Kombucha-juoma

[Mikä on juoman koostumus?]

Kombucha-juoma

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
teen sieni

Keittomenetelmä

• Kasvan, hoivaan, vaadin, juo "Kombuchaa"
• Mikä on juoman koostumus?
• 1. Musta tee
• musta tee - 1 tl. ulottuvuus
• kiehuva vesi - 1 litra
• sokeri (hunaja) - 100 grammaa
• 2. Vihreä tee
• vihreä tee - 1 tl. ulottuvuus
• kiehuva vesi - 1 litra
• sokeri (hunaja) - 100 grammaa
• Herkullisin ja terveellisin juoma on valmistettu vihreästä teestä hunajan kanssa !!!
• Kuinka tehdä teetäinfuusioita?
• Kaada tarvittava määrä kuivaa teetä purkkiin, lisää sokeri tai hunaja, kaada kiehuvaa vettä, anna sen jäähtyä. Lisää kombuchaan suodattamalla täyte seulan läpi.
• Kuinka hoitaa kombuchaa?
• 1. Pese purkki kuumalla, puhtaalla vedellä.
• 2. Kaada valmis, jäähdytetty siivilöity makea tee purkkiin (läpinäkyvä kannu, karahvi).
• 3. Kasta kombucha varovasti purkkiin.
• 4. Sulje purkin kaula puhtaalla sideharsolla, lautasliinalla, sido langalla, joustavalla nauhalla.
• 
• 5. Anna kombuchan hautua 3-5 päivän ajan, aika riippuu ympäristön lämpötilasta, se hapanee nopeammin kesällä, hitaammin talvella, kylmällä säällä. Ja se riippuu itse sienen koosta.
• 6. Valmis juoma tuntuu heti sen sihisemisestä, kun se kaadetaan lasiin, siellä on paljon siriseviä ja räjähtäviä pieniä kuplia, juoman väri muuttuu vaaleammaksi kuin kaadettaessa ja on läpinäkyvä
• 
• Se maistuu makealla ja hapan miellyttävällä makealla juomalla-limonadilla, se pistää hieman kieltä.
• 7. Kaadan valmiin juoman korkkipulloihin ja säilytän jääkaapissa, kunnes juomme kaiken. Kaada juoma suppilon läpi, laita juustolappu sisälle useisiin kerroksiin. Ei tarvitse tyhjentyä kokonaan, koska purkin pohjassa on käytetty sienen elintoiminnan tähteitä.
• 
• 8. Kun olet tyhjentänyt valmiin juoman, sinun on toistettava koko toimenpide alusta alkaen - pese tölkki, hauduta tee sokerilla, hunajalla jne.
• 9. Älä koskaan lisää nukkuvaa teetä teekannusta (josta juot teetä päivittäin) ja älä täytä sienipurkissa ja erityisesti raakasokeri tai hunaja itse sienessä !!! Voit siis polttaa sienen puhtaan pinnan, eikä itse juomalla ole aikaa infusoida ja kypsyä, eikä sienen sellaisia ​​ihania parantavia ominaisuuksia, joita sillä on, muodostuisi!
• Voit pilata sienen pinnan, eikä sienellä itsellään yksinkertaisesti ole aikaa valmistaa parantavaa juomaa, se kyllästyy jatkuvaan työhön. Sieni on elävä organismi, se ruokkii teetä ja sokeria!
• Kuinka Kombucha toimii?
• Sienieni on enintään kolme kuukautta vanha, ja sen korkki on tullut valkoinen, rasvainen, hyvin ruokittu ja kasvaa ja kasvaa kerroksittain ylöspäin jokaisen täytteen kanssa. Asunto 2 litralle nestettä riittää nyt sienilleni.
• 
• Kombuchalla on kaksi pääosaa:
