Säilyttäminen kotona - kysymykset, ongelmat, vastaukset, näkemysten vaihto, kiitokset

Tarkistettu joukko reseptejä

Oletko nähnyt munakoiso-reseptejämme täällä? Mennä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Koru]

Koru, kaadan vain keitetyn soseutetun tomaatin ja suljen sen. Valmistan myös lecho-tyyppisen salaatin ja heti pankeissa, mutta se on myös tomaatin kanssa. Mutta näissä munakoisoissani on noloa, että säilöntäaineita varten ei ole erityisen happoa tai riittävä määrä suolaa tai sokeria. Haluan vain tallentaa sen kaappiin tai korkeintaan eristämättömälle parvekkeelle. Ei mahdu jääkaappiin.

Lisätty tiistaina 20. syyskuuta 2016 05:44

Järjestelmänvalvoja, Tarkistin kaiken. Kaikkialla on tomaatteja koostumuksessa tai suolakurkkua.

mutta hän on myös tomaattien kanssa.

Joten mitä?) Minusta tomaatit ovat ainoa tapa vaeltaa - yritä unohtaa keitetty tomaatti, joka on rullattu huoneeseen päiväksi.

Mikä olisi täysin ilman tomaattia ja etikkaa, tein kerran sellaisen reseptin
🔗

Sitruunaa ei tunneta ollenkaan, se maistuu vain öljyssä paistetuista munakoisoista. Steriloitu 20 minuuttia, seisoi huoneistossa hyllyllä.
Tein sen todella kerran, ja I. Kravtsovin legendaarisen kirjan alkuperäisen reseptin mukaan. Öljyä käytetään paljon, se on tärkein säilöntäaine tässä.

🔗

[Zeamays]

Zeamays, kiitos, luin tämän reseptin. Öljyssä paistettu, etenkin suurina määrinä, ei myöskään sovellu (

Koru, tomaatit ovat kuitenkin tomaatteja)
Luen nyt A. F. Namestnikovin kirjaa "Hedelmien ja vihannesten säilöntä kotona"
Ymmärsin teorian vähän.
Luku: Vihannesten säilykkeiden ominaisuudet kotona
Aivan tomaatit:
Vihanneksista vain harvoilla on riittävän korkea happamuus, jonka ansiosta ne voidaan säilyttää luonnollisessa muodossaan enintään 100 ° C: n sterilointilämpötilassa. Tällaisia ​​vihanneksia ovat raparperi ja tomaatit, joiden käsittely on jo mainittu edellä, sekä suolaheinä. Lähes kaikki muut vihannekset eivät sisällä lainkaan happoja tai sisältävät niitä niin merkityksetöntä määrää, että niillä ei voi olla merkittävää vaikutusta mikro-organismeihin.

Siksi, kun säilytetään suurin osa vihanneksista, on käytettävä joko sterilointia autoklaavissa 110-120 ° C: ssa tai etikkahapon lisäämistä steriloitaessa kiehuvassa vedessä; eli olennaisesti heikko peittaus. Viimeksi mainittua menetelmää käytetään kotona purkissa.
ja sitten koko luku

Normaalissa peittauksessa tarvittava määrä happoa lisätään vihanneksiin marinadin muodossa, ja vihannesten muodostavat sokerit pysyvät muuttumattomina, koska käymistä ei tapahdu.

Mikrobien kehittymisen pysäyttämiseksi ja marinoitujen vihannesten suojaamiseksi pilaantumiselta on tarpeen lisätä happamuutta merkittävästi. Eri vihanneksista valmistettujen marinaattien säilyttämiseksi niihin on lisättävä etikkahappoa niin paljon, että valmiin marinaatin happamuus on 1,2-1,8%. On pidettävä mielessä, että peittaukseen käytetään paitsi tuoreita vihanneksia myös suolattuja, jotka sisältävät tietyn määrän käymisen aikana muodostunutta happoa.

