NatusyaD
Tapahtui !!!!!
Ikuinen hapatus Ikuinen hapatus Ikuinen hapatus
K_igor
Lainaus: NatusyaD

Tapahtui !!!!!
Ikuinen hapatus Ikuinen hapatus Ikuinen hapatus
Onnittelut!!! Sairas kysymys: kuinka kauan oikoluku kesti? Kyllä, ja mikä on leivän resepti?
K_igor
Lainaus: NatusyaD

Mutta tein päinvastoin. Hän alkoi kasvattaa ruista. Hiiva nousi, mutta ei pystynyt nostamaan leipää. Ylisyöttö 2 astetta. Sama. Yritin lisätä hunajaa, kefiriä jne. Se on hyödytöntä. Päätin kokeilla korkeinta. Syötin sitä 2 kertaa. Hiiva nousi 3 kertaa, mikä ei ollut aikaisemmin, vain 2 kertaa enintään.
Eilen iltana vaivain taikinan tällä hapantaikalla ja laitoin sen jääkaappiin suoraan HP: n ämpäriin. Tänään otin sen pois, annoin sen lämmetä, laitoin ranskalaisen leivän ilman lapiota ohjelmaan. 20 minuutissa. leivonta alkaa, sitten ilmoitan, mutta pidän jo tuloksesta.
Ja millainen ruisjauho on korkein laatu? Mikä kylvetään? Ja sitten itse asiassa kuorittu.
NatusyaD
Lainaus: K_igor

Onnittelut!!! Sairas kysymys: kuinka kauan oikoluku kesti? Kyllä, ja mikä on leivän resepti?
Kauhu kuinka kauan se kesti !!! Otin taikinan pois jääkaapista klo 9. Tunti seisoi pöydällä, 10:00 ilman lastaa laitoin sen päälle. leipää, mutta kun hän oli aikeissa leipoa, huomasin, että nousu oli edelleen riittämätön, ja sammutin ohjelman. Tämän seurauksena kytkin sen päälle paistamiseen klo 16.15. Päätellen siitä, että katto ei murtunut, oikolukua oli tarpeeksi (tein vain siinä tapauksessa, että tein leikkauksia kannelle, mutta ne melkein eivät hajonneet), mutta enkeli-kärsivällisyys odottaa niin kauan joka kerta. Osoittautuu 6 tunnin todistamisesta. Seuraavan kerran yritän vaivata myöhään myöhään illalla ja antaa sen seistä aamuun asti, ja kytkeä sen päälle aamulla.

Resepti. Vaikea kertoa. Hiiva osoittautui nestemäiseksi, kaadoin 400 g. jauhot, kaadettiin 100 ml. vettä ja katseli pullaa. Se osoittautui paksuksi, lisäsin vettä, mutta en voi sanoa tarkalleen kuinka paljon. Ja hapattimen paino oli noin 200 grammaa. tilavuuden mukaan. Kaikki on kyse
NatusyaD
Lainaus: K_igor

Ja millainen ruisjauho on korkein laatu? Mikä kylvetään? Ja sitten itse asiassa kuorittu.

ehkä ymmärsin väärin, mutta korkealaatuista ruista ei ole. Jauhot kuorittiin ruista. Aloitin hänen kanssaan.

Minkälaisen juurikkaan sain? Kuka kertoo sinulle? Täysiverinen pihainterrieri?
K_igor
Lainaus: NatusyaD

ehkä ymmärsin väärin, mutta korkealaatuista ruista ei ole. Jauhot kuorittiin ruista. Aloitin hänen kanssaan.

