Elena Kadiewa
Ndaaaa, ruskea leipä! Pohjani ja sivuni ovat paistettuja, mutta yläosa ...
Onnittelut uudelle polaris-omistajalle!
Olga3107
Hyvää päivää! Kiitos lämpimästä vastaanotosta! ☺ Ja paistin tämän leivän tämän sivuston reseptin mukaan. Rakastamme tätä reseptiä, pidämme sitä perustana valkoisen leivän paistamiseen, lisää vain valkosipulia tai yrttejä haluttaessa. Ja jos haluat makeaa leipää, niin esimerkiksi lisää sokeria ja rusinoita. Naurat, mutta tämä on pizzataikinan resepti. Sitä kutsutaan täydelliseksi pizzan taikinaksi. 😀 Otin yhdelle pienelle ämpäriin 80 ml vettä ja saman määrän maitoa, 1 rkl. l. kasviöljy, 280 grammaa jauhoja, puoli tl. suolaa, 1 rkl. l. sokeri ja 1 tl. kuivahiiva. Paistaminen tilassa # 1, keskikokoinen kuori, paino 750 g kahdelle kauhalle. Hallitsin erää. Tuloksena sain nämä kaksi pullaa 845 grammaa kohti. noin. Jotain sellaista. Yritän nyt leipoa ruista.
Olga3107
ShelenaHaluan kiittää teitä neuvoistanne ja resepteistänne. Leivin ruis-vehnäleipää reseptisi mukaan. Ensimmäistä kertaa leipäni katto ei ole pudonnut! Totuus on säröillä, mutta se ei ole enää niin paha. Ja se tuoksuu kuin tavallinen ruisleipä myymälästä! Ja kaikki ruusuinen! Olen ilahtunut!

Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)
Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)
Sofi771
Olga3107mikä herkullinen näkymä! mikä on resepti? Fermentoitu paistettu maito tai leseet?
Olga3107
Sofi771, tämä on leseillä. Herkullinen leipä. Se on melkein ohi. Ainoa asia, jonka teen seuraavalla kerralla eri tavalla, on laittaa vähemmän hunajaa, jotta se ei ole niin makeaa. (En ole kovin suloinen ...)
Shelena
Olya,Kiitos ystävällisistä sanoista! On hienoa, että pidin siitä. Mielestäni leipä on komea !!! Yksinkertainen erinomainen. : tyttö-kyllä: Mutta he olivat yllättyneitä sanomalla, että se oli makeaa! Minulla ei ole koskaan makeaa (sitruunamehu neutraloi makeuden kokonaan). Ehkä he siirtivät hunajaa? Mitataan esimerkiksi herneellä?
En pidä makeasta ruista ollenkaan.
Olga3107
Shelena, luultavasti. Seuraavan kerran laitan puoli lusikkaa ja luulen, että se on erittäin hyvä. Ja mieheni piti siitä niin paljon. Hän ei syö ollenkaan ruista, mutta hän söi melkein puolet leivän maitoa
Shelena
Vau! Jos söit puolet leivän, pidit siitä ehdottomasti. Miellyttävästi.
Olga3107
Shelena, paistettu tänään ruista taas reseptisi mukaan leseillä, se osoittautui jopa paremmaksi kuin ensimmäinen! Se tarpeeton makeus ei ole enää siinä. Maku on täsmälleen samanlainen kuin myymälän ruis, jota halusin. (Totta, paistin sen toisessa uunissa. Meillä on vielä kylässä indigo Scarlett automaattisessa ruisleipäohjelmassa.) Hän nousi erittäin hyvin, kaikki kultaiset, sileät. Perheemme päätti, että tämä olisi tärkein reseptimme ruisleivän paistamiseen. Paljon kiitoksia koko perheeltämme reseptistä !!!
Shelena
Lainaus: Olga3107