Tällä tavalla valmistetut marinadit pakataan tynnyreihin tai lasipulloihin. Tässä muodossa ne varastoidaan hyvin ilman sterilointia. Tällaisten marinadeiden maku on hapan ja mausteinen. Niitä kutsutaan mausteisiksi marinadeiksi.

Kun sinulla on laitteita ja varastoja säilykkeiden valmistamiseen, saat vihanneksia, jotka on säilötetty hyvin pienellä määrällä etikkahappoa - heikosti happamia marinadeja.Ne lisäävät 2-3 kertaa vähemmän etikkahappoa kuin voimakkaissa terävissä marinadeissa.

Jotta tällaiset säilykkeet voidaan säilyttää, se on lämmitettävä mikrobien tuhoamiseksi. Joskus tämä on tavanomainen sterilointi kiehuvassa vedessä, mutta usein riittää, että ne lämmitetään jonkin aikaa 75-85 ° C: ssa (pastörointi).

Pastöroitujen tai steriloitujen säilykevihannesten tulisi sisältää 0,4-0,7% happoa ja vain joissakin tapauksissa - jopa 1,0%. Ne maistuvat verrattain paremmin kuin mausteiset, ja ne voidaan säilyttää, jos ne ovat hyvin suljettuja ja riittävän steriloituja, useita kuukausia ja jopa vuosia.

Kaikenlaiset purkitetut marinadit koostuvat vihanneksista, nestemäistä suolakurkkua tai. todellinen marinaatti ja erilaiset mausteet.

Marinaditäyte sisältää etikkahappoa, suolaa ja sokeria. Etikkahappo on tärkein säilöntäaine. Suola auttaa myös säilyttämään vihanneksia ja parantaa niiden makua. Sokeria lisätään maun parantamiseksi.

Lisätty tiistaina 20. syyskuuta 2016 kello 23.37

Säilykevihanneksen valmistaminen

Maassamme purkitetut välipalat ovat jo pitkään olleet yleinen elintarvike. Näitä ovat paprikat, munakoiso ja täytetyt kesäkurpitsa, munakoiso ja kesäkurpitsa tomaattikastikkeessa, munakoiso munakoisosta tai muut vihannekset.

Näitä säilykkeitä tuotetaan suurina määrinä tehtaissa.

Niitä voidaan valmistaa myös kotona, vaikka prosessi on jonkin verran monimutkaisempi kuin edellä kuvattu hapan vihannesten purkitaminen.

Munakoisot, kesäkurpitsa ja paprikat eivät ole hapan vihanneksia, joten säilykkeiden steriloimiseksi vain niistä vaaditaan lämmittäminen yli 100 ° C: n lämpötilaan pitkään. Mutta koska purkitettujen välipalojen koostumus sisältää aina kastiketta tomaateista, joilla on korkea happamuus, sterilointi on jonkin verran yksinkertaistettua.

Kotona purkitetut kasvisvälipalat voidaan steriloida kiehuvassa vedessä, ts. 100 ° C: ssa, mutta paljon pidempään kuin marinaatit. Joten puoli litran purkkeja, joissa on kasvikaviaaria, on tarkoitus steriloida 90-95 minuuttia ja litran purkkeja 100-110 minuuttia. Munakoisot ja kesäkurpitsa, paistettu ja kastettu tomaattikastikkeessa, voidaan steriloida hieman lyhyemmässä ajassa: 70-80 minuuttia puoli litran purkissa, 90-120 minuuttia litran purkissa (kiehuvan veden alusta kattilassa). Paremman laadun ja vakaan säilytystuotteiden säilykkeiden saamiseksi on parempi tehdä ne purkkeihin, joiden tilavuus on enintään puoli litraa. Tällaiset purkit ovat kevyempiä, nopeampi ja paremmin lämmitetty steriloinnin aikana.

Sinun on steriloitava säilöttyjä vihanneksia välipaloja suuremmalla varovaisuudella kuin hedelmäkompoteja tai marinadeja. Säilykepurkkeja ei ole suositeltavaa steriloida avoimilla kannilla. On parempi rullata ne heti täytön jälkeen ja kiristää kannet erityisillä kiinnikkeillä (kuten kirjan alussa on esitetty) ja sitten steriloida ne upottamalla ne kokonaan veteen.

en yleensä halunnut tehdä näitä säilykkeitä)
Minulla ei todennäköisesti ole sitä.