Minkälaisen juurikkaan sain? Kuka kertoo sinulle? Täysiverinen pihainterrieri?
Ruisjauho on korkein, jos en erehdy, sitä kutsutaan siemeneksi. En ole nähnyt sitä myynnissä, enkä ole yrittänyt ostaa sitä. Yksi saa tunteen, että kun hiivatonta hapankaalia käytetään resepteissä, se johtaa pitkään todistamiseen. En ymmärrä, miten muut tekevät sen 3-4 tunnissa.
Muuten, kysymys on: mitä pidetään hiivan nousun huippuna - kaksinkertainen kasvu? Ja jos se kasvaa 3 kertaa?
medooza
Lainaus: medooza

Yritin tehdä erilaisia ​​hapankaalia ja käytin ikuisia lahjoja, mutta joskus liian hämmentäviä reseptejä juurikkaiden valmistamiseen (ei aina johda tulokseen), sitten taikina nousee liian kauan ... Yleensä jonkin aikaa hylkäsin tämän jaloasian. Mutta tänä talvena tein vielä yhden yrityksen, ja tulos ylitti kaikki odotukseni !! Kiirennän jakamaan reseptin kefir-juurikkaalle ..

Hiiva:
Ota 0,5 litraa kefiriä (ei kylmää), ruokalusikallinen sokeria ja vaivaa taikina, ei paksu. Aseta lämpimään paikkaan, taikinan tulisi nousta puoleen.


Taikina:
Laimenna valmis alkuviljelmä lämpimällä vedellä,


sekoita hyvin, lisää ruokalusikallinen sokeria ja jauhoja niin, että siitä ei tule kovin paksu taikina (kuten keksi),

[imgIkuinen hapatus]
[imgIkuinen hapatus]
laita osa taikinasta puoli litran purkkiin ja täytä se puoliväliin,

Peitä purkki ja laita se lämpimään paikkaan.Lisää jäljellä olevaan taikinaan tl suolaa, rkl kasviöljyä (voit seesamin 1 pöytä. L.), sekoita huolellisesti ja kaada leivinastiaan täyttämällä se puoliväliin.
[imgIkuinen hapatus]
Laita lämpimään paikkaan. Kun taikinan koko on kaksinkertainen




laita purkki hapankaalia jääkaappiin (peitä kansi) ja paista taikinaa 40-50 minuuttia.



[img]
Ota seuraavan kerran aloitusviljelmä jääkaapista, laimenna se 0,5 l: lla lämmintä vettä (tai heraa) ja noudata sitten samaa menettelyä. Hiiva on vahvempi joka kerta, se ei ole heikompi kuin hiiva. Aika taikinan nostamiseen puolessa 3-4 tunnissa. Leipä on erittäin maukasta, kiinteää, ei ollenkaan hapan. Lisään toisen luokan jauhoja tai erilaisia ​​kasvikuituja. Lisään sen yleensä leivontaan tarkoitettuun osaan (hapan erottamisen jälkeen), mutta luulen, että happo ei kärsi lisäaineista.

Vietin paljon aikaa, mutta vain osa valokuvista osoittautui (((((
Simona1
Hei rakkaat foorumin käyttäjät!
En voi muuta kuin jakaa ihailuni Lucan ikuisesta hapatuksesta. Kuusi kuukautta sitten yritin tehdä tämän hapankaalin ja sain jonkinlaista hölynpölyä. Olin hirvittävän järkyttynyt ja luopuin tästä toiminnasta. Mutta koska nyt he kirjoittavat paljon hiivan vaaroista ja lapseni rakastaa syödä leipää, päätin yrittää uudelleen, ja katso, se toimi. Totta, ensimmäistä kertaa ruisitaikini oli sopiva 12 tunniksi, mutta leipä osoittautui erittäin maukkaaksi. Ja nyt se nousee vain 4 tunnissa. Ja vain yksi viikko on kulunut ruisjauhojen ikuisen hapatteen valmistamisesta. : yahoo: Jos joku on kiinnostunut, voin kertoa kuinka tein sen.
IRRINA
Todella mielenkiintoista! Jaa kokemuksesi
K_igor
Lainaus: Simona1

