Kaali piirakat

Paljon kiitoksia piirakoiden "oppimisesta", osoittautui erittäin maukkaaksi.

[Variksenpelätin]

Huomenna perheessämme odotamme matchmakereita, kaiken muun lisäksi Chuchelkan piirakat tarjoillaan pöydässä, luulen, ettei kukaan kiellä tällaista herkullisuutta! Variksenpelätin, Eksyin piirakoiden ja piikien joukkoon, sekaisin, en kiittänyt! Vanhuus ei ole ilo.
Paljon kiitoksia herkullisista piirakoista, laitan plusmerkin. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan.
Paistin sen, kaikki todella pitivät siitä, kiitos! Ja tässä on kuva:

Linnunpelätin, kiitos piirakoista !!! Upea taikina !!! Korvasin voin sardilla - herkullista !!! Valmistettu raejuustosta ja yrtteistä. Om-Nom-nom !!!

Linnunpelätin, kiitos piirakoista !!! Upea taikina !!! Korvasin voin sardilla - herkullista !!! Valmistettu raejuustosta ja yrtteistä. Om-Nom-nom !!!

Tänään toista kertaa se löytyy reseptistä voin korvaamiseksi sardilla.
Jugoslavian leivässä ne korvaavat myös sardin. Mikä tämä on, kirjoita, plz.

Laardi - sulanut sisäinen sianliharasva - kuumennetaan paistinpannussa, kaadetaan astiaan kuumana ja kiinteytettynä.
Tuloksena on puhtaan rasvan valkoinen massa.

Laavasta saadaan herkullisia makeuttamattomia leivonnaisia, vaikka minulla onkin koko kirja, jossa on joukko reseptejä sardilla paistetuille makeisille. Minulla on puoli sika muutama kuukausi sitten, joten lämmitin sitä. Pitää täydellisesti jääkaapissa. Ja heille on myös erittäin kätevää rasvata leivinlevyt. Henkilökohtaisesti paistan kasviöljyä siten, että sitä ei voida repiä hampaillani, ja laardi irtoaa helposti (minulla on erityisiä leivinpaperia, jotka eivät tarvitse leivinpaperia). En tietenkään olisi koskaan mennyt ostamaan rasvaa leivontaan, mutta koska se tapahtui, älä tuhlaa hyvää !!!
Ja piirakat ovat kadonneet.

Mieheni on jo kertonut minulle, että paistamme piirakoita heti mereltä saapuessamme. Täällä on tietysti herkullista, mutta haluan todella tavallisia kotitekoisia piirakoita kaalilla.
Ja he leipovat paljon rasvaa, sinun ei pitäisi pelätä tätä ainesosaa. Esimerkiksi perinteinen englantilainen joulupuuro (se on höyrytetty ja tämä on jälkiruoka) keitetään munuaisrasvassa. Joten mitään kauheaa ei tapahdu.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin , kerro minulle, mutta taikina ei voi kestää tuntia vaivaamisen jälkeen, vaan pari tuntia? muuten ne kaikki eivät sopineet hyvin kerralla ..
ja toinen kysymys .. meillä on kaasu-uuni, millä tasolla on parempi asettaa se niin, että yläosa on ruskeaa ja pohja ei ole vielä palanut?

Kiitos niin upeasta reseptistä !!! nyt voin leipoa piirakoita!

[kleopka]

kleopka, vaikka Chuchelkaa ei ole, annan itseni lisätä 5 kopeikkaa. Taikina voi tietysti kestää hieman pidempään, mutta sellaisissa tapauksissa lähetän sen jääkaappiin (silloin se ei oksyderoi, vaan tulee vain hieman hitaammin).
Uuni (mielestäni) on optimaalinen jossain keskellä (missä tahansa uunissa). Jos yläosa on kuumempi, laske se sitten alas ja jos se paahtuu pohjasta, nosta se sitten hieman korkeammalle ja voit laittaa tyhjän leivinpaperin (ystäväni nukahtaa hiekalla)

Henkilömme ovat reagoivia. En voinut vastata kysymyksiin, olin lomalla, mutta jopa ilman minua he auttoivat ja kannustivat.

