Juustokakut hapankerma täytteellä

[1 rkl = 250 ml]

Juustokakut hapankerma täytteellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho	500 g
Lämmin maito (täytyy säätää)	3/4 -1 rkl.
Suola	hyppysellinen
Sokeri	1,5 rkl. l.
Sulatettua voita	70 g
Kuivahiiva	1 ja 3/4 tl.
Rast. öljy	1 rkl. l.
1 muna ja 2 keltuainen
Täyte:
Rasvainen juusto (tai Philadelphia-juusto, yleensä laulu eivätkä juustokakut tule sitten!)	300 g
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	1/2 rkl.
Rusinat ja sokeroidut hedelmät	kourallinen
Vanillin
Täyttää:
Erittäin tuoretta hapankermaa	noin 400 g

Keittomenetelmä

• 1 rkl = 250 ml
• kaikki 400 g hapan kermaa reseptistä - vain täytteeksi !!
• Tämän taikinan on tarkoitus olla valmistettu sienellä. Teen sen HP: ssä. Sekoitan lämpimän maidon, hiivan, suolan, sokerin ja puolet jauhoista (voit tehdä sen myös HP: nä). Osoittautuu pulla. Lisään kaikki muut ainesosat tähän kolobokiin HP: n ämpäriin ja laitan sen "Basic, taikina" -tilaan. Panasonicissa uuni seisoo jonkin aikaa ja tasaa tuotteiden lämpötilan, ja hiiva sisältävä taikina toimii.
• Jos sinulla on eri uuni ja taikina sekoittuu heti, kun käynnistät ohjelman, sekoita vain taikinatuotteet ja jätä HP: n ämpäriin 1 tunniksi. Lisää sitten loput ja kytke "taikina" -tila päälle.
• Nesteen määrä ei ole täysin tarkka. Taikinan tulee olla pehmeä, taipuisa, tahmea, mutta melko joustava. Jos se on huonosti ja voimakkaasti sekoitettu, se tuntuu sinulle liian tiukalta - lisää maitoa suoraan HP-ämpäriin.
• Tänä aikana täytteen raejuusto sekoitetaan sokerin, vaniljasokerin, sokeroitujen hedelmien (leikkaa ne etukäteen) ja rusinoiden kanssa. Lisää kuori, jos haluat. Taikina kaadetaan 0,5-0,8 cm paksuiseksi suorakulmioon ja täyte jakautuu tasaisesti siihen (tulee olemaan suuri suorakulmio, pidä tämä mielessä). Käärimme rullan (pitkällä puolella !!! muuten sinulla on paksu rulla, emme tarvitse sitä). Leikkaa rulla varovasti 2-3 cm: n paksuisiksi paloiksi ja levitä ne jonkin verran pergamentille. Paistamme puoli tuntia 190 asteessa (jos sinulla on konvektio - 170 ° C: ssa) kullanruskeaan.
• Mutta se ei ole kaikki! Seuraavaksi juustokakut tulisi laittaa kattilaan, muottiin, kulhoon ja kaada kermavaahdon päälle. Vatkattu vain nesteeseen vispilällä. Jos pidät makeammasta - lisää sokeria siellä, mutta melko vähän. Kirjaimellisesti ruokalusikallinen. Parempi olla lisäämättä ollenkaan.
• Sulje astiat juustokakkuilla kannella / kääri ne folioon - kuten haluat - ja jätä ne yksin, kunnes juustokakut ovat jäähtyneet lämpimään tilaan. Heidän on "kuluttava" ja ystävystyttävä smetanan kanssa.
• 

Merkintä

Nämä ovat erittäin, erittäin, erittäin maukkaita juustokakkuja! Tämä on gastronominen resepti, jonka olen hieman leikannut ja uudistanut. Hapan kermatäytteellä lahjoin minut. Jotain tästä kodikkaasta eikä aivan tavallisesta leivinastiasta.

Voit houkutella minut aukosta raejuustoleivineillä, mutta tämä on lento, pidin siitä todella.

Jumalani, kuinka haju, kun avaat ne myöhemmin!



Juustokakut - pyöreät jauhokakut, auki päälle, täytetty raejuustolla, joskus hillolla tai hillolla; perinteinen slaavilaisen keittiön leivonnaiset.

Se on vain jonkinlainen runo, ei resepti. Mielenkiintoista! En ole koskaan kokeillut mitään sellaista. Eikö smetana saa juustokakkujen taikinan liota?

