"Ikuinen hiiva", peruna-humala (hapankaali ilman jauhoja). Leivonta reseptit.

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, pääidea ei saanut kiinni

Mutta ajattelin alussa - oh, yritän, mutta okei.

sitten varmasti olisi muistoja, no, ainakin joitain, jäljellä ... Mutta ne eivät ole. Ja jopa palata henkisesti tuohon hiivaan, haluttomuuteen.

Tässä on Natasha !!! Kaikki on oikein. En palaa varastamaan hiivaa!

No, en voi vaivata taikinaa käsilläni! Mitä nyt? Vain kiusaa!

Vain kiusaa!

Anya, video 113 st. Katso, ei ole mitään sotkuista! Kauneus!

No, en voi vaivata taikinaa käsilläni!

Annushka, en vaivaa tätä taikinaa. Sekoitan sen, rasvaan käteni öljyllä ja silitän sitä vähän ja siinä kaikki. Ja sitten, kun se nousee vaivaamokulhoon, käytän vain silikonilastalla ja jopa taitan sen lusikalla ilman vaivaa ja kaikki. Muuten teen sen laiskasti, jopa ilman taikinaa, vaivaan kaiken, ja heti kun se muuttui muotoon, se meni hyvin uuniin. Kirjoitin jo, että tällä hiivalla on erittäin vaikea pilata leivonnaisia. Kynöilleni tämä on erinomainen hiiva- ja leivonta resepti.

Uryayayaya! Ja tänään he lähettivät minulle hitaan lieden Electrolux ESC 7400 Pian olen iloinen keraamisesta kattilastani !!!

Uryayayaya! Ja tänään he lähettivät minulle hitaan lieden Electrolux ESC 7400 Pian olen iloinen keraamisesta kattilastani !!!

Yura, onnittelut! Anna kaiken päästä sinne terveenä.



Ja toin sinulle piirakan, auta itseäsi!

[Yura-a-a]

Uryayayaya! Ja tänään he lähettivät minulle hitaan lieden Electrolux ESC 7400 Pian olen iloinen keraamisesta kattilastani !!!

Yura-a-a... tulee sinulta !!!

Ja tänään he lähettivät minulle hitaan lieden Electrolux ESC 7400

Onnittelen sinua, kun olet jo omaksunut tämän potin !!!!

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, resepti, eikö?

[Ksyusha]

Ksyushamikä piirakka !!! Kuten pizza !!! Upea!

Tytöt, kiitos!
Leipätaikina, yksinkertainen, vain veden sijasta, kun taikinaa vaivaamalla lisäsin maitoa.
Täyte: raejuusto, fetajuusto, juusto ja suola, yrtit.
Taikina, täyte, paistaminen 10-15 minuuttia, sitten lusikalla lovi ja vasara munat niihin, jauhaa juusto päälle ja vielä 5-7 minuuttia.

[Ksyusha]

Ksyusha, vain hyvää !!!

Ota uusi leipä))

Filippiiniläinen Pandesal-leipä mukautettu perunan humalahiivaan (ANGELINA BLACKlisää)

[Natasha]

Natashano, velho! Veistetty uusi ihme! Vedin reseptin muistikirjaani !!!

Ota uusi leipä))

Filippiiniläinen Pandesal-leipä mukautettu perunan humalahiivaan (ANGELINA BLACKlisää)

Kiitos aiheessasi tästä namista!

Natasha, no, velho! Veistetty uusi ihme!

Kiitos...
Minulla on paljon yakovia muutoksessa.

Vedin reseptin muistikirjaani !!!

Joten vaihdamme kirjanmerkkejä, mutta kuinka monta valmiita ideoita ja reseptejä on heti saatavilla. Se on mahtava!!!

[Yur]

Kiitos aiheessasi tästä namista!

Kiitos, Yur.

Kiitos

Ja minä

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, Natasha, väsymätön työntekijä
Trishenka, erittäin mielenkiintoinen kakku Koristeltu kilpikonnan kuoren alla
Radushka, Anna, hyvä alku

Kilpikonnan kilpi

Ja se todella näyttää

Vero ... Se on jo huomenna tänään! Hei, sanotaan ... Kuka ylpeilee pomppusta?

Ja leivinjuustoa paistettaessa pääni päätyi läpi.Jauhot eivät riitä, myös hiivaa tulisi laittaa vähemmän. Ne ovat edelleen vahvoja. Ja niin leipä on erittäin maukasta. Aviomies yksityistettiin välittömästi töihin. Ja laitoin itselleni ruis taikinan klo 21-00, ja se on jo noussut puoleen. Lisäsin 100 g hiivaa, 50 ml vettä ja 100 g jauhoja.

