"Ikuinen" hapate

Uuni on uunissa ja aloitan todennäköisesti italian kielellä. Voidaanko reseptissä olevaa vettä jauhoilla vähentää hieman lisäämällä hapanta, muuten minulla on sitä 500 g?

Kaikkialla on 100% nesteytyshappoa, ja nyt laskemme kuinka paljon meillä on.
Otitko 200 g hapankaalia + 200 g jauhoja ja 100 g vettä?

Aivan oikeassa.

Tämä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13642.0 ?
Joten laskemme nyt hapan enemmän. Lähdemme veden määrästä eikä hapan jauhoista. Jos näin on, vahvista, laskemme.

Tämän, tämän vuoksi kysyt, näet aivan minun kauttani.

[Viki]

Viki, ja onko pukeutuminen aina niin paksu nyt?

[Viki]

Viki, ja onko pukeutuminen aina niin paksu nyt?

Ja näemme, miten se käyttäytyy.
Ollakseni rehellinen, haluan erottaa osan päivässä tai kahdessa ja tehdä siitä nestemäistä nähdäksesi, mitä tapahtuu. Mutta äiti täällä olet - sinä päätät.
Italialainen on kätevä, koska siellä on hiivaa. Vaikka niitä on vähän, mutta riittävästi auttamaan hyvin nuorta hapatinta taikinan nostamisessa.
Hapankaivareseptissä 190, joista 95 on vettä ja 95 jauhoja, pyöristämme sitä vähän ja keskitymme 100 grammaan vettä. Meillä on 150 g jauhoja jokaista 100 g vettä kohti. Täällä otamme 250. Sitten tarvitsemme vettä kuten pääreseptissä 360g - emme muuta mitään tässä. Ja juurikkaan jauhot osoittautuivat 150: ksi 95: n sijasta, mikä tarkoittaa, että reseptistä, jossa jauhoja on 420 g, vähennetään 50 - 55 grammaa.
Pidä vain mielessä, että saimme selville - jauhosi näyttävät olevan kosteaa. Varmista, että pulla on kuin MISHAn reseptin kuvassa.

PELEIMMÄT ITÄLÄISILLE ON TAHNAN SEKOITTAMINEN !!!
Suoritatko erän HP: ssä? Enintään 10 minuuttia !!!

[Viki]

Viki, kaikki on selvää, olet superopettaja ja elvytin hapatuksesta. Yritän olla pettämättä sinua. Kiitos taas !!!

Yritän olla pettämättä sinua.

Anna meille, niin että minulle ja sinulle on rauhallisempaa, kerro meille, kun aiot aloittaa sekoittamisen. Olin täysin kadonnut ajassa tai pikemminkin aikaerossa. Minulla on nyt 21.20 ja sinä? Mihin aikaan sinun on oltava valmis. Muuten olen kuin se veturi, josta olen myöhässä tänään ja olen huolissani. Olemme jo päivystämässä vaivaamisen ja paistamisen aikana. Ja sitten pelkään. Ensimmäinen loppujen lopuksi.

Anna meille, niin että minulle ja sinulle on rauhallisempaa, kerro meille, kun aiot aloittaa sekoittamisen. Olin täysin kadonnut ajassa tai pikemminkin aikaerossa. Minulla on nyt 21.20 ja sinä? Mihin aikaan sinun on oltava valmis. Muuten olen kuin se veturi, josta olen myöhässä tänään ja olen huolissani. Olemme jo päivystämässä vaivaamisen ja paistamisen aikana. Ja sitten pelkään. Ensimmäinen loppujen lopuksi.

Meillä on 23.20. Ei, en ole kykenevä tähän ... niin että sinäkin olet päivystävä. Olen jo kiduttanut sinua. Yritän tehdä erän huomenna klo 9-10, ja nukut hyvin ja älä huoli, mutta lupaan sinulle tuloksen. Jos jokin menee pieleen, tulen ja herään. Tällaisella tuella mikään ei ole pelottavaa!

