trtvk
Mutta eilen, jossain sivukonttarissamme ruis vaniljakastikkeella, törmäsin mainintaan siitä, että joku vaivasi taikinaa monitoimikoneessa.
Minulla on myös pribluda harvesterissa testiä varten.
Ehkä yrität vaivata sitä seuraavalla kerralla?
Kaiken kaikkiaan xn: ssä panostus vaatii erittäin tarkkaa huomiota ja osallistumista.
Sunnuntaina paistan Borodinskin lahjaksi työntekijälleni - yritän.
WEBchen
Ja leipäni osoittautui erittäin hapan ... Herkullinen, mutta erittäin hapan. Agram on paljon, eikö olekin? Punnitsit kaiken asteikolla.
Olanwo
Lainaus: WEBchen

Ja leipäni osoittautui erittäin hapan ... Herkullinen, mutta erittäin hapan. Agram on paljon, eikö olekin? Punnitsit kaiken asteikolla.
Luultavasti kyllä. On parempi mitata se mittalusikalla (saan täsmälleen 10 ml). Ja samaan aikaan: Sekoititko vahingossa tumman ja vaalean agramin annoksen (tummaa tarvitaan paljon vähemmän)?
WEBchen
Lainaus: Olanwo

Luultavasti kyllä. On parempi mitata se mittalusikalla (saan täsmälleen 10 ml). Ja samaan aikaan: Sekoititko vahingossa tumman ja vaalean agramin annoksen (tummaa tarvitaan paljon vähemmän)?
Voi, sinä ... Minä loppujen lopuksi laitoin tumman .... Balda .... Näyttää siltä, ​​että olen 30 ml. 10 sijaan laitoin ... hirviön ...
Olanwo
Lainaus: WEBchen

Ja kuinka paljon vähemmän pimeää?

Aloitusviljelmä (happamoittaja) "Agram light" 35 ml = 24 gr
tai "Agram dark" (10 ml = 8 g)

Ollakseni rehellinen, minusta näyttää siltä, ​​että tumma on yleensä erittäin kätevä käyttää, ostin sen kerran vuodessa - ja pääni ei satuta. Kevyt agram ei koskaan nähnyt myynnissä. Vaikka tietysti se voi olla paljon maukkaampaa.
WEBchen
Lainaus: Olanwo

Hapan taikina (happamuuden lisääjä) "Agram light" 35 ml = 24 gr
tai "Agram dark" (10 ml = 8 g)

Ollakseni rehellinen, minusta näyttää siltä, ​​että tumma on yleensä erittäin kätevä käyttää, ostin sen kerran vuodessa - ja pääni ei satuta. Kevyt agram ei koskaan nähnyt myynnissä. Vaikka tietysti se voi olla paljon maukkaampaa.

Joo. Olen jo löytänyt annoksen. KIITOS! Muuten, en myöskään löytänyt valoa
WEBchen
Tee uudelleen leipää! Osoittautui ERITTÄIN maukas. Muutin hieman reseptiä - otin vähemmän mallasta (30 g.) Ja kaadin koko pussin hiivaa (11 g).
KIITOS reseptistä ja vinkeistä !!!!
Olanwo
Lainaus: WEBchen

Tee uudelleen leipää! Osoittautui ERITTÄIN maukas. Muutin hieman reseptiä - otin vähemmän mallasta (30 g.) Ja kaadin koko pussin hiivaa (11 g).
KIITOS reseptistä ja vinkeistä !!!!
No, hienoa!
Resepti on todella hyvä, olen samaa mieltä - kiitos sen kirjoittajalle.
Alёna
Kollegat kaupassa, hyvää iltaa, kerro aloittelijaleipuri (Kenwood 450 uuni), on pari kysymystä:
1) Minulle ei ole täysin selvää, kuinka paljastaa tämän rukiin ohjelma,
toistaiseksi CP: llä olen oppinut vain nro 1 ja nro 6. (makea leipä), ja vain valmis leipä pakkauksista, mutta haluan todella ruisleipää ilman ylimääräisiä taiteita. lisäaineet ja parantajat.
2) Löysin ruisjauhoja, mutta agramia ja maltaita ei löytynyt missään kaupoissa. vaaditaanko heitä? kuinka korvata ne min. makuaistin menetys. (Löysin agramista infohaarasta - 2 rkl etikkaa / 500 g jauhoja, mikä on etikan prosenttiosuus?)
kiitos kaikille etukäteen.
Olanwo
Lainaus: Alёna

