Kakku "Maitotyttö"

Mutta katso, valitse haluamasi väri
Tämä on aivan ensimmäinen



ja tätä, en muista milloin olin.



Jos olen mielelläni huomenna, teen sen. Poikani on 20-vuotias, se tulee minusta, jotain muuta tekemistä
Löytyi

tässäKuvasin ensimmäisen kokemukseni

Tanya, kiitos! Tyttärelläni on häät 2 viikossa, haluan tehdä tytöstä kakun ylimmän tason. Mutta ennen sitä sinun täytyy leipoa - harjoittele! Oliko paperi helposti irrotettavissa?

Kyllä, kaikki riippuu paperin laadusta.

Tanya, kiitos, rakas vastauksista! Haluan todella AG: ssä - ja voit leipoa kesällä!

-679861575.html]

Oliko paperi helposti irrotettavissa?

ota valkoinen paperi, silikonoitu. Niitä on rullina, ja on yrityksen arkkia, mielestäni "Freken Bock", joten sitä voidaan käyttää useita kertoja yksi arkki

ota valkoinen paperi, vuorattu. Niitä on rullina, ja on yrityksen arkkia, mielestäni "Freken Bock", joten sitä voidaan käyttää useita kertoja yhdellä arkilla

Julia, ostan pergamenttia ATB: stä, halvin "edullinen hinta", kakut poistetaan täydellisesti! Vain ne on poistettava välittömästi.
Käännän pergamentin ympäri ja paistan kakun toisella puolella. Joten kakussa käytän puolet niin paljon pergamenttipaloja kuin kakut.
Sitten seuraavana päivänä, varovasti pitkällä, tasaisella veitsellä, poista tarttuvat muruset varovasti pergamentista ja laita se takaisin paistoon.
Joten yksi arkki tavallista pergamenttia palvelee minua kahdella kakulla.

Joten kakussa käytän puolet pergamentin paloista kakkuina.

Ja paistan koko kakun yhdestä kappaleesta, se voidaan poistaa ilman jälkiä eikä mitään tarvitse repiä veitsellä.

Ja paistan koko kakun yhdestä kappaleesta, se voidaan poistaa ilman jälkiä eikä sinun tarvitse repiä mitään veitsellä.

Niin minäkin. mutta jotenkin sain kiinni niin, että sitä oli mahdotonta repiä

Ja paistan koko kakun yhdestä kappaleesta, se voidaan poistaa ilman jälkiä eikä mitään tarvitse repiä veitsellä.

Paistan 5-6 kakkua, eikä minulla ole aavistustakaan kuinka ne voidaan leipoa yhtenä palana. Teen kakkujen halkaisijan 24-25 cm, minulla on vain yksi leivinpaperilla.

tytöt, paperi PAKLAN - ei koskaan petä sinua !!! Aivan super!

Tarkoitan, että kaikki kakut ovat yhdellä pergamentilla

Tarkoitan, että kaikki kakut ovat yhdellä pergamentilla

Aaaa .... Semyon Semyonitch!

Tytöt, rakas! 🔗
Kiitos erittäin hyödyllisestä neuvosta! Paistan häät ensimmäistä kertaa, erityisesti tyttärelleni! Lisäksi häät ovat äkillisiä - valmistelu kestää 2 viikkoa (sulhanen vaatii, vie hänet Moskovaan!) Olen erittäin huolissani kakusta! Ja toinen kysymys - onko mahdollista valmistaa alemman tason suklaa ja ylempi maitotyttö? Onko se hyvä?

Julia, ostan tavallista pergamenttia ATB: stä, halvin "edullinen hinta", kakut poistetaan täydellisesti! Vain ne on poistettava välittömästi.
Käännän pergamentin ympäri ja paistan kakun toisella puolella. Joten kakussa käytän puolet niin paljon pergamenttipaloja kuin kakut. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

ja otan hyvän pergamentin ja paistan jopa 12 kakkua kahdella arkilla toisella puolella. Poistan tarttuneet muruset ennen jokaista levitystä (5 minuuttia riittää tähän). Ja sitten käytän myös samaa paperia keksille.

ja otan hyvän pergamentin ja paistan jopa 12 kakkua kahdella arkilla toisella puolella.