[Yur,]

"Loisto" tänään eilen "jalat tehty"
Yur, Oletan päivystävä?
Pidä kiinni

Oletan päivystävä? Pidä kiinni

Ei ei ei, levän vielä tänään! Maanantaina päivän ajan
Täällä istun ja odotan käyvän leivotun maidon altistumista kylmässä. Otamme näytteen aamulla

Ja niin leipä on erittäin maukasta. Aviomies yksityistettiin välittömästi töihin. Ja laitoin itselleni ruis taikinan

Ha, en enää epäile sitä!

Jo huomenna on tullut tänään

Siistiä ... hyvin sanottu.

hiivaa tulisi myös laittaa vähemmän. Ne ovat edelleen vahvoja.

Luda, en usko, että hiivaa oli paljon. Ainakin vahvuuteni mukaan. Luonnollisesti meidän on toistettava jokainen resepti yksilölliset olosuhteet huomioon ottaen.
Tarvitsen kauhan (50 ml) käynnistintä 500 g jauhoja varten))
PÄÄTELMÄ: Hiivani vahvuudella on vielä jotain, johon on pyrittävä.
Minulla on ollut tapauksia, joissa leivonnaisen katto putosi, mutta tässä kaikki oli aivan täydellistä. Ja valokuva ei anna sinun valehdella.
________________________ ________________________ _____
Täällä he syövät pandesaani ja paistavat juustoa uudelleen vain leivissä.

Ja minulla on täällä tänään! Kuten edellisenä päivänä luvattiin!
Jaan kanssasi

Fermentoitu paistettu maito (koko prosessi monikeittimessä) (Juri K)

Luda, en usko, että hiivaa oli paljon.

Taikini oli erittäin pehmeää, joten aistin satunnaisesti, että oli tarpeen lyödä pieni jauho, eikä viikuna. Yleensä haluan luoda yksin keittiössä, mutta täällä hämmenin jalkani alla olevalla tiellä, esitin kysymyksiä, joihin tiesin vastauksen itse. Tänään ruista, huomenna pekonia pekonilla ja sitten taas juustoa, mojova mojova. Ja hiiva on vahva.

Taikini oli erittäin pehmeää, joten aistin, että oli tarpeen lyödä vähän jauhoja

Lud, taikinani oli hyvä, se piti muodonsa.
Vaihtoehto 2 - jauhojen erilainen kosteuspitoisuus ja erilainen käsitys "paksun hapankerroksen koostumuksesta"
Joten muokatessasi tätä reseptiä muokkaat sitä itse ja kaikki sujuu niin kuin pitäisi.

Ja minulla on täällä tänään!

Hyvin tehty, mitä hän teki, mitä hän suunnitteli reseptin kanssa.

Hyvin tehty, mitä hän teki, mitä hän suunnitteli reseptin kanssa.

Kiitos!

Lud, taikinani oli hyvä, se piti muodonsa.

Täällä !!! Enkä pitänyt kuntoa lainkaan. Tarkoittaa tällaista jauhoa. Minulla ei ole epäilystäkään siitä, että seuraavan kerran se sujuu niin kuin sen pitäisi.

Minulla ei ole epäilystäkään siitä, että seuraavan kerran se sujuu niin kuin sen pitäisi.

Odotan.

Odotan.

Hapankainen vehnä-ruisleipä siemenillä (ang-kay)

Ainoa asia, jonka vaihdoin, laitin tällä kertaa taikinan täysjyväjauhoille ... ja lisäsin kurpitsansiemeniä ja seesamia ... Pidin todella leivän mausta !!!

[Helen]

Helen, kaunis! Mikä herkullinen, epäilemättä siitä!

[Lena]

Lena, kauniisti !!!
Käytitkö myös yksinkertaista hiivaa? Ja kuinka paljon otit humalan kanssa?

[Lena]

Lena, kauniisti !!!
Käytitkö myös yksinkertaista hiivaa? Ja kuinka paljon otit humalan kanssa?

Kyllä, 1 gramma kuivaa ... ei vaarantanut sitä, vaikka ensi kerralla minun on otettava riski ... Otin taikinaksi 60 + 60 + 120 c / s

[Helen]

Helen, tämä on välitön räjähdysaalto !!! Palojen leikkauksessa näet tulosteet ihailun liikkeen pyöreistä jälkistä! Kauneus on kaunista!

Kyllä, 1 g kuivaa

Eh ... odotan, että teet heidän kokeilunsa ilman hiivaa ...

Kyllä, 1 g kuivaa ... ei vaarantanut sitä

Vastusta! Tämä on väkivaltaa ja epäluottamusta hiivaamme kohtaan!

Ja tässä on ruis siemenillä ilman hiivaa ja taittumista. Illalla taikina oli täsmälleen reseptin mukainen, aamulla taikina, kaikki oli reseptin mukaista, vain ilman hiivaa ja vettä, ei ollut heraa. Taikina 3 tuntia vaivaamisen jälkeen.
No, itse leipä. paistettu pitkällä kakku pannulla.
Leivin tämän reseptin mukaan, vain paistin uunissa, muotoisena, joka kaipaa kakkua.