Hei rakkaat foorumin jäsenet!
En voi muuta kuin jakaa ihailuni Lucan ikuisesta hapatuksesta. Kuusi kuukautta sitten yritin tehdä tämän hapankaalin ja sain jonkinlaista hölynpölyä. Olin hirvittävän järkyttynyt ja luopuin tästä toiminnasta. Mutta koska nyt he kirjoittavat paljon hiivan vaaroista ja lapseni rakastaa syödä leipää, päätin yrittää uudelleen, ja katso, se toimi. Totta, ensimmäistä kertaa ruisitaikini oli sopiva 12 tunniksi, mutta leipä osoittautui erittäin maukkaaksi. Ja nyt se nousee vain 4 tunnissa. Ja aika on kulunut ruisjauhojen ikuisen hapatteen valmistamisesta, vain yksi viikko. : yahoo: Jos joku on kiinnostunut, voin kertoa kuinka tein sen.
Voi kyllä, erittäin mielenkiintoista. Odotamme, sir!
tatjanka
Iltaisin otan aloitusviljelmän, syötän sen haluttuun massaan reseptin mukaan ja jätän sen yöksi. Aamulla hän jo nousi ja vaivasi taikinan HP: ssä, annoin sen nousta 1 tunti siinä ja sitten tein vaivaamisen ja muodossa. Sitten odotan 2-2,5 kertaa nousua ja aloitan paistamisen, se kestää noin 2-4 tuntia jauhoista riippuen, jos ruista on, se nousee pidempään. Tämä on, jos tarvitset tuoretta leipää päivälliseksi, ja jos illalla saan sen aamulla ja vaiheet ovat samat. Enkä lisää hiivaa ...
Simona1
Otin juuri kuvan tämän päivän leivästä!
Ikuinen hapatus

Kuinka tein hapan.
1. Otti lasisen litran purkin ja pitkällä kahvalla varustetun puulusikan, jotta sekoittaminen oli mukavaa.
Sitten otin 100 grammaa ruisjauhoja ja 100-150 grammaa lämmintä vettä. Vaivain taikinan purkissa lusikalla, kunnes se oli paksua hapankermaa. Huomio saattaa tarvita enemmän vettä, koska eri valmistajien jauhot vievät eri määrän vettä.
2. Koska lopetimme lämmityksen, peitin purkin kostealla pyyhkeellä ja laitoin sen uuniin päiväksi. Sekoitetaan 2 kertaa päivässä vain puulusikalla.
3. Toisena päivänä katsoin hapantoa ja näin pienen kuplista valmistetun kannen, lisäsin vielä 100 grammaa jauhoja ja lämmintä vettä ja sain taas hapankermaa.
Sekoitettiin 2 kertaa päivässä puulusikalla. Laitoin sen uuniin.
4. Kolmantena päivänä hapatus järkytti minua hieman, korkkia ei ollut, mutta kuplat ilmestyivät suurempia kuin ennen. Hiivalla oli hapan haju. Ruokin häntä uudelleen ja päätin odottaa ja nähdä, mitä seuraavaksi tapahtuu. Noin viisi tuntia myöhemmin katsoin, mutta se ei noussut voimakkaasti, kuten Luka kirjoitti. Aluksi olin järkyttynyt ja sitten päätin laittaa siihen ruisleipää.
Otin 9 ruokalusikallista hapankaalia ja vaivain ruis taikinan nyytitilassa (minulla on Panasonicin leipäkone). Syötin hapantaikaa vedellä ja jauhoilla, peitin sen sideharsoilla ja asetin jääkaapin.
Leipä nousi ensimmäistä kertaa pitkään 12 tuntia, mutta se nousi ja osoittautui maukkaaksi, hieman hapan. Kaikki minun piti siitä. Minua innosti hyvin, että leipä osoittautui ja alkoi tarkkailla hapatetta. Hiiva ei lopettanut toimintaansa jääkaapissa seisomisen jälkeen. Hän alkoi kasvaa aktiivisemmin, korkki ja suuret kuplat ilmestyivät.
tanycs
Oikeastaan ​​kukaan ei voi eristää vähintään puoli teelusikallista kypsiä hapankaalia. Minulla ei ole mitään keinoa ymmärtää .... Pyydän teitä, kiitos !!!
Simona1
Ja missä sinä olet?
tatjanka
Lainaus: tanycs