Kollegat kaupassa, hyvää iltaa, kerro aloittelijaleipuri (Kenwood 450 uuni), on pari kysymystä:
1) Minulle ei ole täysin selvää, kuinka paljastaa tämän rukiin ohjelma,
toistaiseksi CP: llä olen oppinut vain nro 1 ja nro 6. (makea leipä), ja vain valmis leipä pakkauksista, mutta haluan todella ruisleipää ilman ylimääräisiä taiteita. lisäaineet ja parantajat.
2) Löysin ruisjauhoja, mutta agramia ja maltaita ei löytynyt missään kaupoissa. vaaditaanko heitä? kuinka korvata ne min. makuaistin menetys. (Löysin agramista infohaarasta - 2 rkl etikkaa / 500 g jauhoja, mikä on etikan prosenttiosuus?)
kiitos kaikille etukäteen.
Hei Alena! Tietoja mallasesta.Voit leipoa herkullista ruisleipää ilman sitä. Se ei yksinkertaisesti ole vaniljakastike, vaan kuten tavallinen tiili, jota myydään kaupassa (kuten "Darnitsky", vain 100% ruista). Esimerkiksi:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Leipä on erittäin maukasta.
Täällä voit myös nähdä reseptejä, joissa on leivänvärisiä poltettua sokeria, vahvoja teelehtiä. Mutta minusta tuntuu, että jos se ei vaikuta makuun, miksi vain tehdä siitä musta värin vuoksi? (henkilökohtainen mielipiteeni).
Nyt HP: n reseptistä. Et löytänyt reseptin mukauttamista HP: lle tai löysit sen, mutta et tiedä miten ohjelmoida se?
Alёna
Hyvää iltaa, kiitos vastauksesta
Tarvitaan apua kuinka asetetaan rukiin ohjelma Kenwood 450 -leipäkoneelle, ja löysin itse algoritmin tästä säikeestä, kuinka monta miinaa missä vaiheessa ...
m b jaa linkki missä vaiheittain suunnitellaan miten se voidaan tehdä?
Olanwo
Lainaus: Alёna

Hyvää iltaa, kiitos vastauksesta
Tarvitaan apua kuinka asetetaan rukiin ohjelma Kenwood 450 -leipäkoneelle, ja löysin itse algoritmin tästä säikeestä, kuinka monta miinaa missä vaiheessa ...
m b jaa linkki missä vaiheittain suunnitellaan miten se voidaan tehdä?
Tässä on ohje:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ask=view&id=147&Itemid=31
En rehellisesti sanottuna en lukenut sitä loppuun asti, pääsin osaan "suosikkiohjelma" - tämän oppaan s.9 (sivu 14, jos lähetetään tulostettavaksi). Minusta tuntuu, että tarvitset sitä. Sinun on ohjelmoitava se ajaksi, joka on kuvattu Kenwood 450: lle tämän aiheen 1. sivulla. Minulla ei ole itse liesi silmieni edessä, joten minun on vaikea sanoa tarkemmin. Tai kysy tämän uunin omistajilta.
bsa2000
Rakas Vanya28, minä ja perheeni (ja olemme 5 henkilöä) kiitos sydämestäni Resepti! Leipä on niiniiii herkullinen!
Rakastan vain ruisleipää, mutta pelkäsin aina, että se ei onnistu, ja siksi ostin Borodinsky-ruista ja paistin loput ...
Yritin reseptiäsi, ja vaikka ensimmäinen leipä ei noussut ollenkaan, se paisti normaalisti ja maistui
Olen paistanut nyt kuukauden (lisäsin juuri hiivaa, enintään 2,5 ruokalusikallista - nousu on kuin sinun), emmekä voi vain saada tarpeeksi, enkä ole väsynyt ...
Minulla on resepti nimeltä Vanya28, Kiitos paljon!!!
Alёna
Lainaus: Valeria 12