Mitä hyvää pergamenttia ostat?

[Lyuba]

Lyuba, kuten lupasin ... Tai pikemminkin varoitin, että jos se tuli mieleeni, se otti minut haltuun ... (ja huolimatta siitä, että valmisteluja oli jo kolme kakkua ja jopa yksi kerma oli jo jääkaapissa) Olen arvaamaton.
Mutta itse asiassa kaikki selitetään hyvin yksinkertaisesti: kakku on erittäin helppo valmistaa, joten ylitin suunnitelmani poikani DR: stä. Ja aihiot eivät häviä, viikonloppuna on vielä vieraita aikataulussa ja 2 viikon kuluttua tyttären DR.
Tällä kertaa päätin ajastaa paistamisen tarkasti, mutta muistan tämän viimeisellä kakulla. Joten, eilen paistin 205 asteessa 3 minuuttia 1 puoli ja huomiota, tein tämän ensimmäisen kerran, käännin sen ympäri ja paistamatta vielä pergamenttia, vielä 2 minuuttia. Säleikkö on korkea.
Näin alempi kakku näyttää ylhäältä, ylhäältä alhaalta
ja tämä on valmis
Voidaan nähdä, että kaikki on paistettu.
Luulen, että jos paistat keskikokoisella ritilällä ja vähemmän aikaa, voit vähentää kakkujen parkitusta. Olisin voinut tehdä siitä myös vähemmän rusketuksen, mutta olin hajamielinen prosessissa. Ja häät kakku, tämä on hyvä vaihtoehto. Jos muistini ei palvele minua, niin tytöt tekivät niin.
Ripottelen kahviin yksinkertaisesti siksi, että pidän yhdistelmästä smetanan kanssa. Kerma 33% kermaa ja sokeria. Luonnollinen kerma maitotuotteista.
Älä pelkää paistaa AG: ssä, uunin lämpeneminen kestää kauemmin. kuin kaikki leivottava.
Ja jos kakut tehdään ohuemmiksi, kakku on pehmeämpi.

Tanya, rakas, kiitos! 🔗
Minä rakastan sinua! Niin siistiä, että maalasin ja kuvasin kaiken! 🔗

Joten ennen häät tehtävät tartunnan
Päätin mennä pidemmälle ja asettaa sen vähän pakastimeen hoitamaan mieheni veljeä, koska en muista, söikö hän sen vai ei. Ja myös äidille, toivon, että hän tulee luoksemme nopeammin, ennen kuin päätän, että hänelle on tullut aika
Ja he ostivat luokkatoverin pojan kahvilasta onnittelemaan häntä, kuinka inhottavaa se on. Hän toi kotiin noin 1/5, eilen yritimme vähän, tänään tyttäreni kieltäytyi kategorisesti. En ymmärtänyt kermaa. Se näytti olevan kermavaahtoa, kevyesti makeutettua (hyvin kevyesti) ja väkevöityä. En tiedä onko tällaista kermaa. Tai ehkä jauhemaista proteiinia, mutta en taas tiedä, tapahtuuko näin ...

Herra, mikä painajainen he tuovat leivonnaisia ​​kahviloissa ja leivonnaisissa! Eikä vain sisäinen sisältö ole kauheaa, mutta ulkonäkö ei ole jäätä! En ole niin taitava leivonnaiskokki (vain oppiminen!), Mutta kakut näyttävät paljon paremmilta kuin kaupoissa ja kahviloissa. Sisäisen sisällön osalta olen yleensä hiljaa! Eikö ole häpeä ihmisille ajaa tällaista hakkerointia? Ja Milk Girl - sävellys on upea ja voit sisustaa kuin haluat!

tytöt, kerro minulle fiksu. Tarvitsen kolme kakkua maanantaina. Otan smetanaa markkinoilta. aina samalla tädillä. joten lauantai, sunnuntai - hän ei käy kauppaa, maanantai - vapaapäivä markkinoilla. Soitan - ei nosta puhelinta. Joten luulen, että jos ostan hänet perjantaina, eikö se ole vaarallista? vai onko parempi ostaa toiselta maitolaiselta?