Ja vesikulhon sijasta on parempi päästää höyry sisään. Heitä kiehuva vesi uunilla lämmitetylle pinnalle heti tuotteiden lataamisen jälkeen. Et tarvitse paljon, noin lasia. Tämä on paras vaihtoehto.

Kiitos paljon hämmästyttävästä taikinareseptistä! Lopuksi, minulla on nyt resepti hämmästyttävästä taikinasta paistettuja piirakoita varten, mutta se oli vain paistettua, ja se on yksinkertaisesti inhottavaa leivottuina

Haluan myös kiittää Chuchelkaa piirakoiden reseptistä.Tänään annoin työntekijöillesi reseptisi mukaan piirakoita (kaalilla ja puolukoilla), kaikki olivat tyytyväisiä, ja yksi työntekijöistä pyysi pojanpoikaansa ja soitti jo, että hän todella piti piirakoista. Huomenna he lupasivat tulla muistikirjoihin, kirjoittaa resepti.
Kiitos vielä kerran, Jumala siunatkoon sinua. Ja muuten sanoa "hikka", sinun pitäisi jo jatkuvasti.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Tusya, toinen kiitos ihanasta taikinasta !!! : kukat: Sen piirakoista on jo tullut "allekirjoitusreseptini"! Lennä poikkeuksetta räjähdyksellä pois !!!

[variksenpelätin,]

variksenpelätin, kiitos vielä kerran taikinan reseptistä. kuinka monta reseptiä olen kokeillut pullille, niin monet eivät asu ... kaikki ei ollut niin ... ei mitä halusin ... mutta halusin pullien olevan korkeat, ilmavat ja taikinan irtoavan kerroksittain ... ja nyt se on ihmeellistä !!! !!! .... vihdoin se toimi ... näyttää siltä, ​​vahingossa ... kuvassa
et voi nähdä miltä he olivat elämässä:



mutta mitä minulle tapahtui, on tämä. taikinaa vaivattiin noin 9 tuntia. Kuumennan yleensä öljyn ja sekoitan odotetusti loppuun. mutta tällä kertaa äitini oli liian laiska (halusin nukkua), ja voi oli niin pehmeää. Otin sen ja sekoitin näin. Laitoin uuniin. se nousi hitaasti (minulle).
No, päätin, että se olisi vasta aamuun asti ... ja menin nukkumaan rauhallisesti. aamulla otan kulhon taikinaa, ja taikina seisoo kulhon päällä pilvessä. ja kun hän alkoi vetäytyä, niin se laskeutui. ylivalottunut - kyllä? mutta taikina oli jotain ... nestemäistä ja ilmavaa ... ja pullat tulivat yhtä pehmeitä ... lopulta ...
Nyt haluan kysyä, mitä tehdä? taikina näyttää käynyt ja pullat ovat erinomaisia ​​...?

Linnunpelätin, super piirakat! Löysin vihdoin reseptini! Kiitos.
Vain tavallisen maidon sijaan lisäsin gheeä, luin reseptin väärin (lämmin = ghee)

[barbarita]

Terveyttä kaikille piirakanvalmistajille!

barbarita

mutta luultavasti melkein suolaisia? Hiiva on syönyt kaiken sokerin (sokeria on paljon). Rasva ja maito pidättivät työnsä, joten aamuun mennessä kaikki sujui melko hyvin.

Zhuzha

Mielestäni. että he eivät koskaan kärsineet leivotusta maidosta. Rakastan todella leivottua maitoa. Maidossa, raejuustossa, fermentoidussa paistetussa maidossa.

[Variksenpelätin]

kallis Variksenpelätin tarkalleen! Unohdin sanoa, että pullat eivät melkein olleet makeat. ja vaniljaa ei tuntunut. joten nyt lisää lisää sokeria ja vaniljaa. tässä se on, kokemus.
wah, variksenpelätin, olet todellinen mestari !!!! Kunnioitan !!!!

