"Hillo" tai punainen kaviaari munankeltuaisista

"Hillo" tai punainen kaviaari munankeltuaisista

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Tuoreet keltuaiset	4 asiaa.
Sokeri	1 lasi
Suola	1 lasi

Keittomenetelmä

• Yhdistä ja sekoita hyvin suola ja sokeri. Kun olet kaatanut puolet seoksesta astiaan, levitä keltuaiset siihen (ensimmäisen kerran päätin keittää puolet annoksesta).
• 
• Kaada loput "peittausseoksesta" päälle peittämällä keltuaiset siihen.
• 
• Ja unohda heidät kolmeksi tunniksi. "Kaivaa" sitten varovasti kuivatut keltuaiset,
• 
• huuhtele ne juoksevan kylmän veden alla,
• 
• ja levitä tuoreelle leivälle, pidä hauskaa!
• 
• Suurin osa niistä, jotka ovat kokeilleet ja arvostaneet tätä ruokaa, olivat kanssani samaa mieltä siitä, että se muistuttaa hyvin punaista kaviaaria. Ja tämä sai minut jatkamaan kokeilua. Ensin lävistin keltuaiset. Toiseksi muutin seoksen osuuksia: otin kaksi osaa sokeria kolmeen osaan suolaa. Kolmanneksi pidin keltuaisia ​​seoksessa 10 tuntia. Ja lopuksi, sekoittamalla valmiit keltuaiset, sekoita ne muutamaan pisaraan kalaöljyä! Ja paljon halvempaa, mutta ei yhtä maukasta yleinen analoginen kaviaaria - valmis!
• 

Merkintä

Tapasin tämän ekstravagantin reseptin Internetissä, halusin heti toistaa sen ja olin yllättynyt siitä, kuinka herkullinen se oli!

Larissa, hämmästyttävä resepti. En olisi koskaan arvannut tätä. Munan ystävien tulisi rakastaa sitä. Miltä se maistuu?

[Larissa]

Larissa, mahtava resepti!

Miltä se maistuu?

Herkullinen, Natasha! Keltuaisesta tulee pullea, koostumukseltaan (ja jopa vähän maisteltavaa) se näyttää tahraneelta punaiselta kaviaarilta!

Vau, tämä on vain kirjanmerkkejä ja leipää miehilleni.

Larissa, upea resepti. Toistan sen varmasti. Kiitos upeasta reseptistä.

[dopleta]

dopleta, Larissa wow fantasia toimii ihmisille!
Luuletko, että kutuneet keltuaiset tekevät?

kutivat keltuaiset

Lily, millaisia ​​keltuaisia ​​ne ovat?

Lily, mitä nämä keltuaiset ovat?

Lily, en myöskään tiedä mikä se on ...

[Larissa]

Larissa, sanoa luovasti tarkoittaa sanoa mitään. En uskalla toistaa, mutta erittäin vaikuttava. Kiitos.

Voi tytöt, kärsin tabletin kanssa .....
Kuinka ei tarkista kaikkea ... sana kumotaan ...

Nämä ovat jäätyneitä keltuaisia.
Poikani syö vain proteiinia, mutta minulle hän kerää keltuaisia ​​pakastimeen!

Tytöt, ihanat, kiitos mielenkiinnostasi!
Ah, jäätelöt, Lily? Miksi se ei sitten toimi? Ne olivat pakastettuja tuoreita! Ja suljettu? Eli ole kuiva pakastimessa? Sulata - ja mene!

[Larissa]

Sanoa, että olin yllättynyt, on sanoa mitään ...
Larissa, Kiitos!!! Muistan, kun olin lapsi, luin satuja samalla mielenkiinnolla kuin nyt reseptisi. Et koskaan arvaa, mikä fantasialento sinulla on tänään.

[Larissa]

Melko ylpeä ja utelias!
Larissa, koulutukseen

Vertailu kaviaariin yllätti, mutta valitettavasti ei minulle

[Anya]

Yllättynyt verrattuna kaviaariin

Ja mikä on kaviaaria, Anya? Kalanmunat!
gaala10, Checkmark, osaat kehua! Suora, hyväili!
Gala, Angela, Lilja, molemmat Natasha, Marina, kiitos vierailustasi ja sisäänkirjautumisesta! Ajattelin myös, että sinua ja minua oli vähän yllättävää, mutta käy ilmi, että on vielä "käsittämättömiä tapoja". Ja se on hienoa!

Ja mikä on kaviaaria, Anya? Kalanmunat!

No, se on selvää. Mutta nimessä jotain "hilloa" eli makeaa ruokaa.

