Säilyttäminen kotona - kysymykset, ongelmat, vastaukset, näkemysten vaihto, kiitokset

Pankit 0,5 litrasta 3 litraan. Ja kurkut ja tomaatit, kompotit ja marinaatit sekä lecho- ja squash-kaviaari. Kiristän kierrekorkin, mutta en kokonaan, mutta painan sitä steriloinnin jälkeen.
Naapurini steriloi sähköuunissa.

Minun tapa on yksi monista. "Jokainen valitsee itsensä ......"

Kiitos selvennyksistä. Vasta sitten, tällaisilla peitteillä, sinun on tarkasteltava etukäteen, jotta et näe: se virtaa ulos tavallisen kannen alta, mutta täällä ...

Tämä vaihtoehto ei sovi minulle. Minulla on sähköuuni. halvempi bensiini minulle.

Muistan kauhulla menettelyn purkkien poistamiseksi kiehuvasta vedestä. Joten tämä on kyseenalainen talous. Sähköuuni ei tuulene paljon. Hintamme - yhden tai kahden säilykekannen ekvivalentti.

Kiitos selvennyksistä. Vasta sitten, tällaisilla peitteillä, sinun on tarkasteltava etukäteen, jotta et näe: se virtaa ulos tavallisen kannen alta, mutta täällä ...

Joten se virtaa täältä, se ei ole kiertynyt!

Kiitos selvennyksistä. Vasta sitten, tällaisilla peitteillä, sinun on tarkasteltava etukäteen, jotta et näe: se virtaa ulos tavallisen kannen alta, mutta täällä ...

Ei kiehua uunissa. Ja jos se vuotaa vähän, Svetta vastasi aivan oikein sinulle, ettei mikään häiritse häntä

Kerään voimani. Sadonkorjuu vaatii.

Muuten, suljin eilen kurkut tämän reseptin mukaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0

4 litraa? Ja minne heidät viedään?

Nadyush, meillä on erilaisia ​​pankkeja. Rakastan kiharaisia ​​henkilökohtaisesti, jotta silmä olisi miellyttävä eikä vain vatsa. Ja 4 litran sulkeutuu kollegoille. Tämä on taloa varten, en sulje enempää kuin 2 litraa.

Nadyush, meillä on erilaisia ​​pankkeja. Rakastan kiharaisia ​​henkilökohtaisesti, jotta silmä olisi miellyttävä eikä vain vatsa. Ja 4 litran sulkeutuu kollegoille. Tämä on taloa varten, en sulje enempää kuin 2 litraa.

Olisin vienyt 4 litran pojalle hostelliin! Ja talon osalta minulla on yleensä litraa.

Kyllä, aikaisemmin alle 3 litraa ei ilmoitettu, mutta nyt eniten 1-1,5.

Olisin vienyt 4 litran pojalle hostelliin! Ja talon osalta minulla on yleensä litraa.

Nagy, he ovat hyviä, vain et voi kertoa heille käsissäsi. Minun moitti minua aina raskaista laukkuista.

Nagy, he ovat hyviä, vain et voi kertoa heille käsissäsi. Minun moitti minua aina raskaista laukkuista.

Joten olen tunnin ajomatkan päässä penniäkään häneltä, ja me yleensä tuomme sellaisia ​​hänelle heti purkkikauden lopussa ja laitamme ne sängynsä alle. Siksi minun ei ole kovin höyrytetty raskailla pusseilla. Tämä on tämänhetkinen puolivälissä kuukautta, kun hän murtaa äidin läpi makeisia pojalleen, minä kokin ja sitten hän kiirehtii ruudullinen pussi!

Sitten kyllä, tällainen purkki on juuri oikea. Kysy niiltä, ​​jotka käyvät kauppaa pankeilla, heidän pitäisi olla. Viime vuonna hinta heille oli noin 12 grivnaa.

Sitten kyllä, tällainen purkki on juuri oikea. Kysy niiltä, ​​jotka käyvät kauppaa pankeilla, heidän pitäisi olla. Viime vuonna hinta heille oli noin 12 grivnaa.