... ruis reseptisi mukaan leseillä osoittautui jopa paremmaksi kuin ensimmäinen! Se tarpeeton makeus ei ole enää siinä. Maku on täsmälleen samanlainen kuin myymälän ruis, jota halusin.
Olya, nyt maku, josta puhuin ja josta pidämme myös hyvin, on selvästi.
Olen erittäin tyytyväinen, että kaikki perheesi pitivät tästä leivästä. Paista ja syö terveydellesi!
terceliya
Hei, tervetuloa tämän leipäkoneen omistajien joukkoon.
Eilen oli ensimmäinen koe.
Hän leipoi kaksi leipää kerralla, ruista ja vehnää, pääohjelmassa.
Vehnä Shelenan reseptin mukaan Maitokefirinen vehnä.
Ja ruis laskettiin painosta 500 g marmel-reseptistä. Vehnä-ruisleipä leipäkoneessa (perheemme todistama resepti)

No tässä on raportti
Vaivaaminen. Näytti siltä, ​​että vehnässä oli vähän vettä, pulla oli liian kovaa ja löi seinää vasten, lisäsin muutama teelusikallinen. Kuva osoittaa, että hän on märkä
Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Vaivaaminen jonkin ajan kuluttua

Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)
Paistamisen jälkeen heti
Rukiin katto romahti. Resepti sisältää 1 tl. hiiva, se ei näytä olevan paljon.Mutta tämä leipä oli leipäkoneen takaosassa, ehkä kuumempi siellä? Hän alkoi tulla esiin aikaisemmin kuin vehnä-ruis ja ilmeisesti käynyt. Luulen, että joko laita se eteenpäin tai kaada vettä viileästi, ja lämmitin sitä heti heti.
Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Ja tämä on leikkauksia aamulla. Leivonta päättyi klo 12.

Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Päätelmät. Pidin vehnästä, kuten kauppavehnä, herkullinen, vain se on erittäin vahva. Ja miten saada se näyttämään leivältä?
Ruis ei ole kuin myymälämusta, erilainen, mutta lisäsin siihen itettyä vehnää turhaan. Hänestä on tullut jäykkä ja epämiellyttävästi juuttunut hampaisiinsa. Olisi ollut parempi ilman häntä.

Hyväksyn kritiikin.
Tämä on periaatteessa ensimmäinen kokemus leivästä)))

Järjestelmänvalvoja
Lainaus: terceliya
Ja miten saada se näyttämään leivältä?
Ruis ei ole kuin myymälämusta, erilainen, mutta lisäsin siihen itettyä vehnää turhaan. Hänestä on tullut jäykkä ja epämiellyttävästi juuttunut hampaisiinsa.

Mitä tehdä? Opi, opi ja opi leipomaan leipää! Tätä varten on oma osio OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ

Leipä voidaan paistaa vain uunissa, siellä on erityinen taikina. Ja täältä lue leipomomme vinkkejä pehmeän kovan kumin valmistamisesta ja niin edelleen. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Marjat ja siemenet on esikäsiteltävä ennen taikinaan asettamista. Siementen, jyvien, hedelmien, marjojen valmistaminen leivän taikinaan asettamista varten

Tai liota etukäteen vesi-jogurtti-kefirissä yön yli Monijyväinen vehnäpulla. Master-luokka
tuskarora
terceliya, tervetuloa. Erittäin hyvä leipä ensimmäiseen kokemukseen.

Ollaksesi kuin leipä - sinun on leipottava leipä Tässä on tarpeeksi reseptejä.
Leivän murusia voi riippua sekä jauhoista että reseptistä. Vaikka olen jo puhunut aiheesta, että leipä on kuivaa tässä HP: ssä. Mutta pelaan vähän automaattitilojen kanssa, teen kaiken manuaalisesti, joten tämä on ennakkoluuloton mielipiteeni.
Kirjoittaessasi Admin on jo ohjannut sinut aloittelijoille tarkoitettuun osioon. Kaikki vastaukset ovat olemassa.
terceliya
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Mitä tehdä? Opi, opi ja opi leipomaan leipää! Tätä varten on oma osio
Marjat ja siemenet on esikäsiteltävä ennen niiden asettamista taikinaan.