Linnunpelätin on satu, ei resepti. (y) Haluan todella yrittää leipoa niin maukkaan herkun, mutta pelkään, jos nestettä ei ole tarpeeksi?

Se on vain jonkinlainen runo, ei resepti. Mielenkiintoista! En ole koskaan kokeillut mitään sellaista. Eikö smetana saa juustokakkujen taikinan liota?

Ei kastu ollenkaan. Uunikakkujen taikina kuivataan, smetana vain laskee!

Linnunpelätin on satu, ei resepti. Haluan todella yrittää leipoa niin maukkaan herkun, mutta pelkään, jos nestettä ei ole tarpeeksi?

Alkuperäinen resepti sisälsi puoli kuppia. Tämä on hyvin pieni, taikina oli liian jyrkkä. Täytin uudelleen. Luulen, että se tuli 3/4: n ja lasin väliin.

[Variksenpelätin]

Leivin juustokakkuja. Herkullinen! ... Valotan valot hieman myöhemmin.
VariksenpelätinEtkö usko hiivan olevan liikaa? Jotain häiritsi minua hieman hiivan hajua

Ja tässä ovat kuvani juustokakkuista.

[Variksenpelätin]

Leivin juustokakkuja. Herkullinen! ... Valotan valot hieman myöhemmin.
VariksenpelätinEtkö usko hiivan olevan liikaa? Jotain häiritsi minua hieman hiivan hajua

Ei, en haistanut hiivaa. Paketti Saf-moment, johon on kirjoitettu 11 g hiivaa - 1 kg jauhoja varten. Pakkaus sisältää 3 ja 3/4 tl. hiiva (mitasin sen tarkoituksella. Jaoin sen puoliksi, koska jauhot otetaan 500 g. Kaikki näyttää olevan oikein ...

Ja kuinka paljon nestettä otit?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kun vaivain, lisäsin maitoa. Kuinka monta - en sano varmasti, koska kauhasta on lilaa, mutta melko paljon. Muuten alustava kolobokki ei toiminut ollenkaan, mutta siellä oli puolikuiva seos. Hiiva Minulla on "Nevada".

Ja keitin jälleen juustokakkuja!



Se kesti 3/4 kuppia maitoa plus ruokalusikallinen. Sokeria (1,5 rkl. L.) lisätään taikinaan. Huomasin juuri, että ensimmäisestä postista sokeri puuttuu taikinan tuotteiden luettelosta.

Jälleen tein sen tuorejuustolla (pidän siitä paremmin), 70 grammaa (jäljelle jäänyttä) mascarponea heitettiin samaan paikkaan. Tältä osin minun täytyi lisätä pieni tärkkelys täytteeseen, muuten se oli nestemäinen. Minulla ei ollut hapankermaa (tiedän edes mihin se meni! Minulla on yksi ystävä siellä ...), joten juustokakut seisoivat vain pyyhkeen alla.

tytöt, mascarpone voidaan tehdä itse ja halvempi 7: ssä 35%: sta kermaa (tuottaja Pereyaslav-Khmelnitsky Ukrainalle).
Olen jo lähettänyt reseptin:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9195.msg90878;topicseen.html#msg90878
Olen tehnyt tätä reseptiä pitkään, mascarpone ei ole huonompi kuin ostettu.

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinReseptisi vain ajavat minut hulluksi.
En tiedä miten sinulla on Venäjällä, mutta Ukrainassamme kriisin takia tuorejuustoa ei tuoda. Kuinka haluan tiramisua. Mutta ei ole mitään tekemistä!

Aluksi juustokakkuja raejuustolla. Kokeile sitä raejuuston kanssa - se on erittäin maukasta. Ja muuten paljon halvempaa. Totta, tiramisua ei voida kuvata raejuustosta.

Ps: Ja sinun ei tarvitse mennä hulluksi, koska se on haitallista terveydelle ja muille ... Ja minulla on myös vaaleanpunaisella lohella (purkitettu) muffineja. Meidän on asetettava. Se osoittautui erittäin yksinkertaiseksi, edulliseksi ja erittäin maukkaaksi. En edes odottanut. Tein sen kokeilun ja rakkauden vuoksi taiteeseen ...

