Majoneesin tekeminen

[kahvipavut?]

mutta kuka muu on yksi resepti? En ole vielä tehnyt sitä itse. kerro minulle, sähköisissä kahvimyllyissä voit jauhaa muttereita tai vastaavia vain kahvipavut?

Ei, ne eivät ole vain kahvipavuille - ne sopivat hyvin sokeriin, viljaan. Entä saksanpähkinät Minulla on suuria epäilyksiä. Tosiasia on, että jauhettaessa saksanpähkinät vapauttavat paljon öljyä ja tarttuvat nopeasti teriin, jotka yrittävät jauhaa niitä, laitteelle saadaan suuri kuormitus, vapautunut öljy ja terät lämpenevät ja vastaavasti kaikki tarttuu vielä enemmän ja laite ei voi pyörittää massaa ollenkaan. Itse kärsin pähkinöillä ja päädyin siihen johtopäätökseen, että niitä on vaikea jauhaa laitteilla, joissa on pienet veitset - tämä koskee sekä tehosekoitinta että kahvimyllyä. Se toimii parhaiten tilavalla alueella, jossa on suuret veitset. No, tai kahvimyllyssä, mutta hyvin pieninä annoksina.

Eräässä vallankumouksellisessa keittokirjassa uusintapainoksessa he antoivat myös reseptin vähärasvaiseen provenceen. Jos en erehdy määrissä (katson hieman myöhemmin ja teen korjauksia täällä), keltuaisen sijasta ehdotettiin käytettäväksi keitettyä perunamuusia, 1 rkl kutakin keltuaista kohti.

[Rina72]

kiitos kaikille arvokkaista neuvoistasi!
Rina72, erittäin mielenkiintoista kokeilla perunoita!
kyllä, ja myös vähärasvaisesta majoneesista. jos joku aikoo valmistaa sen soijamaidolle, joka on jauhettu soijamaidosta, älä tee niin. tietenkin, ellei sinulla ole litraa tarpeetonta öljyä. koska jotkut, älkäämme osoittako sormilla, "varastivat" litran pullon toivoen saavansa vähärasvaista majoneesia ja nyt erittäin epämiellyttävä kelta-valkoinen kasa odottaa hienoimman tunnin käyttämistä jonnekin

Tytöt, saksanpähkinäni on hienonnettu silppuriin, eri tavalla - silppuri. Tämä on lasi veitsiä, joka tulee sauvasekoittimen mukana. Näitä silppureita myydään erillisinä yksiköinä.
Mutta jauhan mantelit kahvimyllyssä, se osoittautuu hyväksi. Samassa paikassa muutan sokerin tomusokeriksi.

Tein majoneesia ilman munia ... se ei toiminut, ennen sitä se toimi aina! Tajusin, että sinun ei pitäisi ottaa todella halpaa öljyä, sinun on lisättävä merisuolaa ja etikkaa myöhemmin, mutta haluan jakaa sen muiden kanssa. Jätin tämän kerrostetun seoksen marinadille, aloin marinoida kanaa, lisäsin kiiviä ja sinappia kuten aina, ja yhtäkkiä kaikki kulhossa muuttui paksuksi kastikkeeksi vain sekoittamalla lusikalla! No, tietysti jatkoin kokeilemista edelleen ... kaadin lyömättömän majoneesin jäännökset leikkuupuimuriin (noin 300 g), lisäsin noin rkl tuoretta raastettua kiiviä ja teelusikallinen Ogorodnikov-sinappia jyvinä 5 sekunnin kuluttua. osoittautui majoneesiksi !!!! ja lusikan sakeus on käytännössä sen arvoista ... epäilen, että koko asia on kiivissä ... Yritän sitä seuraavassa. aika. Ehkä joku muu päättää kokeilla?

Kirjoitin edellä, että joskus majoneesi ei piiskaa, sillä on vain mielihahmoja. Laitoin sen rauhallisesti jääkaappiin ja sitten jonkin ajan kuluttua. Usein seuraavana päivänä otan sen ja löin sen, ja erinomainen tulos.

Kyllä, minulla oli myös ongelmia - ensimmäistä kertaa se lyöttiin hyvin, aivan super - lusikka seisoi, toissapäivänä se - pettymys; laita se jääkaappiin - muutti mieltään ja ruoskattiin! Otin pureman "Five" -pelissä toiselle ilmaistarjonnalle - "Zateya" -öljylle, todennäköisesti öljyn takia!

