Majoneesin tekeminen

Mutta en silti pysty siihen !!!

On selvää, että Karl Marxin periaatetta ei voida soveltaa vain krokotiileihin, vaan myös majoneesiin ... Näin sain sen. Ehkä joku Kashpirovsky voi tehdä diagnoosin kuvista ...



Istun ja ajattelen ... joko alkaa tehdä jotain uutta ... tai elvyttää tämä uudelleen ...

[Katyusha]

Ennen uutta vuotta tein majoneesia Stellenin reseptin mukaan. Ennen kuin minulla oli aikaa kiinnittää tehosekoittimen jalka, majoneesi oli jo valmis.

Tein sen toisen kerran (öljy oli toisesta pullosta), mitään ei tapahtunut. Täällä istun ja raapustan naurisini. Miksi niin?

Katyusha, mutta yritä silti lisätä muna ja kiertää uudelleen.

[Höyrytettyyn reseptiin]

Tein majoneesia ennen uutta vuotta Höyrytettyyn reseptiin.

Se on todella win-win-vaihtoehto !!! Olen tehnyt sen jo 150 kertaa, 150 kertaa se osoittautui !!!

[Hiusneulat]

Luin myös paljon ja aloin tehdä majoneesia. Aluksi tein sen maidolla, se toimi ensimmäistä kertaa ja seuraavina aikoina kaikki lyöttiin hyvin ja nopeasti.
Eräänä päivänä oli tarpeen tehdä nopea majoneesi päivälliseksi. Juoksin jääkaappiin, ja maito loppui. No, päätin tehdä majoneesia munista rohkeammin. Laiskan reseptin jälkeen heitin kaikki tuotteet lasiin ja aloin lyödä. No, sitä ei ollut siellä, kaikki ponnisteluni eivät johtaneet mihinkään. Tuloksena oli massa kuin Hiusneulat kuvassa. Muistaen tyttöjen elvyttämistä koskevat viestit hän tylsistyi hänelle. Vatkaa erillisessä kulhossa pieni keltuainen ja alkoi lisätä epäonnistunutta seosta hieman. Loppujen lopuksi mikään ei toiminut minulle. Heitin tämän massan jääkaappiin, luulen, että teen sitten jotain sen kanssa. Mutta koko prosessi ei antanut minulle levätä, kaikki pyörähti päähäni, miksi ei toiminut, ja yhtäkkiä muistan, että unohdin lisätä sitruunamehua majoneesiin! Hän juoksi hakemaan seosta, kaadettiin sitruunaan. mehu ja muutamassa minuutissa se osoittautui paksuksi, maukkaaksi majoneesiksi. Paljon kiitoksia kaikille tytöille resepteistä ja elvytysohjeista!

[Vitalinka]

Vitalinka, seota !!! Foorumin hallinto pisti minua majoneesini vuoksi. No, uudistan sitä ... Jos onnistun, niin ... No, onnistut !!!

[Kate]

Kate , joten kaiken kärsimyksen jälkeen sain sen. Kirjoitin, että unohdin lisätä sitruunamehua, ja heti kun kaadin sen, kaikki lyötiin heti. Mitä reseptiä käytit?

! Lyhyesti sanottuna epäonnistuin jälleen. Se ei näyttänyt menevän kuin hiutaleet, mutta se on täysin nestemäinen. Kaada se nyt purkkiin ja lähetä kuvat.

Luulen, että niveli on öljyssä. Yritän toista ... Minulla oli juuri auringonkukan kultainen siemen ...

Lue viesti Vitalinki... katsoi vilpittömästi etikkaa ... kaatoi sitruunamehua ... ja silti ei viikunaa !!!

Ja viestit olivat kuin, se osoittautui, osoittautui, otin toisen öljyn ja puskurin ... Näyttää siltä, ​​että tämä on minun tapaukseni !!!

Istun ja ajattelen ... joko alkaa tehdä jotain uutta ... tai elvyttää tämä uudelleen ...

Hiusneula, teitkö laiskan vaihtoehdon? Jos olet laiska, nostit tehosekoittimen jalan varhain 100%.
Voit elvyttää. Tarvitsetko neuvoja? Chi oletko jo väsynyt?

[kuten Qween sivulla 5]

Ja teen aina laiska ja win-win (mmm) -vaihtoehdon
kuten Qween sivulla 5, vain otan 1 tavallisen munan ja 200 ml voita, loput ovat kuten reseptissä. Majoneesi alkaa muodostua välittömästi, ja sitten sinun on nostettava tehosekoittimen jalkaa hitaasti, kunnes koko massa on lyöty.

No, yleensä teen jo tehosekoittimen, jossa on veitsiä kulhossa. Olen epämukava sekoitinjalan kanssa ...