Oikeastaan ​​kukaan ei voi eristää vähintään puoli teelusikallista kypsiä hapankaalia. Minulla ei ole mitään keinoa ymmärtää .... Pyydän teitä, kiitos !!!
tanycs Olisin antanut sinulle enemmän aloituskulttuureja, haluaisin auttaa sinua.
Lainaus: Simona1

Ja missä sinä olet?
tanycs
Rakas tatjanka, kiitos paljon. Olen Moskovassa
Antonovka
tanycs,
Olen myös Moskovassa, Rechnoy Vokzalissa. Hiiva oli alun perin ruista, nyt se on vehnää. Voin "hoitaa". Se näyttää olevan "ikuinen" - sopii kuvaukseen
tatjanka
Lainaus: tanycs

Rakas tatjanka, kiitos paljon. Olen Moskovassa
Jos haluat käydä Moskovan alueen luoteisosassa, jaan tietysti.
NatusyaD
Lainaus: K_igor

Yksi saa tunteen, että kun hiivatonta hapankaalia käytetään resepteissä, se johtaa pitkään todistamiseen. En ymmärrä, miten muut tekevät sen 3-4 tunnissa.

Hapan taikinan todentaminen kestää kauemmin kuin hiivalla. Minusta tuntuu, että todentamisaika riippuu hapan kypsyydestä. Mitä vanhempi hän on, sitä nopeammin hän ottaa leivän.

Lainaus: K_igor

Muuten, kysymys on: mitä pidetään hiivan nousun huippuna - kaksinkertainen kasvu? Ja jos se kasvaa 3 kertaa?

Katson hapatetta tölkin puolelta. Yleensä kuplat alkavat alareunasta ja ylempi kerros on tiheämpi. Vähitellen kuivan hapatteen pinta-ala kasvaa. Kun kuplia ilmestyy koko alueelle, hapantaikina on huipussaan. Ravistan myös tölkkiä kevyesti. Jos korkki putoaa kevyesti ravistamalla, se on valmis. Jos ei, anna sen pysyä paikallaan.
tanycs
tatjanka ja Antonovka! Kuinka voin ottaa sinuun yhteyttä?
Antonovka
tanycs,
Kirjoitan sinulle nyt
tatjanka
Lainaus: Antonovka

tanycs,
Kirjoitan sinulle nyt
Ja olen siellä!
Sibelis
Lähdin lomalle, annoin juurekseni ruokinnaksi - ja nyt he eivät anna sitä takaisin! : wow: He sanovat, että annamme, emmekä anna
Kysyn kuinka hän onkin siellä - sanotaan että se on hyvä. Kaipaan!!! Entä jos hän unohtaa minut?
Sibelis
tanycs, kerro meille, työskentelitkö hapan kanssa?
tanycs
Lainaus: Sibelis