[kleskox35]

kleskox35todennäköisesti ei kiivin, vaan sinapin takia - se on erittäin hyvä emulgointiaine.

Ensimmäistä kertaa, kun tein majoneesia, ladoin ja lyötin kaikki tuotteet ja tein sen. Ja seuraavat 2 kertaa eivät ole. Näiden epäonnistumisten jälkeen oli yleensä pelottavaa tehdä se. Mutta samalla tavalla, asetin itseni ja tein sen vain omalla tavallani, kuten teen tehosekoittimessa tehosekoittimella. Voin ensin munat sinapilla ja mausteilla valkoiseksi, sitten kaadan hitaasti voita.Kaadan öljyä, näen mitä tiheyttä tarvitsen, ja lopussa etikkaa.
Minusta tuntui, että tärkeintä on, että munat lyödään, niin kaikki onnistuu.

[Munaton majoneesi]

Munaton majoneesi
Tänään löysin Internetistä niin yksinkertaisen reseptin ja tein sen heti.
Hän on täällä-
🔗
Erittäin paksu majoneesi
Lisäksi hän seisoi tunnin jääkaapissa ja muuttui vielä paksummaksi.
Tuotteet
500 ml majoneesia varten tarvitset:
150 ml maitoa
300 ml kasvi. öljyt
1 tl sinappi
1 tl etikkaa
0,5 tl suola (tai maun mukaan)
Valmistautuminen:
- Sekoita maito ja voi vispilällä.
- Lisää suola ja sinappi.
- Vatkaa seosta sekoittimella, kunnes se alkaa emulgoitua.
- Lisää etikka, vatkaa paksuksi, mausta maun mukaan.

Ja minulla on täydellinen bummer tämän majoneesin kanssa. Aluksi sekoitettaessa oli ainetta, joka muistuttaa epämääräisesti majoneesia, vain nestettä. Laita se jääkaappiin; 15 minuutissa katson - se on kerrostunut. Tehosekoittimessa yhdistelmä (Bosch MSM 5529). No, ruoan säästämiseksi asensin vispilä pääastiaan, siellä oli muna, alkoi piiskaa lisäämällä vähitellen sitä häpeää, jonka sain tehosekoittimeen. Nyt se näyttää majoneesilta, ja silloinkin se ei ole kovin paksu. Odotan huomenna, näen mitä tapahtuu. Nyt ajattelen: toimiiko se, koska lisäsin munan? Tai koska hän alkoi tehdä pääkulhossa emulgointilevyllä? Tavoitteenani on majoneesi ilman munia ...

Meidän on lisättävä lisää öljyä.
Minulla oli se, en tiedä mistä se riippuu, mutta lisäsin öljyä.
Se osoittautui paljon majoneesia.
Mutta se toimii aina.
Teen sen joka viikko.

[natamylove]

Meidän on lisättävä lisää öljyä.
Minulla oli se, en tiedä mistä se riippuu, mutta lisäsin öljyä.
Se osoittautui paljon majoneesia.
Mutta se toimii aina.
Teen sen joka viikko.

Lisää öljyä reseptissä ilmoitettuun määrään? Ja keskittyä vain tiheyteen? natamyloveja mikä on ruoanlaittotekniikka? Maito ensin ja lisää vähän voita? Tai lyödä kaikki maito, voi, sinappi kerralla, lisäämällä tarvittaessa voita?

Sanon tämän, ensimmäisen kerran tein sen, sekoitin kaiken ja asettelin valokuvan yhteen lasiin yhdessä. Se osoittautui täydelliseksi.
Sitten kerran oli sellainen tarina - hän ei halunnut sakeutua (hän ​​lisäsi kerralla voita ja maitoa) tilanteen korjaamiseksi hän lisäsi öljyä ja ohjasi paksuutta. Oikaisin kaiken, mutta enemmän öljyä meni.

Mistä se riippuu, en tiedä.

Nyt teen sen tekniikan mukaisesti, kun lisätään vähitellen voita maitoon.
Aloin ostaa halvempaa öljyä, ehkä siksi aloin kuluttaa enemmän öljyä kuin ennen.
Maitoni on aina samalta lehmältä.

Joko öljy ei ole sama tai lämpötila vaikuttaa, se on nyt erittäin kylmä.