Ruisvehnäleipä siemenillä !!!!

Opara
Perunahappo-60gr
Vesi-50gr
Jauhot psh.-100
Taikina
Kuoritut ruisjauhot 200 gr.
Täysjyväinen ruis 100g
Vehnäjauho 150 g. (90 g)
Ruis mallas 1 rkl l.
Maitoherra 200ml (minulla on vettä)
Kasviöljy 2 rkl. l.
Kiehuvaa vettä mallasten valmistamiseen 50ml
Sokeri 1 rkl. l.
Suola 2 tl
Kuiva hiiva Saf-momentti 0,5 h. l (jos happo on vahva, älä lisää)
Auringonkukansiemenet 30-40 gr. (kaikki lisäaineet ovat mahdollisia)
Omenasiiderietikka (valinnainen) 1 rkl l.
Keittomenetelmä
Illalla laitoin taikinan. Aamulla taikina oli valmis. Panin mallas ja jätin sen jäähtymään. Lisäsin taikinaan suolaa, sokeria, vettä, jäähdytettyä mallasta, sekoitin kaiken hyvin. Taikinan kulhossa sekoitin kaikki kuivat tuotteet, kaadoin nesteseoksen keskelle, lisäsin siemeniä ja öljyä. Sekoitin kaiken taikinan kaavimella melkein pullaan, taikina on hyvin viskoosia, tahmeaa ja sitten vaivoin märillä käsillä vähän, kunnes pulla oli silitetty ja jätin tarkistettavaksi. 3 tunnin kuluttua taikina oli valmis. En vaivannut sitä pöydälle, vaan vain venytin sen märillä käsillä ja kakkupannuun, silitti sitä märillä käsillä, sirotellin sitä siemenillä, painin niitä hieman alas ja laitoin uuniin viimeistä oikaisua varten kytkemällä hehkulampun päälle. 1,5 tunnin kuluttua taikina nousi. Hän kytki uunin päälle 200 g: ksi ja pienensi sen 15 minuutin kuluttua 180 ° C: seen. Paistettu, kunnes 98 g viritti lämpömittarilla. leivän valmius leivän sisällä. Leipä on herkullinen, paistettu eikä märkä.

Otin reseptin täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168440.0

[liusia]

liusia, kuvassa oleva suklaa on suora, voidaan sekoittaa cupcakeen

Rakastin leivän makua!

Helen, upea leipä !!!

voidaan sekoittaa cupcakeen

Jura on vaniljakastiketta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi. Ja ollakseni rehellinen, en voinut tehdä ruista hiivalla. Minulla on kuorittu Uvelka-ruisjauho.

Eh ... odotan, että teet heidän kokeilunsa ilman hiivaa ...

ja itse, haluatko?

Vastusta! Tämä on väkivaltaa ja epäluottamusta hiivaamme kohtaan!

ja mitä, protestoit! siellä reseptissä niin ... muuten, kuinka monta kertaa paistin sen ruisjuurikkaassa ... taikina ei koskaan tullut halkeamista, mutta tällä kertaa se vain kiipesi ... katkaisin sen jopa nivelistä ...

Ja tässä on ruis siemenillä ilman hiivaa ja taittumista. Illalla taikina oli täsmälleen reseptin mukainen, aamulla taikina, kaikki oli reseptin mukaista, vain ilman hiivaa ja vettä, ei ollut heraa. Taikina 3 tuntia vaivaamisen jälkeen.
No, itse leipä. paistetaan pitkällä kakku pannulla.

Se osoittautui hyväksi, se on puhdasta ruista!? Ja missä on asettelu!?

suora juuri kiipesi ... katkaisin sen jopa liitoksissa ...

Vau! Upea Lena! Voin kuvitella, mitä minulla olisi, jos lisääisin myös hiivaa.

[Lyudochka]

Lyudochka, suloinen leipä ja todella tyylikäs

En saanut ruista hiivalla.

Luin kerran, että ruisleipä voi poimia vain hapankaalia. Teollinen hiiva ei voi tehdä tätä. Siksi paistin hiivalla enintään 50% ruista. Ja puhdasta ruista ja c / s vain hapan kanssa. Hiiva ja eivät ole yrittäneet

ja mitä, protestoi!?

No, tämä on .. Vielä ulkomaiselle hiivallemme lisättiin "vain siinä tapauksessa" (kyllä, minä vitsailen, vain hauskaa!)

Ja missä on asettelu!?

Katkaistu !!! Korjattu !!!

Ollakseni rehellinen, en voinut tehdä ruista hiivalla.

En ole vielä yrittänyt leipoa puhdasta ruista, se oli ruis-vehnää

Ja missä on asettelu!?
Katkaistu !!! Korjattu !!!

Ensimmäisellä sivulla