Sabysha,reseptin mukaan kuoritut ruisjauhot. Missä näit - "alin arvosana, karkein jauhatus". Mistä reseptistä puhut - tämä on haara vaniljakastike-rukista (melkein unohdettu maku).
Ja agram voidaan korvata onnistuneesti 2 rkl. ruokalusikallinen etikkaa (500 grammaa ruisjauhoja varten) - kuten reseptin kirjoittaja neuvoi. Ja laske vesi ja jauhot. Leivon tällä tavalla, leipä on super.
Tai voit käyttää samaa reseptiä muunnettaessa, kun korvataan agram 2 rkl ruokalusikallista. etikka?
Valeria 12
Lainaus: Alёna

Tai voit käyttää samaa reseptiä muunnettaessa, kun korvataan agram 2 rkl ruokalusikallista. etikka?
Voit vähentää veden määrää 50 ml: lla (2 rkl etikkaa),
ja korvaa Agram jauhoilla (+18 g), jotta uutta vesimäärää ei lasketa. Kaikki muu on reseptilääke. Kyllä, etikka, mieluiten omenaviinietikka
Alёna
Valeria kiitos paljon, yritän,
mutta älä kerro minulle, korvataanko tässä reseptissä kuiva mallas kuivalla kvassilla, onko minun kerrottava jotain lisäksi?
Ja samaan aikaan kuivaa kvassia lisätään yksinkertaisesti jauhoihin vai onko se laimennettava ensin vedellä?
Maria Lebed
Hyvää huomenta! Minulla on HP Kenwood BM900 (leivän enimmäiskoko 1,5 kg) Kerro minulle, mitkä tilat leipoa ja miten reseptiä mukautetaan? Pöytä:
Vaniljakastike-ruisleipä on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet
Kiitos jo etukäteen!
Olanwo
Lainaus: Maria Lebed

Hyvää huomenta! Minulla on HP Kenwood BM900 (leivän enimmäiskoko 1,5 kg) Kerro minulle, mitkä tilat leipoa ja miten reseptiä mukautetaan?
Hei Maria!
Minusta on mukavinta käyttää gluteenitonta ohjelmaa. Siellä, jos ymmärsin oikein, vaivaaminen kestää 17 minuuttia, sitten nousu on 60 minuuttia ja paistaminen on 60 minuuttia. Mutta on yksi asia: 60 minuutin paistaminen ei riitä. Se kestää 1 tunti 30 minuuttia. Yritä tutkia, mikä on suurin paistoaika HP: ssäsi. Voinko laittaa 90 minuuttia? Minusta tuntui, että enimmäismäärä on 75 minuuttia ("piirakat, nopea paista" -ohjelmassa). Jos tämä on totta, niin tie on
1. vaivaa gluteenittomalla ohjelmalla,
2. ota sekoitin pois
3. Tasoita pinta ja jätä se ylös.
4.Sammuta HP ennen paistamista,
5. Laita ohjelma "piirakat, nopea paistaminen" (tässä tapauksessa HP vaivaa 7 minuuttia, mutta teoriassa se ei ole pelottavaa ilman sekoitinta), ja paistaminen kestää 75 minuuttia.
5 *. Jos paistaminen on kuitenkin mahdollista laittaa 90 minuutiksi, laita se vain tänä aikana, vaihetta 2 ei tarvita.

Toivon todella, että ymmärsin jotain väärin, ja voit laittaa leivonnaiset 90 minuutiksi. Ja jos ei vieläkään, kokeile tätä. Ehkä se paistetaan tällä tavalla, tai vähentää lähtötuotteiden määrää hieman, niin että leipä on pienempi ja sillä on aikaa leipoa.
Masha-vet
Hei, minulla on Oursson BM1000JY -leivänvalmistaja, voinko reseptiä mukauttaa sitä varten? Ohjeet ovat tällä sivustolla, tässä on linkki https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...sk=view&id=809&Itemid=266
Olanwo
Lainaus: Masha-vet