[natamylove]

Tämä majoneesi ei toiminut minulle ensimmäistä kertaa, mutta minun vikani oli, että maidon ja voin on oltava samassa lämpötilassa, ja vuodattin maitoa jääkaapista. Ja nyt teen jatkuvasti tätä majoneesia ilman munia. Mikään ei riipu öljystä. Tein sen millä tahansa ja halvimmalla, ja otin erilaisia ​​sinappeja ja kokeilin eri etikkaa. Saan sen aina nyt. Ja muutin osuutta hieman, koska en pidä liian paksusta majoneesista, jotta lusikka pystyy seisomaan. Ja hän tuli sellaiseksi minulle. Nyt teen tämän;
maito-150ml
öljy-200ml
loput ovat ohjeiden mukaisia. Ja se tulee super. Johdonmukaisuus, normaali eikä nuhjuinen tai seisova. Muuten, unohdin laittaa + natamyloveOlen parantamassa

[natamylove]

Nyt teen sen tekniikan mukaisesti, kun lisätään vähitellen voita maitoon.
.....................
Maitoni on aina samalta lehmältä.

Joko öljy ei ole sama tai lämpötila vaikuttaa, se on nyt erittäin kylmä.

Ja näyttää siltä, ​​että olen sekoittanut päähäni 2 reseptiä, joista toinen on "laiska" -tekniikan mukainen, kun voi ja maito menevät yhteen samanaikaisesti. Se on tärkein syy, miksi se ei toiminut, kuten luulen.

Ja maito - myymälästä, pehmeässä pakkauksessa, "Vologda pitsi" 2,5%.

Okei, otan itseni yhteen ja yritän uudelleen. natamylove, kiitos vastauksesta nopeasti.

Lydia:
katso viestit 468-491 tässä säikeessä.Munaton majoneesi saadaan vain sauvasekoittimella.

Joo? En ajatellut sitä. Ja ilman häntä millään tavalla? Vanhassa DDR-sekoittimessa on kuitenkin suutin, jota käytin kerran lyömään cocktaileja: se näyttää tehosekoittimelta, vain "jalka" on 2 kertaa lyhyempi. Ja toinen asia: millainen veitsi käsisekoittimella on? Ristiinnaulittu? Suuttimeni ei. Voiko tämä vaikuttaa?

[Lydia]

Lydia, ja minulla on vanha Neuvostoliiton "Rytmi", ja siinä on myös suutin lyömiseksi (näyttää siltä, ​​että sitä kutsutaan ohjeissa). Ja juuri tämä suutin osoittautuu erinomaiseksi majoneesiksi, odota, näytän sinulle.

Vierre ja kaikki tietävät ihmiset! Ja lyömisastian tulisi olla kapea, noin sekoittimen leveydellä (sanoen! Mielenkiintoista, okei?)? Luin aiheen, mutta sinun on myös ymmärrettävä se!

Vierre, joo! Melkein kaksoisveli! Ur-ra!

En edes ajatellut kapasiteettia, suutin sopii hyvin puoli litran purkkiin, ja kaadan sen heti siihen.

Kiitos! Nyt on tilaa luovuudelle. Tämä tarkoittaa, että kirjoitin varhain tämän liitteen arkistoon.

Se on vain, että on kätevämpää piiskaa korkeassa (tai jos haluat, kapeassa) astiassa - mitään ei roiskuta tai tahriin seinille

Se on vain, että on kätevämpää lyödä korkeassa (tai, jos haluat, kapeassa) astiassa - mitään ei roiskuta tai tahriin seinille

Selvä, kiitos. Tämä tarkoittaa, että kaikki korkeudelle ja leveydelle sopivat astiat.

Ihmettelen, voidaanko sitä pitää melko riittämättömänä naiselle, joka puoli yksitoista (!) Yöllä yhtäkkiä hyppää paikaltaan ja ryntää keittiöön tekemään majoneesia? Ja - hurraa! Hurraa! - Tein majoneesia ilman munia! En voi uskoa sitä itse ... Hieman yli suolattu, mutta se on normaalia tiheyden suhteen. Tein sen sekoittimella, samalla liitteellä kuin Susli kuvassa. Halutun maun on vielä saavutettava, vaikka se onkin jo jonkin verran suolaista lukuun ottamatta melko siedettävä. Laita se jääkaappiin huomenna. Kiitos kaikille, jotka eivät olleet liian laiskoja vastaamaan kysymyksiini!