Paistin juuri nämä juustokakut, sanomalla niiden olevan herkullisia, ei ole sanoa mitään, huolimatta siitä, että maistettu juustokakku (myöhäisestä tunnista huolimatta) oli "ystäviä" hapan kerma jo mahassa ... mmmmm ... kun yritin, 2 pullaa on jo levännyt vatsassani ja tämä on kello 23), mutta ilo on edelleen
Käytin kotitekoista juustoa + rusinoita ja pari vanilliinikiteitä, mutta haju ei ollut vaniljaa, mutta ... mielen puhaltaa
Kiitos, Chuchelka

Olen uusi ihminen täällä, mutta tajusin jo, että olin iloinen Chuchelkan resepteistä. Haluan todella leipoa tällaisia ​​juustokakkuja, todennäköisesti teen tämän ensi viikonloppuna. Vasta nyt joko katsoin huomaamattomasti tai yksinkertaisesti en löytänyt: mikä smetana on parempi ottaa? (prosentteina).

Kiitos ystävällisistä sanoistasi, Lilek. Tervetuloa foorumillemme, asu sisään ja tee olosi mukavaksi.

Ihmiset ottivat kaikki. Otin 15% ja 20%, joku 33% (se virtaa huonosti myös lyönnin jälkeen), laihduttajat ottivat jogurttia. Tulos on aivan normaali. Joten se on sinun oma harkintasi mukaan. Ehdotan, että aloitetaan tavallisella 15 prosentilla tai 20 prosentilla.

Olen juuri valmistanut ne itse tänään ... paistin ne eilen ...

Jos aiot tehdä sen ja pidät siitä makeammasta, siellä on enemmän sokeria ja rasvaisempaa raejuustoa. Parempi korvata puolet raejuustosta tuorejuustolla (teen yleensä vain tuorejuustolla). Jos täyte yrittää yhtäkkiä kellua (kermajuustolla on niin huono luonteenpiirre), lopeta se lusikalla tärkkelystä, pakkaa se ja paista.

Hei kaikki ! Eilen pääsin vihdoin juustokakkuihin, se osoittautui niin ihmeeksi, niin herkulliseksi ruoaksi. Perheeni oli vain iloinen näistä leivonnaisista. Kyllä, olen itse erittäin tyytyväinen siihen, että kaikki sujui minulle hyvin. Kiitos tästä reseptistä! Luulen, että tämä ei ole viimeinen kerta, kun paistin näitä juustokakkuja.

Hän teki siitä erittäin maukasta ja jopa pakastasi taikinan.

[CHUCHELKA]

CHUCHELKA valtava kiitos koko perheeltämme, juustokakut, jopa ne, jotka eivät syö leivonnaisia ​​lainkaan (poikani), maskorponilla paistettuja, huomenna paistan taas, nämä ovat poissa, kiitos paljon.

Hyvä terveys kaikille teille ja jopa niille, jotka eivät syö leivonnaisia ​​...

Yksi haju paistamisen aikana on sen arvoista ... Ja miten mascarpone käyttäytyy? Ei kellu? En vain ole kokeillut leipomista mascarponella. Lisäsin sen ei kovin suurina määrinä johonkin muuhun (raejuusto ja Philadelphia).

Kuinka mascarpone käyttäytyy? Ei kellu? En vain ole kokeillut leipomista mascarponella. Lisäsin sen ei kovin suurina määrinä johonkin muuhun (raejuusto ja Philadelphia).

Mascarpone käyttäytyy huonosti ja pyrkii pakenemaan, lisäsi Art. l. tärkkelystä, mutta se ei auttanut, mutta tämä on kaikki hölynpölyä verrattuna juustokakkujen makuun, tällä hetkellä niistä ei ole jäljellä mitään, huomenna teen kaksinkertaisen annoksen. En vain löytänyt PHILADELPHIAa supermarketeistamme, joten otin MASCARPONEen. Kiitos paljon reseptistä, se on vain jumalatar.

Juustokakkuni myös saapuivat. Voitelin juustokakut silikoniharjalla, koska hapankermaa ei ollut tarpeeksi. Tässä on tulos.
... Menin ottamaan purra, niin ihan herkullista!

