Kakku "Maitotyttö"

juuri mitattu - 9 cm. Tässä on krasavets (-tsa) odottaa siivissä jääkaapissa, illallisen jälkeen haluan pakata sen mastiksen alle ...

Jotain kuvassa kakut osoittautuivat suoraan ruskeaksi, itse asiassa valokuva osoittautui juuri tummaksi, ammuin sen sadalla neliömetrillä, ja kakut ovat kultaisia, lempeitä ... mmm ... me kaikki kävelemme hänen ympärillään odottaen ... tämä on minun harjoittelu, haluan harjoitella sitä ... leikkiä mastiksilla ...

[Lyaila]

Lyaila, se olisi nähdä leikkaus ...

Täällä se on valmis kakku, leikattu ennen mastiksen pakkaamista, pienempi osa - söimme vain testiä varten, suurin osa siitä valmiissa muodossa, kaikki mallinnukset painoivat 1,35 kg. Pidin mausta kovasti, mutta happamuutta ei ollut tarpeeksi: mansikoita tai ananasta, ehkä mandariinia ...

Tässä se on valmis kakku, leikattu ennen pakkaamista mastiksen alle,

Erittäin mukava leikkaus !!!

mutta jonkin verran happamuutta puuttui

siksi voin sen sitruunan juustolla, leikkaus on super !!!!

Erittäin mukava leikkaus !!!

Kiitos, Rada !!!! Mutta minusta näyttää siltä, ​​että tein kakut liian ohuiksi ... Vaikka laitoin voiteen ohueksi kerrokseksi, ja kaikki kastui niin hyvin ...

siksi voin sen sitruunan juustolla, leikkaus on super !!!!

Tarkalleen, Gal, luin kanssasi, mutta unohdin ... Minun täytyy tehdä se uudelleen

Lyaila, ja miten kohdensit sen mastiksin eteen?

Lyaila, ja miten kohdensit sen mastiksin eteen?

Tasoitin sen voikermalla (voi + tiivistetty maito) ... se osoittautui suloisaksi ... ei ole sanoja (sikäli kuin miehelläni ja minulla on makea hammas, he söivät vain yhden pienen palan) ja voikerma on vielä vähän rasvaa ... , ja sisällä jotain hapan, nyt meidän on ehdottomasti paistettava se uudelleen

nyt meidän on ehdottomasti leipottava uudelleen

Odotamme

Tein kakun perjantaina ...
Kerma oli 30% hapankermaa. Hakemisen jälkeen se oli hieman ohut. En lisännyt sakeutusaineita. Jääkaapissa kaikki toimi hyvin. Tein lasitteen puolikkaana - joten siitä on vielä vähän jäljellä ..

lauantaiaamuna he alkoivat syödä sitä, illalla ei ollut mitään jäljellä ..

Viileä lasite makasi

Kakku on todella herkullinen, paistin sen jo useita kertoja, pidimme siitä. Tytöt, tietääkö kukaan, jos koristelet tämän kakun märällä marenkilla, se ei virtaa sivuilta? Ehkä kerää se muottiin ja laita se suorakulmaisella kakulla kehän ympärille, miten se kääritään, sinetöidään? Minkä hedelmien kanssa se sopii hyvin? Haluatko hedelmäpaloilla, voinko mielestäni tarjota banaania, kiiviä tai persikanpurkkeja?

Minkä hedelmien kanssa se sopii hyvin? Haluatko hedelmäpaloilla, voinko mielestäni tarjota banaania, kiiviä tai persikanpurkkeja?

Lena, tein sen banaanilla ja mansikoilla, se oli herkullista. Tytöt lisäävät kirsikoita happamuuden lisäämiseksi. Teoriassa MB: n ei pitäisi tyhjentyä. Ei ole nestemäistä kermaa eikä öljyä ...

[Anko]

Anko, Kiitos. Yritän ehdottaa banaania. Tämä on ensimmäinen räätälöity kakkuni, kokemus ei riitä, joten olen huolissani

Tytöt, tietääkö kukaan, jos koristelet tämän kakun märällä marenkilla, se ei virtaa sivuilta?

ei virtaa. minun MB ei virtaa lainkaan mistään - ei meijeritytöstä eikä keksistä, hunajakakkuista, hiekasta, linnunmaidosta - se pysyy kuin mihin tahansa kaadettu.