Voi kyllä, luit tämän ja käy selväksi, että suolaheikkatomaattien tulisi elää ikuisesti. Yksinkertaisesti oman hapon läsnäolon vuoksi.
Vaikka itse asiassa, jopa hyvin, hyvin hapan sitruuna osaa täydellisesti pilata.
Eikö tässä maailmassa ole tarpeeksi myyttejä? ... Yksi "lihan sulkeminen" on sen arvoinen tai "sammuta sooda etikalla".

Yksi "lihan sulkeminen" mitä se maksaa tai "sammuta sooda etikalla"

Tästä paikasta tarkemmin, kiitos !!!

[Virkkaa]

Virkkaa, uh .. tarkoitan? ))
Soodasta ja tämä foorumi on täynnä tietoa siitä, että tämä on erittäin haitallinen suositus, koska happoa sisältävää soodaa tulisi löytää yksinomaan taikinan sisällä, jos tarvitsemme niistä taikinassa kuplia. Eikä pelkästään ilmakehässä ole tarpeeksi hiilidioksidia.

No, siitä, että tuotemolekyyleillä, jotka ovat hiukan kullanruskeiksi kuoriksi, on ennennäkemättömiä vesi- ja höyryeristäviä ominaisuuksia ... Luultavasti tähän voi uskoa. Mutta en usko. Viikunat, joissa estät veden, vaikka tarvitset sitä todella.

Koko ero on yksinkertaisesti ruoanlaittotekniikoissa, joissa voimme kuivata tuotteen kuumassa paistinpannussa, jossa on kuori, voimme kuivata sen liian kuumana ilman kuorta, voimme paistaa säilyttäen mehut ja voimme hauduttaa sitä pehmeäksi. Ne ovat vain erilaisia ​​kemiallisia prosesseja. Ja joukko sintrattuja molekyylejä toisella puolella ei ratkaise mitään.

Epäsuorana esimerkkinä - lihan grillaus. "Tiivistys" on parhaimmillaan puolet pinnasta, ja liha on kuitenkin mehukas.

Tästä paikasta tarkemmin, kiitos !!!

Tarvitset tässä aiheessa: Soodan sammutus leivonnassa

Pidän todella haudutetusta munakoisosta, jossa on paprikaa ja porkkanaa + suola, sokeri, valkosipuli, mausteet.

en yleensä halunnut tehdä näitä säilykkeitä)
Minulla ei todennäköisesti ole sitä

Voit ohittaa säilykkeet.
Pakasta puolivalmiit munakoisot ja paprikat - keitetyt tai paistetut.
Talvella paista sipulit ja porkkanat miedoksi, pilko ja lisää valmiit puolivalmisteet, hauduta kaikki yhdessä viiden minuutin ajan, purista valkosipulinkynsi, yrttejä - ja voila, erittäin raikas maku ilman etikkaa.

[Zeamays]

ZeamaysValitettavasti minulla on melko pieni pakastin ja täytän sen yleensä kalalla, leivällä ja marjoilla sekä paikalla liemien säilytykseen. Muuten kyllä ​​... Yleensä minne vain heitätkin, kiila on kaikkialla))
okei, todennäköisesti yritän tehdä sen paistetuilla tomaateilla.
Kiitos osallistumisestasi kysymykseeni.