Ei, en ole tavannut täällä enempää kuin kolme. Ja emme käy kauppaa kovin paljon pankeissa. Kyllä, jäin edelleen, kerran heitin vain 3-ki, sitten ei edes mieleeni tullut, että poikani (hän ​​oli noin 8-vuotias) menisi opiskelemaan. Se vie paljon saumoja. Mutta meille he olivat suuria, he estivät. Joten jain ja heitin osan.

paha ei riitä !!! Ostin uuden saumalaitteen, puoliautomaattisen laitteen. Vanha, jota oli käytetty noin 10 vuotta, hajosi.Ja tämä kaipaa !!! Kierretty 15-20 kertaa, käännetty purkit paperille, niin että se oli näkyvissä, jos he ohittivat! Kirjoituskone "Emäntä", Moskova. Miksi he tekevät niin, ja itse asiassa ne maksavat noin 250 ruplaa
Kuka käyttää mitä, mikä yritys? Jostain syystä pelkään korvilla, se näyttää zyathenilta - joten pankki räjähtää

[Gulya]

Gulya, Käytän ruuveja, ne ovat pitkäkestoisia, uudelleenkäytettäviä, ne kestävät pitkään, ei ollut reikiä.

Tanya, onko puoliautomaattinen laite ruuvi? Olen ollut tällainen noin 10 vuotta ja käyttänyt sitä

Ostin tämän

On käynyt ilmi, että tämä kone läpäisi testin "Test Purchase" -ohjelmassa ja voitti ensimmäisen sijan. Ehkä menin juuri naimisiin?

Jostain syystä pelkään korvilla, se näyttää zyathenilta - joten pankki räjähtää

Ajattelin myös niin, mutta nyt en ole liian iloinen. Olen käyttänyt sitä pitkään

Tällaisessa saumauksessa sinun on vain vedettävä pyörä lähemmäksi tölkin kaulaa. Se on ruuvilla, ruuvimeisselillä se voidaan helposti irrottaa ja ruuvata takaisin

Tanya, onko puoliautomaattinen laite ruuvi? Olen ollut tällainen noin 10 vuotta ja käyttänyt sitä

Ostin tämän

Minulla on sama 15 vuotta vanha.Kiristin sen pääruuvin itse kahvaan ja kiristin sen surkeasti (lusikan tai haarukan kahvalla). Ehkä sinun pitäisi myös kiristää ruuvi?

Voi kiitos tytöt neuvosta !!!
Yritän ehdottomasti

Voi kiitos tytöt neuvosta !!!
Yritän ehdottomasti

Kiristetty toimii nyt kuin vanha
Kiitos taas

Kiristetty toimii nyt kuin vanha
Kiitos taas

Tänään oli Natasha Korolevan ohjelma, joka oli kuin "Vaikka siellä on ... tai syödä illallista ..." Pidän tästä ohjelmasta, katson sitä mielihyvin.

No, siellä kotiäiti teki kurkkuja aspiriinilla. Aspiriinin maininnassa ravitsemusterapeutti tarttui päänsä ja sitten ... no, joko logiikkani on huono tai hänen ...
1. Hän sanoi, että saimme aspiriinia suolakurkkua ja suolakurkkua nälänhädän jälkeen ... 30 vuotta sitten. En muista kahdeksankymmentäluvun nälkää ... Muistan alijäämän, mutta nälkä ... Luultavasti meillä on erilainen käsitys nälästä ...
2. No, missä nälkä yleensä on? Et voi todella syödä aspiriinia ...

Yleisesti ottaen hän sanoi, että aspiriini tappaa kaiken haitallisen, kaiken hyödyllisen ja yleensä erittäin haitallisen. Kuten sanotaan, kaikki kuolivat ...

No, samaan aikaan hän sanoi, että suolakurkkua voi syödä vain nuorena ja terveellisenä. Koska yksi tällainen kurkku sisältää 700 suolanormia päivässä ...

En tiedä aiheesta vai ei, mutta se on kaunis (tapasin VK)


On kuva lehtien leikkaamisesta vaihe vaiheelta. Jos joku on kiinnostunut, voin lähettää sen, se voi olla hyödyllistä.

aseta se! Me kaikki tarvitsemme

Tänään oli Natasha Korolevan ohjelma, joka oli kuin "Vaikka siellä on ... tai syödä illallista ..." Pidän tästä ohjelmasta, katson sitä mielihyvin.

No, siellä kotiäiti teki kurkkuja aspiriinilla. Aspiriinin maininnassa ravitsemusterapeutti tarttui päänsä ja sitten ... no, joko logiikkani on huono tai hänen ...
1. Hän sanoi, että saimme aspiriinia suolakurkkua ja suolakurkkua nälänhädän jälkeen ... 30 vuotta sitten. En muista kahdeksankymmentäluvun nälkää ... Muistan alijäämän, mutta nälkä ... Luultavasti meillä on erilainen käsitys nälästä ...
2. No, missä nälkä yleensä on? Et voi todella syödä aspiriinia ...

