Kakku "Maitotyttö"

[oksa851]

oksa851, kiitos, yritän toista leivinjauhetta.

Tytöt, meillä ei ole Rogachevskajaa ... Mitä muuta laadukasta tiivistettyä maitoa suosittelisit?

Otan Gustiyarin

[Yana]

Yana, kiitos-Gustiyar meillä

[Yana]

Yana, kiitos-meillä on Gustiyar

mielenkiintoista tietysti! yhtäkkiä kätevä)

Muista kirjoittaa !!! TODELLA MIELENKIINTOISTA!!!

Tässä on resepti valmistukseen: Maito 2,5% - 0,5 l
Maitojauhe - 220 gr.
Sokeri - 600 gr.
Valmistan sarjakuvassa "haudutuksessa" noin 40 minuuttia kannen ollessa auki. Osoittautuu noin 850 ml tiivistettyä maitoa. Vain minä otin Nestogen-2 äidinmaidonkorvikkeen maitojauheen sijaan. Tytär jotenkin luopui seoksista nopeammin kuin varastolla ostetut varastot loppuivat ...
Tiivistetyn maidon värin suhteen minusta tulee tummempaa kuin myymälästä, mutta tämä ei vaikuta lainkaan MD-kakkuihin.

Tässä on resepti valmistukseen: Maito 2,5% - 0,5 l
Maitojauhe - 220 gr.
Sokeri - 600 gr.
Valmistan sarjakuvassa "haudutuksessa" noin 40 minuuttia kannen ollessa auki. Osoittautuu noin 850 ml tiivistettyä maitoa. Vain minä otin Nestogen-2 äidinmaidonkorvikkeen maitojauheen sijaan. Tytär jotenkin luopui seoksista nopeammin kuin varastolla ostetut varastot loppuivat ...
Tiivistetyn maidon värin suhteen minusta tulee tummempaa kuin myymälästä, mutta tämä ei vaikuta lainkaan MD-kakkuihin.

vertaansa vailla
Olen säästöpossuissani

[Yana]

Yana, kiitos tiivistetyn maidon reseptistä - säästöpossussa KIITOS !!!

Vain minä otin äidinmaidonkorvikkeen Nestogen-2 maitojauheen sijaan.

Ihmettelen, laitatko riisi maitojauhetta? Sain myös osuuden

Voitteko tehdä tiivistettyä maitoa kaasuliedellä?

Yana, millainen multikeitin on sinun?

Yana, kiitos tiivistetyn maidon reseptistä - säästöpossussa KIITOS !!!

Terveydeksesi!

Ihmettelen, laitatko riisimaitojauhetta? M

maistakaa puoli annosta. Luulen, että se on myös herkullista)))

Voitteko tehdä tiivistettyä maitoa kaasuliedellä?

Toki voit! Tämä resepti oli alun perin tarkoitettu liedelle. Sinun on vain seisottava sen päällä ja sekoitettava, se on helpompaa sarjakuvan avulla ... Meistä tulee kuitenkin laiskoja ...

Yana, millainen multikeitin on sinun?

Minulla on Redmond M90

Tytöt, kannan sitä muunnelmana))))

Kakku, jossa on tytön pikkuleipiä, paputtomia kakkuja, mansikoita ja 2 erilaista voidetta. Ihana maku!
🔗

Tytöt, kannan sitä muunnelmana))))

Kiitos! Ja yksityiskohdat? Kuinka teit marenkin? Minkälaisia ​​voiteita?

kyllä, kyllä, etenkin kerma kiinnostaa. loppujen lopuksi marenki rikkoutuu

2 erilaista voidetta

ja mietin

[vain]

Eilen paistin tämän kakun ... Tiivistetty maito oli vain 350 grammaa. Siksi lisäsin taikinaan 50 grammaa 25-prosenttista smetanaa ... No, mitä voin sanoa - koe onnistui ... Kakut ovat melkein samat kuin tavallisessa taikinassa, vain niitä on paljon helpompi tahrata ja sinun täytyy paistaa 1-2 minuuttia pidempään ... Ja niin, se ei vaikuttanut lainkaan makuun ...
Lisäsin saksanpähkinät kerrokseen ...
Yritin erityisesti palan tunnin kuluttua kokoonpanostani, ja näin ollen tänä aamuna söimme jo kakun ... Pähkinät todella pehmeiksi ...

