Kaali piirakat

Ja tein myös nämä piirakat. En ole alkuperäinen - taikina on super! Ja veistosmenetelmä oli kätevä ja piti siitä, kiitos Tusenka salaisuuksien jakamisesta. Ainoa asia, jonka annoin itselleni muuttaa tässä mestariteosreseptissä, on täyte - lisäsin sipulia ja tomaattia kaaliin piirakoita varten, he rakastavat sitä niin paljon perheessämme.

Tänään valmistin nämä upeat pehmolelut. Kyllä, kyllä, kyllä, pehmolelut. Lopuksi sain pehmeän ja ilmavan taikinan. Vaivaaminen päämuodossa lisäin kasviöljyn sijasta margariinia leivontaan. Todellakin, taikina vain sirisi käsissäni. Ainoa uunissa paistettava asia on 220-230 asteen lämpötila. Hyökkäykset ovat hämmästyttäviä. Kiitos Chuchelkalle näistä upeista variksenpelätteistä.

Näiden herkullisten variksenpelätinten variksenpelätin on valtava terveysongelma. Joo.

Teitkö buhtelki - se osoittautui hienoksi. Päätin kokeilla, laitoin kaiken ja paistin päätilassa rusinoita. Se osoittautui upeaksi cupcakeiksi. Yum Yum Yum.

Linnunpelätin, taikina on vain super. Olen paistanut nyt 25 vuotta ja paistan iloisesti, mutta en koskaan tiennyt niin mahtavaa taikinaa.
SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voi, on niin mukavaa saada tällainen kohteliaisuus asiantuntijalta. Erittäin kiva.

Ja tänään minulla oli nämä piirakat jauhelihalla / juustolla, kaalilla lauantaina ...

[Scarecrows]

Eilen löysin tämän Temkan vahingossa, enkä tänään voinut vastustaa - piirakoita ja kaalia reseptin mukaan Scarecrows... Täällä, juuri nyt, syömme (vaikka ne ovatkin vielä lämpimiä, mutta lapset eivät voi enää odottaa ... kaikkialla portaikossa on haju). Kiitos upeasta reseptistä. Tein taikinan KhP: ssä kaikkien suositusten kanssa! Taikina on super !!!!! Keitin kaalia ja omenoita + kaneli + vanilliini.

Kiitos reseptistä!
Eilen tein piirakan, jossa oli lihaa, munia, f. sipulia ja sieniä.
Se oli jotain upeaa - taikina on super (vain sokeri laittaa 3 rkl. L. puoleen osaan taikinaa)
Tänään en voinut vastustaa ja valmistin piirakoita samalla jauhelihalla (jäin eilen) ja perunoita oli jäljellä, joten sekoitin kaiken ja kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi!
Paljon kiitoksia Chuchelka !!!

Jotain, jota kokein, kokein muita reseptejä, kaikki roskat, jotka olen jo osoittanut kahdesti, loukkaantuin ja palasin omaan testiin. Vahvistettu. Tänään minulla on rullia kermassa.

Ja kaikki herkullisimmat sinulle.

Enkä halua uutta testiä! Eilen paistin "klassisia", joissa oli kaalia ja munia, ja samasta taikinasta myös piirakan, jossa oli omenoita ja rusinoita.

Valtava, valtava kiitos Chuchelkalle taikinareseptistä !!! Tänään teimme piirakoita jauhelihalla ja riisillä lapsen (11-vuotiaan) kanssa, joten lapsi halusi. Viimeisessä vaiheessa taikina vaivattiin käsin (minulla oli sääli Boshikini - hän alkoi kääntää koukkua niin kovasti), silloin palat ovat luumuja. ajoi voita melkein valmiiseen taikinaan. Mutta kaikki sujui hienosti: taikina nousi yli kaksi kertaa, piirakat sokkoutuivat mestarikurssin mukaan. Totta, se osoittautui paksuksi mehukkaaksi, rullasi sitä hieman, venytti ja laittoi pienen täytteen - saimme sellaisia ​​piirakoita-pullia. Mutta kauniita, sileitä, kiiltäviä paistettiin (voitelimme ne munalla), taikina on huokoista, rehevää ja maku on ihme !!! Nyt yritämme eri täytteillä.