Epäröin pitkään, keksin nimen. No - se leviää kuin hillo. Jälleen on paljon sokeria. Mutta ei hedelmää! Siksi lainasin!

Tytöt, ihanat, kiitos mielenkiinnostasi!
Ah, jäätelöt, Lily? Miksi se ei sitten toimi? Ne olivat pakastettuja tuoreita! Ja suljettu? Eli ole kuiva pakastimessa? Sulata - ja mene!

Epäröin pitkään, keksin nimen. No - se leviää kuin hillo. Jälleen on paljon sokeria. Mutta ei hedelmää! Siksi lainasin!

Minun olisi pitänyt jättää englanninkielinen versio - se olisi salaperäinen

En uskalla toistaa

Laris, mutta päätän mielestäni, kerro vain minulle, ja suolan ja sokerin seosta voidaan käyttää uudelleen, yhtäkkiä haluan syödä tämän joka päivä

Jos luova tarkoittaa Larisa. Erittäin mielenkiintoinen ja informatiivinen. Larissa, kuten aina, olet kulinaaristen nautintojesi huipulla.

Larissa, olen hyvin kiinnostunut tästä hillosta, kypsennän sen varmasti!

Mielenkiintoinen resepti, kun taas resepti vietiin kirjanmerkkeihin.

Minun olisi pitänyt jättää englanninkielinen versio - se olisi salaperäinen

Tässä mielessä? Kovettuneet keltuaiset? Joten ne, jotka eivät omista sitä, kiipeilevät käännöksen takia? Luuletko, että olen niin julma foorumin jäseniä kohtaan?

[Nadia]

Kerro minulle

Nadia, hyvin tehty! Seos muuttuu hieman kosteaksi, joten se on ehdottomasti mahdotonta heti. Ja seuraavana päivänä se kuivuu. Vain se on tarpeen murskata se hieman - ja taisteluun!
Vai niin, Tanechka, niin iloinen ! Valotja kiitos huomiosta reseptiin!

Joten ne, jotka eivät omista sitä, kiipeilevät käännöksen takia?

Ja mikä siinä vikaa? Pendel laajentaa näköalaa

Joten ne, jotka eivät omista sitä, kiipeilevät käännöksen takia?

Meillä on edelleen venäjänkielinen sivusto. Olemme jo keskustelleet tästä asiasta Saksan kilpailun aikana. Jos tuonnin nimi annetaan, vain suluissa venäjänkielisen jälkeen.

sitten vain suluissa venäjän jälkeen

Viimeinen valokuva on pommi!
Lorik, sinä, kuten aina, ohjelmistossa - luot varmasti jonkinlaisen "näkymättömän eläimen".
En koskaan lakkaa yllättämästä.

Lorik, halusin kaviaaria, laita keltuaiset, ilmoitan takaisin 3 tunnin kuluttua

Voi Lenk, etkä edes lähetä jarrusatulaa? Voi, mitä minä rakastan sinua!

Ilmoitan takaisin 3 tunnin kuluttua

Olet älykäs tyttöni! Tämä on reaktio! OK! Odotan nyt tuomiota, jalat työnnettynä ...

Sain myös tulen. Tulen kotiin, en unohda. Rakastan tuota.

etkä voi edes lähettää paksuutta

Voit nähdä aivan minun kauttani!
Ajattelin ... mutta en voinut kiinnittää sitä reseptiin. Päätin, okei, koska en voi ajatella mitään kannattavaa, teeskentelen, että en ole kiinnostunut munien koosta (ensimmäistä kertaa elämässäni).

Viimeinen valokuva on pommi!

Yksi iso punainen muna Ooh, vapina

Anh, mitä luulet, edes yhtä maaaa-pieniä razikeja ei voi maistaa? Pureskeli herkullisesti.

Anh, mitä luulet, edes yhtä maaaa-pieniä razikeja ei voi maistaa? Pureskeltu herkullisesti.

No, miksi - voit tietysti, mutta on parempi olla aloittamatta, muuten en pysähdy myöhemmin.Olen mieluummin unelmoinut näin, mutta se on mielenkiintoista: et voi laittaa tätä ainetta makeisten suuttimen läpi herneillä niin, että kaviaari-kaviaari on? Ja huijata ihmisiä

Joo, ja ennen aasin paskaa ...
Nopeampi kuin oikea ajaa ostamaan.

[Liinavaatteet]

Pureskeltu herkullisesti.

Liinavaatteet, oletko jo kokeillut sitä?