tanycs, kerro meille, työskentelitkö hapan kanssa?
Ei vielä. Minulla on vielä ongelma mennä hänen luokseen Moskovan alueelle (tatjanka asuu siellä). Minulla ei ole kenenkään jättää lastani, joten voin työskennellä lapsen kanssa vain Moskovassa. Ja tarvitsen myös hapanleipää vehnän leivälle, jotta taikina ja ruis eivät hapanisi. Ja kaikille, jotka tarjosivat (kiitoksia heille), se hapan taikinaa. Lääkäri sanoi, että vain täysjyvä ja hapan eivät sovi hänelle. Kaikki on hänelle huonoa ... Valitettavasti tällaisia ​​lapsia on paljon ...
K_igor
No, vihdoin tein sen. Minun pitäisi tietää miksi! Liian pitkään taikinan tarkistamisen jälkeen jäljellä oleva juurikas asetettiin jääkaappiin 8 päiväksi. Ennen paistamista otin sen pois, seisin, kunnes se saavutti huoneenlämpötilan (kuten 12 tuntia - kun olin töissä), huomasin, että massaan ilmestyi kuplia lisäämättä tilavuutta. ... Sitten syötin sitä (Udarnitsa-jauhot), 10 tunnin kuluttua tilavuus kasvoi 2,5 kertaa, kupli koko massassa, kevyesti ravistamalla, massa laski hieman, haju oli miellyttävä. Resepti on ruista, vaniljakastiketta. Ja katso, vedonlyönti kesti 4 tuntia, taikina nousi kertoimella 2. Mielestäni tulos on normaali? Huomasin, että yli 2 tunnin kestämisen jälkeen pinta halkeilee kuivumisen vuoksi. Mielestäni ainakin kerran kostutus lämpimällä vedellä on välttämätöntä.
tatjanka
K_igor Onnittelut voitosta! : ruusu: Toivottavasti pidät sen seurauksena leivän mausta? Ja jotta leipä ei halkeile korostamisen aikana, on parempi peittää se kostealla pyyhkeellä. Vaikka se ei koskaan halkeillut eikä kuori.
K_igor
Lainaus: tatjanka

K_igor Onnittelut voitosta! : ruusu: Toivottavasti pidät sen seurauksena leivän mausta? Ja jotta leipä ei halkeile korostamisen aikana, on parempi peittää se kostealla pyyhkeellä. Vaikka en koskaan murtanut sitä enkä muodostanut kuoria.
Hapanleipä maistuu epätavalliselta. Mutta annoin keinut ja lisäsin agramia taikinaan. Ja koska leipä hapantaineen on hapan, niin agramia ei tarvita siellä, mutta tämä on seuraava kerta.
Mitä tulee peittämiseen kostealla pyyhkeellä, en tiedä, paistan leipäkoneessa - et voi peittää sitä, ja ehkä kannattaa pelata vähän reseptissä olevan nestemäärän kanssa.
NatusyaD
Ja sain vihdoin juuri sen, mitä halusin! Akuutin ajanpulan vuoksi vaivain taikinan illalla, laitoin sen muottiin, peitin sen kannella ja lähetin jääkaappiin ilman vedonlyöntiä. Aamuun mennessä taikina lisääntyi hieman (samalla kun lasitus alkoi jäähtyä), mutta ei merkittävästi. Hän otti sen pois ja pani mikroaaltouuniin. 15 sekuntia suurella teholla, 10-15 min. tauko ja uudestaan. Tunnin sisällä vähän, äänenvoimakkuus kasvoi 3,5 kertaa !!!! Taikina pääsi juuri muotista. Näin, että se voisi vielä nousta, mutta kiirehdin töihin ja laitoin sen uuniin. Kansi katkesi hieman sivulta, mutta leipä osoittautui mahtavaksi! Täysin erilainen haju! Erittäin miellyttävä sakeus. Ja mikä on erityisen miellyttävää, on lyhyt todistus. Oli heti selvää, että taikina oli "elossa", se ei levinnyt kuten edelliset, mutta se nousi!
Kiitos kaikille, jotka auttoivat ja ehdottivat!
tatjanka
NatusyaD jos kärsit pitkään, jokin toimii! Joten sinulla on vihdoin kaikki kunnossa, hyvin tehty! : bravo: Loppujen lopuksi hapatus on sen arvoista. (y) Onko leipä ehdottomasti hiivaton ???
NatusyaD
Lainaus: tatjanka

Ja leivänne on ehdottomasti ilman hiivaa ???