Uryayayayaya! Onnittelut!

Kiitos! (Samanaikaisesti otan hatun ja jousen.)

Ihmettelen, voidaanko sitä pitää melko riittämättömänä naiselle, joka puoli yksitoista (!) Yöllä yhtäkkiä hyppää paikaltaan ja ryntää keittiöön tekemään majoneesia?

Et voi! Muuten puolet foorumista olisi ollut "suljettu"!

[Stеrn]

Stеrn, kiitos, rauhoittui!

[Rakenne:]

Rakenne:

4 viiriäismunaa tai 1 kana tai 2 keltuainen kananmunista
1 tl suola
1 dec. l. sitruunamehu tai etikka
1 tl sinappi
250 ml. kasviöljy

Voit lisätä ripaus sokeria.

Tein kaksi keltuainen majoneesia Qweenistä. Vatattu upotettavalla sekoittimella. Kaikki meni heti niin hyvin, niin paksu majoneesi osoittautui, ja sitten kaikki alkoi hiutaleita.
Se oli erittäin suolaa koko aterian ajan.
Se seisoi takomuodossa yön yli jääkaapissa. En ole muuttanut mieltäni.
Aloin lyödä uudelleen, ikään kuin se olisi alkanut sakeutua, mutta muutin mieleni ..
Ja näin herätin hänet uudestaan:
Sitten voitin kaksi keltuaista erillisessä kulhossa tavallisella sekoittimella ja lisäsin majoneesia, jota ei tapahtunut lusikalla.
Tuloksena on niin funky majoneesi. Totta, se maistui edelleen suolaiselta, koska lisäsin suolaa alussa. Seuraavan kerran aloitan suolan lisäämisen 1/4 tl. ja sen jälkeen maistaa.
Lisäsin lisää sinappia, sitruunamehua ja vähän sokeria. jauhe.
Tuli 500g. purkki majoneesia.

[Zhivchik]

Zhivchik, on hyvä, että lopulta majoneesi osoittautui.

Se kerrostui siitä, että he alkoivat vetää tehosekoitinta liian aikaisin tai ottivat liikaa voita, ja majoneesi ei ollut vieläkään kovin tiheä.

Terveydeksesi!

[Quinochka]

Unohdin sanoa, äitini teki tällaista majoneesia, hänellä ei ole upotettavaa sekoitinta, hän voitti sen yksinkertaisella sekoittimella, kaikki osoittautui hienoksi. Quinochka, enemmän kiitoksia sinulle äidiltä. Hän on niin onnellinen, muuten hän ei riski ostaa kotitekoisia (kuka tietää, millaista kotitekoista he ovat ...), mutta viiriäinen se sopii hänelle hyvin.

[Suslya]

Suslya, Olen erittäin iloinen siitä, että äitisi piti majoneesista!

[Qween]

Qween, kiitos majoneesireseptistä!
Se on vain vähän suolaista, mutta jos sekoitat sen leipää tai raejuustoa, niin se on. Ja sitten kaupan synteettisten tuotteiden kanssa unohdin sen maun.
Ja tytöille, joilla, kuten minulla, on vain käsisekoitin, voin sanoa, että majoneesi on erinomainen vaivaettaessa ... käsilläsi. Veljenpoikani ehdotti tätä minulle (hän ​​poltti äskettäin sekoittimen majoneesilla). Joten hän sanoi vaivaavansa ensimmäisen vaiheen käsin ja sitten lopussa sekoittimella (lainattu naapureilta).
Koska minulla on tl. "värjättiin" mitatulla sinapilla, sitten sitä sekoitettiin. Samalla ymmärrät itse ... sekoittamisen nopeuden ... kaksi kertaa nopeammin kuin keksiä vaivaamalla, eli se ei häiritse ollenkaan. Joten majoneesi osoittautui erittäin paksuksi, vaikka se ei edes yrittänyt kerrostua. Käytin sekoitinta vasta, kun kaadin lopussa sitruunamehua ja lisäsin vielä 70 ml vettä, koska majoneesi oli hyvin paksu.
Minulle se oli täydellinen yllätys, koska ensimmäinen yritys lyödä käsisekoittimella epäonnistui - majoneesi kerrostui (käytetään peittaukseen). Toisen kerran huomasin, että aloin kuorinta, ajoin kokonaisen munan, lisäsin sinappia ja elvytys onnistui, minkä jälkeen seurasi vielä lasi öljyä.
Tässä on käsinvaivauksen tulos

Joten jolla ei ole sauvasekoitinta, ei ole ongelma

Ja tänään tein majoneesia leivotulla maidolla. Tässä. Kävi ilmi, että maitoa ei ollut, mutta majoneesia tarvittiin, joten käytin mahdollisuutta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Pidän siitä

[Nata333]

Nata333 , terveydelle
Voidaan nähdä, että majoneesi on hyvin homogeenista ja paksua.