• - ylempi kerros kaunis valkoinen, joka kasvaa jatkuvasti jokaisen ruokinnan yhteydessä.
• 
• - pohjakerros, revitty, likainen, ruma.
• 
• Alin kerros on kombuchan "keittiö itse"! Alempaa kerrosta kutsutaan myös "partaksi".
• Täällä, tässä keittiössä, syntyy hiilihapotettu juoma!
• Kosketa parta, älä katkaise sitä! Parta kasvaa vähitellen ja itse putoaa pääsienestä, kun pääsieni saa voimaa, se tuottaa itsenäisesti herkullisen juoman. Purkin pohjassa on jokaisen purkin suodatuksen ja pesun yhteydessä tummia "romuja" - tämä on normaalia, sieni toimii!
• Nyt olen jo tullut sellaiseen aikaan - pala sieniä on valmis erottumaan, pitää kiinni "narussa", seuraavalla kerralla istutan sen erilliseen huoneistopankkiini, siellä se kasvaa ylhäältä, lihtuu.
• 
• Se oli sellainen kerros, pala käsittämätöntä väriä, rättejä, jotka toin kotiin pari kuukautta sitten. )))
• Ja mikä on kasvanut tästä hyvällä hoidolla ja ravinnolla !!!)))
• Pidä kombuchan purkki kirkkaassa paikassa, mutta ei suorassa valossa eikä auringossa! Ja sienellä on oltava pääsy ilmaan.
• Kuinka ja kuinka paljon juot kombuchaa?
• Kombucha on vanha, terveellinen juoma! Monet ihmiset muistavat kolmen litran kombuchan purkit ikkunalaudoilla! Ja he joivat sellaisen juoman koko ajan, suoraan tölkistä!
• En halua kirjoittaa kaikkia hyödyllisiä tietoja kombuchasta Internetistä tai kirjoista - sekä sieltä että sieltä löydät paljon hyödyllisiä ja mielenkiintoisia asioita kombuchan elämästä, sen hyödyllisistä ominaisuuksista.
• Tiedän, että kombuchaa voidaan valmistaa lääkekasvien, maidon, infuusioilla, erityisesti valitsemalla ne itsellesi, sairauksille. Minulla on tällaisia ​​infuusioita tulevaisuudessa, kun sienet ovat vielä pieniä ja antavat vähän juomaa.
• Erityisen hyödyllinen on kombuchan infuusio, ja ensinnäkin se vaikuttaa mahalaukun, suoliston ja kaiken siihen liittyvän toimintaan. Ja sillä on myös hyödyllinen vaikutus koko kehoon, lisää immuniteettia. Kokeile ja päätä itse - tunnet hyödyt heti, mutta kombucha ei tuo haittaa!
• Jos vain, kehon kanssa ei ole yhteensopivuutta tämän juoman kanssa, ehkä näin tapahtuu, en ole havainnut yhteensopimattomuutta.))
• Käytän kombuchan infuusiota:
• - välttämättä aamulla, 30 minuuttia ennen aamiaista, 1/2 kupillista kutakin
• - välttämättä illalla, 1-1,5 ennen nukkumaanmenoa, 1 / 2-1 lasi
• - loput ajasta, päivän aikana haluamallasi tavalla, ja miten se menee.
• Haluan myös yrittää leipoa leipää kombucha-infuusiolla - mitä tapahtuu?!))) Paistin leivän, tulos on upea, katso aiheen kuvat Kombuchan infuusion käyttö leivataikina
• 
• Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!
• Kombuchasta on helppo huolehtia - on mukava juoda maukas ja terveellinen juoma !!!))

