Kotitekoinen kinkku (reseptikokoelma kinkkutuottajalle)

Nyt laitoin kinkun hitaaseen liedeen 40 asteeseen, mutta ei kinkkukoneeseen, vaan tina-astiaan, tiiviisti suljetun jauhelihapussin sisällä (pussi, joka napsahtaa päälle, unohdin, mitä sitä kutsutaan), purkki näyttää hieman vedestä, mutta jauheliha on vedenpinnan alapuolella. Joten ajattelin, tarvitsetko vettä lihan peittämiseen? Minulla on abs päällä. Lyhyesti sanottuna, pitäisikö veden lämmittää vain sivuilta? Tai myös ylhäältäpäin?

[Huomio:]

Teskomassa lämmitys tapahtuu kannen ollessa suljettu - Teskomalta - sivuilta ja pohjalta.

Huomio:
Tässä säikeessä on mielestäni niin tärkeää tietoa, jonka lihanjalostusasiantuntijat ovat vahvistaneet.

Ensisijaisesta positiivisesta 40 asteeseen lihatuotteissa esiintyy aktiivista haitallisten bakteerien lisääntymistä.

”Kun vaadittu sisälämpötila on saavutettu, kaikki haitalliset bakteerit tuhoutuvat.
Naudanliha - 69 ° C
Vasikanliha - 77 ° С
Karitsa - 81 ° C
Sianliha - 85 ° C
Lintu - 90 ° C "

"Muotit asetetaan vedenkeittimeen, jossa on vettä, jonka lämpötila on 90-95 * C, sitten lämpötila asetetaan 80-85 ° C: seen ja keittämistä jatketaan, kunnes tuotteen keskipiste saavuttaa 68-70 ° C. Kypsennyksen kesto riippuu kinkun koosta ja on keskimäärin 50 - 55 minuuttia / 1 kg painoa."

Ensimmäinen kinkkuni. 400g sianlihaa + 200 jauhelihaa. Dalala tinassa, minulla ei ole kinkkua, ei suolia. Ensimmäinen pirun möykkyinen kinkkupalaa. Luin ja luin, mutta tein muutama virhe ruoanlaiton aikana, mutta kuten sanotaan, teoria on teoria, eikä käytäntö voi korvata sitä. Ei mitään, nyt otan huomioon kaikki virheet. Mutta herkullista, oh! Lihan pilaaminen on yleensä vaikeaa, se on silti herkullista.

[Anya]

Anya, aluksi!

Mutta, herkullista, oh! Lihaa on vaikea pilata, se on silti herkullista.

Ja lisäksi luonnollinen tuote. Ilman kemiaa! Onnea seuraavaan makkaraan!

Tytöt, kerro minulle. Ostin redmond-kinkun. Videoreseptin katseli "kuninkaallinen kinkku" (niiden välillä on erilaisia ​​lihapaloja ja gelatiinia. Leikkauksessa erittäin kaunis.) kaikki puristettiin jousien vähimmäisleikkaukseen ja täytettiin täydellä reseptin mukaan (?! tarkoittaa pullon koko pituudelta eikä tuotetta saa?). eikä vihje kauniista hyytelöstä. seuraavana päivänä 1/3 kinkusta jäi jäljelle eikä enää ollut realistista leikata (((((liha putosi palasiksi).
Haluan pitkän kinkun, mukavaa. onko se mahdollista?

Voit, jos kerrot yksityiskohtaisesti, miten menit, mitä laitat sinne, he huomauttavat virheistä ...

[formochka]

formochka, kerro meille tarkemmin, miten se keitettiin, missä lämpötilassa?

Tytöt, kerro minulle. Ostin redmond-kinkun. Videoreseptin katsoi "kuninkaallinen kinkku" (niiden välillä on erilaisia ​​lihapaloja ja gelatiinia. Leikkauksessa erittäin kaunis.) kaikki puristettiin jousien vähimmäisleikkaukseen ja täytettiin täydellä reseptin mukaan (?! tarkoittaa pullon koko pituutta, eikä tuotetta tule?). eikä vihje kauniista hyytelöstä. seuraavana päivänä 1/3 kinkusta oli jäljellä eikä enää ollut realistista leikata (((((liha putosi palasiksi).
Haluan pitkän kinkun, mukavaa. onko se mahdollista?