En elvytä uudelleen, koska olen syntiä öljyssä. Laitan kaiken purkkiin. Panen sen vesihauteeseen, ja jos se kuoriutuu, laitan sen leivälle ...

Jatkuu...

JA WAA, BLENDER sekoitti kaiken minulle, NYT PESEN PÄÄT !!!

Odota! Majoneesi kulhossa veitsillä ei toimi normaalisti - tarvitset jalan. Oletko sankari?
Ja mitä "epämukava" tarkoittaa? Rakas Shpilechka, tehdään se uudestaan. Minä autan.

[Hiusneula]

Hiusneula > myös tänä viikonloppuna en melkein saanut tällaista roskaa. Päätin tehdä majoneesia keltuaisille, se meni hiutaleina. Panin kaiken sivuun, ja sitten toisessa (kapeammassa) kulhossa löysin kokonaisen munan (ilman mitään, ilman sokeria ja suolaa) ja aloin lisätä tätä seosta, kaikki tarttui ja sakeutui. Jätä kaikki yksin ja toista hetken kuluttua. Älä paista leipää, se on herkullista. Tärkeintä on olla kiinni psyko itse

sekoittimessa, jossa oli veitsiä, en myöskään toiminut, kun yritin jotenkin (halusin tehdä elämästäni helpompaa), jouduin palaamaan upotettavaan.
Tytöillä voi kenelläkään olla prosessori-prosessorissaan lyömätön kiinnitys, se on aaltoileva kuin hame, he kirjoittavat sen majoneesille, muuten en ajattele miten sitä käytetään, ja saiko kukaan mitään hyvää?

[tatalija]

tatalija , hame on jotenkin käsittämätön, eikä se täytä ilmoitettuja vaihtoehtoja. Mutta kahdella veitsellä varustettu suutin jopa "pilkkoo" majoneesia. Se osoittautuu paksuksi.

🔗

Qween, jos ei ole vaikea nähdä, millainen harvesteri se on, minulla on silti uusi, ei tutkittu. Tein vain taikinan. Ymmärsin oikein, että voit tehdä sellaista majoneesia vain veitsillä. Äänenvoimakkuus sekoittaa minut tekemään kokeen. Kerro minulle millainen veitsi tehdä? Anna tiedettä

[tatalija]

Hiusneula, arvasin, että olit jo lähtenyt. Kirjoitan sinulle pari riviä, muuten en tiedä milloin ilmestyn.

Katso tästä prosessin kuvia https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0 ... Nämä ovat minun, vain Olya auttoi ja sijoitti ne uudelleen.

Kun teet niin, älä kiirehdi vetämään tehosekoittimen jalkaa ylöspäin, ja kun teet niin, älä kiirehdi lyödä ja sekoita kaikkea kerralla. Jos veitsen alle pääsee suuri osa voita, niin kaikki tämä kerrostuu, vaikka siinä olisi jo puoli tölkkiä paksua majoneesia.

Onnea!

tatalija Teen vanhalla Phillips-mallilla. Yhdistelmääsi verrattuna tämä on suutin, jolla on punainen muovinen pohja. Vain minun kulhollani on suurempi tilavuus ja ylempi veitsi on hieman alempi pohjaan.
Laitoin kaikki kulhoon paitsi voin. Minä piiskaan tämän tapauksen. Ja sitten kaadan öljyä korkeaan juoksuputkeen (tai mitä sinä kutsutkin ...). Ja se tippuu alas. Yhdistelmässäni työnnin työnnetään nokkaan, jossa on pieni reikä, ja öljy virtaa sen läpi.
Katso, onko sinulla reikä vai ei? Jos ei, lisää sitten öljy itse pisaralla ja sitten lisää.
Onko sinulla vielä kysyttävää? Odotan vielä vähän.

PS: Unohdin kirjoittaa, että näin suuressa monitoimikoneessa teen annoksen kahdelle munalle ja kaadan noin kaksi lasillista voita.

[tatalija]

Voi ihmiset, mitä tehdään, ihmiset kirjoittavat viestejä minulle!
tatalija , kiitos kysymyksestä harvesterin tavaroista! Kollegan aviomies antoi Philips 7620: n ilman tehosekoitinta. Leikkain ja paistin perunoita, syön perunapannukakkuja ... no, katson tätä hameea ja ajattelen majoneesia ... siinä sanotaan myös, että näihin asioihin se on ... Qween Minulla on reikä, en vain tiennyt miksi sitä tarvitaan siellä.

[Queenie]

Queenie, joten tein kaksi ensimmäistä kertaa jalallani. Tämä on kolmas ja neljäs - kulhossa. Näin kuvat, mutta luin koko aiheen uudelleen.
Jotain kiinnitti minut ajatukseen öljyllä ... Nyt en yritä tällä öljyllä ... odotan toista ...