[CHUCHELKA]

CHUCHELKA ja minä raporttini kanssa, entiset juustokakut (tarkoitetaan kauan sitten syöneitä):

Hei kaikki! En ole vain uusi, mutta olen hidas eikä paista paljon ... Mutta juustokakut muistuttivat minua lapsuudestani: isoäitini teki tällaisen viehätyksen voikermalla (sokeri = voi) - heillä ei ollut aikaa jäähtyä

[pohjoisempi]

Tytöt, kauneus on herkullista.
Näen tämän reseptin hallitsevan kaikki (lähetin sen toiselle foorumille): paistaminen paljon tai vähän, virheiden kanssa tai ilman. Erityistä valmistelua ei tarvita, etenkään paikallisille tytöille. Kerran vain joku kirjoitti toisen kerran tapahtuneen (taikina tehtiin käsin). Leivotulla leivällä ei ole mitään syytä huoleen.

pohjoisempi, Menisin myös purra. Siellä ei ole mitään. Omistaa punainen takatukka liian, muuten, ei ole mitään.

[Variksenpelätin]

Ja tässä ovat juustokakkujani. Päätin leipoa kahdessa muunnelmassa - kuten reseptissä "a la roll" ja klassisissa. Taikina on vertaansa vailla. Erittäin pehmeä eikä tartu lainkaan. On ilo työskennellä sellaisten kanssa.

Variksenpelätin, kiitos reseptistä!

Ne, jotka käärivät rullan ja "ystävystyivät" hapankermalla (kuvan oikealla puolella), ovat jo loppumassa. Minun piti tarttua kattilaan ja ottaa pikaisesti kuvia. Klassiset ovat edelleen (kuvassa), mutta nyt niitä ei enää ole ...

[Variksenpelätin,]

Variksenpelätin, Paljon kiitoksia reseptistä.Olin hieman hämmentynyt 400 g: sta smetanaa täytteenä. Luulin, että he uivat siellä, tulevat hyvin pehmeiksi. Mutta ei, se osoittautui itse asiassa. Ja todella, jotain!

Irina, hyvää terveyttä sinulle.

Aluksi olin myös skeptinen siitä, että hapan kerma kaataminen on reseptissä niin "show-off". Yritin sitä, kävi ilmi, että se ei ollut röyhelöitä, vaan upea, erittäin tärkeä ja maukas lisäys.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos vielä kerran reseptistä. He paistivat jälleen, ja jälleen kaikki murtui heti. On vain yksi kysymys jäljellä ... mihin teemme vyötärön? ..

Ehkä joku vastaa nopeasti - ennen paistamista sinun on voideltava munalla, juustokakut ovat jo pannulla?

En rasvannut niitä - ne ovat jo kauniita.

5 päivää on kulunut juustokakkujen paistamisesta. Se maistuu hapankerma. Minulla oli ongelma, kaikki tarttuivat paperiin yhtenä ja pesin tämän paperin kuumana, jotta minulla olisi aikaa kaataa smetanaa - lyhyesti sanottuna ulkonäkö kärsi perusteellisesti, joten kuvia ei ole. Nyt minulla on silikonimatot ja kaikki herättää O * KEY!

Vaihda paperi ruskealla paklanilla, eikä ongelmia tule edes kerran. Eikä vain juustokakkujen kanssa.

Haluatko pehmoja?

🔗

Tusenka, rakastan sinua ...

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, ja kiitos hämmästyttävästä reseptistä ja siitä, että perheeni oli erittäin maukasta !!!

No, tässä olen juustokakkujen kanssa! Tänään aamulla kotona päätin järjestää paastopäivän.Paistetut juustokakut - näkemiin ruokavalio! Ainoa ilo on, että lauseke "kunnes se jäähtyy" on täydellinen. Kolme juustokakkua on jo turvallisessa paikassa (vatsassani). Ja nyt zhrachi saapuu. Kiitos reseptistä, erittäin hyvä! Ainoa asia on, että laitoin juustokakut kerroksittain ja alempi täyttö tarttui ylempiin juustokakkuihin, esteettinen ulkonäkö hävisi. Onko sama sinulle? Kiitos taas!

[Tonika]

Tonika , on parempi laittaa syvään leivinpaperiin ... tai johonkin vastaavaan

No, tässä olen juustokakkujen kanssa! Tänään aamulla kotona päätin järjestää paastopäivän. Paistetut juustokakut - näkemiin ruokavalio! Ainoa ilo on, että lauseke "kunnes se jäähtyy" on täydellinen. Kolme juustokakkua on jo turvallisessa paikassa (vatsassani). Ja nyt zhrachi saapuu. Kiitos reseptistä, erittäin hyvä! Ainoa asia on, että laitoin juustokakut kerroksittain ja alempi täyttö tarttui ylempiin juustokakkuihin, esteettinen ulkonäkö hävisi. Onko sama sinulle? Kiitos taas!