Tai liota etukäteen vesi-jogurtti-kefirissä yön yli
Kiitos neuvosta, aion tutkia.
Ja liotin vehnän ennalta niin, että se itää, mutta en pitänyt siitä leivässä, se maistuu paremmin Kashassa. Ja yritän siemeniä leipäkoneessa)))

Ajattelin niin. No, tärkeintä on, että nyt on joku vaivaamaan ja sekoittamaan taikinaa

Leivän murusia voi riippua sekä jauhoista että reseptistä. Vaikka sanoin jo aiheesta, että leipä on kuivaa tässä HP: ssä.]
Kyllä, se murenee kuin tavallinen kaupasta ostettu valkoinen leipä, joten se on ok)))) leipänne on silti parempi))))
Elena Kadiewa
terceliya, onnea lieden hallitsemisessa!
Pochemuchki
Lainaus: terceliya


Rukiin katto romahti. Resepti sisältää 1 tl. hiiva, se ei näytä olevan paljon. Mutta tämä leipä oli leipäkoneen takaosassa, ehkä kuumempi siellä? Hän alkoi tulla esiin aikaisemmin kuin vehnä-ruis ja ilmeisesti käynyt. Luulen, että joko laita se eteenpäin tai kaada vettä viileästi, ja lämmitin sitä heti heti.

Vaihtoehtona se ohitettiin; ruisille koko pääohjelma on edelleen pitkä. Jos minun täytyy leipoa vehnää ja ruis-vehnää samanaikaisesti, käytän joko # 3 Whole Grain Fast tai # 2 French Fast. Otan ruisiterät heti vaivaamisen jälkeen.
terceliya
Lainaus: Pochemuchki

Vaihtoehtona se ohitettiin; ruisille koko pääohjelma on edelleen pitkä. Jos minun täytyy leipoa vehnää ja ruis-vehnää samaan aikaan, käytän joko # 3 Whole Grain Fast tai # 2 French Fast. Otan ruisiterät heti vaivaamisen jälkeen.
Kiitos suositustiedoista, yritän seuraavalla kerralla yhtä niistä. Ja unohdan jatkuvasti lapaluita))))
sveta-ya
Kerro minulle resepti vehnäleivälle, jonka paino on enintään 1250 grammaa. Ilman tarpeettomia lisäaineita ja ennen kaikkea pienin kustannuksin. On toivottavaa, että se maistuu kuin ruokakauppa, ei paksulla rapealla kuorella ja puuvillasuolella. Ulkonäkö ei ole tärkeä.Resepti harmaalle vehnä-ruisleivälle on myös toivottava, mutta ilman hapanta maitoa ja on myös halvempaa ja yksinkertaisempaa, 1250 grammaa. Tarvitsemme korvaavan tavallisen viipaloidun ja Darnitsky-leivän suurelle, köyhälle perheelle ...
Olyushk @
Hei rakkaat leipurit !!! Haluaisin todella liittyä joukkueeseesi ja tulla ylpeäksi Polaris-takan omistajaksi. Olen tutkinut aiheesi perusteellisesti ja etsin kopioani ... ja sitten minua odotti "väijytys": kahdessa kodinkoneiden myymälässä he lupasivat tuoda sen tilaukseen, mutta eivät toimittaneet sitä. Tänään menimme aluekeskukseen suuriin myymälöihin, olimme aiemmin soittaneet ja varanneet uuneja (vain siinä tapauksessa kaksi), ensimmäisessä liesi osoittautui ilmeisiksi toimintahäiriöinä (pienet ämpärit ja katseluikkuna oli sidottu), toisessa myymälässä liesi oli liian vähäistä (toista vaivaajaa ei ollut), pelkkä pettymys ... ja tämä on kysymys : onko liedellesi vaihtoehtoja?
Pochemuchki
Lainaus: Olyushk @

Hei rakkaat leipurit !!! Haluaisin todella liittyä joukkoonne ja tulla ylpeäksi Polaris-uunin omistajaksi. Olen tutkinut aiheesi perusteellisesti ja etsin kopioani ... ja sitten minua odotti "väijytys": kahdessa kodinkoneiden myymälässä he lupasivat tuoda sen tilaukseen, mutta eivät toimittaneet sitä. Tänään menimme aluekeskukseen suuriin myymälöihin, olimme aiemmin soittaneet ja varanneet uuneja (vain siinä tapauksessa kaksi), ensimmäisessä liesi osoittautui ilmeisiksi toimintahäiriöinä (pienet ämpärit ja katseluikkuna oli sidottu), toisessa myymälässä liesi oli liian vähäistä (toista vaivaajaa ei ollut), pelkkä pettymys ... ja tämä on kysymys : onko liedellesi vaihtoehtoja?