Tänään minulla on rullia kermassa.

Miltä tuntuu?

[https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0]

Kuten tämä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0 erittäin maukasta!

[kava]

kavaKiitos vinkistä! : D Erittäin mielenkiintoista. Minun täytyy kokeilla.

Ei-o-o-o-o, juustokakut näytti Kava, ja kermassa on keitettyä leipää. Nämä ovat kaikki rullia!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0.html

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Olen täällä kiitoksella kaali-piirakoista. Taikina osoittautui upeaksi, tein täyden annoksen käsin vaivattuna. Seurauksena oli 50 piirakkaa, joissa oli kaalia ja sieniä.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , mitä kauniita piirakoita, kaikki yhtenä ja kuinka iso pannu!

Ei-o-o-o-o, juustokakut näytti Kava, ja kermassa on keitettyä leipää. Nämä ovat kaikki rullia!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0.html

Natasha, Kiitos. Katselee.

Tytöt, minulla on tänään hieno päivä - kaikki sujuu hienosti. Aamulla tehtiin leipomoleipä. Poikani esitti pyynnön - äidillä ei ollut pitkään ollut piirakoita kaalilla, mutta muistin, että katsoin Chuchelkan reseptiä, kiinnitin siihen huomion ja merkitsin sen kokeilemista varten. Joten siellä on baari ja upeita kaali-piirakoita. Kotona henki ei yksinkertaisesti ole maallinen. Kuinka hyvä on elää maailmassa, kun kaikki menee hyvin ja on foorumi, jossa on monia luovia ihmisiä. Onnea kaikille.

[vitalinka 2]

vitalinka 2

Annan 1. asteen mitalin manuaalisesta vaivaamisesta. Elämän halulle.

pljshik

Kirjoittamisensa perusteella hänellä on hyvät tuulet. Täynnä vatsasi, sydämestäsi!

Ja tein Chuchelkinin piirakat KISH-MISH-rypäleillä.
No, oh-oh-oh-erittäin maukasta.

Variksenpelätin !!! Druh !!!! Tämän testin pullat ovat kauheita !!!!

Ja tänään tein piirakoita kapuskalla Chuchelka-reseptin mukaan. Taikina on super! valmistettu leipäkoneessa puoleen normaalista. Kun kaadoin voita, laitoin pussin leipäkoneen ämpäriin, vedin sen päälle ja teipasin sen leipäkoneen seinälle, joten öljyn roiskumisessa ja uunin saastumisessa ei ollut lainkaan ongelmia. Huomenna haluan tehdä makea piirakoita tästä taikinasta, mutta kotona on vain purkkia luumuhilloa makeasta täytteestä, mutta se on hyvin harvinaista. Voisiko joku kertoa minulle, mitä voit tehdä sillä saadaksesi piirakoiden täytteen.

Oho! Natasha, näin juuri, että minulla on palkinto - eli 1. asteen mitali! No, kiitos, olen onnellinen kuin norsu. Vaikka tällaisen opettajan kanssa ei voisi olla toisin. Kiitos paljon reseptistä! Minulla ei todellakaan vietetä kakkuja ja leivonnaisia, joilla ruokin niitä, mutta piirakoita ja kaalia paistetaan heille ainakin joka päivä. ... Teen vain täytteen kaalia eri tavalla (raaka kaali juustolla).

Pehmot ... Gotcha.

Yleensä minusta tuntuu hyvältä: Pidän yhdistelmästä makeaa taikinaa, kastikkeita, hedelmiä suolaisilla täytteillä, joten teen piirakoita tästä taikinasta. Yleensä mikä tahansa. Siitä - lihalla, kalalla jne., Ja sitten voin tuulettaa makeat pullat tai pullat.