No, tein tämän kakun tänään. Kaikki on reseptin mukaan. Kakkuja ei tietenkään ole helppo valmistaa, sinun on sopeuduttava sekä uuniin että paperiin. Luulin, että kakku olisi pieni, halusin jopa tehdä puolitoista annosta. Mutta pohtiessani päätin, että tein sen ensimmäistä kertaa ja yhtäkkiä se ei toimi tai en pidä siitä. Ensimmäisen kerran koko on keskimääräinen.Totta, lasiteita on paljon, en tiedä mihin muualle sitä kaataa. Toinen hauska asia: Paistin 5 kakkua, panin sen keittiöön kuivumaan ja aloin kerma kermaa kerrosta varten. Yhtäkkiä kuulin nurinaa selän takana, ja kotona olin yksin. Käännyn ympäri ja siellä kissamme Masya syö-syö yhden kakusta. Kyllä, nuriseva, kyllä ​​smacking hänen huulillaan: lol: No, luulen, että jos Maska piti siitä (ja hän on edelleen utelias ruoasta), pidämme siitä varmasti: girl_blum: Nyt kakku vaatii, kun yritämme lopettaa tilauksen.

Totta, lasiteita on todella paljon, en tiedä mihin muualle sitä kaataa

Tein puolet lasista kerralla, joten sitten he myös valmistivat sen, kuten suklaapastaa voilla ja leivällä! ...

Ja pidin todella tästä kakusta, erittäin maukkaasta ja hellästä. Tein sen päärynän ja kiivin kanssa, pidimme yhdistelmästä

Pidin mausta kovasti, mutta happamuutta ei ollut tarpeeksi: mansikoita tai ananasta, ehkä mandariinia ...

Layla, pidämme siitä todella luumujen kanssa, paitsi paloiteltuina, myös pehmeimpinä luumuina - vatkaamisen lopussa suoraan kermaan, ja minä makeutan luumujen vettä ja kastan kakkuja.

Tytöt, mitä luulet, jos teet sateenkaaren MD: stä (värilliset kakut), toimiiko se?

Luulen, että se toimii.

Kiitos

Devuli on kuka? Apua kiireesti!
Reseptin mukaan on tölkki kondensoitua maitoa, ja sivulla 7 (kuten) he kirjoittavat, että 380 g. Ja minulla on pankki-320! gr. Kuinka paljon ottaa? Ja missä hyllyssä leipoa, aivan ylhäällä?

Olet tervetullut !

Paistan keskihyllyllä.

Tiivistetty maito ei riitä ... Jos sinun on todella leipottava kiireellisesti, lisän siihen 30 grammaa vettä.

Voi kiitos, minulla on vielä kondensoitua maitoa, joten lisätään

Reseptin mukaan on tölkki kondensoitua maitoa, ja sivulla 7 (kuten) he kirjoittavat, että 380 g. Ja minulla on pankki-320!

Paskiaiset !!! Ja sitten he tekevät hölmön! Ja Valkovenäjän tiivistetty maito on edelleen 380 grammaa!
Joten ... lentää lentokoneilla ja Eroflotilla!)))))

Eri pankit painavat eri tavoin. Muuten, minulla on nyt ukrainalaisia ​​GOST: n mukaan 950 grammaa. Hyvä. Äskettäin ilmestynyt. Perhe kinkuttaa häntä 3-4 päivässä

Paskiaiset !!! Ja sitten he tekevät hölmön! Ja Valkovenäjän tiivistetty maito on edelleen 380 grammaa!
Joten ... lentää lentokoneilla ja Eroflotilla!)))))

Miksi he tekevät hölmöä, tämä on kirjoitettu rehellisesti pankkiin. Pehmeissä pakkauksissa tiivistetty maito on yleensä 270 g, joten se on halvempaa. Sinun tarvitsee vain lukea huolellisesti pakkaukset, olen tiennyt tiivistetystä maidosta jo kauan.

Ajattelin myös, että gramovka on erilainen Ukrainassa
Tytöt, kaikki sujui minulle, olen onnellinen. Kiitos paljon avustasi ja resepti on yleensä erinomainen.
Toinen kysymys minulle, kuka teen tilauksen, kuinka esität kakun asiakkaalle? Sano nimi "MD" tai vain maitokakku?
Muuten, yritin tehdä monivärisiä kakkuja, joten huomenna näytän valokuvan osiossa

Toinen kysymys minulle, kuka teen tilauksen, kuinka esität kakun asiakkaalle? Sano nimi "MD" tai vain maitokakku?

Teen tämän sävellyksen vain lapsille, en mainosta sitä liikaa. Ainoa asia, että tilatessani lasten kakkua, ehdotan "keksiä tiivistetystä maidosta vaniljakastikkeella", jotta ihmiset ymmärtävät paremmin kuin "Milk Girl".