Hyvää päivää. Mitä Polariksen ominaisuuksia tarkoitat? Erilaiset kauhat - 1 iso ja 2 pientä tai ohjelmoitavaa? Näin tällaisen kauhasarjan, mutta en muista tarkalleen tuotemerkkiä, näyttää siltä, ​​Kenwood. Ja ohjelmoitavia tyyppejä on useita, tällä foorumilla on aiheita.
tuskarora
sveta-ya, täällä sanottiin jo, että leivän saamiseksi on leipoa. Leipä ei toimi leipäkoneessa, siellä on leipää. Poistu - vaivaaminen HP: ssä, muovaus käsin - paistaminen uunissa.

Reseptien osalta en edes tiedä miten vastata kysymykseesi. Meillä on uskomattoman paljon leipää foorumilla. Avaa osa esimerkiksi "Vehnäleipä" ja katso, mikä sinulle sopii ainesosien mukaan. Jokaisessa reseptissä on keskustelu sekä mausta että tekstuurista. Pidän henkilökohtaisesti näistä vaihtoehdoista:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411602.0

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228679.0

Muista vain, että leipä on muovattava ja paistettava manuaalisesti. Jos haluat tehdä sen HP: ssä, saat leipää, mutta tässä tapauksessa sinun on käytettävä kotiohjelmaa eikä automaattista. (Mitä teen säännöllisesti).

Vehnäruisille ja jotta voin ilman maitoa tarjota näitä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167785.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52292.0

Yleensä, lue foorumi ja löydä kaikki.
sveta-ya
Kiitos linkeistä leipään. Mutta leivästä en puhunut sen ulkonäöstä, vaan sen mausta ja ainesosista. Alkuperäisen leivän tekeminen uunissa ei ole sopiva vaihtoehto minulle. Olen kiinnostunut tarkalleen valkoisesta vehnäleivästä, joka maistuu leivältä, maksimikoko (1250gr), kokonaan puuvillasta. Taikinan reseptit eivät myöskään sovi minulle, vain esimerkkihiiva. Pyydän apuasi leivän reseptin mukauttamiseen uunissa automaattista kypsennystä varten x \ n.
Järjestelmänvalvoja

Uunissa ja x / uunissa paistaminen eroaa kaikessa - sekä maussa että hajussa. Herkullisin paistetaan uunissa

Maku on makumme asia, sinun täytyy paistaa ja maistaa. Kukaan ei anna sinulle tarkkaa vastausta makuun. on yksilöllisen maun asia

Ota leivän resepti verkkosivustolta ja paista se x / uunissa - mutta muista taikinasta ja jauhojen ja nesteiden tasapainosta, pulla.Ja kukaan ei anna sinulle takeita siitä, että leipä maistuu ja tuoksuu kuten uunin alkuperäinen
sveta-ya
Takuita ei tarvita, tavoitteeni on vain löytää minulle sopiva resepti suurelle ja yhtä halpalle vehnäleivälle kokonaan leipäkoneesta, jolla on samanlainen maku ja resepti kuin viipaloidulle leivälle. Jotta voin mukauttaa reseptejä itsenäisesti foorumilla, minulla ei ole tarpeeksi kokemusta leivonnasta eikä kokemusta leivonnasta x: ssä \ n. Ja sitä, että uunissa ja tuoreen hiivan tai hapanleivän kanssa leipä on maukkaampaa ja parempaa, en väitä, koska se on niin ...
Olyushk @
Pochemuchki, Haluaisin ruisohjelmaa, pieniä ämpäreitä, tehoa 700 W: sta ja tietysti mahdollisuuden ohjelmointiin.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: sveta-ya
Jotta voin mukauttaa reseptejä itsenäisesti foorumilla, minulla ei ole tarpeeksi kokemusta leivonnasta eikä kokemusta leivonnasta x: ssä \ n.

Meidän on kokeiltava varsinkin kun puhumme erityisestä, omasta leivän mausta
Leipää ei anneta vain tuolla tavalla
tuskarora
sveta-ya, onko sinulla juuri tämä HP-malli? Oletko kokeillut vehnäleipää reseptikirjasta? Eikö hän sopinut sinulle?