Yleisesti ottaen hän sanoi, että aspiriini tappaa kaiken haitallisen, kaiken hyödyllisen ja yleensä erittäin haitallisen. Kuten sanotaan, kaikki kuolivat ...

No, samaan aikaan hän sanoi, että suolakurkkua voi syödä vain nuorena ja terveellisenä. Koska yksi tällainen kurkku sisältää 700 suolanormia päivässä ...

Silloin ei ole syödä eikä hengittää, ja syntymä on myös huono, loppujen lopuksi on yksi ...

yksi tällainen kurkku sisältää 700 suolanormia päivässä ...

Ravitsemusterapeutin logiikan mukaan on vielä pahempaa kuin matematiikassa ... Päivittäinen suolan saanti on 5 g, kolmessa litraa suolakurkkua (mukaan lukien suolaliuos) enintään 100 g suolaa. Mihin kurkkuun mahtuu 3,5 kg suolaa? Entä nälkä ..? No, kaikki on yksinkertaista - etikkaa oli niukasti jostakin, joten siellä ihmisiä oli nälkää, aspiriini pieninä annoksina (1 tabletti päivässä) ohentaa verta, mikä on erittäin välttämätöntä sydän- ja hypertensiivisille potilaille.Jos laitat 3 aspiriinitablettia 3 litran purkkiin kurkkua tai tomaattia, kolmasosa purkista voidaan syödä vahingoittamatta terveyttä. Totta, kysymys on edelleen, millainen reaktio tapahtuu aspiriinin ja vihannesten välillä kiehuvan veden läsnä ollessa. Ehkä siellä on jotain haittaa?

[Säilytys aspiriinilla]

Tiesin pitkään, että aspiriini marinadeissa on vaarallista. Tätä asiantuntijat sanovat siitä.

"Säilytys aspiriinilla.
Aspiriini (tai asetyylisalisyylihappo) ei ole elintarvikkeiden säilöntäaine, vaan lääke. Aspiriinin säilöntävaikutus johtuu siitä, että liuokseen syntyy happama ympäristö, jossa bakteerit kuolevat. Liukenemisen ja pitkäaikaisen aspiriinialtistuksen yhteydessä suolavedessä muodostuu fenoliyhdiste... Se tappaa bakteereita, mutta on myrkyllistä ihmiskeholle.
Maailman terveysjärjestön asiantuntijakomitea totesi, että salisyylihappoa ja sen johdannaisia ​​ei pitäisi lisätä elintarvikkeisiin.
Aspiriinia sisältävien elintarvikkeiden käyttö voi johtaa vakaviin terveysvaikutuksiin. Ensinnäkin se on uhka munuaisille, etenkin lapsuudessa. Tällaisten säilykkeiden toistuva käyttö voi aiheuttaa pyelonefriitin. Vatsa ja suolet vaikuttavat myös. Jatkuvassa käytössä maksa ja haima häiriintyvät. Aspiriinin käyttö ravintolisänä lisää elimistön herkkyyttä asetyylisalisyylihappoa sisältäville lääkkeille. Jos yrität laskea lämpötilaa tällä lääkkeellä, ilmenee allerginen reaktio.
Aspiriinin ja muiden kurkkujen peittaamiseen terveydelle haitallisesti vaikuttavien lääkkeiden käyttö on merkityksetöntä ja mahdotonta hyväksyä, kun on runsaasti luonnollisia turvallisia säilöntäaineita. ("Naisten terveys" -lehdestä 2009) "

No, nyt kaikki on selvää. Totta, haluan heti väittää. Aspiriinia ei käytetä kurkkuihin, on vain suolaa. Mutta peittauksessa - kyllä.

Miksi aspiriini ... vain tietoisesti myrkyttää itsesi, etikka riittää. Yleensä kaadin sen kahdesti kiehuvalla suolaliuoksella, eikä aspiriinia tarvita. Olen tehnyt koko elämäni tämän, eikä yksikään tölkki ole koskaan paisunut.

tytöt eivät tiedä mitä aihetta kirjoittaa. siellä on kova mehukas päärynä. mitä voit tehdä mielenkiintoista sen kanssa?