tatjanka Täsmälleen, älä epäröi, ajattelin niin epätoivosta, annat anteeksi .. Prosessi oli pitkä ja tuskallinen, mutta se oli sen arvoista! Olen erittäin tyytyväinen!!!
tatjanka
Lainaus: NatusyaD

tatjanka Aivan varmasti, älä epäröi, ajattelin niin epätoivosta, annat anteeksi .. Prosessi oli pitkä ja tuskallinen, mutta se oli sen arvoista! Olen erittäin tyytyväinen!!!
NatusyaD kyllä, minulla ei ollut epäilystäkään, miksi tarvitsemme hiivaa, jos siellä on hapanta. (y) Paista terveellistä leipää terveydellesi!
Ilo
Päätin tehdä "ikuisen" hapatteen. Otin kuoritut ruisjauhot 100 g, vesi meni 120 g. Laitoin sen laatikkoon sen viereen - hehkulamppu pistorasiaan ja termostaatti. Ensimmäistä erää hapantaikaa fermentoitiin 24 tuntia 29,6 - 30 asteessa. Nousi hyvin. MUTTA haju ... ikään kuin jätettä ei olisi viety pitkään aikaan - hapan, mätää.
Sekoitetaan jauhojen, veden ja hapan kanssa toisen päivän ajan huoneenlämmössä. Hiiva kasvaa, mutta haisee epämiellyttävältä.
Kerro minulle, onko tämä haju sen pitäisi olla?
Arka
Älä pelkää, Ilo. Tämä on mädäntyneiden ja hyödyllisten bakteerien taistelu. Loppujen lopuksi meidän voittaa! Noudata tarkasti sivun 1 reseptiä. Ole valmis siihen, mikä voi kestää yli 3 päivää. Jos et saa aktiivista aloittajaa kolmessa päivässä, ota pieni osa massasta ja jatka sen syöttämistä (loput voidaan heittää pois)
Amiga
Susan Fallonin luonnollinen syöminen -kirjassa on samanlainen resepti. Mutta hän ehdottaa, että kun syötät aloituskulttuuria, siirrä se päivittäin puhtaaseen astiaan. Hyvät aloittajat, onko tämä todella tarpeen tehdä? Ajattelin, että meidän pitäisi jatkaa vaivaamista kaikessa samassa kulhossa.
tatjanka
Lainaus: Amiga

Susan Fallonin luonnollinen syöminen -kirjassa on samanlainen resepti. Mutta hän ehdottaa, että kun syötät aloituskulttuuria, siirrä se päivittäin puhtaaseen astiaan. Hyvät aloittajat, onko tämä todella tarpeen tehdä? Ajattelin, että meidän pitäisi jatkaa vaivaamista kaikessa samassa kulhossa.
Amiga En tiedä miten se on kirjassa, mutta kun hän oli tutkinut koko Temkaa "ikuisesta hapatuksesta", kukaan ei tehnyt tai neuvonut tällaisia ​​manipulaatioita. Henkilökohtaisesti aloituskulttuurini kasvoi yhdessä astiassa.
Amiga
tatjanka

Kiitos paljon vastauksestasi!
Sitten teen sen myös))
Galinaind
kuinka mielenkiintoinen aihe törmäsin etsimään leivän reseptejä - vein sen roskiini ...
Kiitos kaikille !!! Minun täytyy kokeilla.
Amiga
Vastaa, mistä tämän hapan pitäisi maistua? Yritin sitä, ja minusta tuntui, että se oli hyvin hapan, siinä oli jopa katkeruuden muistiinpano ... Illalla syötin, yhdelle lusikalle hapanta lisäsin kolme ruokalusikallista jauhoja ja vettä (luin tämän neuvon foorumilla). Huomenna yritän uudelleen, mutta haluaisin ymmärtää, mikä hapankaikin maku on "oikea".
Arka
Lainaus: Amiga