Kiitos kiitos kiitos!!

Kiitos, Chuchelka, piirakoiden reseptistä !!! Herkullinen, hellä, pehmeä. Totta, kuten kirjoitit, leivänvalmistaja sirisee hyvin, kun lisäät rasvoja. Peitin ämpäri foliakannella jokaisen öljynlisäyksen jälkeen. Kaikki osoittautui SUPERiksi! Kiitos!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Tusenkaaa !!! Anteeksi Anteeksi Anteeksi !!! Isompi hattu kuin minä - maapallo ei käyttänyt !!! Loppujen lopuksi, koska olen kokeillut tätä reseptiä, muut leivonnaisen taikinan reseptit ovat lakanneet olemasta minulle, mutta KIITOS - en vieläkään ole vaivautunut sanomaan ... PI-PI-PI !!! Käytän tätä taikinaa "hännässä ja karvassa" - piirakoilla, joissa on mitä tahansa täytettä, nämä olivat omenoita



No, ota kaksi plusmerkkiä sakon maksamiseksi !!!

[Gasha]

GashaOn erittäin miellyttävää kuulla kiitosta sellaiselta leipomomestarilta kuin sinä. Jopa ilman "pee-pee-pee" ...

Paistan jotain myös tänään ...

Rimma71

Suuri terveys. Yritä lisätä voita pehmennettynä, ei nestemäisenä. Sitten se ei roisku.

Variksenpelätin! Kiitos vielä kerran reseptistä. Tällä kertaa paistin raparperipiirakoita! Yummy on edelleen sama!
tässä on raporttini, kuva ei todellakaan ole kovin ..., mutta kun otetaan huomioon, että yön ensimmäinen tunti ja otin kameran alas vain 2 viikkoa ...

[Variksenpelätin]

Eh, rakastan Variksenpelätin tosiasia, että hän on ystävällinen ja antelias tovarisch Antoi reseptin niin upealle taikinalle kaikkina aikoina, ei piilottanut mitään, ei piiloutunut, kuten jotkut patronit toisinaan tekevät - he kokkaavat palan, ja annatko pyynnöstä reseptin? - he kääntävät silmänsä mielekkäästi ja julistavat - perheen salaisuus, he sanovat ... yrityksen salaisuuden. Uh, syötit juuri!

Tässä olen taas kerran piirakoiden kanssa - tarkemmin kolmen kanssa. Ossetian ohuet piirakat, mutta taikina tietysti Scarecrows. Kaverit, kokeile sitä - se on niin herkullista! Ja enemmän. Vähän aikaa ja vaivaa. Täyte - juusto (mitä talossa oli - raejuusto, fetajuusto, sulatejuusto) + vihreät (mitä on saatavilla - tilliä, persiljaa, vihreää sipulia) + punajuuret ovat toivottavia. Hänelle kaksi sanaa erikseen - ajattelin puhdasta roskaa, emme ole siat. Mutta hitto, kuinka mahtavan maun se antaa! ... mutta minun piti kokeilla sitä vain kerran. Näiden piirakoiden nautinto on suuressa määrässä täytettä vähintään taikinalla (melkein ruokavalion. Gee-gee). Tällä kertaa laitoin sokeria hieman alle puoli lasia, en rasvannut sitä vedellä ja kananmunalla ennen paistamista, vain voin jälkeen. Piirakat olivat riittävän röyhkeitä (jälkimmäinen oli melkein kasvanut). Alkuperäinen resepti Olet hyvä kaveri Variksenpelätin,! Vasara!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin tänään ja pääsin piirakkoihisi ... minulla ei koskaan ollut niin siistejä piirakoita ... voit puhua loputtomasti mausta ja tämä on mieheltäni

Kiitos Schochelka! Upea resepti piirakoille! (y) Laitan kirsikat ja unikonsiemeniä kaalin sijaan. Mieheni näki piirakoita ja sanoi, ettemme hyväksy vieraita Ja hän söi kaiken itse !!!