[VictoriaCam]

VictoriaCam, ja asun Volokonovkassa! Tiivistetyn maidon kotimaa !!! Vasta nyt se on hyvin, niin erilainen kuin Neuvostoliiton ... Kasvi ei käytännössä osta maitoa väestöltä. Pettin häntä itse: otan Rogachevskayan.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, ja asun Volokonovkassa! Tiivistetyn maidon kotimaa !!! Vasta nyt se on hyvin, niin erilainen kuin Neuvostoliiton ... Kasvi ei käytännössä osta maitoa väestöltä. Pettin häntä itse: otan Rogachevskayan.

Ja minulla ei ollut vielä aikaa vastata, mutta en saanut kakkuja Volokonovskyn tiivistetyssä maidossa. Otan myös Rogachevin.

Ja minulla ei ollut vielä aikaa vastata, mutta en saanut kakkuja Volokonovskyn tiivistetyssä maidossa. Otan myös Rogachevin.

Anteeksi . Se on häpeä valtiolle. Mutta se on totta!!!

ja tässä on muunnelmani.Maitotyttö ja suklaamaitotyttö, smetana, ganache, kirsikka.
Vain minä olin liian laiska ja paistin paksuja kakkuja, paistin 6 kappaletta, mutta minulla pitäisi olla 8.

Kakut ovat täällä hyvin tiheitä, koska lisäsin lisää jauhoja.

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, fomca, wow, tytöt. Olen paistanut hyvin ja useammin kuin kerran. Meillä ei ole Rogachevia)) voimme nähdä Khabarovskissa, vertaa)))

Voitteko voittaa kakut mansikka vaniljakastikkeella kermalla?

Ja voitko voittaa kakut mansikka vaniljakerman kerma kerma?

voit päällystää millä tahansa kermalla! se ei maistu pahalta!

kirjoitti täällä jäädyttämisestä ... Ja mitä tapahtuu hapankerma (taikuri smetana + jauhe + sakeuttamisaine)? ei mene pois? tai ei ole mitään jätettävää, koska se imeytyy?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, kiitos, haluan vain, että kakut liotetaan hyvin ja haluan toistaiseksi mansikkavoimaa

[Tanyshka]

Tanyshka, Laitoin tavalliset kerma ja raaka mansikat sisälle

[oksa851]

oksa851, Haluan sen tämän voiteen kanssa, teen sen tien päällä ja kirjoitan tuloksesta

[Tanyshka]

Tanyshka, En pitänyt siitä, mutta en kaikille

[oksa851]

oksa851, mitä et pidä tarkalleen?

[Tanyshka]

Tanyshka, kerma itsessään ei pitänyt lainkaan, kuten jonkinlainen kitti. Samassa paikassa tärkkelys

Samassa paikassa tärkkelys

olet todennäköisesti puhunut korjauslaitteesta?
Esimerkiksi teen tämän voiteen ilman kiinnitysaineita, koska meillä ei yksinkertaisesti ole niitä myynnissä, eli saamme tavallisinta smetanaa. Täällä vain kaikki riippuu smetanan laadusta ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *,

olet todennäköisesti puhumassa korjaajasta?

puhumme mansikka vaniljakastikkeesta kerma, se sisältää tärkkelystä

oksa851, En löytänyt kotini maissitärkkelystä, korvasin sen jauhoilla (kuten tavallisessa vaniljakastikkeessa), se osoittautui huonoksi, se ei näytä kitiltä,

mutta kaikki amatöörille

Tytöt, katso mitä GOST hyvälle tiivistetylle maidolle, ja mikä on rasvapitoisuus prosentteina? Minulla on "tiivistetty maito sokerilla, rasvan massaosuus 8,5%", se on halpaa ja ei maistu kuin jää, mutta etiketissä lukee GOST R 53507-2009 !!! Menin verkkoon ja löysin kaksi tiivistettyä maitoa koskevaa GOSTia !!! Ja saman rasvan indikaattorit voivat vaihdella laajalla alueella !!!

