Lean majoneesi

Lean majoneesi

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Vehnäjauho	150 g
Vesi	450 g
Kasviöljy	140 g
appelsiinimehu	3. l.
Sinappi (minulla on baijerilaista makeaa)	3. l.
Suola	2h l.
Sokeri	2. l.

Keittomenetelmä

• Yhdistä jauhot pienen veden kanssa. Jauhaa huolellisesti, kunnes kokkareet häviävät. Kaada jäljellä oleva vesi, sekoita.
• Laita tuleen, kiehauta, sekoittaen varovasti. On tarpeen puuttua jatkuvasti. Jauhot valmistetaan hyvin nopeasti. Viilentyä.
• Voita voi, appelsiinimehu, suola, sokeri, sinappi tehosekoittimella. Vatkaa 2 minuuttia.
• Lisää jauhot, voita uudelleen.
• 
• Toinen vaihtoehto laihalle pukeutumiselle. Se osoittautuu herkulliseksi, vaikka se tietenkin eroaa mausta klassisesta majoneesista. Sitruunaa voidaan käyttää oranssin sijasta.

Merkintä

Resepti lehdestä "Valmista" # 4. Tein 1/2 reseptistä.

Täällä yritän ehdottomasti! Rakastan mietoa ja happamatonta majoneesia, mutta melkein neutraalia, kuten smetanaa. Suosikkimajoneesi "Atamansky" on jo kauan ollut myynnissä. Ja kotitekoiset majoneesit ovat kauhean öljymäärän vuoksi erittäin kaloreita. Teen ehdottomasti sinun!

Eikö se maistua jauhoilta?

Lomat eivät ole vielä ohi ja vaatteet alkavat hajota saumoissa. Ja tässä on sellainen pelastus vyötärölle. Kaloripitoisuus on vain 234,63 kcal, b-2,04, w-17,8, y-17,64. Viileä resepti, ota se. Kiitos

[Fifanya]

FifanyaKiitos laskemisesta! Yritän vähentää öljyä 100 grammaan. Kiitos, Omela, tämä on herkullinen hengenpelastaja!

Joten meidän on myös kokeiltava. En yleensä lisää sokeria mihinkään, vain steviauutetta. Ja jos vähennät öljyä, se on super. ... Yritän. Ja voit nopeasti arvioida kaloripitoisuuden

[Tatyana]

Rakastan mietoa ja happamatonta majoneesia, mutta melkein neutraalia,

Tatyananiin sinun pitäisi pitää siitä.

Eikö se maistua jauhoilta?

Tatyana, maku on subjektiivinen asia. Minulle - ei ole jauhojen makua, mutta sinun on ymmärrettävä. täytyy kokeilla.

Yritän vähentää öljyä 100 grammaan.

Sitten jauhoja on myös vähennettävä, muuten ne ovat hyvin paksuja.

En lisää lainkaan sokeria

AnnaMielestäni. mitä ei voi lisätä tähän. Alun perin sitruunamehun resepti, minkä vuoksi sokeria on läsnä. Ja appelsiinilla ja niin makealla.

Tein - ja teen enemmän.
Virhekorjauksilla:
1. Liian liian paksu - laimennettuna viimeisellä vatkaamalla rasvattomalla maidolla, se osoittautui normaaliksi.
2. Sinappi - hyvin, lämpöydin. Laitan sen puoleen toisen kerran. Ja ne ovat pienempiä.
3. Luulen, että se on herkullista paitsi vedellä myös esimerkiksi suolavedellä. Ja voit lisätä jäädytettyä tilliä - rakastan sen hajua. Ja muna - värin vuoksi - munani ovat kotitekoisia, keltaisia.

P.S. Jauhoja ei ole loppujen lopuksi - ne valmistetaan. Lisäsin suolaa ja sokeria jauhomurskaan, koska ne eivät liukene öljyyn.

P.P.S. Kiitos hyvästä (ja vähäkalorisesta) reseptistä - joka on aina käsillä.

Tein kerran omenaa vähärasvaista majoneesia, se on jauhoton (otin reseptin toiselta sivustolta). Se oli herkullista. Meidän täytyy kokeilla jauhoja

[TATbRHA]

TATbRHA, jos seuraat virheiden analyysiäsi, majoneesi ei ole lainkaan laiha (maito, muna). Pane se sitten erilliseen reseptiin täydellistä onnea varten.

[Kirahvi]

Ei, Kirahvi, ei ole mitään levitettävää: Omeliinimajoneesi on hyvää, maukasta, muutokset ovat merkityksettömiä eikä vaikuta erityisesti makuun - joten se voidaan laimentaa ei maidolla, vaan vedellä; muna voidaan myös jättää pois. Lisäksi minulla on ilmeisesti muita kriteerejä mahdolliselle ruoalle postissa.

auntyirisha,

Löysin omenan ja kokeilen sitä varmasti, koska se on epätavallista ja myös vähän kaloreita.

[TATbRHA]

TATbRHAOlen iloinen, että resepti oli kätevä. Ja mikä on omenamajoneesi? Jaa resepti, pzhl.

[Omela]

Omela, tässä minä viimeistelen sinun - teen omenan ja laitan sen.

[Tatyana]

Tatyana,: ystävät: heitä sitten linkki tänne. pzhl.

Ksyusha, tein tänään omenamehumajoneesia. Katso mitä! Ja mikä tärkeintä, siellä on hyvin vähän öljyä.
Se osoittautui niin herkulliseksi ja kaikki on luonnollista, kaikki on kotitekoista. En koskaan osta enää kaupasta.

[Marina]

Marina, siistiä! Ja resepti?

Ksyusha, kiitos luokituksesta!
En osaa antaa tarkkaa reseptiä, keitin intuitiosta. Otin lasin omenamehua, lisäsin tärkkelystä 2 rkl. lusikat, sitten 2 rkl jauhoja, sekoitetaan kaikki ja laitetaan matalalle lämmölle. Minä panin sen, se osoittautui erittäin paksuksi massaksi. Lisäsin 0,5 tl sinappia (oma), ripaus kuivattua inkivääriä ja ripaus kuivattua valkosipulia, vähän suolaa. Kaadettu öljy enintään 2 rkl. lusikat ja puoli lasillista kotitekoista omenaviinietikkaa. Kaikki lyöty täydellisesti.
Ainoa asia on, että se osoittautui hieman makeaksi, koska mehuni on erittäin makea, vain sokerinen. Parhaiten valmistettu hapan omenoista.

[Marina]

Marina, Kiitos! Yritän ehdottomasti vaihtoehtosi mukaan.

[Omela]

Omela, Hyvä resepti. Otan sen kirjanmerkkeihin

Lean majoneesi - olen aina lukenut, että tämä on epärealistista. Mutta tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen törmännyt tällaiseen reseptiin. En ole vielä kokeillut sitä, mutta olen jo päättänyt, että ylimääräisiä kiloja on paljon ((kuulin, että vähärasvaista majoneesia voidaan valmistaa jopa vedestä, jonka tyhjennämme purkitetuista herneistä. Kukaan ei tiedä? Totta, kukaan ei ole kirjoittanut pitkään aikaan ...

[vladimir_vv93]

vladimir_vv93, tässä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=459587.0