No, pääsemme sopimukseen kanssasi. Huomenna (tänään en ole kotona) yritän sovittaa jonkin yllä olevista resepteistä liesi. Kirjoitan algoritmin. No, jos pidät siitä, se on "kaikki merkit ovat erilaisia ​​makuun ja väreihin"
sveta-ya
Aivan tällainen x \ n, muuten mitä minä istuisin täällä ja kysyisin?) Odotan tuloksia, koska en itse pysty tekemään pitkiä kokeita. (Kokeile vehnää, ruis-vehnää ja ruisleipää enintään 1250 gramman kuormalla. onnea leivän kanssa!)
Elena Kadiewa
tuskarora, Lenus, minne laitat niin paljon leipää? Paino voidaan pienentää ja laskea sitten uudelleen.
Pochemuchki
Lainaus: Olyushk @

Pochemuchki, Haluaisin ruisohjelmaa, pieniä ämpäreitä, tehoa 700 W: sta ja tietysti mahdollisuuden ohjelmointiin.

En ole tutkinut yksityiskohtaisesti leivänvalmistajien erilaisia ​​vaihtoehtoja, joten en voi vastata sinulle. Ostin tämän, koska siellä oli kunnollinen alennus, ei tarkoituksella.
Elena Kadiewa
En ottaisi tätä liesi nyt.
Pochemuchki
Minua kiinnosti täällä kokeiluihin.
Opiskellessani foorumin reseptejä huomasin, että Panasonicin "ranskalainen" ohjelma kestää 6 tuntia ja erittäin hyvät arvostelut tuloksesta. Ajattelin kuinka ohjelmoida HP: n vastaavan ohjelman mukaan. Mutta käy ilmi, että kaikki on jo keksitty.
Tässä on valikoima manuaalista ohjelmaa: resepti Leipä "ranskalainen" leipäkoneessa SAPetrovichista 11. maaliskuuta 2007 (foorumin toiminnot eivät salli aloittelijan lisätä linkkiä.) Kokeillaan mitä tapahtuu.
Otin kirjastamme ranskalaisen reseptin, josta pidin. Olen jo kokeillut sitä, tekemällä puristetulla hiivalla ja taikinalla. Se osoittautui paljon paremmin kuin kuivahiivalla. Mennään nyt pidemmälle.

Niin:
vehnäjauho, ensiluokkainen - 600 g (+2 tl sekoitettaessa)
vesi - 350 ml
puristettu hiiva - 5 mg
sokeri - 0,5 rkl. l.
suola - 1,5 tl.
oliiviöljy - 2 rkl. l.
maitojauhe - 1 rkl. l.
seesaminsiemeniä - 1 rkl l.
Voita lapaluissa, sitten vesi, sokeri, hiiva, sitten jauhot, suola, maitojauhe.

Muutin myös ohjelmaa hieman:

1 - 20
2 - 05
3 - 10
4 - 20
5 - 60
6 - 30
7 - 60
8 - 30
9 - 60
10 - 55
11 - 20
12 - 30
13 - 30
14 - 30
15 - 145

Lisäsin lämmitysaikaa (se oli 10 minuuttia) aktivoidaksesi hiivan ja asettamalla oletusarvoksi 145 g, epäilen alkuperäistä 115 grammaa leivontaan.
Piparkakkuja seurataan, lisätään 2 tl. jauhot, vaikka se onkin voinut olla niin normaalia. Lisäsin signaaliksi seesaminsiemeniä. Kun nousi, taikina ei noussut kovin korkealle. Viimeisen harjoittelun jälkeen vedin olkapäät pois, tasoitin taikinan, voidelin maidolla ja sirotellin seesaminsiemenillä. Alempi lämpötila kammiossa tuntui selvästi auto-ohjelmiin verrattuna. Epäilen hieman tuloksesta, mutta leivonnan aloittamisen jälkeen leipä alkoi kasvaa hyvin eikä pudonnut, se osoittautui tasaiseksi kauniiksi kupoliksi, joka saavutettiin harvoin. Pieni upotus on raja kahden sekoitusvyöhykkeen välillä. Näin se nousi, vaikka tasoitin. Seurasin paistamista korkeammassa lämpötilassa, mutta se osoittautui vain 55 minuutiksi. Tulos on erinomainen, en ole vielä saanut tällaista leipää. Hellävarainen, mureneva, rapea kuori, normaali katto. Se muistutti minua ranskalaisista patonkeista.

Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Voimme sanoa, että kokeilu onnistui. Liesi on todennäköisesti liian kuuma automaattisten ohjelmien aikana, joten hiivaa tarvitaan vähemmän, mutta murusia osoittautuu kuivemmaksi ja ikuisiksi ongelmiksi katossa, ilmeisesti johtuen ylijäämästä.
tuskarora
sveta-ya, en voi sanoa, että minulla olisi aikaa pitkiin kokeisiin. Työ, kaksi lasta ja tiede eivät jotenkin auta. Enkä lupaa antaa kaikkia kolmea leipää suoraan vuorelle. Nyt menen ja laitan leivän.

elena kadiewa, Lenok, en aio tallentaa heti. Ja mielestäni ei ollut. Lupasin yhden leivän. Stomped jo laittaa.
sveta-ya
Onnea!) Ehkä joku muu haluaisi auttaa minua ja liittyä kokeiluun, odotan kärsimättömästi ja yritän hitaasti minulle sopivia reseptejä. Erittäin kiitollinen etukäteen avustasi ja tuestasi ...
sazalexter
Lainaus: sveta-ya
Ilman tarpeettomia lisäaineita ja ennen kaikkea pienin kustannuksin.
Svetlana!
Stagnaatiopalkki
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0
sveta-ya
Onko se ladattavissa 1250 grammaa? ja mistä liesi ohjelmasta kokata? Meidän on todennäköisesti mukautettava uunimme resepti ... Ja kuinka korvata tämän reseptin voi voilla kasviöljyllä?
sveta-ya
Lainaus: elena kadiewa
En ottaisi tätä liesi nyt.
Miksi et ota sitä juuri nyt? Johtuuko se leipäpään putoamisen ongelmista?
sazalexter
sveta-ya, Pääresepti sanoo margariini! Tätä he tekevät tehtaalla.
valmistus: Ladataan kaikki ainesosat leivänvalmistajan ohjeiden mukaan, ja jos teemme leivän, laitamme sen "taikina" -tilaan, ja jos ei, niin "pää" -moodiin. Kaikki on ajoitettu.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: sveta-ya

Miksi et ota sitä juuri nyt? Johtuuko se leipäpään putoamisen ongelmista?

Leivän täyttö ei riipu mallista. Riippuu taikinan vaivaamisen laadusta, jauhojen ja nesteen tasapainosta Leipä nousee, mutta putoaa sisäänpäin. Syyt.

Yllä olevan linkin leipä vastaa valmiin leivän painoa noin 1600-1700 grammaa

Et voi tehdä ilman tätä osiota OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ
tuskarora
Internetini kaatui. siksi en lisää valokuvaa. Ota sanani siitä. Kirjoitan puhelimesta. Joten, ensimmäisen linkin resepti. Kefir-leipä. Ainekset kasvoivat 1,5 kertaa. Leipä on erittäin pitkä ja ruusuinen. Algoritmi on seuraava: sekoita taikinan ainekset, kaada ämpäriin. Yläosassa kaikki kuivat ainekset, sitten kefiiri. Digitaaliset algoritmin indikaattorit:
1_ 10
2- 5
3- 25
4- 15
5- 60
6- 59
7- 15
8- 59
9- 30
10- 60
11 - 0
12- 35
13- 35
14- 40
15- 150