Gasha on jo ehdottanut - syvä leivinpelti tai muoto ja laita ne sinne kaltevasti kuin kirjat hyllylle (katso valokuvaani). Kaada päälle ja voila. Etupöydän tytöt antoivat heille myös lumoavan ilmeen, ripottelemalla kaikenlaisia ​​sprinklereita kermaviilun päälle. Estetiikka säilyy, kaikki ovat onnellisia ja hyvin ruokittuja.

Kiitos vinkistä! Ja sitten minä, kuten on kirjoitettu kattilaan, ja käärin sen. Mutta edes sellaisessa muodossa kuin minun, et voi sanoa "pirun möykky". Kun minun on poissa, kävelen ympäriinsä kuin kissa hapankerran ympärillä, lyhyesti sanottuna - neljä on poissa. Ja tämä on niin myöhään. Pelkään, että he eivät elä aamuun asti!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Tein juustokakkuja viime lauantaina. Ja koko viikon unelmoin ylistää sinua ja näyttää sinulle valokuvia samanaikaisesti. Mutta nyt ei ole aikaa nollata kuvaa. Siksi - kiitos! Ei todisteita".

Erittäin, erittäin maukas! Nämä ovat herkullisia juustokakkuja!

Tein puolet annoksesta "Mahtavaa taikinaa" (330 grammaa jauhoja varten) ja laitoin sen heti vaivaamisen jälkeen jääkaappiin. Aamulla paistin juustokakkuja. Täytteenä laitoin 300 grammaa raejuustoa ja myös hapankermaa, 300 grammaa. Paistettu 12 minuuttia (osoittautui koko leivinlevy 39 x 39 cm). Laitoin sen suureen laatikkoon kaatamalla smetanaa jokaisen kerroksen päälle.

Laitoin sen tyynyn alle jäähtymään. 40 minuutin kuluttua juustokakut lähtivät kanssamme ja syödtiin suurella mielihyvällä.

Muuten, juustokakut eivät tarttuneet yhteen eivätkä menettäneet ulkonäköään.

Valokuvat ovat herkullisia, mutta kamerassa.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin
Joko minä "kaipasin" tai toinen ... Kerro, tarvitsevatko ne juustokakut muotonsa ja paistopellille asettamisen jälkeen?

Ei heti uunissa

Kiitos vinkistä! Ja sitten minä, kuten on kirjoitettu kattilaan, ja käärin sen.

Siinä sanotaan: kattilassa, kulhossa, muoto. Missä se on toivottavaa - laitamme sen sinne. Muoto on tietysti kauniimpi. Esteettisempi.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin
Kiitos! Leivin vielä juustokakkuja, onnistuin jopa ruokkimaan äitini niillä, oi, kuinka hän piti niistä ...
Odotan mieheni palaavan töistä
Hän selvittää sen juustokakkuissa "kerralla"!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinlopuksi näytän juustokakut:



Nämä ovat jo höyrytettyjä, pehmeimpiä juustokakkuja. Todelliset kakut.
Minä kuvasin heidät juuri ennen ateriaa, eikä aikaisemmin. Eikä yhtäkään juustokakkua syönyt siihen hetkeen, jolloin "on aika".

Kiitos taas.

Yksi iso perhe on lisätty juustokakkujen faneille! Perheeni oli kaikki onnellinen - ja vanha. ja nuoria. Kiitos reseptistä!

Hyvät naiset, alueellamme sade kesällä on tapahtuma!

Joten, tämän kolminkertaisen tänään tapahtuman kunniaksi, minä paistin ne! Miehet istuvat nyt iloisesti nuristaen.

Tein ne myös, poikani ja aviomieheni olivat iloisia, ja 3-vuotias tyttäreni, nähdessään juustokakun pöydällä, loukkaantui hyvin ja kysyi, miksi olin laittanut hänen vuoka! Kesti puoli tuntia tajuamaan, että se oli pulla, ei raejuusto! Nämä ovat syömisen seuraukset päiväkodissa ... Ja tietysti, hyvin, maukas, kiitos kirjoittajalle reseptistä!