Ostin omani 4 päivässä, mutta en markkinoilla, vaan meijerikeittiössä.

tytöt, paperi PAKLAN - ei koskaan pettänyt sinua !!! Vain super!

Tarkalleen !!! Käytän sitä vain, kun olen lentänyt sata kertaa kiinni leivään Sayan-vuoristossa

Jos ostan tältä perjantaina, eikö se olisi vaarallista? vai onko parempi ostaa toiselta maitolaiselta?

jos hän takaa sinulle, että perjantaina hänellä on tuoreinta smetanaa - voit ottaa sen. Keräätkö kakkua maanantaina vai syötkö sitä jo?

Mitä hyvää pergamenttia ostat?

Minulla on Quickpack Poland (ostin sen Silpo)

Jos ostan tältä perjantaina, eikö se olisi vaarallista? vai onko parempi ostaa toiselta maitolaiselta?

Ja mikä voi olla vaarallista? Se on hapan maitoa, ei maitoa, mitään ei tapahdu.
Hapan kerman säilyvyysaika 6-8 astetta lämpöä on enintään 10 päivää ja 1-3 asteen lämmössä - jopa 30 päivää.

jos hän takaa sinulle, että perjantaina hänellä on tuoreinta smetanaa - voit ottaa sen. Keräätkö kakkua maanantaina vai syötkö sitä jo?

on

sitten ei mitään ongelmaa

tytöt kiitos

[NatalyaN]

NatalyaN, kiitos paljon reseptistä, erittäin maukas kakku teki kaiken reseptin mukaan.

tytöt, onko parempi (nopeampi) liottaa kakku x-ke: ssä tai huoneenlämmössä?

Huoneessa. Jääkaapissa kerma vain jähmettyy.

Päätin mennä pidemmälle ja asettaa sen vähän pakastimeen hoitamaan mieheni veljeä, koska en muista, söikö hän sen vai ei. Ja myös äidille, toivon, että hän tulee luoksemme nopeammin, ennen kuin päätän, että hänelle on tullut aika

Yritin sitä veljeni kanssa 2. helmikuuta. Kakku oli jäädytetty hienosti.

Tytöt, haluan jakaa kokemukseni !!! Keittäminen "tyttö" joulua varten. 4. tammikuuta hän kaipasi kermakakkuja, 5. tammikuuta klo 17.00 tukossa varatulla istuimella ilman kylmäaineita, 6. tammikuuta koristin ne ja aloin syödä. Söimme noin 3 päivää !!!!!! Mitään hänelle ei tapahtunut !!!! Jopa vihje puuttuvasta tuotteesta, ja tämä (huomioi !!!) Spartan-olosuhteissa !!!

No, tämä on sinulle vain upeasti onnekas.

No, tämä on sinulle vain upeasti onnekas.

Onko sinulla erilainen kokemus?

[4. tammikuuta kaipasin kakkuja kermalla]

Onneksi ei, tulen sävellyksestä. Jos vain kerma olisi säilöntäaineilla täytettyä superruokaa, se voisi siirtyä

keitti "tytön" jouluna. 4. tammikuuta kaipasin kakkuja kermalla, 5. tammikuuta 17.00 tukevalla varatulla istuimella ilman kylmäaineita, 6. tammikuuta koristeltu ja alkoi syödä. Syö noin 3 päivää!!!!!!

mutta en ruoki perhettäni sellaisilla tuotteilla.

mutta en ruoki perhettäni sellaisilla tuotteilla

Anteeksi, Tatiana, onko tämä kivi puutarhassani ??? Oletitko voivani ruokkia perhettäni pilaantuneella ruoalla ???