Äskettäin keitin sen maksalla - miehet söivät sen heti.

[Variksenpelätin]

Äskettäin keitin sen maksalla - miehet söivät sen heti.

Variksenpelätin
No - kerro minulle, kerro millainen täyte on maksasta niin maagista: Minulla on vain koko kg maksaa jääkaapissa, mieheni kunnioittaa häntä kovasti, mutta en pidä siitä! Lisäksi rasvaiset roiskeet kaikkialla maksan paistamisen jälkeen, vihaan sietää niiden pesemistä!
Ja kyllä, taikina on upea! Yli eilen tein piirakasi kaalilla, laitoin jäljellä olevan taikinan pakastimeen, eilen laitoin sen pusseihin täytteellä, herkullista, mitä voit sanoa!

Oletko koskaan tehnyt maksapasteettia? Voi, se on käytännössä pastaa, kääritty piirakoihin. Otan maksan, leikan sen palasiksi, vähän gheeä ja haudutan (älä paista!) Kanssa paljon sipulia ja porkkanaa. Otan maksan ja vihannekset noin puoleen, ja porkkanat ovat etusijalla sipuliin. Porkkanoita ei raasteta, vaan ne leikataan kuutioiksi / kepeiksi. Tämä on tärkeää, se osoittautuu toisin. Hauduta, kunnes vihannekset ovat täysin kypsät (täysin pehmeät porkkanat ja sipulit). Vettä ei täytetä: lisää suola, anna vihannesten mehu ja voit hauduttaa matalalla lämmöllä. Samanaikaisesti lisätään mustapippuria ja laakerinlehtiä.

Sitten annan sen jäähtyä, lisäsin vähän jauhettua muskottipähkinää ja vien sen lihamyllyn läpi. Se on täynnä ja menee piirakoita.

Loput, jotka eivät sopineet piirakkoihin täytteenä, viedään vielä kaksi kertaa lihamyllyn läpi voin kanssa (haluan käyttää voita pakastimesta, se pilkkoo hyvin maksan kanssa).Öljyä on paljon. Punta maksaa vihannesten kanssa - pakkaus voita varmasti. Tämä on voin paté. Erittäin maukasta.

Kiitos, Natasha!
Mitä tekisin ilman sinua! Huomenna hoidan maksan, olen tallentanut reseptin!

PS En koskaan valmistanut pastettia, ostin sen valmiina!

Mitä tekisin ilman sinua! Huomenna hoidan maksan, olen tallentanut reseptin!

Ainakin menisin nukkumaan enkä hämmentynyt siitä, mihin ja miten kiinnitän kilon maksa.

[Elsassin kugelhopf]

Älä nuku vielä! Täällä istun ja kopioin Wordiin ja tulostan sinun Elsassin kugelhopf, saadaan useita sivuja. Valokuvat ovat kaikki muodoltaan erilaisia, suuria. Kaikki olisivat samanlaisia, olisi kätevämpää lisätä niitä - vähentää ja säästää. No, okei, sillä ei ole väliä, tärkeintä on resepti ja MK!

Toistaiseksi olen tutkinut vain 20 sivua jännittävästä aikakirja-mestarikurssista. Siksi en tiedä, ehkä joku on jo jakanut tämän kaali täytteen. Olen vain haudutettu, jopa maidossa, paistettu, en pidä kaalitäytteestä kaikenlaisilla porkkana-tomaateilla, mutta pidän kevyestä, pehmeästä, hieman makeasta - tämän taikinan kanssa minun pitäisi mennä räjähdyksellä (no, varsinkin jos et säästele voita ja pilkkaa 3-4 kovaksi keitettyä munaa jäähdytettyyn kaaliin.