Olyushk @
Lainaus: elena kadiewa

En ottaisi tätä liesi nyt.
Ja mitä ottaisit, minkä ohjelmaryhmän kanssa, mikä yritys? HP: n valinnassa monet neuvovat Panasonicia, mutta niiden hinta on purevaa ja mielestäni paljon ohjelmia on tarpeeton ...
sveta-ya
Kuka asuu Moskovassa, kerro minulle, mistä voi ostaa halvempia vehnä- ja ruisjauhoja, hiivaa ja muita leivonta-aineita. Mieluiten verkkokaupassa ja kotiinkuljetuksella. Kolmen lapsen kanssa en itse voi käydä ostoksilla. Kiitos jo etukäteen...
tuskarora
Hurraa! Internet on sekaisin! Joten tässä on esimerkki siitä, mitä tapahtui kefir-leivän sijasta:
Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)
Niin ruskettunut.
Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Leipoin kerran tämän leivän uunissa, ja nyt olen tehnyt HP: n kotona Svetalle. Uunissa se on tietysti parempi, mutta HP: ssä tuli erittäin hyvä voileipäleipä.
sveta-ya
Ei paha niin. Mikä kuori ja muruset eivät ole kovin puuvillaisia? Kirjoita tarkka resepti ainesosien kanssa.
tuskarora
Sveta, tämä resepti:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
Kaikki ainesosat kerrotaan 1,5: llä. Luulen, että sinä itse voit lisääntyä.
Algoritmin kuvaus eilisessä viestissäni klo 19.40.
Hyvä muru, ei paksu kuori. Ja Internet ei välitä kaikkia muita aistinvaraisia ​​indikaattoreita.
Ota resepti, aja algoritmi ja eteenpäin saavutuksiin!
sveta-ya
Haluaisin todella reseptin leivälle ilman peräpukamia ja taikinaa, tämä taikinaleipä ei täytä vaatimuksiani leipomisen automatisoimiseksi käyttämällä x \ n. Kotona on kolme pientä lasta, mukaan lukien pikkulapset, enkä voi vaivautua pariskunnan kanssa ... Kyllä, ja monimutkainen kefiiri. Pyydän teitä kokeilemaan yksinkertaisempaa ja halvempaa reseptiä, kuten stagnaatioaikoja, ja kirjoittamaan sen tarkemmin kohtaan x \ n.
sazalexter
sveta-ya, Paista annettu resepti 500 g jauhoille, päämoodi, paino 750 g leivälle tai laske suurempi paino
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
tuskarora
Sveta, millaista melua taikinan kanssa on? Hän murisi lusikalla - kaatoi sen liesi, heitti kaiken muun päälle. Algoritmi asetettiin. Painin käynnistyspainiketta. Kuinka paljon automatisoitua täällä? Et ole vielä keksinyt tekniikkaa, joka kaataa ainekset ämpäriin sinulle.

Tietysti anteeksi, mutta ilman vaikeuksia, kuten tiedätte ... Meidän on yritettävä, opittava. Täällä meillä on tyttöjä, jotka lapset saivat paitsi leivän lisäksi myös upeita kakkuja. Tärkein halu.
Onko sinun vaikea seurata linkkiä? He osoittivat nuolta ja painivat vasenta painiketta. Kaikki!

Jos sinulle on vaikeaa, mitä olen testannut, niin tässä on Sasha - sazalexter antoi sinulle linkin. Seuraa sitä. Heitä kaikki päätilassa. Millaista testausta tarvitset siellä? Kukaan ei tule kotiisi ja leipoo sinulle.

Ei pahalla.
sveta-ya
Minulla on ongelmia laskettaessa uunin ainesosien määrää etenkin uunille suunnitelluista resepteistä ... Lisäksi monet täällä ovat huomanneet, että H \ P: n kirjan reseptit eivät aina anna hyvää tulosta ja vaativat parannusta. Tiedän jo, miten taikinaa käsitellään ja uunissa paistettua, mutta nyt lapset ja terveys eivät salli, joten en harkitse vielä taikinan reseptejä ...
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: sveta-ya
Minulla on ongelmia laskettaessa uunin ainesosien määrää etenkin uunille suunnitelluista resepteistä ...

Näyttää siltä, ​​että et henkilökohtaisesti tarvitse leipää lainkaan ... niin paljon neuvoja, mutta tulos on nolla

Ota TÄMÄ hyvin yksinkertainen resepti Helpoin vehnäjauhoista valmistettu valkoinen leipä

Jäljellä on vain punnita kaikki huolellisesti, laittaa se ämpäriin, painaa START ja seurata taikinan vaivaamista - silloin leipä muuttuu automaattisesti!
Älä vain sano, että tämä resepti ei sovi, se tarkoittaa, että yksinkertaisesti ei ole halua leipoa itse leipää

Kun ensimmäinen leipä ilmestyy, sitten käydään keskusteluja: ensin paista tämä 500 grammaan jauhoja (valmiita 750-800) - se onnistuu, sitten nostamme painoa vähitellen.

Onnea! Kouluttaa!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta