Omenamehu mehupuristimessa

[1]

Omenamehu mehupuristimessa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Omenat (valmistettu)	5-5,5 kg
Sokeri (valinnainen)

Keittomenetelmä

• Tänä vuonna aviomiehen vanhempien sadolla on suuri omenasato. Lähes 90 kg mehukkaita ja kypsiä hedelmiä odottaa käsittelyä parvekkeellani. Parveke ei tietenkään ole paras paikka tallentaa, ja omenat väistämättä heikkenevät. En tiedä parempaa tapaa käsitellä tämä määrä hedelmiä kuin mehun tekeminen. Kyllä, kuivaus voi olla vieläkin parempi, mutta valitettavasti kukaan ei syö kuivattuja hedelmiä minun sijastani, ja kaikki rakastavat mehua.
• Joten otan upean mehupuristin puolikerroksesta ja pääsen töihin.

• 1

  Katsotaan ensin tätä laitetta. Se koostuu kolmesta astiasta. Alla on kattila kiehuvaa vettä varten. Seuraava kerros on astia mehun keräämiseen. Sieltä lähtee putki, jonka läpi mehu valuu korvattuun purkkiin. Tämän säiliön sisällä on reikä höyryn poistoaukkoon. Ja lopuksi yläosa, jossa on reikiä pohjassa ja sivuilla, on tarkoitettu hedelmien asettamiseen.

• 2

  Purkini ja laita se steriloitavaksi. Älä unohda heittää pari purkkikannua kattilaan.

• 3

  Kaadan vettä alempaan kattilaan ja käynnistän lämmityksen. Painekattini sisältää noin kolme litraa vettä. Älä kaada "liukumäellä", vesi kiehuu aktiivisesti, emmekä tarvitse sitä roiskumaan.

• 4

  Omenani (aluksi kolme - kolme ja puoli kiloa) ja alkavat leikata niitä. Hyvin nopeasti tämän tai vastaavan asian kanssa. Mutta matoiset tai mätänevät hedelmät ovat kätevämpiä veitsellä. Katkaisin kaikki huonot asiat, jättäen vain terveellistä massaa. Ja luiden ei pitäisi päästä sisään - minusta tuntuu, että mehu voi maistua katkeralta niistä.

• 5

  Kiillotan noin kilon omenoita, ehkä vähän enemmän. Kulhoni painaa 600 grammaa. Vain vesi pannulla kiehui. (

• 6

  Kerään kaikki bandurat, nukahtaa omenat, sulje kansi. Huomio! Sarjassa on oltava erityinen pyykkipoika. Laitoin sen letkuun.

• Veden tulisi kiehua voimakkaasti koko prosessin ajan. Laitoin sen 8: een 9: stä tehokkaimmalla polttimella.

• 7

  Jatkan omenoiden kuorintaa. Joten toinen kilo on valmis. Nukun ja hän. Mutta odotan ehdottomasti ensimmäisen annoksen kiehumista - omenoiden pitäisi näyttää olevan "kiehuvia" - erityisen hyvin, se näkyy kannen läpi, ja jos avaat sen, ne asettuvat välittömästi, mutta voit silti nähdä, että ne ovat kiehuneet.

• 8

  Jatkan omenoiden kuorintaa. Siihen mennessä, kun kolmas kiloni on valmis, mehu ilmestyy mehunmurtajan putkeen pyykkipoikan yläpuolelle. Puhdistan osan hitaasti, odotan edellisen välilehden kiehumista, lataan valmiit hedelmät.

• 9

  Korvaan steriilin purkini, kaadan pari ruokalusikallista sokeria suoraan siihen ja poistan pyykkipoika. Hurraa, prosessi on alkanut!

• 10

  Jatkan omenoiden kuorintaa. Nukun joka seuraava kilo sen jälkeen kun edellinen on kiehunut. Lopuksi viimeinen, viides kilogramma omenaa kaadetaan mehupuristimeen. Meille on jo kertynyt 1/3 - puolet tölkistä valmiita mehuja. Noin tunti on kulunut tölkin pesemisestä.

• 11

  Minulla on nyt epämiellyttävin hetki - minun on lisättävä vettä alempaan pannuun. Kuvasta näkyy, että noin puolet vedestä on kiehunut. Suljen putken pyykkipoikalla, poistan varovasti kaksi ylemmää pannua ja lisää kiehuvaa vettä. Laitoin pannut paikoilleen, otin pois pyykkipoikan. Kaikki, voit hengittää. Seuraavassa tunnissa olen täysin vapaa. Voit pestä astiat ja vihdoin juoda teetä.

• 12

  Tunti kului ja minulla oli jo melkein täysi tölkki mehua. Kallista kahta ylintä pannua varovasti ja lisää mehu tölkin yläosaan. Kierrän sen steriilillä kannella, käännän sen ympäri ja peitän peitolla.

• 13

  En pura koko rakennetta kerralla, jätän sen, kunnes se jäähtyy kokonaan. Tästä saan bonuksen - yli puoli litraa mehua juomaa varten. Jäännökset ovat makeat - tämä mehu on tumminta, paksuinta ja maukasta

Astia on suunniteltu

Kolmen litran tölkki + bonus

Aika valmistautua:

2-3 tuntia

Merkintä

Mitä voin kertoa sinulle tästä mehusta? Ehdottomasti se on erilainen kuin juicer. Se on ilman sellua, mutta läpinäkymätön, se sisältää paljon enemmän pektiiniä, joka uutetaan höyryllä omenamassasta. Siksi mehu osoittautuu paksuksi ja hieman viskoosiksi, mikä on erityisen havaittavissa "bonuksessa" tai jos käytit kypsymättömiä omenoita, vapaaehtoisia. Maku on melko epätavallinen, se on pehmeämpi ja vetisempi kuin mehustimessa, mutta minusta tuntuu, että tämä ei johdu siitä, että se on laimennettu, vaan vain, että pektiini pehmentää happamuutta ja kovuutta. Aluksi pakatulla makealla vedellä kasvaneet lapseni eivät pitäneet tästä mehusta kovin paljon, mutta nyt aikuisiksi tulleet he ovat maistaneet sitä.
Prosessi on pitkä, yleensä 2,5 - 3 tuntia. Vasta tänä vuonna sovin jostain syystä kahteen tuntiin. Jos pankki on kahden tunnin kuluttua prosessin alkamisesta vain 2/3 täynnä, vesi on lisättävä uudelleen.
Mehun jälkeen jääneistä omenoista on paljon kiistoja. Yleensä ne voidaan ottaa ja sulkea purkkeihin, tämä on valmis täyte talvipiirakoita varten. Mutta älä vain heitä tossut minua kohtaan, minulle henkilökohtaisesti nämä keitetyt omenat, joissa ei ole mehua ja pektiiniä, ovat yksinkertaisesti mauttomia. No, ne eivät ole työvoiman ja niukan tilan arvoisia kaapissa. Jos sinulla on jo niin paljon omenoita, että keität mehua, tee tällainen aihio kokonaisista omenoista, se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää.
Ota yleensä mehusiivistimet roskakorista ja mene!

Minulla on ollut tällainen mehupuristin kolmenkymmenen vuoden ajan. Valmistaa täydellisesti mehua kaikista marjoista.

[SvetaI]

SvetaI, Olen käyttänyt juiceria 11 vuotta, luin sen mielenkiinnolla. Mutta panen aina täyden astian, ämpäri omenoita, aprikooseja tai viinirypäleitä. Ja mitä peräkkäiset kirjanmerkit pieninä määrinä antavat?

Ladaan myös paljon kerralla ja ripottelen siihen vähän sokeria. Ja heitän kakun.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jos tarvitsen lisää hilloa, jauhan kakun (se on vielä märkä) siivilässä, lisää sokeri ja kiehuu.

[Svetlana]

Svetlana, hieno resepti! Kiitos, että muistutit minua mehustimesta. Sinun täytyy hankkia omasi parvesta, keittää omenamehua.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Elya_lug, OlekmaKiitos tytöt vastauksesta!

Mehut täydellisesti mehut

Valitettavasti minulla ei ole koskaan tarpeeksi marjoja ja hedelmiä mehun keittämiseen. Tässä ovat vain omenat. Yleensä unelma on tehdä tällainen mehu kirsikoista. Mutta tässä on rupikonna kuristaa antamaan 1000 ruplaa mehupurkista. DonnaRosaja teit kirsikkaa?

Ja mitä peräkkäinen kirjanmerkki pieninä määrinä antaa?

Elya, tämä antaa merkittävän voiton ajassa.
Kuulehan. 3 kg raakaa valmistettua omenaa mahtuu juiceriin. Vietän noin 10 minuuttia jokaisen kilon valmisteluun. Tietenkin voit leikata hyvät suuret omenat omenaleikkurilla paljon nopeammin, mutta loppujen lopuksi mitä tahansa huonompaa standardia käytetään yleensä mehuun. On käynyt ilmi, että säiliön täyttämiseen tarvitsen puoli tuntia. Koko tämän ajan laite on tyhjäkäynnillä. Jos heitän jokaisen kilon erikseen, mehu erottuu puolessa tunnissa.
Ja mikä tärkeintä. Jos laitamme pieniin annoksiin, jokaisella annoksella on aikaa höyryä ja mehu erotetaan nopeammin ja tasaisemmin. Kun lastasin mehulinko heti maksimiin, omenoiden alemmat annokset keittivät puuroksi (ja täyttivät reiät), ja ylemmät osat pysyivät ehjinä ja antoivat mehulle sen vuoksi huonomman. Aluksi mehu erosi voimakkaasti, ja sitten yhä hitaammin, loppua kohti se tuskin tippui ollenkaan. Tapahtui, että tölkin viimeinen kolmasosa kesti kokonaisen tunnin, eikä tämä ole vain aikaa, vaan myös rahaa (kaasu, sähkö). Mutta nyt mehu virtaa vilkkaana pisarana prosessin loppuun asti ja minä mahtuin kahteen tuntiin.
Kokeile, vaikka mietitkin, toimiiko tämä tekniikka muiden hedelmien kanssa. Luulen, että pidät siitä

Juustopuristimen Svetochka oooo -mehu on vain jotain! Aivan ainutlaatuinen maku ja aromi! Kun olet keittänyt tämän ja joi talven. Omenat olivat vaaleanpunaisia ​​ja mehut olivat melkein punaisia. Stringy, tuoksuva ... Onnekkaat naiset, joilla on sellainen laite ja tietysti omenat.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, Kiitos käynnistä!

Onnekkaat naiset, joilla on tällainen laite, ja tietysti heidän omenansa.

On sääli, että monet näistä onnekkaista naisista työnsivät mehupuristimensa kaukana olevaan kulmaan, koska ensimmäinen kerta se ei toiminut eikä he halunneet tuhlata aikaa ja siirtää tuotteita epäonnistuneiden kokeiden vuoksi. Toivon todella voivani auttaa tällaisia ​​kotiäitiä hallitsemaan tätä upeaa laitetta!

DonnaRosa, teitkö kirsikkaa?

Ei, en tehnyt kirsikkaa, koska kirsikkamme on niin kallis.
Mutta tein mansikkaa kokonaisesta ämpäri mansikoista, enkä pitänyt siitä, koska mehu oli hyvin paksu eikä sitä mitä odotin. Eri herukoiden mehu osoittautui hyväksi, punaisesta mehusta - erinomainen hyytelö (sokeri lisättiin suoraan purkkiin). Se osoittautui loistavaksi tyrnistä, keräsin jopa öljyä.

He sanovat, että rypäleistä saadaan edelleen erittäin hyvää mehua. Tuo ystäväni, joka opetti minua käyttämään mehupuristinta, teki aina rypälemehua (hän ​​asuu Ryazanin alueella ja onnistuu kasvattamaan rypäleitä, ja se kypsyy hänen kanssaan - noita, ei muuten!). Hän sanoi, että mehu on niin makea, että varastoituna rypäleen sokerikiteet saostuvat.

[SvetaI]

SvetaIAlueellamme käsityöläiset viljelevät hapan rypäleen lajiketta kollektiivipuutarhoissa. Mutta en pidä hänestä millään tavalla. Ja etelän viinirypäleet ovat erittäin kalliita, niitä toimitetaan jostain Euroopasta, talvella rypäleitä myydään niin kovasti, että on vaikea purra läpi, mutta hinta menee silti mittakaavaan. Tällaista mehua voivat valmistaa vain ne, jotka asuvat etelässä, lähellä viinitarhoja.

No okei! Joka tapauksessa, omena on herkullisin

[SvetaI]

SvetaIYritän ladata vähän, viinirypäleet ovat seuraavassa. Valmistan 30 litraa, mehun makeus riippuu rypäleiden kypsyysasteesta, joka vuosi se on erilainen makeudessa. Prosessi sopii minulle ajoissa. Kypsennän ensin hedelmät (leikan omenat, vapautan aprikoosit siemenistä, rypäleet oksista), leikan ja heitän puolet niistä, sitten toisen puoliskon. Se maksaa 2-3 tuntia tulessa, 6-8 litraa mehua. En valmistanut sitä kirsikasta, kokeilin kirsikkaluumusta, mutta minulla on vain omat hedelmät.

Prosessi sopii minulle ajoissa.

Ja aika on minulle vain ratkaiseva tekijä. Teen tämän työn jälkeen, haluan silti mennä nukkumaan klo 23, nousen aikaisin. Joten säästän hetken.

[SvetaI]

SvetaItietenkin kaikella on oma aikansa!

[Elya_lug]

Elya_lug, ja teen niin, ja laitan ja sinetöin ne myös kuumiin purkkeihin ... Erinomainen täyte hanhien piirakoille ja ankoille

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 14.31

Se maksaa 2-3 tuntia tulessa, 6-8 litraa mehua.

Minulla on 1,5 litraa mehua yhdestä kirjanmerkistä .... Voinko tehdä jotain väärin?

kirsikkamehu.

Valmistettu kirsikoista. Minulla on paljon sitä .. Mutta kirsikka ei ole kirsikka loppujen lopuksi. Se on eräänlainen nöyrä, ilman tuoksua ..

Yhdestä kirjanmerkistä on tulossa 1,5 litraa mehua

Mash, ja yksi kirjanmerkki on kuinka paljon sinulla on? Saan 3 kg raakaa omenaa kerrallaan, mutta koska raportoin vähitellen ja omenat laskeutuvat, laitoin 5–5,5 kg valmistettuja omenoita - kääritään vain kolmen litran purkkiin ja sitten vielä 600–700 ml jäähdyttäessä.

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 14.42

Kirsikka ei kuitenkaan ole kirsikka

Jotenkin minuun eivät vaikuttaneet kirsikkavalmisteet, se on todella tuoretta ja minulla on tietty hajuvesi. On maukasta syödä raakoja kirsikoita, mutta kirsikat valmistetaan.

Minulla on 3 kg raakaa omenaa, mutta koska ilmoitan vähitellen

aaaa, wooo, mutta en ilmoita ... Siksi niin paljon ... Ja heitä kakku ulos, suora sydän vuotaa ... Ja mitä tehdä sen kanssa sellaisina määrinä?

Minulla on alumiinia, edelleen Neuvostoliiton ovsky ... En tiedä kuinka paljon myyntiä on ... Leikkain sen ja siinä kaikki ...

Jotenkin minuun eivät vaikuttaneet kirsikkavalmisteet,

Tässä olen myös ... jäätymässä ...

Kirsikkamehua voidaan saada vain tällaisesta mehupuristimesta. Keitin sitä paljon ennen, 3 valtavaa puustani ja suuren ja makean kirsikan (Podbelskaya). Rypäleistä saatu mehu on myös juicerissa, kaikki juicers eivät ota hedelmiä siemenillä.Aikaisemmin tein omenoita myös mehupuristimessa, mutta sitten vaihdoin mehupuristimeen - sekä nopeammin että tehokkaammin, mutta heitän silti kakun pois.
Ja mikä upea mehu aprikooseista !!! MMMMMMMMMM !!!!! Noin 4 vuotta sitten oksani katkesivat aprikooseista maassa, joten toin siellä juicer ja keitin mehua. Isä keräsi ja pesi aprikooseja, mieheni hienonnti luut, keitin ja edes puristin kakkua ja heitin sen pois. Sitten he saivat kiinni 50 litraa mehua, joivat talvella ...

Kirsikkamehua voidaan saada vain tällaisella mehupuristimella. Minulla oli tapana valmistaa sitä paljon ennen, 3 valtavaa puustani ja iso ja makea kirsikka (Podbelskaya).

Loppujen lopuksi olen kyllästynyt kirsikkamehuun. Kadehdin vain valkoista kateutta :) Onko sinun poistettava luut ennen mehun kiehumista?

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 14:55

Minulla on alumiinia, edelleen Neuvostoliiton ovsky ... En tiedä kuinka paljon myyntiä on ... Leikkain sen ja kaikki

Sisällä, ja nyt punnitsen kaiken, he opettivat minut täällä!

[Svetlana]

Svetlana, ei, kypsennän sen suoraan luiden kanssa. Tämä ei ole mehupuristin, jossa luut eivät voi olla, ne eivät häiritse lainkaan mehupuristinta. Kaadan kirsikat ja vähän sokeria, se höyrytetään, se muuttuu pehmeämmäksi. Sitten mursin hänet hieman perunamurskaimella, ja sitten se meni kuin kellokoneisto. Mielestäni kirsikkamehu valmistetaan parhaiten, se tuottaa vähän sedimenttiä.

Täytyykö sinun poistaa siemenet ennen mehun kiehumista?

En poistanut sitä. Tällainen määrä kirsikoita ja jopa poistaa siemeniä.

Valmistan suoraan luiden kanssa

En poistanut

Sitten yleensä kauneutta! Tukehdun rupikonna ensi kesänä ja panen kirsikkamehua!

Tukahdun rupikonna ensi kesänä ja teen kirsikkamehua!

Jos kakku poistuu, poista siemenet. Ja jos siihen on jotain muuta tekemistä .. vaikka mielestäni sillä ei voida tehdä mitään, kirsikat ainakin osoittautuvat kaikki keitetyiksi ja kakku on mauton, vain kompostissa ..

miksi sitten poistaa luut

Ajattelin, että yhtäkkiä se maistuu katkeralta tai sitä pidetään haitallisena ...
Ja kakusta, etenkin omenakakusta - missä tapasin kylässä ensin mehulinko, vuohi asui naapureideni luona. Joten hän vain palvoi tätä kakkua, ei ollut mitään ongelmaa - vuohi söi kaiken ja sanoi kiitos
Toivon voivani löytää vuohen täältä Moskovasta ...

[gawala]

gawala, enkä pidä näistä mehupuristimista ja juicereista. Ne ovat tavallaan tyhjiä maistua tai jotain. Rullasin jotenkin pari purkkia omenakakkua piirakoita varten, ne seisoivat 3 vuotta ja heittivät ne pois. Tuoreiden omenoiden ostaminen talvella ei ole ongelma, mutta se osoittautuu toisinaan maukkaammaksi. Siksi heitän kaiken, ehdottomasti kaiken kakun, ja käteni ei välähdä!

mutta en pidä näistä mehupuristimien ja mehupuristimien kakkuista ollenkaan.

Se on mautonta juicerilta, olen samaa mieltä. kaikki kiehui, koska höyry venytti. Ja mehustimesta kakku ei ole huono mustapunaherukoista, se käy ilmi hyytelöstä .. äitini teki sen omana aikanaan .. se meni hyvin talvella ..

[gawala]

gawala, oi okei ... Panimala miksi öljykakkuissa teen siitä vaahtokarkkeja ... Joten palaamme takaisin helmikuussa, annan sinulle piirakat entikakulla

... Panimala miksi öljykakkuissa teen siitä vaahtokarkkeja ...

Ei, no, joissakin paikoissa öljykakkuissa ymmärrän .. mutta hieman täysin .. Ah .. mutta omenani ovat erilaisia ​​.. mauton .. oi ... osoittautui ..

[gawala]

Minulla on alumiinia, edelleen Neuvostoliiton ovsky ... En tiedä kuinka paljon myyntiä on ... Leikkain sen ja siinä kaikki ...

Ja minulla on yksi, ostettu sata vuotta sitten. Nyt ne ovat kauhean kalliita kanssamme, ja ostin ne pienellä rahalla neuvoja.
Heitän kakun armottomasti pois, se maistuu sahanpurulta.

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 16.49

gawalaSiksi heitän kaiken, ehdottomasti kaiken kakun, ja käteni ei välähdä!

+10.

Heitän kakun armottomasti pois, se maistuu sahanpurulta.

Ja tämä tarkoittaa, että kaikki herkullisimmat ja terveellisimmät muuttuu mehuksi!

Ja tämä tarkoittaa, että kaikki herkullisimmat ja terveellisimmät muuttuu mehuksi!

Kyllä, kuitu jää.

No en tiedä....Voimmeko saada toisen järjestelmän kasetteja? Minulla on tiivistettyä mehua ja herkullista sosea

Voimmeko saada toisen järjestelmän kasetteja? Minulla on tiivistettyä mehua ja herkullista sosea

Eri lajikkeita omenoita .. Mitä lajikkeita sinulla on? Täällä meillä on omenoita ja omenoita, jotka on täynnä yksinomaan viiniä. Ne ovat makeita, mehukkaita, mutta täysin mauttomia.Ja niistä tuleva mehu lehdistön alla (kun omenoita on paljon) tai vain tavallisen mehustimen kautta osoittautuu herkulliseksi ... Mutta kakku .. mauton .. Olen jo kokeillut tätä ja sitä ... seurauksena kaikki lensi kompostissa ..

[Mash]

Omenani ovat herkullisia, mutta tämä kakku ei ole silti hyvä.
Mash, sinulla on paljon omenoita tänä vuonna, yritä tehdä perunamuusia kokonaisuudessaan - tämä on herkullista, ja tämä jätteet - niin, korvike.
Kuten he sanovat, tuntekaa ero.

[SvetaI]

SvetaI, voimme uskaltaa ...

Tein mehua kirsikoista sellaisessa mehustimessa. Kauan sitten. Erittäin maukasta. Ja hyvin keskittynyt. Luita ei poistettu. Vain aika hukkaan, ja paljon mehua menee.

He tekivät myös omenoita. Ystävät toivat meille kerran useita säkkejä. Joten he keittivät sen. Totta, suljet litran tölkit. Joten on helpompaa säilyttää ja juoda. Eikä sekaantumista pankkien kanssa. Käärin kuumaa mehua, käännin sen ympäri ja kaikki seisoivat talvella tavallisen huoneiston kaapissa.