KYLLÄ, näen, kiitos

tänään tein "tyttö" -4 valkoista kakkua ja 2 kakkua suklaata, lisäsin sitruunaa kermaan (kerma 35% + smetana 20% + kiinnitysainetta) ja laitoin puolukat puolatun voiteen päälle (johon lisäsin hieman löysää gelatiinia). Jätetty liotettavaksi huomenna illan juhliin tyttärensä-opiskelijan syntymäpäivän kunniaksi .. En tiedä mitä tehdä reunoilla ... leikata ne, leikata ja suoristaa jollakin, tai mitä? Minulla on vielä smetana- ja manteli-terälehtiä ... toimiiko se? mitä neuvoo? Suklaajäätelö ei mielestäni ole aihe tässä, se keskeyttää maidon maun ...

En tiedä miten terälehdet, mutta tahriisin sivut. Voit leikata sen pois ja nauttia mausta tai jopa hapan kermaa

Tanya, joten ajattelin tasoittaa smetanaa ja ripotella terälehdillä

Ainakin mene pakastimeen kakkua, houkuttelijaa varten

mutta miten sitä säilytetään siellä (pakastimessa)? elokuvassa? ja kuinka kauan? leikataan paloiksi tai yhdeksi palaksi? ja ennen käyttöä, missä se on? pöydällä? tai h-k: ssa? Enlighten, pzhalsta ... et ole vielä kokeillut kakkujen pakastamista .. sopivatko ne tähän? vai vain meijeri (kermainen)?

Pakastan palasiksi muovipusseihin. Jos kakut eivät ole liotettuja, niin heti pöydälle. ja liottaa ensin jääkaapissa. Mutta sekä ne että muut vetäytyvät nopeasti. Voi- ja voivoiteet jäädytettiin ilman ongelmia. proteiini ei yrittänyt.

mutta miten sitä säilytetään siellä (pakastimessa)?

Jäädytin lypsylehmän vain pieninä paloina muoviastiassa. Ja juuri tänään muistan hänestä ja iltapäivällä vain söin ja otin pala pöydälle puoleksi tunniksi. En huomannut mitään eroa makussa ollenkaan

Mutta maitotyttöni, vaikka hän peitti alkuun suklaajäätelöä, mutta tukkii sen maun (tiedän)

Tein sen 330 grammassa. tiivistetty maito (kaikki tuotteet vastaavasti tämän painon mukaan). Sain 6 kakkua, joiden halkaisija oli 20, korkeus 7, paino ilman koristeita 1100.

[Yan0chka]

Yan0chka, kaunotar

Tytöt, joissakin viesteissä luin, että ihmiset lisäävät pähkinöitä tähän kakkuun .. minusta tuntuu, että he eivät mene tänne kovin hyvin .. tai ripottele sitä päälle? (En pidä taikinasta) .. mitä neuvoisit?

Tytöt, joissakin viesteissä luin, että ihmiset lisäävät pähkinöitä tähän kakkuun .. minusta tuntuu, että he eivät mene tänne kovin hyvin .. tai ripottele sitä päälle? (En pidä taikinasta) .. mitä neuvoisit?

Minusta tuntuu myös, että pähkinäkakku ei jotenkin mene hyvin.

Tytöt, joissakin viesteissä luin, että ihmiset lisäävät pähkinöitä tähän kakkuun .. minusta tuntuu, että he eivät mene tänne kovin hyvin .. tai ripottele sitä päälle? (En pidä taikinasta) .. mitä neuvoisit?

Minusta pähkinät eivät ole ystävällisiä ilmavoiteiden (proteiini ja kerma) kanssa. Mutta ne sopivat hyvin öljyyn.
Uskon myös, että pähkinät eivät mene tähän kakkuun.

Ja minusta tuntuu, että pehmeillä saksanpähkinöillä se on helppoa. Muut pähkinät ovat kovempia, en haluaisi lisätä.

Ja lisätään tähän kakkuun paistettuja saksanpähkinöitä (ne pehmenevät hieman kermasta). Me todella pidämme siitä.

En laita pähkinöitä taikinaan, mutta ripottele ne kermaan.

Tytöt, ottakaa kuvaraporttini, vihdoin syntymäpäiväopiskelijani tuli ja kakku (2 päivän liotuksen jälkeen) tuhoutui Voi ja namia! Halkaisijani on 24 cm, osoittautui 6 kakkua (2 niistä suklaata) - erittäin hyvä! Kerma: kerma + smetana 20% + sitruuna - hieno! Hän laittoi voiteen päälle ja lisäsi siihen irtonaista gelatiinia (melkein kaipasin hetkeä, melkein tartuin). Ripottele pakastetuilla puolukoilla ja mantelikakkuilla. No, minä sanon sinulle, HENKILÖN HENKI !!!

Näyttää herkulliselta, se on varmaa !!! Ovatko suklaakakut maitotyttöä kaakaolla?

[Ilona]

Ilonakyllä, panin sivuun taikinan, lisäsin kaakaota ja kompensoin nesteen kiehuvalla vedellä