Veronica, minusta näyttää siltä, ​​että lihaa ennen täytettä ei vaivattu haluttuun koostumukseen ("säikeisiin" asti, tämä termi oli jotenkin tiukasti juurtunut meihin), joten liha putosi palasiksi. Ja gelatiinia lisätään todennäköisesti sitomaan ylimääräinen neste, jos kaikki on tampattu hyvin tiukasti, niin nestettä lihan sisällä ei voi muodostua, hyvin, eikä hyytelöä. Yleensä erittäin tiheällä täytteellä hyytelömehu on valmiin kinkun pohjassa ja ympärillä.

Ja jos näytät valokuvan, gurumme antaisivat sinulle 100% kaikista "tapahtuman olosuhteista"

Luultavasti tein sen ilman pussia, ja väärällä koostumuksella seos kinkku kiehuu paljon ...

Ja gelatiinia lisätään todennäköisesti sitomaan ylimääräinen neste, jos kaikki on tampattu hyvin tiukasti, niin nestettä lihan sisällä ei voi muodostua, hyvin, eikä hyytelöä. Yleensä erittäin tiheällä täytteellä hyytelömehu on valmiin kinkun pohjassa ja ympärillä. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4095.0

Joo, yritin lisätä gelatiinia, mutta itse kinkussa ei ollut hyytelöä (vain vähän ympärillä), luultavasti koska kinkku on hyvin tiheä, hyytelölle ei yksinkertaisesti ole tilaa.

[formochka]

formochka, se on ok, jatka tekemistä, erilaisilla mausteilla, erilaisella lihakoostumuksella, kypsennysajalla - ja onnistut varmasti, niin sinä itse yllätyt - mikä täällä on niin vaikeaa? Todennäköisesti kaikki kokivat tämän.

[Kinkku täytetty joukkue.]

Kinkku täytetty joukkue.

[Kinkku "Tsarskaya"]

Pahoittelen, etten vastannut heti. Suutuin tälle kinkulle ja työnsin sen kauimpaan hyllyyn... tässä on valokuva ja ruoanlaittoreseptit (kaikki kirjasen mukaan - sivu 33)
Kinkku "Tsarskaya"

sianfilee 500g
naudanfileetä 500g (mutta laitoin kananfileetä)
gelatiini 15gr (ei välitön, säännöllinen)
valkosipuli 6g
muskottipähkinä 3 gr
mustapippuria, suolaa
vettä

Liha pestään, hienonnetaan karkeaksi, valkosipuli hienonnetaan, lisätään gelatiinia, muskottipähkinää, maustesuolaa. sekoitettu. pakattu leivontalaukkuun, joka asetetaan kinkkukoneeseen. suljettu jousilla. asetettu kyljelleen monikeittokulhoon ja täytetty vedellä niin paljon kuin mahdollista. multikeitin on suljettu, tukossa. "keitto" -tila (110 *) 1,5 tuntia.

sekoitettu.

sekoititko vain (mausteet) vai vaivaisitko nämä palat hyvin? Joka tapauksessa, koska kaikki liha on hienonnettu, se ei olisi voinut toimia toisin.

vain sekoitettu. mitä tarkoittaa sekoittaminen hyvin?
Yleensä ennen ruoanlaittoa katsoin videoreseptin useita kertoja. erittäin kauniisti kuvattu, dynaaminen. Yritin tehdä kaiken siellä esitetyllä tavalla, vaikka ottaisin huomioon asennuksen. mutta leikkauksessa heillä ei ole lainkaan niin kuin minulla (((.
Kerään rohkeuteni, yritän lukea lisää sivuja tästä aiheesta. Esimerkiksi tajusin itselleni, että voit ottaa sen kinkkutuottajasta vasta jääkaapissa vietetyn yön jälkeen.

[Pakat]

Pakat, mikä tarkoittaa sekoittamista 20 minuutin ajan. Oletteko sinä leikkuupuimurilla (etkä kartanolla?) Vai manuaalisesti rypistynyt? ja mitä punta tarkoittaa? kypsytetään jääkaapissa - eli seisot vain siellä? mistä saada naudan rasvaa? Marketissa? kuinka paljon jäätä lisäät? Tarvitsetko nitriittisuolaa? mistä sen saa? millaisia ​​"mausteita sisältyy"?
s .: mausteista, olen jo löytänyt vastauksen temkastasi. Löysin jo myös jään. samassa paikassa.

