Amaranttijauhoja sisältävä voileipäjäätelö kotitekoisella jäätelöllä - resepti valokuvattu Mcookerilla: parhaat reseptit

Amaranttijauhojäätelö voileipä kotitekoisen jäätelön kanssa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Jogurtti-jälkiruokana:
Smetanaa 26%	150 gr.
Maitotiiviste	150 gr.
Kerma 10% rasvaa	250 gr.
Kotitekoiselle juustolle:
Kerma 10%	300 ml.
Smetanaa 26%	1 rkl. l.
Kotitekoista jäätelöä varten:
Kotitekoista juustoa	120 g
Jogurtti jälkiruoka	200 gr.
Tiivistetty maito 8,5%	1 rkl. l.
Kookoshiutaleet	1-2 rkl. l.
Kuivatut kirsikat	2-3 s. l.
Voileipätaikina:
Voita 72,5%	100 g
Margariini 65%	45 gr.
Sokerihiekka	100 g
Kaakaojauhe	5 tl valtava liukumäki tai 40 gr.
Amaranttijauhot (seulonta)	175 g
Vanillin
Suola	hyppysellinen
Munankeltuainen C-0	2 kpl

Keittomenetelmä

Jogurtti jälkiruoan tekeminen
Ruoanlaitto jogurtti jälkiruoka resepti täällä. Tarvitsemme 200 gr.
Kotitekoinen juusto:
Kaada kerma paksuseinäiseen kauhaan, jossa on kahva. Käy hapan kerma ja kiehauta aktiivisesti reunoilla matalalla lämmöllä. Älä sekoita! Peitä ja jäähdytä kokonaan.
Kaada sitten kaksinkertaiseen kerrokseen sideharsoa ja ripusta muutaman tunnin ajan. Sekoita valmis juusto hyvin. Minulla on 120 grammaa.
Kotitekoista jäätelöä:
Sekoita juustoa jogurttijälkiruokaan, tiivistettyyn maitoon ja sekoita hyvin lastalla. Lisää kookos ja kuivatut kirsikat.
Peitä ja aseta pakastimeen. Sekoita lastalla 20 minuutin välein keräämällä reunat keskelle. Joten toista kolme kertaa. Kerää vähitellen jäätelöä pullaan.
Voileipien valmistaminen:
Jauhaa voita, margariinia, sokeria ja kaakaota, suolaa, vanilliinia monitoimikoneen kulhoon lastalla.
Lisää seulotut jauhot.
Täällä hän on sama amarantti.
Sekoita, kunnes seos on yhdistetty. Lisää keltuaisia ja sekoita hyvin noin minuutin ajan. Taikina on paksu.
Peitä ja säilytä jääkaapissa 30 minuuttia.
Punnitaan, jaetaan 2 osaan. Taikina ei ole kovin joustava - se irtoaa. Rullaa kaikki käytettävissä olevat työkalut - veitsi, rullanaula, sormet - kumpaankin kahteen identtiseen suorakaiteeseen. Jokainen niistä on jaettu peilikuvana veitsellä (terän tylpällä puolella) yhtä moneksi identtiseksi voileipäpalaksi. Jokainen osa siirtyy varovasti pois naapureista.
Ylhäältä voit käyttää kuviota leikkaamalla.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista keskikuivaan 15-20 minuuttia. Paistin noin 30 minuuttia. Poista varovasti ja jäähdytä ritilällä.
Jäätelövoileivän valmistaminen:
Siirrä jäätelö jääkaappiin pehmenemään.
Pura voileivät pareittain.
Sain 6 paria evästeitä.
Vuoraa silikoni-leivinpelti tai -matto voileipäkokoisella kelmulla. Aseta yksi eväste huolellisesti. Päälle pehmeällä jäätelöllä ohut kerros.
Peitä voileipä ja kääri folioon varastointia varten. Teemme tämän kaikille.
Anna niiden jäätyä pakastimessa. Siellä ne ovat täydellisesti varastoituna hyvin pitkään, kunhan ne sallitaan.
Nauti - jäähtyä!

Astia on suunniteltu

6 tuotetta

Merkintä

Kiitos kilpailulle - perheeni on lomalla joka päivä!
Sanoisin, että se on hyvin samanlainen kuin myymäläversio. Mutta kotitekoinen jäätelö maistuu paremmalta! Ja edut ...