1. Valkokaali - pieni kaali tai puoli kiloa - hienonnettu
2. Keitä 2 litraa vettä ja heitä hienonnettu kaali kiehuvaan veteen, TÄRKEÄÄ: älä sulje kantta (allyylisinappiöljyn ominainen "aromi"), kiehauta enintään 2-3 minuuttia.
3. Laita se heti siivilään ja - kylmävesivirran alle, jotta voit puristaa jauhelihan siivilässä vedestä käsin.
4. Laita kattilaan, jossa on paksu pohja tai kattilassa, 1/4 voista pohjassa viipaleina, laita pieni lämpö, ​​kaada puristettu kaali, tasoita, laita pinnalle tasaisesti toisen 1/4 voin viipaleilla.
5. Sulje kansi, lämmitä 10-15 minuuttia, kunnes kaikki öljy pinnasta sulaa ja menee jauhelihaan.
6. Suolaa (noin 1 tl. Suolaa) poistamatta lämmöltä. lisää 2 rkl. l. sah. hiekkaa (EI DIAA), sammuta, sekoita, jäähdytä ennen kuin laitat piirakkaan / ja voit lisätä yllä olevat munat.

Tämä jauheliha on niin maukasta, että on hienoa syödä ilman piirakoita (teen niin, jos ylimääräistä on jäljellä).

[Nega]

Nega, Olen ehdottomasti samaa mieltä kanssasi. Kaali on keitettävä. Sitten se maistuu hämmästyttävältä. Äiti opetti minua ja minä teen kaali täytettä ainoa tapa.

[Nega]

Nega

Se irtoaa, mikä on periaatteessa sama (minä myös haudutan, mutta ghehessä, joka korvaa voita), mutta onko se vaalennettu kiehuvassa vedessä ennen sitä? Oh-oh-erittäin mielenkiintoista ... Meidän on yritettävä ...

Eilen paistin perunoiden ja kaalin kanssa munalla. Perunoiden kanssa se osoittautui melko kuivaksi, mutta kaalin kanssa se on. ruho maitoa ja voita. Tänään haluan maistaa keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Kiitos Chuchelka herkullisesta taikinareseptistä

[Chuchelka]

Chuchelka-San
No, blanchingista - se on totta, mutta haudutuksesta - se on tässä erittäin hienovaraista, sanoisin - lämmitys niin, että voi imeytyy kaaliin, se pysyy hieman hauraana.

Ja vielä yksi ajatus tutkittaessa upean reseptin mukaan leivottuja kokemuksia marja - luumu-, kirsikkatäytteillä: Olen aiemmin julkaissut foorumille tietoni tietämyksestä omenatäytteeksi (struudelina): tuo sokerilla sirotellut marjat kiehuvaksi. ja lisää Zhelfix, sekoita, sammuta tuli minuutissa. (tämä on tohtori Oetker, näimme analogin nimeltä Confiture - omenapektiiniin perustuva seos hillon valmistamiseksi) - marjat säilyttävät kaiken tuoreen tuoksunsa ja mehunsa eivätkä virtaa taikinasta.

Luin, tytöt, temppusi, joilla kypsennät kaalia piirakoita varten, ja olen yllättynyt siitä, kuinka monta erilaista makua ja temppua on. Ja perheessämme täytteet piirakoita ja nyyttejä varten: kaali on vain hapankaalia (hieman paistettua) ja kaikki menee räjähdyksellä.

Natasha, kiitos tästä reseptistä! Kuinka monta kertaa olen ostanut Nordicin - enkä ole koskaan kiinnittänyt huomiota pakkaukseen kirjoitettuihin.Mutta nyt luin kaikki reseptit kaikesta peräkkäin TAAK on mielenkiintoinen! Ja taikina osoittautui erittäin hyväksi: tottelevainen ja silkkinen! Tein pullia ja kanelipullia - erittäin maukasta. Ja myös hyvä täyte tälle taikinalle on seuraava: savustettu rinta gr. 300 leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kevyesti kuivassa paistinpannussa (vain rasvan sulattamiseksi hieman) hienoksi hienonnetulla sipulilla ja pippurilla! Ota täyte teelusikaan ja tee pienet piirakat (puolivälissä kämmenelle) ja anna puolikuun muoto. Nämä ovat latvialaisia ​​piirakoita täplällä! Ateria!