Kiitos reseptistä tällaisesta kauneudesta :)

Mutta minulla on pyyntö selittää minulle teknisesti:
1) Rullasin taikinan haluttuun paksuuteen
2) laita halutun paksuuden täyte
MUTTA
En onnistunut pyörittämään "rullaa" tarkalleen - täytettä tuli koko ajan, se osoittautui paksuksi telaksi
Leikkain sen paloiksi 3 cm leveäksi, mutta leikkaamalla namia se ryömi ulos kaikista mahdollisista paikoista - lopulta laitoin ne leivinpaperille suurella vaikeudella

miten täyte laitetaan ja rullataan oikein?
Voiko kukaan ottaa kuvan "tahraamisen" aikana?

ja kuinka monta asiaa saadaan, jos ne leikataan tarkalleen :)

Shl. lapset nuolivat kattilaa täytteestä haistellen ilosta :)))

Pihto, raejuusto on otettava rasvana, mutta ei märkä ja tahriintunut hieman astuttaessa takaisin reunasta. Kun kierrät sitä vielä hyvin puristamaan telan reunaa, leikkaa terävällä veitsellä. Ensimmäisen kerran minäkin olin kuin sinä, ja sitten, kun olin oppinut kaiken täydellisesti, mitään ei tullut ulos ja juustokakut olivat kaikki tasaisia

Otin Philadelphian (kuten kirjoitettu). Täyte osoittautui joka tapauksessa pehmeäksi, kuten hapankerma% 20. Se oli 2 cm reunaan saakka, veitsi oli erittäin terävä
Minusta tuntui, että se oli tarpeen rullata ohuemmin ja jotta täytekerros olisi täysin ohut, niin se ei olisi kerääntynyt eikä tullut ulos :)

Ja herkullisuus ... vain ei sanoja :)

Luulen, että kirjoitin tähän säikeeseen jonnekin. Tai minulla on jo häiriöitä ...

Täytteen ei tulisi olla juoksevaa eikä täysin mietoa. Sinä, jos täyte on "kermainen", ratkaise ongelma tärkkelyksellä. Lisää yleensä yksi tai kaksi ruokalusikallista kosteutta säilyttäviä ainesosia. Ja kaikki on kunnossa. Mutta leikkaamisen aikana kappaleet eivät silti pidä täydellistä muotoa suorana. Katkaisin sen päältä leveällä, terävällä (korostan! Terävä) veitsellä, ILMAN puristusliikkeitä (se ryömii, kun sitä painetaan). Eli kevyet sahausliikkeet. Samalla veitsellä (alias leveällä) "rullan" osan pois ja työnnän sen sitten veitsestä pergamentille. Jos se auttaa sinua, olen iloinen. Kun teen sen uudelleen, otan sen kiinni.

Kirjoitan erityisesti niille, jotka ovat katsoneet tätä reseptiä pitkään eivätkä uskalla herättää tätä kauneutta elämään. Hän itse ...
ÄLÄ PELKÄÄ! Resepti on hämmästyttävä! Kaikki onnistuu varmasti.
Tein taikinan HP Panasonic SD-255 -laitteellani. Käytin Pizza-tilaa. Ensinnäkin vaivain taikinan ja sammutin HP: n heti kun ajattelin taikinan vaivaavan riittävän hyvin. Jätin sen yksin tunti. Sitten reseptin jälkeen lisäsin kaikki muut komponentit ja kytkin Pizza-tilan uudelleen päälle, mutta nyt liesi on selvittänyt tämän tilan kokonaan.
Tytöt ... Tämä ei ole taikinaa, tämä on jonkinlainen ihme! En ole saanut tällaista nautintoa pitkään aikaan, se puhalsi ja kutisi käsissäni kuin elävänä. Elastinen, miellyttävä kosketukseen ... Lyhyesti sanottuna ymmärrät minua!
Kyllä, täyte tulee hieman ulos. Kyllä, leikatun siivun siirtäminen leivinpaperille ei ole kovin helppoa. Mutta tämä on vasta alkua! Kirjaimellisesti parin kappaleen jälkeen totut siihen ja loput menevät jo kuin kellokoneisto. Toisen kerran mielestäni kaikki on täydellistä.
Ja minulla ei ole epäilyksiä siitä, että tulee toinen ja kolmas kerta! Näin on juuri silloin, kun sekä maku että ulkonäkö ovat ylistämättömiä.
Tämän reseptin ansiosta minulla oli tänään hauskaa! Ensinnäkin taikinan kanssa työskentelemisen, sitten syömisen ja vähän myöhemmin niiden innostuneiden huudahdusten joukossa, jotka ovat onnekkaita maistamaan tätä ihmeitä
Variksenpelätin !!! Paljon kiitoksia reseptistä!