Lean majoneesi

Lean majoneesi

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Suuri päärynä	1/4
Tavallinen sinappi	1/2 teetä lusikat
Rakeinen sinappi	1 tee lusikka
Suola	1/2 teetä lusikat
Sitruunamehua	1 taulukko. lusikka
Kasviöljy (oliivi-, auringonkukka- ja rypäleen seos)	200-250 ml
Vehnänalkio	1,5 taulukko. lusikat

Keittomenetelmä

• Kuori neljännes päärynästä iholta ja ytimestä, hajota massaksi upotussekoittimella, lisää suola, sitruunamehu ja sinappi. Vatkaa kevyesti sekoittimella tasaiseksi ja kaada vatkaamalla samalla voita vähitellen. Seoksesta tulee nopeasti samanlainen kuin tavallinen majoneesi. Se näytti hieman ohuemmalta, ja lisäsin vehnänalkion hiutaleita. Tuloksena on erittäin herkän koostumuksen omaava kastike, aromaattinen ja maukas.
  

Aika valmistautua:

5 minuuttia

Kiitos reseptistä! Yritän tehdä sen! Haluan todella monipuolistaa ruokaa.
Nyt meidän on vielä selvitettävä, mitä kokata niin upealla kastikkeella

Ja tiedän sen jo !!! Perinteinen salaatini on perunat, porkkanat, tuore kurkku ja vihreät herneet ... Kiitos reseptistä. Mutta kaikkia ainesosia ei ole saatavana, kerään maailmalta yksitellen.

Vain kaikkia ainesosia ei ole saatavana, kerään maailmalta narulla.

Minulla ei ole myöskään itäneet vehnää, mutta luulen voivani tehdä sen; En todellakaan halua käydä hypermarketissa.

Ja mikä voi korvata vehnänalkion hiutaleet? Meillä ei ole niitä.

Voiko tavallinen tehosekoitin toimia?

Minulla ei ollut itää vehnää, mutta alkioiden hiutaleita. Luulen, että voit tehdä ilman heitä. Laita vain vähemmän päärynöitä, jotta ne eivät ole niin nestemäisiä. Tai sakeuta seesaminsiemeniä tai pähkinävoita. Luovuuteen on paljon vaihtoehtoja!
Tanyusha! Voit vapaasti korvata tilalla olevalla!
Sen pitäisi toimia myös tavallisen sekoittimen tai sekoittimen kanssa, jos ensin vaivaat päärynä.
Tytöt, kiitos paljon huomiosta ja syö terveydellesi!

[Kalmykova]

Kalmykova , mukana raportti. En saanut kastiketta yhtä kaunista kuin sinun. Se on hänen oma vikansa, lopulta paljon öljyä tarttui kerralla. Siksi se ei piiskautunut majoneesitilaan. Mutta sillä ei ole väliä. Kastike on mahtavaa !!!!! Ja teen varmasti sen. Odottamaton päärynä + sinappi-yhdistelmä on jotain! Jopa konservatiivinen aviomieheni, joka ei syö ollenkaan kastikkeita, piti siitä todella! He söivät taimenta. Todella todella! Minulla on muratti!

Niin mukavaa !!! Terveydeksesi!