Milda, hyvä täyte !!! Yritän ehdottomasti. kiitos ideasta

Luminen, tee vain pieniä, kahdelle puremalle! Se on herkullista, lupaan!

Tulee olemaan valmis!!!

Upea taikina! Vaivattu Bosch MCM 5540 -yhdistelmällä. Täysi annos.
Totta, hän ei veistänyt piirakoita, teki yhden ison piirakan, jossa oli kaalia ja yhden juustokakun.
Syöjät olivat tyytyväisiä

Suostuteltuna teen sämpylöitä kermasta.

Linnunpelätin, voinko saada täysjyväjauhoja? Tulevatko samat herkulliset piirakat vai onko reseptiä muutettava jotenkin?

Linnunpelätin, voinko saada täysjyväjauhoja? Tulevatko samat herkulliset piirakat vai onko reseptiä muutettava jotenkin?

Piirakat ovat herkullisia, mutta maku on hieman erilainen. Lisäksi on tarpeen säätää nesteen määrää: keskuslämmitysjärjestelmän kosteuskapasiteetti ja vain VS-jauhot ovat erilaiset.

Tytöt! Ensimmäinen kerta foorumillasi. Haluan todella leipoa piirakoita Chuchelka-reseptin mukaan. Kerro minulle, onko kenelläkään selkeä resepti PANASA 254: lle, koska en tiedä miten kääntää teelusikoita grammoiksi. Kiitos jo etukäteen!

[härkä2006]

härkä2006, jos ymmärsin kysymyksesi oikein ...

Leipäkone vaivaa vain taikinaa, paistaa piirakoita uunissa. Linnunpelätin on kulinaarinen guru. Paista reseptin mukaan, onnistut.

[härkä2006]

härkä2006, jos kypsennät taikinan HP: ssä, jaa kaikki ainesosat kahtia, ja muna, mukaan lukien puolet, taikinassa, loput menevät rasvaamaan piirakat, ja kaikki muu toimii reseptin mukaan, näet

Tytöt, anteeksi ymmärryksen puutteesta! Kuinka paljon 3/4 kuppia sokeria on? Minulla on mittakuppi PANASAa - 310 ml. Resepti ja erityisesti foorumin jäsenten tulokset ovat erittäin vaikuttavia! Minulla on aina ongelmia hiivataikinan kanssa, mutta haluan kaiken olevan kaunista !!!

[härkä2006]

härkä2006
Lasillinen sokeria = 200 grvastaavasti 3/4 kuppi = 150 gr. Sahara... Juuri sitä odotan.

Onnistuneet piirakat !!!

Tytöt, anteeksi ymmärryksen puutteesta! Kuinka paljon 3/4 kuppia sokeria on? Minulla on mittakuppi PANASAa - 310 ml. Resepti ja erityisesti foorumin jäsenten tulokset ovat erittäin vaikuttavia! Minulla on aina ongelmia hiivataikinan kanssa, mutta haluan kaiken olevan kaunista !!!

Tavallinen yhtenäinen lasi - 240 ml. Väitän tämän volyymeina. 1/2 - 3/4 kuppia sokeria - kaada sokeri 120 ml: sta 180 ml: n merkkiin (millilitroissa - en usko grammoina! Kiinnitä huomiota).

Muista, että yhtenäiset vakiot ovat:
lasi - 240 ml
1 rkl. l. - 15 ml
1h l. - 5 ml.

Tämä auttaa suuntautumaan tulevaisuuteen.

Lisäksi minulla on myös Panasonic, vain 255. HP: n Panasonicilla on vain epätyypillinen lasi (ja silloinkin se on vuorattu, vaadittu 240 ml: n merkki on käytettävissä), ja lusikat ovat täysin vakiona.