Aikaisemmin kakku oli parvekkeella eli se oli jäätynyt ... ehkä se pelasti hänet ...

Anteeksi, Tatiana, onko tämä kivi puutarhassani ??? Oletitko voivani ruokkia perhettäni pilaantuneella ruoalla ???

Kiviä ei ollut lainkaan. Enkä kirjoittanut yhtään sanaa pilaantuneista elintarvikkeista, mutta kirjoitin säilöntäaineista uskomattomina määrinä. Muuten en voi selittää mikrobiologian näkökulmasta sitä tosiasiaa, että kerma ei hapannut tällaisen ajanjakson aikana ja niin äärimmäisissä olosuhteissa.

ja kirjoitti säilöntäaineista uskomattomana määränä. Muuten en voi selittää mikrobiologian näkökulmasta sitä, että kerma ei hapanut tällaisen ajanjakson aikana ja niin äärimmäisissä olosuhteissa

Anteeksi vielä kerran, tulkitsin sanasi väärin.Käytän Cream Petmolia ..... ovatko ne todella niin kauheita kokoonpanossa ??? Ja et voi ostaa lemmikkejä missään Moskovassa

Käytän Petmol-kermaa ..... ovatko ne todella niin kauheita koostumukseltaan?

ovatko ne luonnollisia vai vihanneksia?
Jääkaapissani superpastöroitu kerma seisoi kuukauden ajan jääkaapissa eikä muuttunut hapan. Mutta en syönyt niitä.

ovatko ne luonnollisia vai vihanneksia?

Luonnollinen

kerro minulle, onko mahdollista leipoa kakkuja edessä. jos on, miten ne säilytetään oikein?

jos on, miten ne säilytetään oikein?

Voit, mutta sinun on säilytettävä ne siirtämällä niitä leivinpaperiarkeilla (jotta ne eivät tarttuisi yhteen), pussiin ja jääkaappiin. Pidin sitä vain pöydällä paperin alla päivän ajan ja ne kuivuivat melko hyvin

tytöt foorumilla neuvoivat minua käyttämään hapan kermaa kaupasta. meillä on vain 20% smetanaa. ostin ukr-sakeuttimen.

kuka kertoi sen olevan herkullista? Tarvitsenko 3-4 pussia sakeuttamisainetta 900 grammaan smetanaa?

kiitollinen etukäteen, muuten miten hermostuneisuus kestää

Tytöt, haluan jakaa kokemukseni !!! Keittäminen "tyttö" joulua varten. 4. tammikuuta hän kaipasi kermakakkuja, 5. tammikuuta klo 17.00 tukevalla varatulla istuimella ilman kylmäaineita, 6. tammikuuta koristin ne ja aloin syödä. Söimme noin 3 päivää !!!!!! Mitään hänelle ei tapahtunut !!!! Jopa vihje puuttuvasta tuotteesta, ja tämä (huomioi !!!) Spartan-olosuhteissa !!! Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

Meillä on kermaa markkinoilta 7 päivän ajan. söi pannukakkujen kanssa. kerro minulle, mikä on kakkusi termi?

[olesia32]

olesia32, hapankerma voidaan punnita, sitten sakeuttimia ei tarvita. Sinun on kaadettava hapan kerma seulaan, jossa on sideharsoa. On toivottavaa muutaman tunnin ajan jääkaapissa, monet laittaa sen yöksi. Hera loppuu, mutta smetana on paksu, melkein mascarpone.

[Vasilica]

Vasilica, Kermasta tulee paksua. Ja kuinka laskea kuinka paljon 20% smetanaa tarvitaan ennen tyhjentämistä, jotta saat paksun reseptinopeudella?

ajattelin sitä ennen?

[Natalia]

NataliaNo, en tiedä sitä, en ole leivonnaiskokki Olen niin amatööri. Esimerkiksi sancho-pancholle 6 munaa (tavallinen keksi) otan 3 purkkia 20% hapankermaa, kukin 300 g.