Kiitos Chechelka herkullisten piirakoiden reseptistä. : kukat: Rasvojen lisäämisen jälkeen taikina on niin pehmeää, muovista, että on ilo työskennellä sen kanssa! Paistettu kaali, aikoo kokeilla lihaa. Tässä on raportti, mutta ei niin parkittu

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin Paljon kiitoksia niin upeasta reseptistä !!! Leipäkoneen tullessa ratkaisemaan monet ongelmat, erityisesti taikinan vaivaaminen, en todellakaan pidä tästä yrityksestä, ja jostain syystä se ei toiminut monta kertaa. Nähnyt piirakoiden reseptisi ja jopa niin monta arvostelua, en voinut vastustaa ja menin panemaan taikinaa. Tuloksena on herkullisia piirakoita, taikina on ilo! Tein täsmälleen puolet reseptistä, heitin sen leipäkoneeseen, en lisännyt mitään, ja pulla muodosti itsensä ensimmäistä kertaa, vain ihme)))) Tuli 15 kappaletta, tein sen kaalia ja sipulia. Piirakat ovat kaikki valikoima, tasaisia ​​ja ruskettuneita, yum, yum ... Jälleen kerran tuomme sinulle kiitollisuutemme ja otamme reseptisi piirakoiden pohjaksi! Valitettavasti minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa, he kuvasivat kaiken 10 minuutissa.

[Fealo4ka]

Fealo4ka

Erittäin kaunis, samanlainen kuin kakut. Ja normaalisti parkittu. He vain makasivat lähellä toisiaan.
Strekozka

No, lopuksi, yksi puolikkaista annoksista sai 15 piirakkaa kuten minun, eikä kolmetuhatta sata, kuten kaikki muut. Ja sitten olin kaikki huolissani siitä, millaiset käteni minulla on, teroitettu piirakoiden, sandaalien alla ...
Terveyttä kaikille!

[Variksenpelätin,]

Variksenpelätin, Tein sen neuvojen perusteella l. olegovna (josta kiitos hänelle!) Tässä on lainaus: pieni neuvo piirakoiden tekemisestä samankokoisiksi: jaa saatu taikina kahteen yhtä suureen osaan, sitten jokainen pala taas puoliksi ja myös kahdesti (2, 4, 8, 16). Tämä tekee 16 täysin identtistä taikinakappaletta. Ja jos laitat niihin suunnilleen saman määrän täytettä lusikalla, kaikki piirakat osoittautuvat kaksoisveljiksi.

Näin sain 15 totta, ei 16 kappaletta.

Ilmeisesti hän alkoi jakaa taikinan melko tasaisesti, joten viimeinen piirakka oli jaettava 2: lla, mutta sitten se olisi osoittautunut pieneksi, tein 1, mutta iso, mietin jo, pystyn vielä asettamaan taikinan, pysäyttää ajatuksen, että se on tarttuvaa ja sitä tulisi pitää minä ja kuinka sitten nämä piirakat kasvavat

Tänään paistin luumujen kanssa. Naapuri. Minulla on kondensaattori keittiössä, joten "pankki". Kuten ... Tämä on pommiresepti ... Ja mikä on lause: "En voi saada niin kauniita piirakoita ..." Hyväksyin ylpeyden ylpeänä, mutta en tulkinnut sitä ...

[Variksenpelätin!]

Variksenpelätin! Annoin piirakoiden reseptin äidille, joten hän teki myös ne, katso:






Auta itseäsi, äitini leipoo paljon ja kohtelee aina kaikkia!

Piirakat ovat ihania. Ja mikä ilo on tehdä heistä!



Natusya ... suudelma

Tule sisään kuka ei tiedä miten. Yhtäkkiä pidät siitä ja muista sitten itsevarmasti ja taidokkaasti veistämällä toinen kakku itsellesi: "Kiitos Chuchelka ...", ja tällä hetkellä minä hikkaan ..