Ajattelin myös, että oli vähän yllättävää minkään kanssa, mutta käy ilmi, että on vielä "käsittämättömiä tapoja". Ja se on hienoa!

Vai niin, Laris, kuinka olet oikeassa - näyttää siltä, ​​ettei ole mitään yllättävää, mutta tässä on niin kiitos!
Laitoin myös pari jättiläistä kaviaaria, halusin
Odotetaan

PS: Minua kiinnosti nimi "Jam" keltuaisista ". Luin sen ... Mutta halusin kokeilla sitä, kun luin sen maun kuin kaviaari. Yritän. Ajatus vilkkuu muuttamaan sokerin ja suolan tasapainoa tarkemman vaikutuksen saavuttamiseksi: joku suolainen ja joku makea ...

Nopeampi kuin oikea ajaa ostamaan.

No, tämä ei ole mielenkiintoista. Hän muisti, kuinka Che järjesti murtamaan mallin ja kohteli rintaansa ottaneita ystäviään neliömäisillä munilla

Len, oletko jo kokeillut sitä?

Ei, mutta uskoin Lorikiin.

En koskaan lakkaa hämmästymästä epätyypillisistä puhdistetuista resepteistä !!!! Bravo Larochka !!!! Epotage !!! Alkuperäinen !!! Shedevrialnooo !!!!! :-) :-) :-)
Kulttuurishokissa !!! :-) :-) :-) :-)

[Anya]

saada kaviaaria-kaviaaria?

Ei, Anya, tässä sakeus ei ole sama - "munille" tarvitaan jotain hyytelöä ja mehukasta, ja tämä on vain paksu, "kuivattu", maukas keltuainen.
Vyötärö, Natasha, tee se, älä ole laiska, mielipiteesi on myös mielenkiintoinen minulle! Muuten, he eivät ole niin suloisia. OK, yritä! Ja kiitos !

mutta uskoin Lorikiin

Toka halusi kirjoittaa: Lenka - hän luottaa ...
lettohkaNatasha, mutta odotin sinua! Kiitos kultaseni !

[dopleta]

dopleta, Larissa!
Odotan kokeilun jatkoa niiltä, ​​jotka juoksivat keittiöön ... On jopa kylämunia ... niin "niin pian kuin mahdollista"!

[Larissa]

Larissa! Olen niin vaikuttunut reseptistäsi ...

että valitsin sen, kuinka kääntää nimi oikein, ja löysin lisätietoja. Eri lähteet antavat erilaisen ajan suolalle - 70 minuutista päivään. Ja löysin myös hieman erilaisen tavan. Kovetusseos koostuu suolasta ja sokerista suhteessa 9: 1, ja prosessi kestää 2 viikkoa. Sitten keltuaiset kuivataan ilmassa. Murskattuina (saadaan niin kauniita lastuja) niitä käytetään mausteena pastalle, kasvisruokille jne. No, joka tapauksessa ymmärsin sen englannista. Aromi, he sanovat, on mahtava!

Luuletko, että kutuneet keltuaiset tekevät?

Anteeksi, että pääsen sisään, mutta, kuten sanotaan, en voi olla hiljaa.
Keltuaiset muuttavat rakennettaan pakastusprosessin aikana. Tätä käyttäytymistä käytetään menestyksekkäästi molekyylikeittämisessä. Kokonaiset raakamunat asetetaan pakastimeen päiväksi tai kahdeksi, otetaan sitten pois, sulatetaan, rikotaan, proteiinia käytetään tavalliseen tapaan (sille ei tehdä mitään) ja keltuainen levitetään vain leivälle ...
Ja jotta keltuaiset eivät muuttuisi, ne sekoitetaan perusteellisesti suolan kanssa ennen pakastamista.
Luultavasti HP: ssä siitä, että se on kirjoitettu jonnekin, ei voi olla, että se ei ollut.

[Johtava]

Johtava, Olya, Olen erittäin vaikuttunut teidän "kaikesta, mitä haluan päästä ytimeen"!
Dopletinin aviomies tuli kotiin töistä ja loukkaantui ... He eivät jättäneet häntä kokeilemaan keltuainen-hillokaviaaria! Ankat illalliselle eivät riitä hänelle!

[dopleta]

dopleta, ankka-ankka ja kaviaari-kaviaari. Olisin myös loukkaantunut. Sinun, Larissa, on kutettava.
Teidän takia HP: llä on alkanut kutua.

kutu on alkanut tilallamme

Näyttää siltä, ​​että se ei ole kausi, vai mitä?

[dopleta]

dopleta, meillä on aina kausi.