Tytöt! Onko kirsikkatomaattien peittaamiseen ja peittaamiseen mitään temppuja? Monet niistä ovat kasvaneet tänä vuonna ... Olen tottunut peittaamaan tavallisen kokoisia tomaatteja periaatteen mukaisesti: kaada kiehuvaa vettä, kaada, kaada marinadi. Ja tässä se on pelottavaa! Pelkään kiehua pieniä lapsia ... Ja valitsen heille myös pienet purkit - 0,5 litraa kutakin ... Tein vain muutama tölkki testattavaksi marinadilla kerralla, kaadin muutama kiehuvalla vedellä ... kaikki nahat puhkesivat, jotkut tomaatit myös halkeilivat ...
Ja toinen kysymys: miten kirsikkasalaattilajikkeet käyttäytyvät suojelussa?

Tytöt! Onko kirsikkatomaattien peittaamiseen ja peittaamiseen mitään temppuja? Monet niistä ovat kasvaneet tänä vuonna ... Olen tottunut peittaamaan tavallisen kokoisia tomaatteja periaatteen mukaisesti: kaada kiehuvaa vettä, kaada, kaada marinadi. Ja tässä se on pelottavaa! Pelkään kiehua pieniä lapsia ... Ja valitsen heille myös pienet purkit - 0,5 litraa kutakin ... näytteelle tein vain muutama tölkki marinadilla kerralla, kaadin niihin muutaman kiehuvan veden ... kaikki nahat puhkesivat, jotkut tomaatit myös halkeilivat ...
Ja toinen kysymys: miten kirsikkasalaattilajikkeet käyttäytyvät suojelussa?

Eräänä päivänä (viikkoina) tein myös hyvin pieniä tomaatteja, vaikka ne eivät olekaan kirsikkatomaatteja, mutta iho on ohut ja ne itse ovat pieniä. Joten pistin erityisesti hammastikkuun paikkaan, jossa se oli kiinnitetty oksaan (unohdin, miten paikkaa kutsutaan oikein, kuten varsi). Tein tomaatteja kahdesti kaatamalla 1,5 litran purkkiin, katsoin, ettei yksi tomaatti räjähtänyt. Yritä tehdä yksi purkki tatuoinnilla, se ei välttämättä räjähdä.

[Tytöt]

Tytöt, Minulla on kysymys niille, jotka kuivuvat omenat uunissa, missä lämpötilassa teet sen?

Säilykkeiden / tyrnetin kirjojen lukemat eroavat toisistaan ​​...

keneltä kysyä neuvoa. Ehkä en kysy Temkossa. Minulla on paljon pippuria. istutti peniksen terävän. (se oli kirjoitettu pussiin). Kynitty, leikattu, se osoittautui tavalliseksi. Makaa, täytyy käsitellä. Zakatyvat miten pippuri on?

TYTÖT !!!!!!!!!

Tarvitsen apuasi!!!
Tiedän, että kaikki täällä ovat erittäin tarkkaavaisia, voimmeko selvittää sen yhdessä?

Olen jo rikkonut koko aivoni.
Aloitan yleensä järjestyksessä. Alkoi kurkkujen korjuu tänä vuonna. Reseptillä:
2 litran purkille: 1 sipuli, 1 porkkana, tilli sateenvarjo, persilja, piparjuuri, kurkut.
Kaksinkertainen täyttö.
2 litralle nestettä - 6 rkl. l. sokeri, 6 tl. suola, 2 dec. l. koko etikka 70%
Teen sen 1 litran tölkeissä ja mitan nestemäärän ja lasken tämän perusteella suolan määrän jne.

(Tämä resepti annettiin minulle viime vuonna erittäin maukkaana, tein miehelleni kokeilemaan 8 litran tölkkiä ja ne seisoivat hyvin kanssani (mutta nyt muistan, että talvella 2 tölkkiä kellarissani muuttui sameaksi.))

Ja tänä vuonna teen 4 pankkia - kolmesta tulee pilvistä polulla. päivä, 1 - hyvä,
Ja niin kaikki osapuolet - puolet tai enemmän tulee sameaksi.
En laita etikkaa reseptin mukaan, mutta kuten aina - 1 litran tölkille 1 tl. purkkiin ja kääri se heti.
Olen jo tehnyt syntiä kaikesta - pesin porkkanat huonosti, aloin kuoriutua (mutta joskus saat kurkkua purkista, mutta likaa ei pestä siihen eikä mikään räjähtää). Ja sitten hän vaalensi kurkut ja steriloi purkit. Ja muutin 3 etikka tyyppiä: girl_red:

Ja polulla oli myös jotain. pankin päivä kuluu. - puolet kannesta rullataan sisään, puolet ei. Olen jo vaihtanut 3 tyyppistä kansia: Uralochka, Emäntä, Svetlana. Sitten ostin uuden auton, Kremenchug. Tietysti pidin siitä todella, se pyörii hyvin, tarkalleen.
Ja eilen pääsin taas huopasta 2 mutaista tölkkiä, 1 hyvää.
Mitä heiltä puuttuu?
Suola on jo 10-vuotias, sitä ei koskaan tapahtunut, edes vuoden ikäisenä.