Olen lukenut pelottavia tarinoita vihjeet "myrkytyksestä" ja "terveys on kalliimmaksi" kiirehtivät aamulla kaikkia pankkeja etsimään etuja, joiden aihe on turvonnut kannet ja mitä niiden kanssa tehdä. Aloitin tämän ei turhaan, näin purkin vakoojakurkkuja, joissa oli hometta, luulen, että olen surun hankkija! Avasin purkin, ja siellä on söpöjä kurkkuja, jotka eivät puhalla viikset. No, ainakin kokeilin melkein marinoitua kurkkua Hrumkaa, ja mielestäni minun täytyy tehdä tämä purkki uudelleen ja rullata se uudelleen.

en yleensä halunnut tehdä näitä säilykkeitä)

Voi, mitä muistan.))
Kun avaan purkin kurkkua. Sen ymmärretään peitatuksi. Ja ne maistuvat kuin ruoho-ruoho! Lena unohti laittaa etikan.
Lisäksi pankki oli selvästi edellisestä kaudesta, toisin sanoen edes eteläkesämme selviytyi rauhallisesti. Ei tomaatteja.

Tytöt, sos, en tiedä mistä kysyä. Kysyn täältä. Ostin purkit, joissa on kierrekorkit. Kaula on tavallista leveämpi. Tein niihin tomaatteja. Ja jotain hämmentää minua niissä. Kansi on suljettu kokonaan ja painat sitä ylhäältä napsautuksella. Kansi ei mene pidemmälle, mutta ikään kuin se olisi vuotava. Jos he kirjoittavat, että kansi on keitettävä tavalliseen tapaan, ja missä on kirjoitettu, että sitä tulisi käsitellä vain 60 astetta, koska polymeeripinnoite tuhoutuu. On sääli työstä ja ruoasta, keitin sen. Ehkä tämän takia? Yritin uudelleen sulkea saman vaikutuksen.



Ja onko sinun vielä käännettävä tölkit kuten tavalliset? Näyttää siltä, ​​että heidän ei tarvitse kirjoittaa, mutta jotenkin se hämmentää.

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, Älä huoli. Jos olet juuri sulkenut tölkin, se napsahtaa. Jos se sulkeutuu hyvin, kansi vetäytyy jonkin ajan kuluttua eikä napsahda. Steriloin kannet tavalliseen tapaan kiehuvaan veteen. Totta, toisen vuoden ajan steriloin tyhjät purkit uunissa, laitoin kannet sinne. Pankit ovat jo suljettuina, kun annan sen toiselle puolelle, mutta useammin kuin ei. Ei ole eroa. Älä murehdi, kaikki tulee menemään hyvin

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, kannen ei pitäisi napsahtaa, mutta tämä tapahtuu, kun tölkki on jäähtynyt. Heti kun käännät sen, se voi napsahtaa. Se voidaan vetää 5 minuutissa ja tunnissa. Minulla on niin. Purkkeja ei tarvitse kääntää

Kiitos, tytöt rauhoittivat minua. Ja sitten olen huolissani ja mielestäni se voidaan jo muuttaa tavalliseksi purkiksi.

Kansissa meillä on teema Tölkkien kannet alkoivat turvota. Avioliittotyypit ja säilykkeiden vahingoittuminen

Suljen vain purkit, joissa on uudelleenkäytettävät kannet.
Voit steriloida sekä uunissa, mikroaaltouunissa että vedessä.

Kansi on sovitettava tarkasti, ei löysällä. Steriloinnin jälkeen suljen kannen välittömästi tiiviisti ja laitoin kuumat purkit kannelle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Silloin mikään ei saa napsahtaa ja roikkua.
Jos kansi ei sovi, se vuotaa kannen alta. Sitten sinun on avattava ja suljettava purkki nopeasti sopivalla kannella.

Lue lisää pyörien laadusta linkistä

[Järjestelmänvalvoja]

JärjestelmänvalvojaKiitos Tatyana. Luen sen.
Sopivatko nämä kannet säilytykseen vai onko olemassa poikkeuksia tai mieltymyksiä tavallisille?

Katan hillot ja vihannekset, kaikki säilykkeet. Ne ovat kertakäyttöisiä.

Tatiana, keitätkö heitä ja käännät pankit?