Samanlaisia ​​reseptejä

Kombuchan juuret (MariV)

Vehnä-ruisleipä kombucha-infuusiolla (Panasonic CD-2510 leipäkone) (Kirahvi)

Valkoinen leipä kombucha-infuusiolla (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

[kuinka voit edelleen levittää kombuchaa.]

Muutti osan sienestä uuteen huoneistoon viikko sitten

Kirjoitin sieni "rätteistä" yllä, tänään erotin ne ja tein itsenäisen teejuoman ja siirsin ne purkkiini.



Anna sen kasvaa ja miellyttää meitä upealla juomallaan!



Joten, kuten muutama kuukausi sitten, toin kotiin sellaisia ​​"rättejä", laitoin ne myös purkkiin teejuoman kanssa ja aloin hoitaa! Sieni kasvaa nopeasti, hyvällä hoidolla!

Se on ollut vain viikko! Katso, kuinka sieni on muuttunut, piristynyt, elokuva kasvanut. Ja jopa "jätettä" ilmestyi tölkin pohjaan

Haluan kirjoittaa kuinka voit edelleen levittää kombuchaa.

Jos juomalasi kaadettu kireä kombucha-juoma jätetään pitkäksi aikaa, esimerkiksi 12-14 päiväksi, niin infuusioon alkaa muodostua niin läpinäkyvä hyytymä. Yritä nähdä se lasissa täällä.





Ja jos tälle hyytymälle annetaan mahdollisuus kasvaa, laita se erilliseen kulhoon, tee siitä täysimittainen juoma sokeriteestä, vain pienessä määrässä, sitten vähitellen ja hyvin nopeasti, voit kasvattaa täysimittaisen kombuchan !!!

Ja myös, kombucha-infuusiosta tulee upea, pitkä, maukas leipä!

Pysyä terveenä!

Tatiana, kerro minulle - oletko kohdannut ongelmaa, kun juomasta tulee koostumukseltaan kuin hyytelöä? Kombucha on asunut kanssamme hyvin kauan, mutta näin ei ollut aikaisemmin. Näennäisesti terve sieni. Kiitos! Ja juoma on todella, erittäin maukasta !!! Mikään ei voita ja hyödyllistä! Yksi haittapuoli - juo liian nopeasti

[Vladislav]

Vladislav, En ole vielä törmännyt "hyytelöön"
Vaikka tämä ei ole ensimmäinen sieneni elämässäni.

Yritä huuhdella sieni hyvin ylhäältä ja alhaalta, kaikki sen rätit alla, poista epäilyttävät, tee siitä puhdas ja oikea infuusio, poista se kirkkaasta valosta, katso miten se käyttäytyy edelleen

Nauti juomastasi!

Tatyana, kiitos niin täydellisestä ja yksityiskohtaisesta tiedosta Kombuchasta. Muistan tämän maun lapsuudesta.Ensimmäinen selkeä muisti: silmäni ovat samalla tasolla pöytälevyn kanssa, pöydällä on kolmen litran sienipurkki, joka on peitetty sideharsoilla, ja ne antavat minulle uskomattoman hiilihapollisen juoman lasissa! ... Ei soodaa, Pepsiä ja Coca-Colaa voi verrata tähän juomaan. Olen etsinyt sitä pitkään, kysyn kaikilta ystäviltäni - kukaan ei käytä tätä sieniä, eikä joku edes tiedä mikä se on. Etkö voi enää saada sitä, paitsi kädestä käteen?

[Melanyushka]

Mukava kuulla, kiitos

Melanyushka, voit ostaa teesienen Internetistä: tee pyyntö "osta teesieni", löydät monia tarjouksia. Ja katsellen sieniäni, tiedät jo mitä se voi olla.

Yleensä pieniä sieniä tarjotaan, ne kasvatetaan myytävänä.
Mutta loppujen lopuksi tarvitsemme ketään, joka on terve, ja sitten me itse luomme olosuhteet hänelle ja kasvatamme "sika" rasvaa

Ostin ilmoituksesta paikallisessa sanomalehdessä Internetissä ja sain sieni-rätteitä vanhalta mummolta, olen jo osoittanut valokuvan.

Onnea, juomaan terveellistä juomaa

Järjestelmänvalvoja. Kiitos !!! : rose: Jos löydän kombuchan, se on minulle onnellinen päivä.

Jos olet Moskovassa - voin jakaa; Minulla on paljon sitä; jopa heitti sen pois.

MariV, kiitos !!! Valitettavasti en asu Moskovassa, mutta aloin jo Adminin neuvojen perusteella etsiä Internetin kautta. Ja miten se ei tullut mieleeni aikaisemmin? Löytyi pari mainosta, ne eivät ehkä ole enää merkityksellisiä, mutta soitan. Luulen, että löydän kombuchan ennemmin tai myöhemmin.

