Itämainen maksapaahto

[kastikkeeseen]

Itämainen maksapaahto

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Maksa	0,5 kg
tärkkelys	1 rkl. lusikka
suola	1 tl
jauhettu inkivääri	1 tl
valkosipuli	2 neilikkaa
nauris sipuli	1 kpl
kasviöljy
kastikkeeseen
soijakastike	1,5 rkl. lusikat
tomaattisose	1,5 rkl. lusikat
broileri	1,5 rkl. lusikat
Kidesokeri	1 tl

Keittomenetelmä

• 0,5 kg maksaa
• 1 rkl. lusikka tärkkelystä
• 1 tl suola
• 1 tl jauhettu inkivääri
• Kasviöljy
• 1 iso tai 2 pientä valkosipulinkynttä
• pieni sipuli
• 1. Leikkaa kananmaksa nauhoiksi. Sekoita tärkkelys suolalla, inkiväärillä, lisää 2 rkl. l. kasviöljy ja vesi, sekoita hyvin ja kaada se maksaan, sekoita hyvin ja aseta maksa kastikkeessa 15 minuutiksi.
• 2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi
• 3. Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat huolellisesti.
• 4. Laita maksa tasaisesti kuumalle paistinpannulle pienellä määrällä kasviöljyä, lisää lämpöä ja paista maksa nopeasti sekoittaen (30 sekuntia), ripottele valkosipulilla ja sipulilla, paista vielä puoli minuuttia, kaada kastike ja kiehauta ja keitä maksa kastikkeessa uudelleen sama 30 sekuntia. (Kaadan maksan pannuun yhdessä sen kanssa, mihin se on peitattu)
• Teoriassa riisi lisukkeeksi, ja koska meillä oli eilen pilaf, tänään meillä on riisinuudeleita lisukkeeksi.
• Älä sekoita, että se on niin nopeaa. Itse asiassa kaikki onnistuu saavuttamaan halutun tilan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Liha papuilla käkyssä 1051 (vernisag)

Nopea paistaminen "Naf-naf" (Pöllö)

Debrecen-tyylinen sianliha (Brand 6060 savustamo) (Ksyushk @ -Plushk @)

Näyttää herkulliselta! Yritän kokata!

Vau, minulla olisi hänet, tämä paista ...

mielestäni erittäin maukas

Tytöt! Se on todella herkullista!