Steriloin tölkkeillä mikroaaltouunissa 5-6 minuuttia.
Sitten täytän sen säilykkeillä, peitän sen kannilla ja asetan sen steriloitavaksi (jos raakoja vihanneksia), ja steriloinnin jälkeen otan tölkit astiasta ja ruuvataan kannet tiiviisti tölkkien päälle. Laitoin sen kannen päälle jäähtymään, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Jos tämä on kuuma hillo tai kuumia keitettyjä aihioita, laitoin purkit yksinkertaisesti sterilointiin ja kiristän kannet tiukasti ja laitan ne jäähtymään kannen päälle.

Ja sitten ostettujen kannen pakkaukseen on kirjoitettu, että parhaan tuloksen saavuttamiseksi jätä purkki tavalliseen asentoon korkitsemisen jälkeen, mutta minulle on turvallisempaa kääntää se ympäri

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, Olen käyttänyt näitä kansia monta vuotta. Keitetään ne aina steriiliyden vuoksi ja tukkeutumisen jälkeen käännän purkit ja annan niiden jäähtyä kokonaan.

, Tajusin, että se on liike,

Svetlana, ehkä olen myöhässä neuvoista, mutta laitan silti viisi senttiäni, liota kurkut vedessä 5 tuntia.Vaihda vesi pari kertaa, ja oletko onnellinen. En ollut kastanut sitä aikaisemmin ja olin myös yllättynyt siitä, mitä ihmeitä. Kerään nuoria kurkkuja, pienempiä, en anna niiden kasvaa suuriksi.



Järjestelmänvalvoja, Tanya, sinulla on paljon erilaisia ​​reseptejä, osoitan sinua guruksi. Kysymys kuuluu: viime vuonna löysin reseptin selleri-lehdillä varustetuille kurkkuille. Resepti jäi rikkoutuneeseen tablettiin, muistan, että se oli selleri-, piparjuuri-, tilli-sateenvarjo-, kirsikkalehti-, resepti-, suola-, sokeri-, en sterilointi-reseptissä. Tutkin Internetiä, en löytänyt sitä. Ehkä tunnet tämän reseptin?

selleri, piparjuurenlehti, tilli sateenvarjo, kirsikka lehti, suola oli enemmän kuin sokeri

Tämä on tavallinen kurkku- ja tomaattimaustevalikoima. Vähän kaikkea. Suolan ja sokerin pitoisuus on myös amatöörille, joka haluaa sitä: hapan tai makeampi. Kurkut on melkein aina tarpeen steriloida, muuten ne happavat purkissa.

Lena, on vaikea vastata kysymykseesi
Viime vuonna sain erinomaisia ​​kurkkuja ja tomaatteja. Suola ja sokeri olivat normaalia, myös happo - eli ei kovaa.

Säilötyt kurkut "kurkut mummon reseptin mukaan" (Järjestelmänvalvoja)

Säilötyt tomaatit (Järjestelmänvalvoja)

Suolasokeripitoisuuden ollessa sellainen (sokeria on enemmän kuin suolaa), ottaen huomioon, että happoa tarvitaan myös säilytykseen.
Marinadi:
Puhdas vesi - 1 litra
Kiviharmaa suola - 1 rkl. l. dian kanssa / 32-35 grammaa
Valkoinen sokeri - 2 rkl. l. dian kanssa / 47-50 grammaa
Etikka-olemus 70% - 1 tl / 1 litran purkki

Tanya, kiitos resepteistä, mutta se ei ole sitä. En aina noudattamalla reseptiä, en tiedä miten tehdä kaikki, mutta valitettavasti resepti menetettiin. Minun on helpompi lukea ja tehdä. Ja muuten, teen kurkut ja tomaatit kaksinkertaisella täytteellä, ja ne ovat pieniä ilman sterilointia. Kiitos taas.