Hoidimme ystäviä ja perhettä. Mehu on niin väkevää, että jotkut jopa laimentavat sen vedellä, heidän mielestään se osoittautuu liian vahvaksi. Tietoja omenoiden sokerista. Jos Antonovka - ehdottomasti tarvitaan. Kaadetaan suoraan pannulle omenakerrosten väliin. Kesäomenat ovat makeita, ne eivät tarvitse sokeria, ehkä vähän säilytykseen. Asetin myös kilon kypsymään välittömästi, heittäen kattilan vähitellen ylös. Luut, muuten, eivät anna katkeruutta. Päinvastoin, tässä kapselissa, jossa siemenet ovat, on eniten pektiiniä ja maku on parempi kuin koko omena. Siksi he heittivät sen kokonaan. Jos omenat ovat pieniä, ne leikattiin yksinkertaisesti kahtia.

Öljykakku. Hieroin sitä seulan läpi, keitin, lisäsin sokeria. He yrittivät tehdä piirakoita tällä ... eivät pitäneet siitä. Vain tila on kaapissa. He eivät ole tehneet vaahtokarkkia aikaisemmin, ehkä voit todella mennä sinne. Ja jos et vaivaudu, niin mehu on arvokkain. Ja herkullista!

Luut, muuten, eivät anna katkeruutta. Päinvastoin, tässä kapselissa, jossa siemenet ovat, on eniten pektiiniä ja maku on parempi kuin koko omena. Siksi he heittivät sen kokonaan. Jos omenat ovat pieniä, ne leikattiin yksinkertaisesti kahtia.

Tämä on erityisen mielenkiintoista! Aion vain tehdä toisen purkin, yritän luilla

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 20.00

Muuten, minulla oli tapana kaataa sokeria omenoihin, ja sitten kokeilin sitä suoraan purkkiin ja pidin siitä enemmän. Se osoittautuu taloudellisemmaksi ja helpommaksi säädeltäväksi

[Masha]

Minulla on 1,5 litraa mehua yhdestä kirjanmerkistä .... Voinko tehdä jotain väärin?

Mashaja mikä on mehustimen tilavuus? Minulla on 8 litraa. Ja hedelmät ovat erilaisia, ne ovat erittäin mehukkaita ja päinvastoin.

Opetin tätini keittämään rypälemehua mehupuristimessa. Hän laittoi pestyt niput kokonaiseen mehupuristimeen. Talvella kokeilin sitä, ilman yhtä grammaa sokeria makeista rypälelajikkeista, hän keitti mehua. Makea, joten rypäleen ja rypäleen. Herkullinen!

[Elya_lug]

Elya_lugPidän siitä niin, että minulla on 6 litraa .... Meidän, alumiininen ... Ja mitä mehustimen tilavuus tarkoittaa? Alin äänenvoimakkuus?

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, , joten en tiedä tarkalleen mikä tämä tilavuus on, minusta näyttää siltä, ​​että se on juuri marjoille tarkoitettu astia.

[Ale]

AlePitäisikö tulen olla voimakasta vai keskipitkää?

[Masha,]

Masha, , Kiehutan ja pelkistetään keskitasolle, jotta höyry nousee hyvin. Ja ennen kuin se väheni melkein minimillä ja kypsennysaika oli paljon pidempi.

Joo, teen saman ...

Ja teen sen korkealla lämmöllä, jotta vesi ei roisku kiehumisen aikana. Tämä ei vaikuta mehun määrään tai laatuun, vain aikaan. Mitä enemmän höyryä, sitä nopeampi prosessi.

[Mams]

MamsKiitos ajatuksesta jättää luut omenamehua keittäessä! Yritin sitä, maku on hyvä, ehkä erittäin kevyt katkeruus on läsnä (jos todella, todella yrität tuntea sen). Aika- ja tuotesäästöt ovat huomattavia. Teen aina tämän nyt, jos omenat ovat hyviä ja leikataan omenaleikkurilla.