Lihapullat Baby Momilta

["Katolla asuva lapsi ja Carlson"]

Lihapullat Baby Momilta

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Sianliha	0,5 kg
Naudanliha	0,5 kg
Riisi	0,2 kg
Kananmuna	2 kpl
Jauhettua mustapippuria, suolaa, valkosipulia

Keittomenetelmä

• Valmistamme jauhelihaa olemassa olevasta lihasta, keitetään riisi erikseen, sekoitetaan jauhelihaan, lisätään mausteita, suolaa, valkosipulia, ajaa 2 munaa ja vaivaa hyvin. Muodostamme pieniä lihapullia ja laitamme ne kattilaan. Jotta unohda - laita laakerinlehti välittömästi.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, paista se auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi, täytä se tomaatilla, johon lisätään yksi ruokalusikallinen sokeria ja yksi teelusikallinen suolaa.
  Kiehauta ja kaada kattilaan lihapullilla.
• Hauduta matalalla lämmöllä helläksi.
• 
• 

Merkintä

"Katolla asuva lapsi ja Carlson"

Lapsi ryntäsi keittiöön. Äiti seisoi ruudullisessa esiliinassa lieden äärellä ja paahti herkullisia lihapullia. Aika ajoin hän ravisteli suurta paistinpannua, ja tiiviisti pakatut pienet lihapallot pomppivat ja kääntyivät toiselle puolelle.
- Voi, oletko sinä, Kid? - sanoi äiti. - Meillä on lounas pian.
- Äiti, - sanoi Kid kaikkein vihaisimmalla äänellä, johon hän pystyi. - Äiti, laita muutama lihapullia lautaselle, ja minä vietän ne huoneeseeni.
- Nyt, poikani, istumme pöydän ääreen - äitini vastasi.
- Tiedän, mutta kaiken mitä tarvitsen todella ... Illallisen jälkeen selitän sinulle, mistä on kyse.
”Okei, okei”, äiti sanoi ja laittoi kuusi lihapullaa pienelle lautaselle. - Tule, ota se.
Voi, ihanat pienet lihapullat! He hajuivat niin herkullisiksi ja olivat niin rapeaa, ruusuisia - sanalla sanoen samanlaisia ​​kuin hyvät lihapullat!

Toivon, että lapsen äiti antaa minulle anteeksi pienet muutokset reseptissä, en paista lihapullia, teen vain paistamisen kastikkeella heille. Tästä ei tule pahempaa, uskokaa minua!

Voidaan käyttää erillisenä ruokana tai lisukkeena. Maku lapsuudesta!)))

Talossani tätä ruokaa kutsutaan siileiksi)) laitoin vain raakaa riisiä. ja tarjoile smetanan kanssa)) Herkullinen!

Aha, vaihtoehtoja on monia! Yritin myös raakalla riisillä, mutta puoliksi keitetyn riisin kanssa pidin siitä enemmän, pehmeämpää. Vaikka se ei ehkä riipu lainkaan riisistä))