Hei, minulla on Oursson BM1000JY -leivänvalmistaja, voinko reseptiä mukauttaa sitä varten? Ohjeet ovat tällä sivustolla, tässä on linkki https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...sk=view&id=809&Itemid=266
Hei! Minusta tuntui, että minun piti vaivata "taikina" -ohjelmaan, poistaa sekoitin ennen nostamista, antaa sen nousta ja kytkeä sitten päälle "kakku" -ohjelma, vain se on kytkettävä pois päältä 90 minuutin kuluttua paistamisen aloittamisesta, jotta se ei palaisi.
Masha-vet
Kiitos vastauksestasi, mutta onko okei, että kakkuohjelmassa on myös vaivaamista 4 minuutin ajan?
Olanwo
Lainaus: Masha-vet

Kiitos vastauksestasi, mutta onko okei, että kakkuohjelmassa on myös vaivaamista 4 minuutin ajan?
tosiasia on, että enimmäisaika HP: n "paistamiseen" on vain 60 minuuttia. Tajusin, että ainoa ohjelma, jonka avulla voit leipoa enemmän ja samaan aikaan tarvitsematta viettää useita vaivaamis- ja kasvatusvaiheita, on "kakku". Siksi mielestäni tämä on tie. Ja koska HP: n vaivaamiseen ei ole enää kauhoja, tämän neljän minuutin vaivaamisen taikinan ei pitäisi häiritä.
pawllena
Hei! Minulla on HP Binatone BM-1168. Voidaanko resepti mukauttaa tähän malliin?
Lisäaineiden joukossa on fermentoidun punamaltaan lisäksi kuivahappo ”Ruis” - korvaako se Agramia? Haluan todella leipoa ruista. Leivettäessä ruista - vehnää.
Olanwo
Lainaus: pawllena

Hei! Minulla on HP Binatone BM-1168. Voidaanko resepti mukauttaa tähän malliin?
Lisäaineiden joukossa on fermentoidun punamaltaan lisäksi kuivahappo ”Ruis” - korvaako se Agramia? Haluan todella leipoa ruista. Leivettäessä ruista - vehnää.
Hei! Onko sinulla ohjeet tilojen kanssa (jossa on asettelu missä tilassa suoritetaan ja kuinka kauan se kestää)?
Näin HP: n ohjeet, mutta en löytänyt näitä tietoja sieltä. Jos on, lähetä se, kiitos.
pawllena
Tätä tietoa ei ole ohjeissa!
pawllena
Paistan vain kahta tilaa. Havaintoni-
PERIAATE 3:00
Sekoita 1 0:10
Nousu 1 0:20
Sekoita 2 0:15
Nousu 0:20
Lämmittely 0:00:20
Nousu 0:50
Leivonta 1:05

RANSKA 3:50
Sekoita 1 0:18
Nousu 1 0:40
erä 2 0:22
nousta 0:20
lämmittely 0:00:20
nousta 1:00
paistaminen 1:10
Käytin taikinatilaa, mutta en kirjoittanut sitä.
Olanwo
Lainaus: pawllena

Paistan vain kahta tilaa. Havaintoni-
PERIAATE 3:00
Sekoita 1 0:10
Nousu 1 0:20
Sekoita 2 0:15
Nousu 0:20
Lämmittely 0:00:20
Nousu 0:50
Leivonta 1:05

RANSKA 3:50
Sekoita 1 0:18
Nousu 1 0:40
erä 2 0:22
nousta 0:20
lämmittely 0:00:20
nousta 1:00
paistaminen 1:10
Käytin taikinatilaa, mutta en kirjoittanut sitä.
Jos olisin sinun puolellasi, yritän tehdä analogian muiden uunien kanssa ja kokeilla "taikina" - ja "muffinssi" -tilaa (lopettaa paistamisen tunnin ja 30 minuutin kuluttua). Loogisesti "taikina" tekee yleensä vaivaamisen ja vedonlyönnin, ja "kakku" - pieni erä ja leivonta, joten sinun täytyy vaivata taikinaan, poistaa lastalla, odottaa nousua, laittaa kakkuohjelma, se vaivaa vähän ja alkaa leipoa. Ja kaikki on niin yksinkertaista: tämä resepti on suunniteltu suoritettavaksi
1. vaivaaminen (noin 20 min),
2. voimakas (noin 40-50 min) ja
3. paistaminen (90 min).
Ja sinun on etsittävä ja valittava, mitkä tilat on helpompi tehdä (yleensä kaksi tilaa on yhdistetty, yksi - vaivaaminen ja nostaminen, toisaalta - paistaminen.
pawllena
Mutta voitko korvata Agramin ruisruis-juurikkaalla? Jotain kukaan ei kirjoita tästä hapatuksesta vai eivätkö he käytä sitä? Tietysti tilasin Agramin, mutta pimeää, muuta ei ollut. Haluan happamuutta makuuni. Vai onko se etikkaa?
Olanwo
Lainaus: pawllena

Mutta voitko korvata Agramin ruisruis-juurikkaalla? Jotain kukaan ei kirjoita tästä hapatuksesta vai eivätkö he käytä sitä? Tietysti tilasin Agramin, mutta pimeää, muuta ei ollut. Haluan happamuutta makuuni. Vai onko se etikkaa?
Kuten Internet ehdottaa:
Kuiva hapatus "RYE"
RYE on monimutkainen parantaja, joka on valmistettu luonnon raaka-aineista leivän valmistamiseksi ruis- ja vehnäjauhojen seoksesta.
KOOSTUMUS: mallasjauhot, kuiva maitohera, sitruunahappo E 330.

eli pääkomponentti on sitruunahappo. Tässä reseptissä oletetaan myös sitruunahapon mahdollista käyttöä (täällä ihmiset yrittivät leipoa sen kanssa - kaikki osoittautui hienoksi). Sinun tarvitsee vain selventää, kuinka paljon sinun on laitettava tämä hapate. Jos se on kirjoitettu itse - hieno.
pawllena
Kiitos! Ruishappoa lisätään 2 painoprosenttia jauhoja (Internetistä)
Olanwo
Sitten näyttää siltä, ​​että tämä on suunnilleen sama kuin tumma agram.
pawllena
Kiitos.
Tyyneys
Lainaus: Zefirka
hautua

Hitsaus
50g tummaa ruisjauhoa (tapetti)
25 g punaista ruis mallasta (fermentoitu)
1/8 tl kumina jauhaa
140g vettä.
Sekoita kauhaan ja laita tuleen.
Tuo samalla sekoittaen 65 ° C: seen.
Seos sakeutuu hyytelön tapaan ja ilmakuplat häviävät.
Poista lämmöltä, peitä ja aseta lämpimään paikkaan kahdeksi tunniksi sokerointia varten.
Sokeroiduista teelehdistä tulee ohuempia ja läpinäkyvämpiä.
Tein teetä jo useita kertoja - jostain syystä siitä tulee päinvastoin paksumpi eikä lainkaan läpinäkyvä. <Mitä se tarkoittaa? Eikö sitä ole sokeroitu?
Tyyneys
Yleensä paistin leivän hienostuneen ZephyrKi-reseptin mukaan (melkein koska minulla ei ollut 15, vaan 200 g vanhaa taikinaa ja se toimi hauduna). Leipä osoittautui tuoksuvaksi, hyvin ruiseksi (100% tapettijauhoa). Hieman suolaa seuraavassa. vain lisää enemmän. Mutta tämä ei ole reseptin varapuhe, vaan rikkomukseni taikinan kanssa. Muru on myös hieman tahmea ', luin Internetistä, että tämä johtuu juuri suolan puutteesta. Mutta ei kriittinen.
Se oli herkullista pehmeällä juustolla aamiaiseksi
Vaniljakastike-ruisleipä on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet valokuvassa se osoittautui paljon kevyemmäksi salaman ansiosta.
Olanwo
Ja syön tämän leivän tiivistetyn maidon ja hunajan kanssa - se on erittäin maukasta!
Syy
Anteeksi, tämä on ensimmäinen kerta täällä. Minulla on Panasonic SD-ZB2502 -leivänvalmistaja. En löytänyt osiota foorumin kirjallisista mukautuksista resepteihin leipäkoneiden mallille. Kerro minulle
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Syy

Anteeksi, tämä on ensimmäinen kerta täällä. Minulla on Panasonic SD-ZB2502 -leivänvalmistaja. En löytänyt osiota foorumin kirjallisista mukautuksista resepteihin leipäkoneiden mallille. Kerro minulle

Foorumilla ei ole erikoistarjouksia. luku reseptien mukauttamisesta tälle x / uunille, koska mitä tahansa leipää voidaan leipoa missä tahansa leipäkoneessa, johon sinun on tiedettävä joitain leivonnan monimutkaisuuksia ... ja käytettävä leivän reseptejä foorumilta.