Todellakin, lapsuuden maku !!! Mutta en löydä sitä vielä täältä. Ei ole kovin kannattavaa seurata häntä toiseen kaupunkiin. Etsin, haluan todella, jopa 5 litran tölkki on hänen elää. Kiitos tällaisesta täydellisestä kuvauksesta resepteistä.

[nvk]

nvkkiitos ja liity nopeammin

hei acho, jos minulla on nuori teensieni, joka on peitetty muotilla, mitä tehdä

Jos sieni on hieman homeinen, voit kokeilla sitä. Huuhtele sieni veden alla, poista muotti, tee uusi oikea teeliuos, kaada ja aloita kasvua. Pidä kiinni niistä yksinkertaisista säännöistä, jotka annoin aiheen alussa.

Jos asiat ovat todella huonoja, sieni on vain heitettävä pois, se on sairas ja on epätodennäköistä, että siitä tulee mitään.

Mutta voit silti yrittää kaataa sienestä vähän nestettä (siivilöi useita kerroksia sideharsoa), jätä se yksin, pintaan ilmestyy vähitellen kalvo uudesta sienestä, joten rakennat sitä vähitellen sääntöjen mukaisesti.

Meillä oli kombucha, joimme todella lennon aikana, tämä on aluksi, sitten vähemmän, vähemmän, ja he melkein lopettivat juomisen, ja hänen on vielä tehtävä teeliuos, muuten se vain osoittautuu etikaksi. Luettuani aiheen uudelleen, ehkä ystävystyn tämän sienen kanssa uudelleen.
Anopani vaati meririisiä, joka on myös herkullista.

Infuusio on parempi ja humalassa paljon kesällä, silloin meillä on tuskin aikaa vaatia, varsinkin kylmästä jääkaapista
Ja nyt joemme paljon vähemmän ... odotamme lämpenemistä

Tein evon teestä, hän oli heti sellainen

ja muotti on vihreää, minusta näyttää siltä, ​​että hän tulee ulos pikkulapsista

Kuka on koskaan yrittänyt muuttaa teen ja sokerin osuuksia? mihin tämä vaikuttaa? Laitoin 2 ruokalusikallista sokeria litrassa, ehkä siksi en melkein koskaan saa hiilihappoa? vaikka jos seistäisi 6-7 päivää sienen ympärillä, kielelle ilmestyy kuplia, se tuntuu hiilihapotetulta, mutta sen jälkeen kun se on kaadettu pulloihin ja jäähdytetty kaasu, sitä ei tunneta ... ja muuten, sienellä ei ole kiirettä kasvaa myös pienen sokerimäärän takia? En ole juonut sieniä aiemmin, enkä tiedä miltä sen pitäisi maistua

Sienen normaalin kasvun ja sen elintoimintojen kannalta tee / sokeri-suhde on 1 litra x 100 grammaa, ja se voidaan pienentää 70 grammaan.

Kombucha-juoma maun mukaan (oikealla suhteella) osoittautuu herkulliseksi (ei hapan!) Kuohuviinisoodaksi, erittäin maukas, voimakas! Ja sinun on ehdottomasti tehtävä uusi juoma 4-5 päivän välein, etenkin kesällä.

Lue ensin aihe, kirjoitin kaiken yksityiskohtaisesti

Eh! Mistä saan tämän Kombuchan.Joskus isoäidit myyvät, mutta on pelottavaa ostaa heiltä. Yhtäkkiä sairas tai jotain.

Toivottavasti se voidaan elvyttää, kasvattaa käytännössä uudestaan. Ostin sen myös, muuten, lähetin ilmoituksen Internetiin ja etsin myyvää henkilöä, ilmeisesti jo jakautuneen sienen alaosa, niin pimeä ja pari kertaa käynyt läpi koko jakson, ratkaisu vain tyhjennettiin, ja tänä aikana sienessä kasvoi uusi valkoinen korkki ja nyt se on antoi erittäin hyvän juoman. Joten kaikki ei ole niin pelottavaa, voit ottaa mummoista äläkä pelkää, jos ensimmäistä kertaa homeen kalvo ilmestyy sienelle, huuhtele ja kaada teetä sokerilla uudelleen.