Kurkut yleiskäyttöön.
Seuraavassa. Yritän uudestaan ​​vanhan reseptini mukaan, mutta emme todellakaan syö niitä kurkkuja.
Pelkään jo kompotti-40 tölkkien takia, jotka suljin vanhalla koneella.
Ja seuraavana rivillä ovat tomaatit. (Muuten, tein 3 tölkkiä lumen alle, 2 hyvää, 1 pilvistä)
Jos ne alkavat heikentyä, en selviydy, kurkut eivät ole niin pahoillani.

Todennäköisesti hämmennys osoittautui, mutta yritin ilmaista kaikki ajatukset, jotka olivat päälleni.
Voiko kukaan neuvoa mitä?

Hei, pyydän neuvoja - sopiiko merisuolaruokaravintola nro 1 kurkkujen myyntiin vai ei ???

[| Alexandra |]

| Alexandra |, En käyttäisi tällaista suolaa IMHO: n suuren jodipitoisuuden vuoksi. On parempi ostaa tavallista pöytäsuolaa.

Tytöt tarvitsevat apua! Haluan käydä tomaatteja suuressa astiassa. Tarvitsemme salisyylihappojauhetta. Apteekeilla ei ole sitä, vain asetyylisalisyylihappo tabletteina. Kuinka olla?

Jauhaa pillerit ja siinä kaikki! Kerran isoäitini sanoi, että heillä oli tapana heittää aspiriinitabletteja purkkiin suolatessaan kurkkuja. Mutta ehkä on parempi mukauttaa sitruunahappo? Silti se on tuote, ei lääke ...

Tytöt, auta! Pistä nenäsi reseptiin, jossa suolakurkkua täytetyt munakoisot kääritään purkkiin talveksi. Kuinka helppoa on tehdä niistä ruokaa, voin, mutta halusin säästää talveksi. Ei ole kellaria, älä tarjoa pitää kylmässä.

[Virkkaa]

joka kuivaa omenat uunissa

VirkkaaJos se on edelleen merkityksellistä ... Kuivaan kaasu-uunissa, pyöreällä leivinpaperilla, jossa on reikiä (joka on tarkoitettu pizzalle), pienimmällä lämmöllä (lämpömittaria ei ole), ovi on raolla, kaadan sen baaaaal-alkuun. Leikkaan sen yleensä aamulla (2 leivinpaperia = noin ämpäri), sekoitan 2 kertaa päivässä, illalla - sirut.

[svetta]

svetta, katso: vastaus 9, Elenkalta.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7270.0

Hyvää iltapäivää, minulla on ongelma, auta neuvoja. Puolitoista kuukautta sitten suolasin vihreitä tomaatteja. Vihreät, piparjuuri, tilli, suola 3 litraa kohti. ilmapallo 3 rkl. l. He seisovat navetassa. Tänään toin ottamaan näytteen. Leikkain tomaatin, ja nesteen sisällä, viskoosi, tavoittaa veitsen. Se maistuu kuin mitään. Voinko lisätä suolaa ... vai eikö ole ollut tarpeeksi aikaa?

Epäilen, että väärät bakteerit ovat lisääntyneet. Yritän valmistaa uuden suolaliuoksen (vähemmän suolaa tarvitaan) ja lisätä maitohappoviljelmää - eli normaalia suolakurkkua hapankaalista tai rasvattomasta herasta. Laita se sitten huoneenlämpötilaan, kunnes käyminen alkaa, ja vasta sitten voit laittaa sen kylmään (jos et halua käydä tomaatteja kokonaan).

Tänään toin ottamaan näytteen. Leikkain tomaatin, ja nesteen sisällä, viskoosi, tavoittaa veitsen. Se maistuu kuin mitään. Voinko lisätä suolaa ... vai eikö ole ollut tarpeeksi aikaa?

Minulla oli tämä kaalin kanssa, sitten suolavedestä tuli normaali, muuten se kesti myös, en ymmärtänyt mikä se oli

Ehdotatko odottaa? Ja sitten kaali oli syötävä? Kiitos.