Kulta, näin tapahtuu aina ... Veistämme ja muistamme ...Anteeksi, jos hikkaat usein ...

Hikka, mutta se ei ole niin pelottavaa.

Yli eilen tein tästä taikinasta rullia lapselle kouluun. Tarpeeksi 2 päivää. Hän tarttui heihin kotona. Kaikki. Kefirin kanssa. He ovat suloisia, mitä lapset rakastavat.

Kun hän oli sairaalassa, hän mainosti ja kaikki seurakunnan naiset kirjoittivat reseptin "Chuchelkan kaali-piirakat".
Ja palasin kotiin - toisena päivänä paistin jo nämä ihmeet - piirakat, ainakin yhdellä kädellä veistin jotenkin, mutta ne osoittautuivat kuitenkin ihaniksi. No, minulla on liesi, ja se vaivasi taikinan kunnolla!
Juuri viime yönä mieheni muisti heidät ja sanoi: "Minulla on aina närästystä piirakoista ja piirakoista, mutta voin murtaa Chuchelkan piirakat joka päivä - ja vaikka vain hennalla!

Ja tänään avasin uuden koulupiirakauden. Yritin lapsille. Hän teki piirakoita puolikkaasta ja teki rullan toisesta, ei rullaa. Täyte oli omenoita. Herkullinen.




Kiitos vielä kerran reseptistä - se on paras.

Tytöt, tajusin, kuinka ei voi vuotaa voita. En lämmitä sitä lainkaan enkä pehmennä sitä. Otan pakkauksen jääkaapista ja leikan sen suoraan HP: n ämpäriin viipaleiksi / kuutioiksi. Taikina on lämmin (varsinkin jos lämmität maitoa), voi hetkessä pehmenee ja alkaa häiritä taikinaa. Yritin sitä jo kolme kertaa - kaikki on kunnossa. Ei roiskeita eikä ongelmia.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin,

Tytöt, tajusin, kuinka ei voi vuotaa voita. .... Ei roiskeita eikä ongelmia.

Natasha, ajattelin juuri jotain, luultavasti siksi, että o5 paisti nämä piirakat tänään - ja vihannekset roiskuvat edelleen. Ehkä lisää se heti, ts. Ensin?
Mutta muulla tavalla

Rasvoja lisätään aivan loppuun!

Muuten, minulla oli tänään kotona hyvin vähän voita, vain 25 g (kypsennän aina puolet annoksesta), mutta silti ihania piirakoita tuli !!

Paljon vähemmän vihanneksia lisätään. Mutta melkein pakkaus kermaista, sulatettua ja kasvis - saatiin paljon nestettä.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin,
No, kyllä ​​- nestettä oli paljon. En myöskään lämmittänyt kermaa tänään - se on paljon helpompaa. Mutta en voi toistaiseksi tehdystä valmistelusta huolimatta hallita niin, että piirakat ovat samat

Öljyn sekoittamisesta: Jotta roiskeet eivät roiskuisi, pidän taikinasta kiinni - painan sitä hieman päälle silikonilastalla, öljy puuttuu paljon nopeammin eikä roiskeita ole.
Tällä kertaa piirakoita voidaan kutsua "Chuchelka-piirakoiden perusteella": maidon sijasta perunaliemi, ja siellä oli vain kasviöljyä. Kaiken kaikkiaan piirakat tulivat kevyiksi, ilmaviksi ja taikina valettiin täydellisesti, sitä ei ollut tahriintunut. En vieläkään halua kytkeä uunia päälle, joten paistin mikronissa konvektiolla pyöreällä silikonimuotilla



anteeksi suuresta kuvasta, radikaali on buginen, esikatselua ei ole lisätty ...

Chegoy - hän ei paista piirakoita täällä, mutta turhaan! Vkuuusny ...
Kiitos, Chuchelka!

[Variksenpelätin]

Ja eilen tein nämä piirakat, mutta en paljastanut valokuvaa tarkoituksella, niin Variksenpelätin hän ei nauranut minulle:

Rusia, teet valokopioita leivonnaisista! Ne ovat samat kaikissa valokuvissa.