Siksi kirjoitan, että on vaikea antaa neuvoja tietämättä miksi. Koska kurkkujen säilyttämiseen on paljon tapoja, myös foorumillamme.
Katso täältä, ehkä tapaat reseptisi "Kasvivalmisteet" -osion # 2 sisältö

Tytöt, minulla on kysymys!
Toisen vuoden ajan suljin tomaatit reseptin mukaan ilman etikkaa. Varastan sitä jääkaapissa, koska pelkään, ettet laita sitä kylmään ilman etikkaa. Reseptin mukaan tomaatti täytetyt purkit asetetaan kattilaan vedellä ja steriloidaan siellä 20 minuutin ajan. Minusta tuntui, että se oli synkkä, yksi pankki kerrallaan, päätin kaiken irtotavarana sähköpostitse. uuni. T-sarja 120 gr. Mutta hetki, jolloin purkin sisältö alkoi vaahtoaa, en odottanut (tunti). Pysyvätkö he kanssani? Pidetäänkö niitä steriloituina? Kuinka tehdä se oikein sähköpostitse uunissa, jotta pankit eivät räjähtä ja seisovat koko talven.

Olen purkitettu höyryllä - puhdas ja mutkaton Minun "säilyke" - helpottaa elämää, kun purkitetaan kotona

[Tit]

Tit, katso reseptini ilman etikkaa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478218.0 Pidän pankkeja huoneiston kaapissa.

Tytöt, neuvokaa mitä vihreillä tomaateilla voi tehdä? Niitä ei ole niin paljon, mutta on sääli ... Suolaa jos - kukaan ei syö sellaisia ​​vihreitä, mutta onko järkevää kuivata pakastamalla?

Olya, anna tomaattien makaamaan, ne kypsyvät edelleen. Repäisemme nyt ruskeat, koska sumut ovat menneet, ja kotona ne muuttuvat jo punaisiksi tai keltaisiksi.

Ruskeat muuttuvat punaisiksi, mutta vihreät eivät

[Olima]

Olima, Ol, kerran istutimme tomaatteja kauan sitten (myös tänä vuonna päätimme - ja se osoittautui hyvin vähän, ostan edelleen säilyttämistä varten), ja kun he laittivat vihreitä sanomalehteen, mielestäni he peittivät sen tietenkin , lauloi, mutta myös mustaksi! Siksi luulen, että voit ehkä jotenkin hävittää ne heti? Ja ruskeaa ei ole lainkaan - punaisia ​​on, muut ovat vihreitä!

[celfh]

Lainata: celfh alkaen 1. elokuuta 2011, 06:40
mikä mielenkiintoinen vinkki! Älä unohda vielä!
odottaa tuloksia
celfh, olen pahoillani, en nähnyt kysymystä aikaisemmin ... Silloin kaadoin todella 1 rkl kutakin kannelle kannuilla, jotka olivat alkaneet vaahtoaa. l. - päivässä vaahto on kadonnut, niin se on!

onko se kuin kaataa suolaa kannelle jo rullattujen tölkkien päälle?

mitä voidaan tehdä vihreillä tomaateilla?

Käydä! Ja maukkaita ja seisovat hyvin jääkaapissa - vaikka ne eivät kestä kauan, ne syödään nopeasti

Tomaatit, vihreänkeltaiset, marinaditäytteiset (Järjestelmänvalvoja)

Tai vihreää tomaattisalaattia.

Zachary kuivaa vihreät tomaatit ja kaataa ne oliiviöljyllä.

Foorumilla on monia vihreän-ruskean tomaatin reseptejä - käytä hakua, luettelo kestää niin kauan

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos, Tatyan, olet vain hengenpelastaja!

Säilytysguru!

Muistuta pzhlst, mikä on metallisen kierrekannen nimi, jonka keskellä on ulkoneva puristettu ympyrä? Ja mitä hän antaa?

Ymmärrän, että tämä pullistuma on pullon kaulan kokoinen ja sopii hyvin tölkkiin, mikä sulkee paremmin säilykkeet.
Ja tällainen kansi ei turpoa "tyhjäkäynnillä", kun turvotukselle ei ole mitään syytä, ja kannet silti "pieruavat" ja nousevat keskelle.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, tämä pullistuma ei koske tölkin reunoja, joten se ei vaikuta millään tavalla tölkkiin pääsyyn (minulla on tällaisia ​​sulkimia). Luulen, että tämä on eräänlainen jäykistävä kylkiluut, kansi ei väänny turvotettuna, tässä olemme solidaarisia.