Vastaa, mistä tämän hapan pitäisi maistua? Yritin sitä, ja minusta tuntui, että se oli hyvin hapan, siinä oli jopa katkeruuden muistiinpano ... Illalla syötin, lisäsin kolme ruokalusikallista jauhoja ja vettä yhteen lusikaan hapankaalia (luin tämän neuvon foorumilla). Huomenna yritän uudelleen, mutta haluaisin ymmärtää, mikä hapankaikin maku on "oikea".
näyttää kefirin happamuudelta
ja suhteet on säilytettävä painon, ei tilavuuden mukaan
Amiga
Arka
Kiitos paljon vastauksestasi!
Tämän halusin ymmärtää!
Dobrina
tytöt, minulla on ongelma, jonka haluan oppia tekemään hapankaalia, mutta viileässä huoneistossa ei ole nyt lämpimää paikkaa. Voitko tehdä hapankaalia jogurtinvalmistajassa? siellä lämpötila on vakio 30-40 g
Dobrina
tai laita purkki hapankaalia kaasulieden uuniin käärimällä se ??
tatjanka
Lainaus: Dobrina

tytöt, minulla on ongelma: haluan oppia tekemään hapankaalia, mutta viileässä huoneistossa ei ole nyt lämpimää paikkaa. Voitko tehdä hapankaalia jogurtinvalmistajassa? siellä lämpötila on vakio 30-40 g
Dobrina, kuinka kylmä asunnossasi on ??? Oksensin lämpötilassa 24-26 * ja kaikki onnistui, vaikka hän kiusasi minua pitkään eikä halunnut treenata. Mutta nyt olemme hänen kanssaan sinua.
Tverichanka
Ensimmäinen kulttuuriseni aloituskulttuurini katosi täysin salaperäisellä tavalla. Vaikuttaa siltä, ​​että kun tein taikinaa, mieheni pesi purkin, jossa minulla oli jäljellä olevaa alkuviljelmää jatkokäsittelyä varten. Enkä huomannut sitä ajoissa. Hän laski taikinan, alkoi etsiä purkkia sairaanhoitajan ruokkimiseksi - ja kaikki astiat ovat puhtaat ... Aluksi olin kauhistunut, koska kasvoin ensimmäisen hapattimen lähellä akkua, ja tuolloin lämmitys oli jo kytketty pois päältä, ja sitten päätin käyttää mahdollisuutta. Ja kaikki onnistui huoneenlämmössä. Ensin pidin sitä ensimmäisenä päivänä uunissa puolen päivän ajan lähellä sytytettyä hehkulamppua, ja sitten käärin sen froteepyyhkeellä, jotta se ei jäätyisi. Hiiva oli valmis ajoissa - 3 päivässä. Tein sen täysjyväjauhoista ja täytin lämpimällä vedellä.
Dobrina
tytöt kotona. 25, vain sana "hyvin lämpimässä paikassa" yllätti minut, paristot eivät toimi kesällä, rauhoitit minua, jos huoneenlämmössä. kaikki onnistui.
Dobrina
teki hapan 5 päivän ajan, ei kasvanut, mutta muuttui, päinvastaisen hajun kanssa se muuttui hapanmaidoksi.
Olen pannut taikinan, se on jo 13 tuntia eikä se kasva, voitko laittaa sen taikinaan ja lisätä tällaista hiivaa? anteeksi tuotteista
Arka
Lainaus: Dobrina

teki hapan 5 päivän ajan, ei kasvanut, mutta muuttui, päinvastaisen hajun kanssa se muuttui hapanmaidoksi.
Olen pannut taikinan, se on jo 13 tuntia eikä se kasva, voitko laittaa sen taikinaan ja lisätä tällaista hiivaa? anteeksi tuotteista
Näyttää siltä, ​​että käynnistimesi ei ole vielä valmis. Hänen on ensin "opittava" nostamaan itseään, sitten hän nostaa taikinan
Galinaind
Ihmettelen, laitatko sen aurinkoon? Meillä oli kuuma 14 tunnin kuluttua ...
tatjanka
Lainaus: Galinaind

Ihmettelen, laitatko sen aurinkoon? Meillä oli kuuma 14 tunnin kuluttua ...
Galinaind voit laittaa sen aurinkoon, se kasvaa nopeammin. Esimerkiksi, jos minun täytyy nousta mahdollisimman pian, laitan sen ikkunalaudalle, missä aurinko on, ja se kasvaa hyvin. Vain minä peitän sen aina, jotta kuori ei muodostu.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta