miettinyt, miksi jotkut heistä eivät liukene kokonaan sokeria: anteeksi: No, kun olet liian laiska sekoittamaan tai lisäämään paljon sokeria samalla sekoittaen, tämä on ymmärrettävää. Mutta todennäköisesti olet oikeassa, sokeri on erilainen. Loppujen lopuksi, kun voitat marenkia, joskus sokeri ei liukene kokonaan ja murtuu.

[Natasha]

Natasha, joten tein "Sitruunasokerin", joten ruskea sokeri liukeni kokonaan yksinkertaisella lyhytaikaisella sekoituksella 1,5 tunnin kuluttua, ja tällä valkoisella ja 2 viikon kuluttua se oli kuohuviiniä jyviä Siinä on sokerissa, että se ei liueta Crystal

[Natalia]

Natalia, voidaanko se käsitellä jollakin? Muuten, tein myös hilloa karviaisista saman reseptin mukaan. Ei voinut hajota täysin mieheni kanssa. Luulin, että karviaiset olivat syyllisiä. Se maistuu täsmälleen kuten kuvailit yllä. Maukas, mutta rapea * JOKALLA * Tein toisena päivänä. Ajattelin, että sokeri oli ehkä toisesta paketista: anteeksi: Ja ei mitään tekemistä karviaisten kanssa.

[Natasha]

Mielestäni marjoilla ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Tarkkailen, luen - ehkä löydän sen. Jos jotain, kerron kaikille!

Tein hilloa saman reseptin mukaan karviaisista

Natasha, mutta sitä ei myöskään keitetty, vain sekoitettu sokeriin? Lisäsitkö mitään muuta?

[Natalia]

Natalia, ei, en lisännyt mitään tai kokannut. Vain sokeri.

[Natalishka]

Natalishka, Kiitos! Ja tämä ei myöskään ole huomautus seuraavaa satoa varten.

Natasha, tein sen reseptisi mukaan. Se vaati valtavan määrän sokeria, minulla oli viiden litran ämpäri herukoita. Osa minä pidin sinun 1: 2: sta, herukat ovat sekoittumisprosessissa jo alkaneet geeliytyä. Tuli noin 2 litraa. Ja tein 2 litraa 1: 1, laitoin sen pakastimeen. Kiitos.

Ja nyt sekoitan 1 tl lasilliseen vettä. viime vuoden (jäännös) hillo. Sammuttaa jano erittäin hyvin kuumalla säällä. Ja maukas ja terveellinen.

Puristin kakun heittääksesi sen pois, laitoin sen myös pakastimeen, ehkä teen hedelmäjuomia talvella.

Natasha kiitos reseptistä! Nyt puristamme mehun ruuvimeisselillä ja nuorempi häiritsee sokeria ... namia!

Namia

Joo, pidän siitä myös

[Natalishka]

Olen saavuttanut esityksen tänään. Jalostettu 4 kg punaherukkaa. Koska ruuvimehukonetta ei ole, mehun uutto oli hieman tuskallista. Lisäsin hieman vähemmän sokeria kuin reseptissä, koska se tuntui minusta liian makealta. Sokerin liuottaminen mehuun on, ilmoitan teille, meditaatio. Istut, häiritset, ajattelet
Kakku on jäätynyt.
Natalishka, kiitos reseptistä. Jostain syystä minusta tuntuu, että pimeänä talvi-iltana olisi siistiä rakentaa voileipä, tämän hillon päälle ja juuri valmistetun teen kanssa!

Olen saavuttanut esityksen tänään.

Kyllä, kuten ymmärrän sinut * JOKALLA * Myös ennen ... Ja nyt ruuvimehupuristin on erittäin hyödyllinen. Aikaisemmin kaikkia marjoja ei korjattu pensaista, mutta nyt kaikki on marjoissa. Prosessi on yksinkertaistettu

Natalishka, kiitos paljon reseptistä, teki useita purkkeja. : nyam: Minkälainen ruuvimehupuristin sinulla on? Vaaka vai pystysuora?

[Elena]

Elena, Minulla on vaakasuora prinsessa.

Kiitos vastauksesta, minun on tarkasteltava häntä lähemmin, ehkä tarvitsen sitä myös

Tytöt, kaikki tölkit ovat turvoksissa. Valitettavasti minun piti sulattaa. Se varastoitiin yksinkertaisesti huoneistoon.Se näytti noudattavan tarkasti reseptiä. Yritän ymmärtää mikä voi olla syy, koska haluan todella välttää lämpökäsittelyä, enkä voi mitenkään pitää kylmässä

[Elena]

Elena, on sääli: girl_sad: Ehkä se on sokeri? Onko se täysin liuennut? Sokerin määrä on tiukasti reseptin mukainen, ei makua. Sitten se varastoidaan huoneenlämmössä

[Natalishka]

Natalishkakyllä, luultavasti se on sokerin määrä. No, on hyvä, että huomasimme sen ajoissa, minun piti keittää sitä vähän, toivottavasti nyt se pysyy hyvin. Ja minulla on oppitunti: joko, hyvin, sokeria on paljon, tai ... se on suora tapa minulle ostaa toinen jääkaappi.

[Elena]

Elena, vain lähettämällä yllä, kirjoitit sokerista. Niin ajattelinkin

[Natalishka]

Natalishka, Olen itsepäinen, ensi vuonna teen toisen yrityksen. Toivon, että kaikki ovat kunnossa.
Tytöt eivät säästä sokeria)

Tytöt eivät säästä sokeria)

On parempi syödä vähemmän myöhemmin

Hei, älä kerro minulle, mitä kannet olet sulkemassa, nailonia tai rautaa kiertämistä varten