Ja tein eilen majoneesia ilman munia. Kun olin tekemässä, olin huolissani siitä, ettei se sakeudu. Paksutettu, ja miten! Ja normaali maku tuli esiin. Laitoin sen jääkaappiin pariksi tunniksi, ja kun vedin sen ulos, huomasin, että se voidaan leikata veitsellä - niin paksu. Ja olisin ohuempi ... Luin täältä, että voit laimentaa vedellä. Mitä sitten? Sekoita vain? Vatkaa vielä vähän? Tai miten?

Ja tein eilen majoneesia ilman munia. Kun olin tekemässä, olin huolissani siitä, ettei se sakeudu. Paksutettu, ja miten! Ja normaali maku tuli esiin. Laitoin sen jääkaappiin pariksi tunniksi, ja kun vedin sen ulos, huomasin, että se voidaan leikata veitsellä - niin paksu. Ja olisin ohuempi ... Luin täältä, että voit laimentaa vedellä. Mitä sitten? Sekoita vain? Vatkaa vielä vähän? Tai miten?

Mitä resepti teit?
Haluan yrittää.

Resepti oli jonnekin tämän langan keskellä. Mutta on helpompi kirjoittaa se uudelleen kuin käyttää nykyistä hakua.

Ainekset 500 ml majoneesia varten:
150 ml maitoa huoneenlämmössä
300 ml kasviöljyä (alkuperäisessä reseptissä - 50% oliiveja ilman lisäaineita ja 50% kasvis)
1 ruokasali l. sinappi
1 taulukko. lusikallinen sitruunamehua (lisäsin tavallista etikkaa)
ripaus suolaa tai maun mukaan, voit lisätä sokeria (ator lisättyä sokeria, en)

Lisäksi mielipiteet siitä, miten se tehdään, eroavat toisistaan. Ensimmäinen yritykseni tehdä majoneesia monitoimikoneessa epäonnistui surkeasti; miksi - en muista. Tein sen upotettavalla sekoittimella (tarkemmin sanottuna "tehosekoittimen" kiinnitys vanhaan DDR-sekoittimeen), lisäämällä voita maitoon ensin kirjaimellisesti teelusikalla, sitten kaatamalla se ohuena virtana, sitten lisäämällä sinappia, etikkaa, suolaa.

[Munaton majoneesi]

Munaton majoneesi

Valmistan sitä jatkuvasti, upotussekoittimella, maitoa jääkaapista,
kaada, lisää öljy, sinappi, sitruunamehu (etikan sijasta), suola ja lisäaineet maun mukaan ...
Se toimii aina, ei katkoksia ...

Resepti oli jonnekin tämän langan keskellä. Mutta on helpompi kirjoittaa se uudelleen kuin käyttää nykyistä hakua.

Ainekset 500 ml majoneesia varten:
150 ml maitoa huoneenlämmössä
300 ml kasviöljyä (alkuperäisessä reseptissä - 50% oliiviöljyä ilman lisäaineita ja 50% kasviöljyä)
1 ruokasali l. sinappi
1 taulukko. lusikallinen sitruunamehua (lisäsin tavallista etikkaa)
ripaus suolaa tai maun mukaan, voit lisätä sokeria (ator lisättyä sokeria, en)

Lisäksi mielipiteet siitä, miten se tehdään, eroavat toisistaan. Ensimmäinen yritykseni tehdä majoneesia monitoimikoneessa epäonnistui surkeasti; miksi - en muista.Tein sen upotettavalla sekoittimella (tarkemmin sanottuna "tehosekoittimen" kiinnitys vanhaan DDR-sekoittimeen), lisäämällä voita maitoon ensin kirjaimellisesti teelusikalla, sitten kaatamalla se ohuena virtana, sitten lisäämällä sinappia, etikkaa, suolaa.