Eh! Mistä saan tämän Kombuchan. Joskus isoäidit myyvät, mutta on pelottavaa ostaa heiltä. Yhtäkkiä sairas tai jotain.

Isoäidit eivät tiedä miten eivätkä halua hoitaa sieniä eivätkä halua kuluttaa sokeria ...
Täällä otin repeytyneet "rätit" sellaiselta mummolta ja sitten kasvoin niistä normaalin sienen. Sieni alkoi nopeasti kasvaa, vahvistui, alkoi lisääntyä, kasvaa rasvaa - sinun tarvitsee vain hoitaa sitä oikein, vaalia sitä - sieni on sen arvoinen!

ja tänä aikana sienen kohdalla kasvoi uusi valkoinen korkki, ja nyt se on jo antanut erittäin hyvän juoman.

Aivan oikein, korkki kasvaa hyvin! Mutta sinun ei tarvitse koskaan leikata "partan" alaosaa - tässä sieni-keittiö on, mikä tekee itse ratkaisusta herkullisen.
Jos heität parta pois, juomaa ei tule pitkään, ennen kuin parta kasvaa takaisin

Kiitos! Onko vasta-aiheita ihmisille?

Kiitos! Onko vasta-aiheita ihmisille?

No, sinun täytyy noutaa kirja ja katsoa, ​​ja niin - henkilökohtainen suvaitsemattomuus. Voit valmistaa vihreää teetä / hunajaa, mustaa teetä / hunajaa / sokeria, yrttejä ja niin edelleen.

No, sinun täytyy noutaa kirja ja katsoa, ​​ja niin - henkilökohtainen suvaitsemattomuus. Voit valmistaa vihreää teetä / hunajaa, mustaa teetä / hunajaa / sokeria, yrttejä ja niin edelleen.

Kiitos taas! Meidän on puututtava tähän tiiviisti.

Anopilla oli kombucha. Join mielihyvin kesällä .. mutta minulla itselläni jotenkin ei ollut aikaa huolehtia hänestä. Menin työmatkoille ... luin vain sienestä, muistin upean ihmisen, Tamara Alekseevnan ...

Kesällä juoma on paljon humalassa ja sammuttaa hyvin janon! Tällainen kuohuva pop!
Ja talvella en todellakaan halua juoda

Tytöt, en muista, mistä sain nämä tiedot, mutta kopioin ja tallensin. Valitettavasti ilman linkkiä (no, en rehellisesti muista, mistä sain sen, mutta joka tapauksessa, kiitos pienen miehen, joka lähetti sen)

Joten lainaan kokonaisuudessaan:

Tee-sieni
Joten otamme tölkin (otan litran). Minun on hyvä, mutta ei kemikaaleja. Kaada kiehuvaa vettä päälle.
Anna sen jäähtyä.
Mitataan luonnollinen omenaviinietikka. Ravista sitä hyvin ennen sitä, siellä tekniikkaa
sedimenttiä on, jos sellaista on - vielä parempi. Tarvitsemme lasin tai vähän enemmän -
ei se mitään. Tärkeintä on, että tölkin tilavuuden avulla voit lisätä saman määrän makeaa teetä ja
tilaa on vielä vähintään kolmannekselle.
Keitetään teetä tavalliseen tapaan kiehuvalla vedellä, lisätään sokeria, sekoitetaan hyvin, annetaan sen jäähtyä
huoneenlämpötilaan.
Sekoita etikan kanssa, peitä sideharsolla. Peitän yläosan leikatulla muovikannella
Keski. Laitamme sen pimeään paikkaan. Laitoin sen keittiön kaappiin, jota avaan harvoin.
Kahden viikon kuluttua on mahdollista nähdä, mitä siellä tapahtuu. Itse prosessi kestää
kahdesta viikosta kahteen kuukauteen. Olen jo siirtänyt kaivoksen kolmessa viikossa.
Pinnalle muodostuu ohut ja täysin läpinäkyvä kalvo. Pidetään se
kunnes se sakeutuu 1 - 1,5 mm. Sitten varovasti, jotta se ei hajoa,
huuhtele (suoraan purkissa) ja siirrä 3 litran purkkiin makeaa teetä.
Ensin kaadetaan puolitoista litraa ja tyhjennetään vain puolet lisäämällä uusi
makea tee. Kahden viikon kuluttua hänestä tulee vahvempi ja hänestä tulee iso, terve ja kaunis.

Luulen, että tällä tavalla voit todella kasvattaa sieniä. Minulla on edelleen muisto lapsuudestani - naapurimme kasvatti viinirypäleitä puutarhassaan.Ja koska keskivyöhykkeellämme sää ei ole kovin sopiva, hän käytti näitä viinirypäleitä kotitekoisen viinin tuotantoon. Ja kerran hän vahingossa kasvatti tällaisen sienen. ... Ilmeisesti hänen viiniensä fermentoitiin etikaksi, no, sieni kasvoi sekoituksessa sokerin kanssa (voitko kuvitella, kuinka ihminen katkesi, hän luotti täysin eri tuotteeseen).
Rakastan myös tätä sieniä. Muuten, hän auttoi minua, kun kurkuni alkoi satuttaa. Huomasin aivan vahingossa ja luin sitten, että se todella on. Vain hän sairastui muutama vuosi sitten, joten en päässyt siitä.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Luin alusta alkaen, laitoin vain 2 sienipakkausta kerralla, noin 5 litraa, käy ilmi, että sokeria tarvitaan kerrallaan, minulla ei ole niin paljon sokeria kotona, ja Internetissä he kirjoittavat eri sokerimäärät kaikkialle. täytyy mennä pussiin sokeria

No, he kirjoittavat kaikki erilaiset asiat, jopa teestä, joka on juotu suoraan purkkiin, joten sieni sairastuu ja muuttuu rätiksi.
Annan normaalin sienien pitämisohjelman. Minulle myös 100 grammaa litrassa on paljon, makeaa, joten teen noin 70 grammaa litrassa, en tarvitse vähemmän.
Katso kokeilumenetelmällä, kuinka paljon sokeria sieni vie, jotta se on miellyttävää juoda ja sieni kasvaa terveeksi
Jos otamme 70 x 5 litraa = 350 grammaa viikossa, päivitämme juoman 5-6 päivän välein.
Loppujen lopuksi teet juomaa itsellesi ja vatsallesi

Ja tänään sain juuri sen !!!)))
Tapasin eilen sattumalta koulukaverin ja sattui olemaan hänen kanssaan!
Hän toi sen takaisin Krimiltä viime vuonna, käytti sitä ensin ja sitten siitä tuli tylsää ...
Sitten tulin hänen luokseen ... vahingossa!))))
Tältä osin kysymys: hän on niin pullea, enemmän cm paksuus ...
Pitääkö minun erottaa se jotenkin?
Se on jo puoliksi kuorittu siellä, ja toinen puoli on edelleen kiinni.
Toistaiseksi minä vain kasvatan sen ravinneväliaineeksi elääksesi ...
Katson)))
Shl. Usein toistuva onnettomuus on merkki kuviosta))))

Ja toinen kysymys:
etkä voi aina täyttää sitä ympäristöllä, vaan vain jättää sen veteen lyhyeksi ajaksi, levätä?
Ja kuinka moneksi ... päiväksi?

oi ja minulla oli sellainen sieni. samanlainen kuin kvassin maku. viileä. mutta jostain syystä sillä on merkitystä kesällä ja talvella et halua juoda sitä

[AlenaT]

AlenaT, valmista juomaa terveydelle, eläköön se

Kyllä, se ei ole, että sieni lepää! Sieni tarvitsee ruokaa elämään!
Luulen, että voit pitää sitä tavallisessa vedessä lyhyen aikaa.