Ja tein juuri majoneesia. Se osoittautui super! Tein sen laiskan reseptin mukaan - otin vain 1 muna ja 200 grammaa voita

[Hiusneula]

uh huh. ja vain oliiviöljyllä. ei auringonkukkaa tai mitään muuta. teetkö aina oliivilla?

Ei kuva. Oliivin kanssa majoneesi ei ole maukasta, sillä siinä on voimakas katkeruus ja erityinen haju. Paras vaihtoehto: hajuton ja mauton kasviöljy. Rapsiöljy (rapsi) on juuri sitä mitä tarvitset. Ja oliiviöljy - lisäaineena enintään neljännes öljyn kokonaismäärästä. Osoittaa henkilökohtainen kokemus.

Ja sinappi - olen riippuvainen Dijonin käytöstä jyvien kanssa. Tuskallisesti pidin sen majoneesin mausta. Totta, pisteitä saadaan majoneesin jyvistä. Poika sanoo aina, että sinun on ostettava tavallista Dijonin sinappia, joka on viljaton.

Hiusneula, kokeile tehosekoittimen kulhoa kapealla ja korkealla suuri nopeus. Voita ensin koko muna sinapilla, suolalla ja sokerilla. Ja sitten ohuessa virrassa, jos kannessa on reikä, kaada sen läpi (minulla on sellainen kansi, jossa on irrotettava kastelukannu, jossa on pieni reikä Kenwoodissa) öljy ja sitten - sitruunamehu.

Ei kuva. Oliivin kanssa majoneesi ei ole maukasta, sillä siinä on voimakas katkeruus ja erityinen haju.

ja aitoa majoneesia tehdään vain oliiville, ja jos ei sitä, niin se ei ole enää majoneesia, vaan jotain muuta herkullista kastiketta.

Joten päätin tehdä klassisen, mutta sitten tartuin koukkuun "toiseen kastikkeeseen", maitoon + voi, mutta käy ilmi, että minulla on aina se, älä koskaan pettänyt minua. Ja sitten ... Erotin kotitekoisen munan ja panin kaiken kirjoitetulla tavalla .... no, kuoppainen neste osoittautui! Pesin melkein ne suoraan, olin vihainen ikään kuin et tiedä kuka! 🔗, otti keltuaisen, eristi vielä yhden munan, ja kuten älykkäät ihmiset kirjoittivat, hän päätti suorittaa "kuntoutuksen" .... no-fi-ha! kuoppainen ... taas melkein pesty ... sylki ja teki kuten aiemmin, maidossa. Älkää antako yhtä, vaikkakaan ei todellista, mutta se osoittautuu aina.

[Suslya]

Suslya , Älä huoli! En jotenkin onnistunut majoneesissa, laitoin sen sivuun ja polulle. päivä päätti yrittää uudelleen. ja hän eksyi!
shamanismi, lyhyesti sanottuna

Paljon kiitoksia, yritän nyt sellaisissa mittasuhteissa, muuten kulho on iso

[Stеrn]

Ja tänä aamuna tein jälleen majoneesia StеrnNo, se on suora rrraz ja olet valmis, valmistelun nopeus ja yksinkertaisuus on hämmästyttävää !!!

P.S.Teen sitä jatkuvasti puhdistetulla tavalla öljy "Sloboda" + oliivi (erilainen koko ajan), no, vannon, ei ollut yhtä pistoa ...

[Innul]

Innul, kiitos öljylaadusta. Nyt teen vain sen.

[Innul]

Innul, kiitos öljylaadusta. Nyt teen vain sen.

Ajattelin samaa. Virkkaa, Auringonkukka Sloboda? Ja sitten yhtäkkiä on vielä joitain ...

Mutta jos se ei onnistu, pyydän jo kanan passitietoja ...

[Innul]

Innul, kiitos öljylaadusta. Nyt teen vain sen.

kokki
Kyllä, ei lainkaan ... En vain ole kokeillut jotain muuta, en voi selittää miksi, mutta monien vuosien ajan olen käyttänyt tätä öljyä paistamiseen ja majoneesin valmistamiseen, se sopii minulle, mutta kuten tiedät, ne eivät etsi hyvää ...

Virkkaa, Auringonkukka Sloboda?

Hiusneula
Joo, näin (lisän vain kuvan):



P.S.Öljyn pakkaaminen ei ole tärkeää (on 1 litra ja 1,8 litraa), molemmat on tarkastettu, ei ole kaivoksia ...

aaaboo. ensimmäistä kertaa, kun tein majoneesia, ei, olen varmasti kuullut ja lukenut, että se on yksinkertaista, mutta niin yksinkertaista. Kerran ja jo kaikki on lyöty. En ole maistanut sitä, teen hodgepodge miehilleni ja eteenpäin, en aio lisätä hapan kermaa.

En ole maistanut

Kuten tämä?! Ja nuolla "jalkaa"?

Naurat, mutta en heti ymmärtänyt, mistä jalasta puhut, ja ymmärsin vasta, kun otin tehosekoittimen käteeni.
Häpeäni he antoivat sen minulle noin 5 vuotta sitten R. (Minulla on se ilman astiaa), enkä koskaan saanut sitä, ja vasta tänään ymmärsin, mikä jalka on. klinikalla tarvitsemallamme sanalla

Vera, älä huoli, sinulla on "kaikki edessä", sinulla on aikaa "käyttää jalkaasi"!

Toivottavasti
Itse asiassa en todellakaan halua kokata, mutta kiitos tämän foorumin ja leipurin erityisesti joka päivä. Puolet on jo ylittänyt sadan painon. ja mitä teen, hän ei ole yksin, minä itse rakastan syödä. Jos yritän rajoittaa häntä, niin kuinka lapsi loukkaantuu, otanko häneltä viimeisen palan.
Ja he ostivat minulle halvimman leipäkoneen ajattelemalla, että pelaan vähän ja ei haittaa heittää sitä pois.
En vain tiedä kuinka kiittää kaikkia

Vera, älä huoli, sinulla on "kaikki edessä", sinulla on aikaa "käyttää jalkaasi"!

meidän Yaga Stellochka tietää mitä hän sanoo!
tytöt, "jalan nuolemisesta" on yleensä viisi. Olen vain hysteerinen!

ja aitoa majoneesia tehdään vain oliiville, ja jos ei sitä, niin se ei ole enää majoneesia, vaan jotain muuta herkullista kastiketta.

Ei välttämättä. Tee kuitenkin oliivilla, oikeutesi

ei, hyvät herrat, "hän kuoli, hän kuoli!"
Todellinen klassinen majoneesikastike (perusmajoneesi) on oliiviöljyemulsio raakamunankeltuaisessa, johon on lisätty vähän sokeria, suolaa ja sitruunamehua.
🔗

Tee kuitenkin oliivilla, oikeutesi

ja tein sen banaaneille.mutta hän ei kutsunut sitä majoneesiksi, ei-ei!

ja tein sen banaaneille. mutta hän ei kutsunut sitä majoneesiksi, ei-ei!

Onko se kuin banaaneja? Todella mielenkiintoista!

[Kuten tämä]

Kuten tämä

ja tein sen banaaneille. mutta hän ei kutsunut sitä majoneesiksi, ei-ei!

Todennäköisesti se oli erittäin maukasta
Ja tein yleensä mangokastiketta.

miksi se oli? silti herkullinen.
miten mangolla on?

No, ostin Sloboda-voita ... Totta, siinä sanotaan salaattia ... Mutta se sanotaan myös aidalle ... Huomenna otan 100 grammaa ... ja ... ja ... no, hymiö hevosella ja miekalla minulle selvästi ei riitä ...

No, ostin Sloboda-voita ... Totta, siinä lukee salaattia ... Huomenna otan 100 grammaa ... ja ... ja ...

Shpilichka, älä ota öljyä! Jopa sellaisina annoksina. Se osoittautuu, saat majoneesia, sinun ei pitäisi innostaa niin!

[Hiusneula]

Hiusneula, Pidän nyrkkini puolestasi! Olen varma, että onnistut! Anna palaa! Olemme kanssasi .

Hiusneula, hyppään jo ylös!
Onnea !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

miksi se oli? silti herkullinen.
miten mangolla on?

Tämä ei ole lainkaan "majoneesivaihtoehto". Meidän on avattava erillinen Temko ...

No, yleensä teen jo tehosekoittimen, jossa on veitsiä kulhossa. Olen epämukava sekoitinjalan kanssa ...

En elvytä uudelleen, koska olen syntiä öljyssä. Laitan kaiken purkkiin. Panen sen vesihauteeseen, ja jos se kuoriutuu, laitan sen leivälle ...

Jatkuu...

tässä on video majoneesin valmistamisesta laiskalle, se osoittautuu erittäin paksuksi, lisätään vähän lämmintä vettä ja lyön sen, jos en halua sitä niin paksua.

[Hiusneula]

No, ostin Sloboda-voita ... Totta, siinä lukee salaattia ...

Hiusneula, onko tuo?



se puhdistamaton auringonkukkaöljy, sillä on voimakas siementen aromi. En tehnyt majoneesia tälle, vain vain puhdistettu, se on hajuton.

Hitto!