Kiitos paljon mielenkiinnostasi kysymykseesi ja ajastasi.
Reseptin todellinen etsiminen haulla on ajan ja energian murha.
Yritin sitä useammin kuin kerran, mutta turhaan.

[Munaton majoneesi]

Munaton majoneesi

Valmistan sitä jatkuvasti, upotussekoittimella, maitoa jääkaapista,
kaada, lisää öljy, sinappi, sitruunamehu (etikan sijasta), suola ja lisäaineet maun mukaan ...
Se toimii aina, ei katkoksia ...

Ja jos sekoitinta ei ole? Voinko tehdä sen sekoittimella?
Keitettyä maitoa? Sitruunamehujuustoa?
Mikä on resepti? Kuinka paljon mistä?

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Kokeilin sitä vispilällä sekoittimessa, se ei toiminut, päädyin loppuun upotetulla, etsi raportti tästä säikeestä ...
Luit huomaamattomasti, jäädytettyä maitoa, kiehumatonta,
ei käpristy mehusta, ei ollut katkoksia ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Kokeilin sitä vispilällä sekoittimessa, se ei toiminut, päädyin loppuun upotetulla, etsi raportti tästä säikeestä ...
Huolimaton lukeminen, maito jääkaapista, kiehumaton,
ei käpristy mehusta, ei ollut katkoksia ...

Keitän aina maitoa ja laitan sen jääkaappiin.
Luin erittäin hyvin. huolellisesti.

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Kokeilin sitä vispilällä sekoittimessa, se ei toiminut, päädyin loppuun upotetulla, etsi raportti tästä säikeestä ...
Huomaamaton lukeminen, maito jääkaapista, kiehumaton,
ei käpristy mehusta, ei ollut katkoksia ...

Mikä tahansa maito, kirjoitin sen vain typerästi, kuten se oli alkuperäisessä reseptissä. Käytin kerran sekoittimen vispilällä majoneesia, joka sisältää munia. Se osoittautui, mutta se näytti pitkältä ja synkältä. Pakat, mitä minun pitäisi tehdä superpaksulle majoneesilleni, vai mitä?

Saan majoneesia minkä tahansa reseptin mukaan, mutta minun ei tule syödä sitä. He sanovat hyvin rohkea
Onko kenelläkään tällaista ongelmaa?
Kuinka varmistaa, että se ei ole rasvainen, paksu ja maukas?

"Mitä eroa on marsulla ja naismatemaatikalla? - Kyllä, ei mitään. Ja hän ei ole sika eikä merisika, eikä se ole nainen eikä tiedemies" (vanha anekdootti, jolla, kuten aina, on oma totuusjyvä)

Jos se ei ole rasvaa, niin tämä ei ole enää majoneesia, vaan jonkinlainen salaattikastike tai kastike.

Muunnelmat: Valmista klassinen valkoinen kastike ja sekoita majoneesiin rasvapitoisuuden alentamiseksi. Voit yrittää sekoittaa sen jogurttiin (joissakin ravintoloissa hapankerran sijasta, jokin aika sitten oli muodikasta tarjoilla jogurttia ukrainalaisten ruokien kanssa, sanotaan, että se on enemmän dieettiruokaa)

se voidaan leikata veitsellä - niin paksu. Ja olisin ohuempi ... Luin täältä, että voit laimentaa vedellä. Mitä sitten? Sekoita vain? Vatkaa vielä vähän? Tai miten?

Ihmiset! Mitä voin tehdä paksulla majoneesillani?

Lisäsin ruokalusikallinen vettä paksuun majoneesiin heti valmistuksen aikana (sekoittaen sekoittimella), kunnes haluttu sakeus saatiin.

[anynat]

Kiitos, anynat... Majoneesi on kuitenkin melkein päivä, mutta yritän silti.

[Munaton majoneesi]

Munaton majoneesi

Valmistan sitä jatkuvasti, upotussekoittimella, maitoa jääkaapista,
kaada, lisää öljy, sinappi, sitruunamehu (etikan sijasta), suola ja lisäaineet maun mukaan ...
Se toimii aina, ei katkoksia ...

Mikä on resepti? Kuinka paljon mistä?
Etsintä sai minut päätökseen.
Joko minä olen hän tai hän on minä ... Hän varmasti tappaa minut.