[Sol * ka]

Sol * ka, Minulla on purkki Rogachevskaya, Valko-Venäjä. 8,5% GOST 2903-78. Mutta luultavasti erilaiset GOST: t eri maissa.

Elya, kiitos! Valko-Venäjä näyttää toimivan Neuvostoliiton määräysten mukaisesti. Ja venäläiset GOST: t eivät todellakaan olleet valmiita kuluttajalle ...

Tytöt, joku teki kiharan MD: n, eli tilasivat minulle MD: n auton. Toimiiko se vai ei?

[Yan0chka]

Yan0chka, hyvin kiinnostunut kysymyksestäsi, tilasin myös sellaisen koneen

Tytöt, toivat ensimmäisen nukkeni.
MD, hapan kerma tiivistetty maitovoide, tuore kirsikka, paino 2,0 kg

Tietenkin juna

Ilmoitan, kaikki sujui hienosti, pidin siitä erittäin paljon, keräsin tytön, tein 30 ympyrän, liotettiin 3 tuntia, sitten 2 tuntia pakastimessa, sen jälkeen katkaisin kottikärryt, kaikki on erittäin helppoa.

[Yan0chka]

Yan0chka, Kiitos! Yana, mikä on kakun paino ja koneen koko. Ehkä voit katsoa jonnekin?

Esittelemme kaikki kakut teemalla "Mastiksilla ja marsipaanilla koristelut kakut" # 8, liity mukaan.
Yleensä tässä on makvinchikini, 2,2 kg, peitetty CMM: llä, kerma voille + suklaamastiksille, siellä oli ympyrä f30, katkaisin sen jo siitä

[Yan0chka]

Yan0chka, kaunotar! Yanochka, työskentelen kerman kanssa, joten käyn harvoin mastiksi, ja siellä on niin kauneutta. Kiitos vastauksestasi, makvinchik on hienoa!

Hei tytöt! Ota toinen maitotytön palvoja, pelkäsin tehdä sitä pitkään, mutta lopulta päätin, kinderyateillani on kakku, joka lentää hetkessä, super-duper kakku on herkullinen, sinun ei tarvitse edes pureskella sitä näin

Ota toinen palvova maitotyttö

hei, leikkuri on super, onko se ristissä jonkun muun kanssa? tai näyttää siltä

Yanochka! Kone on super-duper!
Anna! Laita jotain "tyttö" ???)))) Meillä on tämä myös suosituin kakku. Kerma Teen kermaa + smetanaa (50/50) + sitruunamehu sitruunan kuori. Laitoin banaaneja kakkujen väliin.

Ylpeän myös viimeisestä "tyttöstä".
Moottoripyörä "Harley" Paino 4,3 kg. Takapyörä ja moottoripyörän runko - "Maitotyttö" Etupyörä - "Suklaa ja maitotyttö"

Tein 1,5 annosta, joista kävi ilmi 8 kakkua, joiden halkaisija oli 26 cm, toisen ja kolmannen kakun väliin ja kuudennen ja seitsemännen ympyrän väliin kaadin suklaan täytettä ja neljännen ja viidennen mansikan täytteen välillä, tästä tuli kaunis leikkaus, kerma oli hapankermaa + kermavaahtoa siellä oli niin hymiö

[Anna]

Anna, niin "terry" Joten haluat koskettaa

[ANKA wot]

ANKA wot, erittäin mielenkiintoinen hymiö, haluan todella koskettaa

Rakastan myös tätä kakkua) ja nyt syön pala persikoilla ja mansikoilla. kerma kerma plus smetana. itse arkuus, sulaa suussa). vain minä teen hieman erilaisia ​​mittasuhteita - kolmelle munalle tölkki tiivistettyä maitoa, 15 grammaa leivinjauhetta ja noin 2 lasillista jauhoja. maku on sama, mutta tiivistetty maito vie vähemmän)) valmis kakku painaa noin 2,3 kg.