Sekoitan kombainilla, käsin jäällä ja mausteilla, et todellakaan sekoita ...
Harvesteriä ei ole, sinun on ostettava, hyödyllinen asia taloon, perheelle ...
Punta, tämä on Englannin punta ~ 0,45 kg.
Naudanrasvaa, lihakauppaa tai markkinoita, meillä ei ole markkinoita sellaisenaan ...

Sekoitan kombainin kanssa, käsin jäällä ja mausteilla, ei kovin paljon

Voi .... No, näyttää siltä, ​​että kaikki menee tähän ... nyt, ostimme äskettäin monikeittotason painekattilan. niin meni tälle sivustolle Internetin kautta. Jälleen 6 vuoden ajan minulla oli keittiössä leivänvalmistaja, joka vaivasi silloin tällöin taikinaa - nyt kuukausi etsimään "minun" leivän reseptiä .... kun valitsin monikeittimen - palasin kinkkukoneeseen. ostin sen myös. nyt käy ilmi, että tarvitsen kombain ...

Meillä on osa, älä osta khadi, kadi otsedova ...

Meillä on osa, älä osta khadi, kadi otsedova ...
Hyvin. jälleen väijytys. kaikkiin kysymyksiin vastataan täällä ...........
Kiitos.

[formochka]

formochka, jos on leipäkone, sekoita siihen jauheliha, teen tämän ja monet tytöt ovat kirjoittaneet tästä myös täällä, ei ongelmia, kaikki on sekoitettu hyvin!

Sekoitan käsisekoittimella.

[formochka]

nyt käy ilmi, että tarvitsen kombain ...

formochka Veronichka, ja sitten haluat toisen taikina-arkin-nuudelileikkurin. Myös hyödyllinen asia kotitalouksissa Pelmeni, kotitekoiset nuudelit, manti jne.Tiedätkö, täällä kävelet Temkossa ja ostat kaiken hyödyllisen ja välttämättömän

[Larissa]

Larissa, Älä puhu! Tulet tänne, huomaat heti, että sinun on todella ostettava pari asiaa keittiöön.
Sitten, kun aiheita tutkitaan tarkemmin, tarpeiden määrä kasvaa räjähdysmäisesti.
Tein tämän noin 2 vuotta intensiivisiä ostoksia, rikkoin kaikki toivelistat.

jos on leipäkone, sekoita siihen jauheliha, teen tämän ja monet tytöt kirjoittivat myös tästä, ei ongelmia, kaikki on sekoitettu hyvin!

Mitä sinä teet ?! Se vain antoi minun mennä. Okei, elän toistaiseksi ilman kombainia (minulla ei ollut edes aikaa järkyttää mieheni). Minun täytyy hioa tämä Temko, kiitos. (nyyttien vaivaaminen osoittautuu? Leipäkoneessani on 20 minuuttia)

Veronichka, ja sitten haluat toisen taikina-arkin-nuudelileikkurin. Myös hyödyllinen asia kotitalouksissa Pelmeni, kotitekoiset nuudelit, manti jne. Tiedät, täällä kävelet Tempossa ja ostat kaiken hyödyllisen ja välttämättömän

Tässä paniikkini alkaa! Olen käyttänyt monikeittokonetta puolitoista kuukautta. ostin - ajattelimme siirtyvän terveelliseen ruokaan, laihdutamme hitaasti ... mutta nyt minulla on farkut, ja he vetivät minua kaikkeen ja kaikkialle, olen shokissa ... lapset alkoivat juosta lisäravinteita ...

[Vika]

Vika, minä sinulle. Olen samaa mieltä, tämä on kauhua. Tein juuri tilauksen. Leivinastia ja jopa pieniä asioita Ja kaikki on välttämätöntä
formochka Vaivain myös jauhelihaa puuvillassa. Ja on hyvä tehdä taikinaa nyytteille yhdistelmällä 21 sekunnissa. Ja sitten vain kerää ja lepää. Meillä on tällainen resepti foorumilla. Olen pahoillani puuvillastani, pakottaen taikinan vaivaamaan. Jotenkin ylikuumentin sen ja pelkäsin mojoja, lisäsin vähän vettä, mutta en seurannut

[Larissa]

Ja on hyvä tehdä taikinaa nyytteille yhdistelmällä 21 sekunnissa.

Larissa, Minulla on tämä taikina kirjanmerkeissä)))) törmäsin siihen jotenkin, mutta en ole vielä kokeillut sitä. (joka on veitset yhdistelmässä)
Ihmiset, aivoni ovat jo litistyneet. Luin päinvastaisessa järjestyksessä 100 sivuun. Kunnes päätin (omistajuuden puuttuessa) kokeilla ilman nitriittisuolaa. Ymmärsin oikein, että:
heti vaivaa leipäkoneessa jauheliha mausteilla + jää langoille. (jopa kuinka paljon jäätä on jo hämmentynyt? redmondille kokonaan. ja joku pakastaa maitoa?)
Laitanko sen Redmondiin ja hitaaseen liesi tynnyriin? (muuten muutaman tunnin kuluttua minulla ei ole enää jousia, jotka puristuvat minimiin?) täysin Täytän sen vedellä, kytken jogurttitilan päälle (38 *, mutta voin asettaa sen tarvittaessa monikokiksi, kuten 40 *) tunniksi, sitten 75 * kolmeksi tunniksi.
sitten täysin upotetaan altaaseen kylmää vettä tunniksi?
laita se sitten jääkaappiin yöksi ja ota se pois Redmondista aamulla?
joten enkö ymmärtänyt mitään?

se rauhoittaa:
Nitriittisuola on moderni ja turvallinen vaihtoehto nitraatille makkaran kotona.

On pidettävä mielessä, että jauhelihan kypsymisen ja makkaroiden lämpökäsittelyn aikana natriumnitriitin massaosuus lopputuotteessa pienenee voimakkaasti värin muodostumisen reaktion vuoksi. Puhtaan natriumnitriitin pitoisuus lopputuotteessa käytettäessä nitriittisuolaa vähennetään 10 prosenttiin alkuperäisestä määrästä. Lähes kaikki natriumnitriitti hajoaa muodostaen nitrosopigmenttejä (vaaleanpunainen liha) ja typpikaasua.

Natriumnitriitin (NaNO2) pitoisuus nitriittisuolassa on 0,5 ... 0,6% ylittämättä (nitriittisuolan valmistajan takaama).
Pakat, Kirjoitat kaikkialla "uunissa 3,5 tuntia". Ymmärsitkö oikein, että täytät jauhelihaa kinkunvalmistajaan pussissa ja laitat sen sitten vain ritilälle pannulla, jossa on vettä? laita se vain kylmään uuniin, valitse lämpötila ja 3,5 tunniksi? eli älä upota kinkkua veteen? Kuinka paljon vettä kaadat pannulle? kinkkusi koko ei pienene uloskäynnillä? Vai puristetaanko jouset? kuinka paljon?

ja miksi asetat enemmistössä astetta 75-80 *, jos tässä aiheessa on kirjoitettu, että bakteerien tuhoamiseksi lampaanlihassa tarvitaan 81 *, sianlihaa 85 * ja siipikarjassa yleensä 90 *?
jos teet kannen multikeittimen painekattilaan estämään vai ei?

Tai ehkä, erityisesti kanassani, ei ole korkeita lämpötiloja? Vai eikö ole kovin todennäköistä, että ne ilmestyvät? Vai olenko vain immuuni heille? Jäätelö, kun kokin, niin usein laitoin raakamunan - eikä mitään. Majoneesi on myös viides vuosi ainoa kotitekoinen.

Lyhyesti sanottuna tämä, anteeksi, on kuin poimia trepak. Kaikki riippuu tilanteesta, jonka kanssa olet tekemisissä. No, kuinka onnekas. Ja onnekas täällä useammin.

Kaverit, näin tapahtui sinun avullasi!
Luulen, että nyt se toimii. En oikein ymmärtänyt makua (se näyttää lihaleivältä), mutta mieheni todella piti makua. ... yleensä kun aamulla vedin pussista kinkun, kinkun pussista - mieheni näki ja sanoi "oi! näyttää kinkulta!"; Tein ensimmäisen leikkauksen, hän taas sanoo "Oh! Näyttää kinkulta !!" ja kun hän söi sen, hän vahvisti, että se oli kinkkua! (Onnistuin ottamaan kuvan, mutta minulla ei ollut aikaa punnita sitä valmiissa muodossa. Jossain 800 g lopputuotetta osoittautui)

tässä on, miten se oli:
860 g sianlihaa (140 g paloille, 720 gr jauhelihalle)
198 g leikattu kanan reidestä
101 grammaa jäätä (8 pakastettua palana, murenin ne vasaralla lihaa varten)
20 g mausteita: merisuola-17 g, kuiva valkosipuli-1 g, muskottipähkinä-1 g, pippuriseos-1 g)
laita nyytit leipäkoneeseen (20 minuuttia)
työnnetään kinkkuun (redmond) asetettuun leivontalaukkuun; kiristä paketti kiinnikkeillä; veti kinkunvalmistajan jouset; laita se jääkaappiin 2 tunniksi; sitten laitoin sen tynnyrissä olevaan monikeittokäyttöiseen painekattilaan, kaadin kylmää vettä maksimimerkkiin asti, suljet ja lukitsin kannen, multishef 40 * -tila 1 tunnin ajan poistamatta tai avaamatta asetin multishef-tilan 90 * 3 tuntia; otti kinkun, laittoi sen kattilaan, kaadettiin kylmää vettä 1 tunti; laita kinkku jääkaappiin yöksi; aamulla hän otti kinkkutuottajan ja veti kinkun.

hyytelö muodostui noin 2-3 ruokalusikallista. valkosipulin haju on voimakas, ehkä se pitäisi laittaa vähemmän. raaka jauheliha oli kulhon korkeudessa 14-15 cm, valmiissa muodossa sitä puristettiin 10 cm: iin asti (jousen kiristämisen vähimmäiskokoon saakka). Paljon kiitoksia neuvoja "jotta pussia ei puhkaisi" - käännin kinkkutuottajan kannet ympäri, kiinnitin jouset asettamatta niitä reikiin. Suuret kiitokset myös niille, jotka ehdottivat vaivaamista leipäkoneessa - arvostin vaikutusta, ja HP ​​auttoi mielellään.
kommentoi muunnelmaani, ehkä laitoin jotain vikaan? mitä voidaan parantaa?
kysymykset: heität jäätä jauhettuun lihaan missä koossa? pitäisikö se jakaa? mitkä koot leikataan lihanpaloiksi, jos keität kinkkua paitsi jauhetusta lihasta? kuinka monta grammaa tai missä suhteessa voit ottaa kokonaisia ​​paloja jauhettuun lihaan?
hän vihjasi aviomiehelleen nitriittisuolasta, "he sanovat, että kaikki on jo kypsennetty sen kanssa, se on tarkastettu." ja hän (selvästi peloissaan ja hyvin jännittynyt) kategorisesti vaatii pyytää olemaan lisäämättä nitriittejä (!) (ja minua kiinnostaa edelleen seuraava kysymys: saitko nitriittisuolaa mihin pakkaukseen? täällä he kirjoittavat Internetiin 100gr, 200gr, 500gr .... pakkaavatko ne itse? verkkokaupat. tuotemerkit Internetissä näin vain 25 kg. Kuinka sitten tiedän, mitä he minulle lähettivät? (Esimerkiksi huomasin, että nitriittisuolaa voi ostaa Jekaterinburgista. että he harjoittavat tietöitä (reagensseja vai mitä?) ja kaikenlaisia ​​katurakennustöitä. niin huijarit voivat myydä rakennussuolaa makkaran varjolla - en ole kemiallinen laboratorio, miten voin tarkistaa? Nyt en ymmärrä - pakkaavatko he sen itse vai menevätkö ne 100 g: n pakkauksiin? Kuinka en pääse rakennussuolalle?
Anteeksi, Jumalan tähden, kirjoitin niin paljon ...

[formochka]

formochka, loistava kinkku! Onnittelut!

mitkä koot leikataan lihanpaloiksi, jos keität kinkkua paitsi jauhelihasta? kuinka monta grammaa tai missä suhteessa voit ottaa kokonaisia ​​paloja jauhettuun lihaan?

Leikkain lihan noin 2x2 cm paloiksi. Jauhetun lihan ja lihan palojen suhde on noin 50:50, voit tehdä sen toisin.

mihin pakkauksiin nitriittisuola tulee? täällä Internetissä he kirjoittavat 100gr, 200gr, 500gr .... pakkaavatko ne itse? heidän verkkokaupoissaan

Ostin nitriittisuolaa verkkomakkarakaupasta, pakattuna 500 grammaan. Sikäli kuin ymmärrän, he pakkaavat itsensä, koska pakkauksessa ei ole merkkituotteita.

Ostin nitriittisuolaa verkkomakkarakaupasta, pakattuna 500 grammaan. Sikäli kuin ymmärrän, he pakkaavat itsensä, koska pakkauksessa ei ole merkkituotteita.

Tämä huolestuttaa minua ..... käy ilmi, että ostajat luottavat sokeasti muukalaisiin, joita he eivät ole koskaan ennen nähneet. kuinka ymmärtää 100%, että tämä on todellinen nitriittisuola?
kiitos ystävällisistä sanoista, Anna.

[Veronica]

kuinka ymmärtää 100%, että tämä on todellinen nitriittisuola?

Veronica, Mielestäni myöskään pakkauksen merkintä ei takaa mitään, voit kirjoittaa mitä haluat. Tytöt ostavat, enkä ole koskaan kuullut negatiivisia arvosteluja. Minulla ei ole valituksia nitriittisuolastani. Osta luotettavista kaupoista ja olet onnellinen. Otin tänne: 🔗

ei voi mennä. hakukone ei löydä sitä.

[formochka]

formochka, anteeksi kuinka. Täällä on: 🔗
Pitäisi avautua

ei. ei löydä. Virhe 404.
mikä on kaupan nimi?

[formochka]

formochka, myymälän nimi on "Makkaroiden valmistus".
Yritä uudelleen!
🔗

[Rusalca]

Rusalca, linkit tähän kauppaan eivät näy tällä foorumilla. Kirjoita vain sivuston nimi venäjäksi ja sitten mistä etsiä ..

[100% paksu naudanlihakinkku.]

100% paksu naudanlihakinkku.

Hei! Kirjoitan ensimmäistä kertaa, mutta olen ponnistelut tällä sivustolla pitkään ... Aluksi ostin Belobokin kinkkutuottajan, mutta Internet tarjosi minulle sitkeästi Teskomovskajaa. Luonnollisesti halusin löytää arvosteluja tästä tšekkiläisestä laatikosta ... Vaellin vahingossa tälle sivustolle ja ... "katosin". Tulin tänne joka päivä ja luin, luin, luin .. Täältä opin paljon mielenkiintoista itselleni. Luonnollisesti tilasin itselleni tämän tšekkiläisen kinkun ja olin jo onnistunut kypsentämään kinkun siinä. Pidin hänestä erittäin paljon. Vau, näitä kinkkutuottajia on käytetty Moskovassa pitkään, mutta sain juuri tietää siitä ... Kaukoidässä, kuten ymmärsin, harvat ihmiset tietävät siitä ...

[klo]

Otin kädestä, joka nousi ylös, otin välivaiheen välillä Beloboka ja Teskomoy.
Olen jo kokeillut sitä. Pidin siitä kovasti, mutta parannin silti jotain laitteistossani. Tässä on kuvia opin lopullisesta versiostaklopoliisi.

Sylinteri "Beloboki" (vasemmalla, esitetty vertailua varten) ja "Irtotavarakontti" (yritys Bekker, Saksa, ruostumatonta terästä, vakiokansi irrotettu, lihan tilavuus painona - 1350 g)


Kotitekoiset pohjat (materiaali - alumiini).
Vasen alempi kiinteä. Aseta varovasti kinkun ja pannun välinen rako "Mercedes-tähti" alas.
Oikealla ylempi puristin, koostuu kahdesta (halkaisijan ero 10 mm) holkin läpi. Kulmia käytetään varmistamaan, että jouset toimivat samalla jännityksellä kuin "Beloboke"... Keskellä reiät porataan koettimen, jossa on digitaalinen lämpömittari-anturi, kinkkukoneen mikropiiriin DS18B20.


Kinkunvalmistajan kokoonpano. Vakiojouset vuodesta "Beloboki"... Sondin johto ohjataan lämpömittarin osoittimeen, ei esitetty.

Mikään ostetuista komponenteista ei ole vaurioitunut, ja tarvittaessa voidaan milloin tahansa palauttaa alkuperäiseen tilaansa käytettäväksi alkuperäisessä henkilökunta -tilassa.

Maanmies, olet edelleen hullu! mutta! kuka syö 1350 kinkkua? se on niin paljon

[Piano]

Piano, Elena, Hän kiehuu ja pudottaa hieman, sitä on vähemmän .. .... Yleensä yksikkö on viileä.

Kotitekoiset pohjat (materiaali - alumiini).

Kostya, on sääli, että olet kaukana, muuten minulla on ruostumattomasta teräksestä pohja,
Odotan edelleen, että omat, Belobokasta, katkaisevat uria pitkin ...
Voisin antaa puolet nauhasta, 120 mm leveä ...

[Pakat]

Pakat, kiitos, hei. Työskentelin puoli elämäni rakettirinnassa. Vaikka ohjelmoija, mutta "epätyypillisen laitteiston" mukaan. Joten minulla oli alueella maastoajoneuvo. Se oli synti ... lyhyesti sanottuna, ei, hyvin, puhtaasti matkamuistoksi ..., ... ja paksu 2-3 mm ruostumaton teräs ei sovi henkilökohtaiseen instrumentaalipuistooni.

Tässä ohut ruostumaton teräs, 0,5, sopivan "tinan" alla helppo hallita. Ja nyt vain samalla kotitekoisella kattilalla, jota sitten kolme vuotta sitten Beloboki teki kinkun uudessa yksikössä ja keitti sen.

Maanmies, olet edelleen hullu! mutta! kuka syö 1350 kinkkua? se on niin paljon

Miksi paljon? Ulos kokonaan Beloboku alkuperäinen tuote sisältää melkein 1600 g, mutta kukaan osallistujista ei ole vielä räjähtänyt. Jopa Beloboka.

[Maanmies]

Maanmies, Kostya, sinulla on KULTAISET KÄSETja pää ajattelevasti suojassa.

Tässä ohuella ruostumattomalla teräksellä, 0,5, sopivan "tinan" alla helppo hallita.

Minulla on paksumpi ruostumaton teräs, 1,5 mm, 147 x 930 mm nauha ...
Rautasaha ja pora, ne pystyvät käsittelemään niitä melko hyvin ...
Totta, sen taivuttaminen ilman koneita on erittäin ongelmallista ...

Miksi paljon? Ulos kokonaan Beloboku alkuperäinen tuote sisältää lähes 1600 g,
mutta kukaan osallistujista ei ole vielä räjähtänyt. Jopa Beloboka.

En voi täyttää Belobokia yli 1300 grammassa, tällä täytteellä katkaisin kannen, kahta uraa pitkin, mutta toistaiseksi se pitää ...

[klo]

Nettomäärä Beloboki miinus kannen tila, mitasin - laskin - 1567 ml. Liha on suuruusluokassaan suunnilleen kuin vesi. No, siinä on myös ilmaa, mutta sen osuus riippuu vaivaamisesta ja kypsymisestä. Ennen vaivaamista keskityn yleensä kirjanmerkkiin, joka on 1 kilo 500 g plus 2 rkl. l. maitojauhe + mausteet. Usein täytteen jälkeen osa seoksesta jää pienelle kyljelle, kyllä. Höyrynklo Kypsennän, kun seos on jo viimeinkin sisällä Belobok kalvot.
**********
Ja ruostumattomasta teräksestämme on todennäköisesti erilaista seosta. Suurimman osan siitä varastostani minun on jopa teroitettava porat eri kulmaan, tämä on, jos työskentelet vakavasti sen kanssa.
En tiedä tarkalleen tehtaan tuotemerkkejä, vaikka joskus, noin vuonna 1986, vein jopa TsZL: lle ohjelman seosten spektrianalyysin käsittelemiseksi. Muistan, että minun piti sitten tehdä uudestaan ​​koko alkuperäinen tieteen algoritmi, jonka asiakas käynnisti ylhäältä, oli liian paljon löysää. (Ja ennen Moskovan valtionyliopiston fysiikan laitoksen laitosta opetin mittausten käsittelyä pari vuotta). Sitten valppauteni takia iso vikari innostui, kahdesti VILS: ssä teki raportin ja päätyi tunnistamaan ja muuttamaan käsittelymenetelmän teollisuuden määrittelyjä minulle.
Oli aikoja! Lisää Neuvostoliiton ...
Mikä tuo on! Muistan, että tein itselleni kauhan titaanilehdestä talvikalastukseen, siellä oli helvetin reikiä, koska reikiä tarvittiin ...
Sydämeni tuntuu, että tytöt nokitsevat meitä nyt - sen takia lopetan ...

Laitamme tähän kanisteriin Biovin-kannen, jossa on jousi, painetaan alkuperäisellä kannella, joten uudenlainen kinkku on valmis ...

Ei, no, kaikki on selvää! Vain mitä on kauha titaanilehteä. luminium on heikkoa vai nauravatko kalat?