Tarkoitin pientä ympyrää keskellä.
Eilen kierrin lekvaria, sain yhden sellaisen kannen. Kaikki edes osallistuivat, mutta tämä ei. Ja muistan, että meillä oli tietoa tällaisista ihmisistä, mutta en muista missä

[jäykisteiden tyyppinen, kansi ei muodosta turvotusta]

Tämä jäykisteiden tyyppinen, kansi ei muodosta turvotusta

Sveta, Tarkoitin sitä, ilmeisesti en selittänyt aivan selvästi

Ja valaise myös pzhlst, kuinka tölkin kaulan halkaisija korreloi kannen koon kanssa, on olemassa tusina epätyypillisiä tölkkejä ja myynnissä olevat kannet ovat erilaisia, mutta en tiedä miten tämä liittyy.

Kuka purkaa heidät, nämä korkkien valmistajat, mitä he keksivät ja haluavat sanoa tällä

Eilen kanneni nostettiin - yksi kymmenestä kannesta ja yksi erä aihioita Vaikka marinadin sisäpuoli on täysin läpinäkyvä! Tehti joukon ja nousi ylös! Piti laittaa hänet jääkaappiin kylmään lenkkiin
Jos kannet nousevat ilman syytä, tarkkailemme pankkeja 2-3 viikon ajan - jos kaikki on kunnossa, laitamme ne ruokakomeroon varastointia varten.
Nämä ovat sellaisia ​​kannet myytävänä, siitä ei ole pakenemista.

On aihe Tölkkien kannet alkoivat turvota. Avioliittotyypit ja säilykkeiden vahingoittuminen

Ja valaise myös pzhlst, kuinka tölkin kaulan halkaisija korreloi kannen koon kanssa, on olemassa tusina epätyypillisiä tölkkejä ja myynnissä olevat kannet ovat erilaisia, mutta en tiedä miten tämä liittyy.

On vain yksi ulospääsy - valitsemme kannet tölkin kaulan halkaisijalle. Kannet voivat olla erilaisia ​​(erilaiset säilykkeet, majoneesi, kastikkeet), mutta muista mennä tölkeihin.Laitoin kannen kannulle, katson ja tunnen kädelläni kuinka ne tarttuvat purkkiin ja kuinka ne kiertyvät tiukasti.
Missään ei saa olla kitkaa tai vääristymiä.

[Piano]

Piano, joten kaulat ovat erilaiset ja niiden kannet ovat erilaiset saumausta ja kiertämistä varten. Sinun tarvitsee vain mitata niska ja mitata kansi sen alla. Tulen basaariin, jossa he myyvät kannet, ja sanon, että tarvitsen käännettävät kannet 300 ml: n purkkeihin tai sienipurkkeihin, myyjät tietävät ja antavat. Myymme nyt nämä korkit ... mamanegaryuy!

[svetta]

svetta, kiitos, mutta se osoittautui melkein vääräksi. Paikalla, jossa on kierrekorkit, he käskivät minua leikkaamaan kurkuni KIINNOSSA. Jarrusatula. hän kysyi, hän vastasi))))

[Piano]

Piano, juuri samat kannet pienille purkkeille, minulla oli monia ongelmallisia. Jos sitä ei vedetä sisään, se on joko alaputki tai se vierittää suoraan ympärille ilman paljon puristuksia. Yritä puristaa, jos se vierittää, heitä sitten kansi. Jos ei, avaa purkki, kiehauta, sulje toisella kannella. Ja tarkista, ettei tässä ole vuotoja tölkissä yksinkertaista kiehuvaa vettä. Jos se virtaa, mikään ei auta häntä. Heitän pois tai peitän eräänlaisen yrttisuolan.

[Piano]

Piano, varmasti ajattelin sitä, mutta kirjoitin shoton väärin (teen täällä kolme asiaa, joten sekaisin).