Eikä kukaan kiduttanut minua lainkaan. Lomat - olen pättä. Ensinnäkin on tärkeää, että kaikki toimii. Ja sitten jotkut luopuvat tästä yrityksestä ja sanovat "se ei onnistunut - se ei tarkoita minun." Ja kaiken mukana tulee kokemusta. Sitten sinä itse autat tulokkaita ja muistat minut.
Onnea sinulle! Ja muista lukea aihe italia. On, miten se ei toiminut ja mikä korjattiin. Kokemusta on paljon.

Kiitos taas. Kyllä, en muista vain sinua, mutta en myöskään unohda. Teet niin hyviä tekoja.

[Viki,]

Viki,, Kiitos nopeasta vastauksesta.
Olen aloittelija tässä liiketoiminnassa, haluaisin leipoa sekä vehnää että ruisleipää tulevaisuudessa, mutta aluksi haluaisin kasvattaa yksinkertaisimman hapan, voisitko oppia lisää hapan taikinan valmistamisesta lämmitystyynyllä tai muilla laitteilla?
Kiitos

... voitko tietää lisää hapan valmistamisesta lämmitystyynyllä tai muulla laitteella?

En muista, mikä aihe oli ... Kätevin vaihtoehto on säätimellä varustettu lämmitin. Suunnittelu oli sellainen lämmitystyyny, jalkojen kanssa varustetun arinan päälle asetimme lämpömittarin ritilälle (makuuasennossa) ja säädä lämmitys niin, että lämpömittari oli noin 30 * C. Löydämme optimaalisen tilan ja laitamme aloituskulttuurimme räkkiin. Ja hapatus kasvoi räjähdyksellä!
Joku varttui uunissa, jossa oli vain valo ja joka sai oikean lämpötilan.
Minä itse kasvoin ranskalaisen nestemäisen juurikkaan jogurtinvalmistajassa. Paperipyyhkeet asetettiin pohjaan. Minulla oli kaksi kerrosta ja taittin ne neljään, kahteen osaan. Vastaanotettu 30 * C. En peittänyt sitä kannella (jogurtinvalmistaja).

[Viki]

Voi minua voi! No, ystävyyteni hapantaineiden kanssa ei toimi. Eilisen paksun pukeutumisen jälkeen hän pysyi paikoillaan. Ei kuplaa ollenkaan. Itse ohut kuin eilen. Voitko hoitaa häntä hiivalla?Viki tässä olen jälleen sinulle kysymyksillä.

Eikö se ole kuivaa? Ei kuorta päällä? Ja mikä on sen rakenne sisällä?

Eikö se ole kuivaa? Ei kuorta päällä? Ja mikä on sen rakenne sisällä?

Kyllä, olen itse yllättynyt ilman kuorta, ei epämiellyttävää hajua. Pannukakkuinen rakenne on vain paksumpi. Yläosassa ei ole kuplia, ja muutama on näkyvissä sivuille. Vaikka nyt on ilmestynyt muutama iso kupla.

[Viki]

Viki Haluan jakaa teidän amatööri-esitykseni: En heittänyt pois nestemäistä ala-hapatinta (josta otin 100 g ja uudistimme sen), vaan ruokin sitä ruisjauholla ja vedellä (ei suhdetta, joten se osoittautui paksummaksi). Hän seisoi kuin tämä minulle ja kuplitti ylhäältä lisäämättä äänenvoimakkuutta. Eilen kyllästyin siihen ja lisäsin hieman hiivaa ja sokeria sekoitettuna veteen. Tänään minulla on kaikki kuplissa sekä sisällä että ulkona. Yleensä vaivain maanviljelijän leipää osasta tätä juurikkaan 300g (jos niin sanotusti mono) ja lisäsin 1/3 tl. hiiva. Ja yllätyksekseni taikina nousee ja kuplii. Nyt tein toisen harjoittelun ja odotan kaksinkertaista nousua. Ruokin loput ja laitoin sen jääkaappiin, en tiedä mitä hänelle tapahtuu, toivottavasti se selviää. : girl_red: Haluaisin tietysti ilman hiivan käyttöä.

Muutama iso kuplat ovat hyviä. Niitä tulee olemaan enemmän, sinulla on vain paljon sitä. Anna sen pysyä paikallaan.
Toinen selviää varmasti, vasta ruokinnan jälkeen, anna hänelle aikaa huoneenlämmössä tunnista kolmeen tuntiin ennen kuin lähetät sen jääkaappiin. Jos paistat huomenna, sitten kolme tuntia. Ja tunnin kuluttua se seisoo jääkaapissa jopa kolme päivää vahingoittamatta terveyttä.

Enta vastahakoisesti sanotko minulle mitä sitten tehdä? Kuinka kauan kestää voimistuminen?

Ja tämä on joku kuten. Yleensä - enintään viikko eikä hiivaa tarvita.
Kun kasvatan ranskalaista naista kolme päivää, sitten neljäntenä paistan pienellä hiivalla, seuraava leivonta on yleensä joka toinen päivä, ja nämä ovat kaksi tai kolme "tyhjää" ruokintaa. Ja paistan jo ilman hiivaa. Se kaksinkertaistuu kahdessa tunnissa.

Sinulla on paljon hölynpölyä. Ja olisin jättänyt 50-70 - 100 grammaa ja ruokkinut sitä pari kertaa. Aluksi 12 tunnin kuluttua, mutta katsoin. Kun se nousee 8 tunnissa, siitä tulee harrastus.

[Viki]

Ja tämä on joku kuten. Yleensä - enintään viikko eikä hiivaa tarvita.
Kun kasvatan ranskalaista naista kolme päivää, sitten neljäntenä paistan pienellä hiivalla, seuraava leivonta on yleensä joka toinen päivä, ja nämä ovat kaksi tai kolme "tyhjää" ruokintaa. Ja paistan jo ilman hiivaa. Se kaksinkertaistuu kahdessa tunnissa.

Sinulla on paljon hölynpölyä. Ja olisin jättänyt 50-70 - 100 grammaa ja ruokkinut sitä pari kertaa. Aluksi 12 tunnin kuluttua, mutta katsoin. Kun se nousee 8 tunnissa, siitä tulee harrastus.

Viki, toivottavasti viikko ensimmäisestä viljelystäni? Ja jos tästä päivästä lähtien, niin kuinka monta tuotetta käytän? Toisesta lähtien jätin 50 g ja ruokin, mutta ei niin paljon. Ja on sääli heittää loput ulos, se on kuin pilaantunut, siinä on mutaista leipää ala Italianoa ja jääkaapissa huomenna.

[Viki]

Ja tämä on minun Farm-juurileipäni, ensimmäinen ja erittäin maukas leipieni. Se nousi erittäin hyvin, 2 kertaa pienempi ja kuplii sisällä. Viki kiitos vielä kerran siitä, että olit kanssamme. Ilman sinua olisin luopunut tästä juurikkaan hankkeesta. Ja nyt haluan saavuttaa tuloksia haluttomuudesta. Joko hän on minä, tai minä olen hän.

Ja tämä on minun Farm-juurileipäni, ensimmäinen ja erittäin maukas leipieni. Se nousi erittäin hyvin, 2 kertaa pienempi ja kuplii sisällä.

Hyvää esikoista!
No niin se on! Alku! Nyt olet todellinen juurihoitaja!

[tatjanka]

Luin tänään kaiken kirjeenvaihdon 2 päivässä ja ymmärsin, miksi sain aloituskulttuurin. Vaivain sitä jatkuvasti käsilläni ruokkiessani ja jopa sekoitin käsilläni, kun yritin kyllästää sitä ilmalla. Eilen huolimaton äiti kuitenkin pilasi melkein tyttärensä - hän laittoi sen jääkaappiin täysin luottavaisin mielin, että minulla oli yläkerrassa 11–12 astetta. Samalla unohdin täysin, että laskimme lämpötilaa. Eilen illalla panin lämpömittarin kiinni, ja siellä oli +6. Pikemminkin hän otti sen pois, löysi paikan huoneistosta, jossa oli +16, ja lähti viettämään yön. Tänään aamulla ruokin minua ja hän antoi minulle anteeksi, seisoo, rakas, hieman nousee, niin upea. Minulla on vain kysymys - juureni ei kuplannut päällä ... yleensä ... Se vain nousee tasaisesti. Onko näin sen pitäisi olla, koska se on paksu vai puuttuuko siitä joitain bakteeri-sieniä?
tatjanka, kaunis leipä! Onnittelut! Paistitko uunissa? Ja nyt haluan myös italiaa ... Olen nähnyt tänään tarpeeksi kuvia.

[Tverichanka]

Tverichanka, Kiitos. : kukat: Leivoin äskettäin leipää uunissa. Ja HP: ssä teen vain vaivaamista ja korjaamista. Se on nopeampi ja kauniimpi uunissa. Joten jos vaivaat käsilläsi, merkitseekö se sitä, että ruoan hänelle pitäisi olla paksu?

[tatjanka]

Luin tänään kaiken kirjeenvaihdon 2 päivässä

Kuinka käsitys on? "Kaksi päivää elämässäsi on riittämätöntä"?

juurikkaani ei kuplinut päällä ... yleensä ... Se vain nousee tasaisesti. Onko näin sen pitäisi olla, koska se on paksu vai puuttuuko siitä joitain bakteeri-sieniä?

Nestemäiset happimet kuplivat ylhäältä. Mitä ohuempi se on, sitä pienemmät kuplat ja niiden suuremmat. Paksumpi - vähemmän kuplia ja ne ovat suurempia tai jopa kaikki sisällä.
Se nousee luonnonmukaisen hiivan bakteerien takia, jotka ruokkivat maitohappobakteerien jätetuotteita. On huono, kun jotkut ovat enemmän ja toiset vähemmän.
Täällä tatjanka Ruokamme näyttää olevan kunnossa, mutta hiiva ei riitä. Meidän on "otettava se omiin käsiimme" ja annettava sille bakteereja. Niiden alkuperäiset bakteerit.

Ja nyt haluan myös italiaa ... Olen nähnyt tänään tarpeeksi kuvia.

Joten sinun täytyy leipoa! Sanoin myös, että jos en erehdy, Napoleonin (oikean, ei saman kakun) täytyy tehdä mitä haluat, muuten komplekseja tulee esiin.

[tatjanka]

Täällä tatjanka Ruokamme näyttää olevan kunnossa, mutta hiiva ei riitä. Meidän on "otettava se omiin käsiimme" ja annettava sille bakteereja. Niiden alkuperäiset bakteerit.

Tai ehkä aivastaa häntä pari kertaa ja liiketoimintaa?

Tai ehkä aivastaa häntä pari kertaa ja liiketoimintaa?

Hei hei tyttö, älä väärinkäytä!
tarvitsemme hiivaa iholle. Vaihtoehtona - pyyhi vartalo lautasliinan sijaan ... Ei kaikki, vain avoimet alueet, no, ne, jotka eivät ole vaatteiden alla. Lyhyesti sanottuna sukkahousut voidaan jättää päälle.

Hei hei tyttö, älä väärinkäytä!
tarvitsemme hiivaa iholle. Vaihtoehtona - pyyhi vartalo lautasliinan sijaan ... Ei kaikki, vain avoimet alueet, no, ne, jotka eivät ole vaatteiden alla. Lyhyesti sanottuna sukkahousut voidaan jättää päälle.

No, sitten maski on tarkoitettu minulle. Ainakin jotkut hyötyvät siitä. Ja ollakseni rehellinen, en anna kenenkään loukata.