Fnushka, sieni on tärkeä kesällä, koska sen maku on makea ja hapan ja se on kuohuvaa! Ja hiilihappoa on hyvä juoda lämpimänä kesällä, joten sitä juodaan paljon kesällä.
Se on kuin okroshka ja kylmä punajuuri talvella - et halua

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kysymykset ovat kypsiä!)))
Sieni on seisonut kaksi päivää tänään.
Ymmärrän, että se ei riitä.
Mutta ... haistan normaalin miellyttävän hapatetun hengen, päätin kokeilla sitä.
Odotin kaiken, erityisesti että se olisi hyvin etikkaa, koska sieni seisoi tyhjäkäynnillä pitkään ystävän kanssa ...
Ja hän osoittautui ... BITTER !!!!
Järjestelmänvalvoja, pelasta minut, en vielä ymmärrä mikä asia on.
Katson huomenna.
Ehkä hän on lihava? Ehkä loppujen lopuksi se jaetaan väkisin kahteen osaan,
ja jätä alempi juoman valmistukseen ...
Onko suosituksia?
Ja toinen kysymys: kuinka paljon täytetään ravintoaineeseen (teeseen) kolmen litran tölkissä - 2 litraa, enemmän, vähemmän?
Pitäisikö sienen kellua pinnalla?
Minun on upotettava se vinosti nesteeseen ...
Ja mikä on 1 tl mittalusikka? Laitoin 1 tl. infuusiot pienellä liukumäellä.
Odotan innolla kuulevani sinusta.
En halua pilata sientä (((

Rauhallinen, vain rauhallinen

Kaikki menee hienosti! Sieni on päässyt uuteen ympäristöön, varsinkin paksu!
Jätä sieni yksin, aluksi sieni seisoo pystyssä pitkään, sitten se kääntyy kuten pitäisi ja alkaa kasvaa päälle uuden valkoisen kerroksen kanssa. Se seisoo vähän, muutaman päivän, se alkaa rakentaa kuin elokuva, voit auttaa sitä kääntymään kuten pitäisi.
Optimaalisesti sieni on annettava infuusiona 5-7 päivää, ennen kuin infuusio on mauton, ei mikään. Anna sieniparran kasvaa.

3 litran tölkki tarvitsee 2 litraa uutta juomaa, joten sieni on tilava ja paikka uusien kerrosten rakentamiseen.
Litralle kiehuvaa vettä laitoin 1 tl. mittalusikka x / uunista, sinun ei tarvitse tehdä kovaa teejuomaa.

Toinen odottamaton kysymys tällä sivustolla)))
A 1h. l. mitattuna leipäkoneesta - kuinka paljon?)))
Minulla ei ole sitä999
Onko se kuin tavallinen teehuone vai ei?
Kiitos paljon vastauksistasi)))
Käsittelemme)))

Toinen odottamaton kysymys tällä sivustolla)))
A 1h. l. mitattuna leipäkoneesta - kuinka paljon?)))

Tämä on yleensä 5 ml. äänenvoimakkuus. Ne eroavat tavallisista rkl. Älä vain tee vahvaa teetä, pidä se normaalissa hieman punertavassa (ei tummassa) värissä, kuten juomakupissa.

Kiitos!!! Alamme säästää itseämme)))

Olen kasvanut kuin tämä lihava mies! Tänään järjestämme kylpypäivän!



Ylävalo on itse sieni, jota syötetään makealla teellä



Alaosa on repeytynyt ja ruma "parta"; tämä on itse sieniruokaa, mikä tekee juomasta herkullisen. Huolehdi partaasi!



Tänään sieni jaettiin kahteen osaan, ylempään ja alaosaan, ja se pani kaikki nämä tavarat eri litran purkkeihin.

Tein juoman sen värin perusteella, infuusion aikana se muuttuu hieman keltaiseksi.