Natasha, tiedät mitä he ovat minussa. Maukas!!!

Chegoy - hän ei paista piirakoita täällä, mutta turhaan! Vkuuus ...

Miksi paistamme, vain meillä ei ole aikaa näyttelyihin, jotain, mikä tietokone roikkuu tuolla tavalla, pelkään, että se ei kuole ollenkaan





Tällä kertaa minulla oli piirakoita kaalilla, perunoilla ja makkaroilla Chuchelkan taikinassa, kaikki olivat iloisia piirakoista, he pitivät myös makkaroista, vaikka mieheni sanoi, että piirakat ovat paljon maukkaampia, koska makkarat keskeyttävät taikinan mahtavan maun, en tiedä, Ostin kalleimman ja mielestäni hyvän, vaikka missä ne nyt ovatkin, hyvät?

Paistan piirakoita usein, mutta vasta äskettäin näin piirakan alkuperäisen muodostumisen, kokeilin sitä siellä, kiitos opetuksesta, kaikki sujui hyvin kauniisti, mikään ei indeksoinut tai halkeillut paistamisen aikana!

[Variksenpelätin]

Minulla on kiire isojen kiitosten kanssa!
Eilen tein piirakoita poistumatta mestarikurssilta.
Kaksi täytettä: 1.haudutettua kaalia tomaateilla,
2. raejuusto.
Mitä sanoa? En voinut tehdä sellaisia ​​ilmapiirakoita mistään! Mutta minulle tärkeintä on, että kaikki piirakat eivät tarttuneet yhteen suureksi piirakaksi!
SUPER! SUPER! SUPER!
Kiitos Variksenpelätin!

No, tässä olen jälleen raporttini kanssa, seuraava Chuchelkin MASTERPIECE esityksessäni:
nämä ovat ne ennen uuniin menoa,

ja tämä on jo uunista!

Ja tämä on tarkempi tarkastelu:


Tällä kertaa taas tein 2 tyyppiä: kaali + muna ja perunat paistettujen sipulien kanssa. Se ei ollut niin pörröinen, mutta ilmava !!! Aviomies on iloinen !!! Täydestä annoksesta valmistettiin 42 piirakkaa (2 tarjotinta)! TŠUCHELKA, KIITOS SINULLE, ERITTÄIN !!!!!
Kyllä, melkein unohdin: Olen nyt vaa'an kanssa, ja koska en koskaan saa samankokoisia piirakoita, jaoin taikinan palasiksi vaa'oilla (40 grammaa / 1 piirakka)! Miten!

Viime kerralla, kun tein Chuchelkan piirakoita omenoilla, se on namia !!!!! Pidän tästä taikinasta erittäin paljon, se pysyy pehmeänä pitkään. Vain omenamehua laitettiin leivinpaperille. Ehkä oli tarpeen lisätä mannasuurimoita tai tärkkelystä niihin?
Linnunpelätin, kiitos valtavat SUPER-piirakat!

Jos Scarecrow ei välitä
Leivon omenoiden kanssa koko ajan (gee, mutta en koskaan paista kaalin kanssa). kaksi vaihtoehtoa: 1. lusikallinen raastettuja omenoita, sokeri, lähikuva. 2.Rititä omenat, laita kattilaan ja kiehauta vähän. Heillä ei ole aikaa antaa liikaa mehua, ja jotkut haihtuvat, mutta he "istuvat" - ne sopivat enemmän piirakkaan! lusikka tätä alikypsennettyä hilloa, lusikka sokeria, lähikuva. Sinun ei tarvitse mannasuurimoa tai tärkkelystä, vaan sulje se hyvin huolellisesti, voit jopa kaksinkertaistaa sauman (kuten liinavaatteet, saumat paitoissa).

Ja viime yönä tein sen luumuilla, myös mehu valui ulos, mutta piirakoiden maku ei mielestäni kärsinyt tästä