[tatjanka]

tatjanka, Minulla on paksu hapatus alusta alkaen. Paksumpi kuin pannukakku taikina. En vain tehnyt siitä ohuempaa, koska aloittelijana toimin tiukasti ohjeiden mukaisesti, niin paljon jauhoja ja vettä sanotaan, laitan niin paljon. Pelkään edelleen näyttää amatöörien suorituskykyä.
Viki, no, miksi heti "riittämätön". Päinvastoin on totta. Lähestymme kaikki riittävästi terveellisen ruokavalion ongelmaa. Ei tietenkään ilman fanatismia, mutta tämä on niin hyvä innostuneiden ihmisten fanatismi. Vain erittäin tarttuvaa! Se välitetään kerronta ja herkullisella menetelmällä. Tuloksena on, että ystävät ja tuttavat ostavat leipäkoneita ja pyytävät jakamaan hapan. (ja sukulaisten kasvavat vatsat).
Päivän lopussa kysymys oli "riittämätön". Joten hiivapesäkkeeni riittää ruokkimaan olemassa olevia maitohappobakteereja, koska käynnistysviljelmä nousee? Tai roiskuta kefiriä, jotta siitä tulee kupla?

[tatjanka]

tatjanka, a tämä Temko lukea?

Tai roiskuta kefiriä kuplaksi?

Teet tietysti niin kuin päätät itse, mutta olen sitä vastaan. Kefiirimme kanssa ... mitä ei ole siellä. Jopa antibiootit. Ja sitten lääkärit ovat yllättyneitä siitä, että infektio vie edelleen meitä, mutta lääke on poissa.
Se ei kuplisi sinulle päiväksi - toinen, ja sitten kuihtui. Kannatan ilmausta "he eivät etsi hyvää hyvästä".

[tatjanka]

tatjanka, Minulla on paksu hapatus alusta alkaen. Paksumpi kuin pannukakku taikina. En vain tehnyt siitä ohuempaa, koska aloittelijana toimin tiukasti ohjeiden mukaan, niin paljon jauhoja ja vettä sanotaan, laitan niin paljon. Pelkään edelleen näyttää amatööri esitystä.

Tverichanka, joten tein ensimmäisenä ohjeiden mukaan, vain se osoittautui nestemäiseksi minulle. Kuten sanottu Viki jauhojen korkean kosteuspitoisuuden vuoksi.

tatjanka, a tämä Temko lukea?

Viki Tietysti luin sen (olen jo viettänyt yön täällä). Vain minulla ei ole vielä tarpeettomia, koko asia menee.

[tatjanka]

Minulla on taipumus uskoa, että päästäkää sen menemään. Tärkeintä on, että leipä osoittautui siihen. ... Toivon, että se toimii edelleen. Haluan italiaa. Luulen, että yritän leipoa tällä viikolla. Mutta onko minulla aikaa työn jälkeen ... Minun täytyy istua yöllä, vartioida liesi ...
tatjanka, Mielestäni minulla on myös kuivia jauhoja. Ja sitten eri valmistajien jauhot ovat myös melko erilaisia.

Viki, kerro minulle, pyydän, seuraavista: pari kertaa syötin hapantaikaa ei kuorituilla jauhoilla, vaan täysjyväriisillä, ja juurekseni alkoi haju kuin omenalta, vaan erityisesti hiivalta .... onko se kohtalokas? hapantaikina nousee ruokinnan jälkeen tavalliseen tapaan ... syötän sitä kerran päivässä 15 grammaa hapankaalia + 100 grammaa jauhoja + vesi. Säilytetään melkein huoneenlämmössä, koska jääkaapissa ei ole paikkaa, jonka nopeus on yli 8 astetta.

... syötin alkuruokaviljelyä kuorimattomilla jauhoilla, vaan täysjyväriisillä ja alkuruokakulttuurini alkoi tuoksua ei omenalta, vaan erityisesti hiivalta .... onko se kohtalokas?

Ei, tämä ei ole kohtalokasta.
Mutta on parempi pitää se kuorittuina, ja ennen pienjyväleivän paistamista ota pieni osa ja syötä se täysjyväjauholla. Teen aina tämän, ja perustani on eräänlainen "puhdasrotuinen", mikä tarkoittaa, että se on ennustettavissa.

Hurraa! On ansainnut! Lopuksi, seitsemäntenä päivänä, kun yritin saada todellista hapankaalia, jotain alkoi toimia. Onnellinen, sanat eivät voi välittää. Annoin tänään hapatukselle viimeisen mahdollisuuden, ja se hyödynsi sitä, kuplitti. Suurimmasta osasta ja koska minulla oli jo paljon sitä, paistin pannukakkuja. Ja huomenna paistan italialaista leipää. Muutama kysymys on jäljellä: mistä tiedät, että happo on nälkäinen ja on aika ruokkia sitä pitämällä sitä jääkaapissa? vai vain standardin mukaan 3 päivän kuluttua? ja milloin saan sen pois jääkaapista ja syöttämällä sen taikinan vaivaamiseksi kello 9-10? Kiitos huomiosta!

Hurraa! On ansainnut! Lopuksi, seitsemäntenä päivänä, kun yritin saada todellista hapankaalia, jotain alkoi toimia. Onnellinen, sanat eivät voi välittää. Annoin tänään hapatukselle viimeisen mahdollisuuden, ja se hyödynsi sitä, kuplitti.

Onnittelut, Tatyanka! Se on valmis!

Muutama kysymys on jäljellä: mistä tiedät, että happo on nälkäinen ja on aika ruokkia sitä pitämällä sitä jääkaapissa? vai vain standardin mukaan 3 päivän kuluttua?

Syötän kaivokseni 5-6 päivän välein suurena osuutena - hyvin vähän happea (yleensä jäämiä niiden ruokien seinille, joissa ruokin sitä ennen vaivaamista leiväksi) ja 100 g tuoretta pukeutumista. Joten alkupalalla on tarpeeksi ruokaa seuraavaan paistamiseen asti, minä yleensä paistan kerran viikossa.
Hän on nälkäinen, kun hän alkaa pudota nousunsa jälkeen, ja hän nousee jääkaapissa vain hitaasti.

ja milloin saan hänet ulos jääkaapista ja ruokkimalla häntä taikinan vaivaamiseksi kello 9-10? Kiitos huomiosta!

Kaikki on täällä yksilöllistä. Sinun on ajoitettava oikea aika hapantaasi varten kaksinkertainen kun olet saanut hänet jääkaapista ja ruokinut häntä vaivaamiseen. Sitten tiedät kuinka monta tuntia ennen vaivaamista sinun on saatava se.

Toivon, että selitin kaiken selvästi

[Arka]

Arka, kaikki ymmärretään, sopeudumme toisiinsa.: girl_haha: Säilytetäänkö sitä jääkaapissasi? Onko liian paljon 5-6 päivää ilman ruokaa? Viki on suositeltavaa ruokkia 3 päivää. : anteeksi: Tänään, kuten sinäkin, ruokin seinille jääneet jäännökset ja lähetin ne jääkaappiin lepäämään, muuten hän oli uupunut minulle viikossa.

[Viki]

Viki on suositeltavaa ruokkia 3 päivää.

Samaan aikaan Viki vaatii edelleen ruokintaa viimeistään 3 päivän kuluttua.
Hapasi on nuori, joten se saa voimaa. olla kaunis ja terve.

Erotin osan hapantaikasta leivän leivontaan ja syötin sitä vehnäjauhoilla. Ollakseni rehellinen, pidän ruista enemmän. Hän on niin rehevä, kupliva ja erittäin reagoiva jokaiseen syötteeseen. Ja vehnä myös kuplii, mutta se kasvaa hitaammin eikä siinä ole loistoa.
Muuten, paistin italialaista, se osoittautui herkulliseksi. Vain murus on tummaa johtuen siitä, että juuressa oli osa ruisjauhoja ja kuori ei ole paistettua, mutta tämä on uunini ominaisuus - punertavaa kuorta ei saada usein. Ja hän ei edes lisännyt hiivaa, vaan yksinkertaisesti lisännyt juurikkaan määrää, ei paljon, vain 50 grammaa.
Ja jälleen kerran paistettu musta. Tällä kertaa se osoittautui upeammaksi, ilmeisesti hapatus on "kypsynyt".
Olen erittäin iloinen siitä, että päätin vihdoin kokeilla hapatetta. Pelkäsin, että se ei toimi. Mutta täällä niin monet ihmiset jakoivat kokemuksiaan, että voin neuvoa kaikkia olemaan pelkurit, mutta aloittamaan yrittämisen!

Samaan aikaan Viki vaatii edelleen ruokintaa viimeistään 3 päivän kuluttua.
Hapasi on nuori, joten se saa voimaa. olla kaunis ja terve.

Se on välttämätön kolmessa, joten me olemme 3. Kuten sanot opettaja! : smartass: Anteeksi, mutta en voi olla ylpeillä italian kielelläni.

Anteeksi, mutta en voi olla ylpeillä italian kielelläni.

Se ei riittänyt "puristamiseen" eikä kerskaamiseen !!!
Italialainen on todellinen! Onko tämä ensimmäinen? Mitä seuraavaksi meille?
tatjanka on käsityöläinen! Olen ylpeä sinusta! Ja käännyn sujuvasti "sinuun" .... voinko?

Tatyanka teki kauniin leivän

Vicki, olen laiska ihminen, joten ruokin harvoin pikkutyttöäni, mutta tarpeeksi

[Viki]

Mitä seuraavaksi meille?

Viki ja Arka Et, no, vain noloitit minua. Ja sitten ranska odottaa meitä, toivon, ettei se ole pahempaa.

Ja käännyn sujuvasti "sinuun" .... voinko?

Se on mahdollista ja jopa välttämätöntä. Ja aloituskulttuurini on jääkaapissa, kaikki tällaiset kasvavat ja kuplivat, älykäs tyttö. : girl_love: Odotetaan hänen toista poistumistaan.

[Arka]

Syötän harvoin pientä tyttöäni, mutta tarpeeksi

Arka, joten sinulla on koko alkuhirviö. Katso kuinka vahva hän on.

tatjanka, odotamme ranskaa. Onnea !!!

[tatjanka]

tatjanka, !!!
Kärsin pitkään, mutta tulos !!!

[tatjanka]

tatjanka, !!!
Kärsin pitkään, mutta tulos !!!

Tverichanka, Kiitos. Jos kärsit pitkään, jotain onnistuu!

Sisar-lähtevät, minulla on jälleen kysymys. Vaellan hapanleivän resepteistä ja laitan mielenkiintoisia kirjanmerkkeihini. Mutta haluan kysyä: jos resepti sisältää toisen hapan eli ei "ikuisen", miksi en saa leipää? Vai onko se vain erilainen? Jos resepti sisältää ruisjuurikkaa, luulen, että voit vain syöttää sitä ruisjauholla ennen paistamista. Ja on olemassa reseptejä, joissa rypäleen hapatus, mitä minun pitäisi tehdä? Nosta myös häntä? Ja pidin todella leivästä ja haluan leipoa sen. Kerro tylsälle.

Ja on olemassa reseptejä, joissa rypäleen hapatus, mitä minun pitäisi tehdä? Nosta myös häntä?

Tietenkään ei, mikä tahansa juurakko tekee. On tarpeen selventää vain, jos reseptissä ei ole mainittu, kuinka paljon jauhoja ja vettä on juurikkaassa - nämä indikaattorit voivat vaihdella eri uunissa, ja tämä on otettava huomioon reseptiä laskettaessa.

[Arka]

Arka, kiitos, rauhoittui!