Tietoja amaranttijauhoista Internetistä.
Tuote saadaan jauhamalla amarantin siemeniä. Erittäin tärkeä asia, johon jatkamme myöhemmin: se sisältää runsaasti lysiinin ja metioniinin aminohappoja. Ja huolimatta siitä, että lysiiniä esiintyy hyvin harvoin kasvisruokissa.
Amaranth on terveystuote. Oikealla amaranttia voidaan kutsua - terveyden ja pitkäikäisyyden ruokaksi.
Amarantin siemenillä on hyvät jauhamisominaisuudet ja miellyttävä pähkinän maku.
Amaranttijauho sisältää runsaasti mineraaleja: kalsiumia, magnesiumia, fosforia, se on C- ja PP-vitamiinivarasto. Amaranttijauho sisältää suuren määrän proteiinia ja kuitua.
Amaranttijauho on useita kertoja parempi kuin muut kasvituotteet tärkeän biologisesti aktiivisen aineen - SKVALEN - sisällön suhteen. Skvaleeni säätelee elimistön aineenvaihduntaprosesseja, normalisoi kolesterolitasoja, suojaa soluja myrkkyiltä, sillä on uudistava vaikutus, sillä on voimakas antioksidantti ja immunomoduloiva vaikutus.
Amaranth on gluteeniton tuote.
Amarantti sisältyy kasvissyöjien ja raakaruoka-asiantuntijoiden ruokavalioon.
AMARANTH-JAUHON KÄYTTÖ:
- sydän-ja verisuonitaudit;
- onkologiset sairaudet
- diabetes ja aineenvaihdunnan häiriöt
- maksasairaudet ja -vauriot
- ateroskleroosi;
- immuunijärjestelmän ja hormonaalisten järjestelmien palauttaminen ja vahvistaminen;
- kehon nuorentaminen;
- toipuminen fyysisen rasituksen, toimintojen jälkeen;
- naisten ja miesten sukuelinten alueen palauttaminen (erittäin hyödyllinen impotenssille)
- normalisoi hormonaalisen tasapainon. Amaranttijauhoista valmistettujen ruokien lisääminen ruokavalioon tuo konkreettisia etuja naisille, jotka kokevat tuskallisia tunteita kuukautisten tai vaihdevuosien aikana.
- hyödyllinen tuote keliakiaan, autismiin.
- palauttaa ihovaurioita (psoriaasi, ekseema, herpes, neurodermatiitti, atoninen dermatiitti, sieni-ihosairaudet, trofiset haavaumat, pohjustukset, palovammat, paleltumat, ihon säteilyvauriot)
Amaranttijauho - KÄYTETTÄVÄ lasten, raskaana olevien ja imettävien naisten ruokintaan.
Amaranttijauholla on erinomaiset leivontaominaisuudet. Sitä käytetään menestyksekkäästi yhdessä vehnäjauhojen kanssa leipomo- ja makeistuotteiden valmistuksessa. Kotitekoiset kakut, joihin on lisätty amaranttijauhoja, ovat reheviä, niillä on miellyttävä herkkä pähkinän maku ja lisääntynyt proteiiniarvo, ja lisäksi ne eivät ole kaatuneita pitkään.
On hyödyllistä lisätä amaranttijauhoja vitamiini- ja proteiinilisäaineina ruokavalioon ja kasvisruokiin, käyttää ruokien maun ja ravintoarvon lisäämiseksi (vilja, keitot, pannukakut, pannukakut, perunamuusi, haudutetut vihannekset, viljan lisukkeet, pasta).
Tuote sisältää myös runsaasti lysiiniä, joka auttaa imemään kalsiumia ruoasta. Tällaisissa jauhoissa on myös melko paljon kalsiumia: 2 kertaa enemmän kuin lehmänmaidossa. Vehnäjauhoihin verrattuna amarantti sisältää viisi kertaa enemmän rautaa ja 3 kertaa enemmän kuitua. Muut tärkeät komponentit ovat huomionarvoisia, kuten rasvahapot ja tokotrientoli (aktiivisin E-vitamiinin muoto), kalium, fosfori, A- ja C-vitamiinit.
Tämän jauhon käyttö antoi voileivälle mahdollisuuden säilyttää muotonsa pakastamisen aikana ja sen jälkeen, koska kosteus ei vaikuta siihen. Se ei pehmene. Se osoittautui hyvin, hyvin samankaltaiseksi kuin Goshan jäätelö voileipä