Tupaantuliaiset! Nyt odotamme uutta juomaa erillisillä sienillä! Tänä aikana päälle ilmestyy uusi valkoinen kaunis elokuva, joka kasvaa jatkuvasti.



Kombucha-etikka. Tämä pullo on ollut jääkaapissani noin vuoden! Kuten näette, peroksidi-infuusio on hyvä, sedimentti on hyvin pieni eikä se kasva.
Käytän tätä etikkaa valkoiselle ja erityisesti vehnä-ruisleivälle ostetun etikan sijaan, 1-2 tl. 400 grammaa jauhoja varten.



Jos sieni on säilytettävä jonkin aikaa (ei pitkään!), Sitten voit täyttää sen puhtaalla puhtaalla vedellä



Valmista ja juo kombucha-juoma! Se ei ole vaikeaa, mutta erittäin terveellistä ja herkullista!
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon kuulemisesta ja "mielenrauhasta" !!!)))
Tein sen myös!
Minulla on niin pullea kuin puolet sinun, jonka jaoit.
Näyttää myös siltä, ​​että se on osittain kerrostunut, mutta en halua repiä sitä itse: "Odotan, että se irtoaa itsestään!"
Hän istuu minun kolmen litran purkissani.
Ainoa asia on, että minusta tuntuu, että sinulla on enemmän nestettä tölkissä.
Kuinka monta litraa kaasua kaadat hänelle?
Ehkä 2 litraa ei riitä?
Ja kerro lisää etikasta.
Tiedän. että jos sieniä ei muuteta pitkään aikaan, siitä tulee hyvin etikkaa.
Kuinka teit etikan?
Haluaisin kokeilla majoneesia ...
Kiitos etukäteen vastauksestasi!)))
Olen niin iloinen, että hän heräsi elämään!)))
Sinulla on tällaisia ​​ymmärrettäviä ja visuaalisia valokuvia)))

[Alyona]

Alyona, Kiitos!

Jos sieni on jaettu tai silti pieni, parta ei ole kasvanut, 1,5-2 litraa vettä riittää. Jos se on jo rasvaa, kaadan 2,5 litraa, enempää ei tarvita, muuten sieni imetään tölkki kaulaan ja pysyy kuivana.
Suurta sieniä ei myöskään tarvitse pitää, se juo teetä hyvin nopeasti, ruokkii itseään.

Kombucha-etikan osalta en vaihda teetä pitkään, noin 3-4 viikkoa, juoma muuttuu hyvin hapan. Sitten tyhjennän ja suodatan hapan juoman pulloon ja laitan sen jääkaappiin, haudutan noin kuukauden tai kaksi. Mitä tapahtui, näkyy kuvassa. Joten en juo sitä - hapan kuten sen pitäisi olla

Käytän sitä vain leivontaan.

Toinen kysymys: jaoit sen kahteen pankkiin.
Onko se puolet ylhäältä ja puolet pohjasta asetettava jokaiseen purkkiin vai mitä?
Tarkoitan, kaksi osaa pankkiin?
Tai ylemmässä ja toisessa alaosassa?
Kiitos etukäteen vastauksestasi.

Ja jokaisen tölkin ylä- ja alaosa, tein kaksi 3 litran tölkkiä, puhdistin ylimäärän ja heitin sen pois. Jo uusi elokuva on mennyt ylhäältä, valkoinen ja puhdas!

On sääli etikkaa sitä tarkoituksella.
Eikö muita menetelmiä ole?

Kiitos!
Me kasvamme!)))

On sääli etikkaa sitä tarkoituksella.
Eikö muita menetelmiä ole?

No, ei ole yhtä aikaa, että hän lihtuu, joskus nälkäinen ruokavalio on hyödyllinen

Järjestelmänvalvoja, kesä on kulunut, enkä halua juoda kombuchaa. Kuinka säilytät sieniä? Sain sen ystäväni vasta viime talvena, ja paistin siihen koko talven leipää ja pannukakkuja. Tein juoman kesällä. Nyt miten se varastoidaan? Sitä ei yksinkertaisesti ole vielä mahdollista tehdä.