Tässä on joitain aloittelijoiden aiheita:
Leipä ei toiminut uudelleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Yksinkertaisin leipä (leipäkoneiden mallien mukaan) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ja osa Panasonicin käytöstä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0
Olanwo
Lainaus: Syy

Anteeksi, tämä on ensimmäinen kerta täällä. Minulla on Panasonic SD-ZB2502 -leivänvalmistaja. En löytänyt osiota foorumin kirjallisista mukautuksista resepteihin leipäkoneiden mallille. Kerro minulle
Jos haluat tämän nimenomaisen reseptin (ruisikastike Vanya28: sta), katso 1. sivua. Ensin on valokuva leivästä ja resepti, käännä sitten alla, on mukautus eri tuotemerkkien uuneihin ja valokuva mittalusikoista, heti näiden lusikoiden jälkeen, resepti on mukautettu Panasonic.
samyii
ja philips hd9045: ssä Mikä tila asetetaan?
Syy
Lainaus: Olanwo

Jos haluat tämän nimenomaisen reseptin (ruisikastike Vanya28: sta), katso 1. sivua. Ensin on valokuva leivästä ja resepti, käännä sitten alla, on mukautus eri tuotemerkkien uuneihin ja valokuva mittalusikoista, heti näiden lusikoiden jälkeen, resepti on mukautettu Panasonic.

Kiitos. Kaikki osoittautui yksinkertaisemmaksi - sinun oli aktivoitava tilisi.
Svetlana17
Hyvää päivää!
Mikä on Agram? Luin äskettäin gluteenin vaaroista ... Agram on myös huono?
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Svetlana17

Hyvää päivää!
Mikä on Agram? Luin äskettäin gluteenin vaaroista ... Agram on myös huono?

Lue täältä Agram, Panifarin ja muut parantajat, alkupalat, mallaslisäaineet, tuotteet https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25352.0

Ja lue muita aiheita leivän ainesosista https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
ludmil.ka
Vanya 28 hei.Luin, että agram voidaan korvata omenaviinietikalla. Ei voi auttaa sinua laskemaan ainesosien reseptiä, jos käytät omenaviinietikkaa agramin sijaan Panasonic 2501 -leipäkoneen alla.
Valeria 12
ludmil.ka, lue huolellisesti tämä aihe-vastausnumero 1365 - jo kirjoitettu siitä. Ja Vanya 28 ei ole ilmestynyt täällä pitkään aikaan.

50 ml (2 rkl etikkaa) vähentää veden määrää,
ja korvaa Agram jauhoilla (+18 g), jotta uutta vesimäärää ei lasketa. Kaikki muu on reseptilääke. Kyllä, etikka, mieluiten omenaviinietikka

Onnea. sinä!
ludmil.ka
Valeria 12 kiitos paljon vastauksestasi. En tiennyt, että Vanya 28 ei näy enää. Saanko selventää? Resepti ottaa saman Vanya 28: sta, vain vähennä vettä 50 ml: lla (tämä on kaksi ruokalusikallista etikkaa) ja lisää jauhot + 18 g. Nyt virheeni on selvä. Yritin jo leipoa leipää reseptin mukaan. Pitkästä ajasta en löytänyt ja ostanut agramia, sitten luin aiheesta, että agram voidaan korvata omenaviinietikalla. Olin iloinen, no, luulen nyt, että paistan leipää, mutta sitä ei ollut siellä. Yritän neuvojasi ja se toimii.
Svetlana17
Hyvää päivää! Pidän todella mustasta pyöreästä leivästä, kuten Izmailovsky-leivästä, jota myydään yleensä kioskeissa tai torilla. Siinä on "kumimainen" kuori ja niin pehmeä muru. Haluan löytää tai hakea reseptin tälle leivälle. Ehkä joku ehdottaa jotain?))
Järjestelmänvalvoja
Yleensä leipäpakkauksessa on etiketti ainesosien koostumuksella, luemme ja paistamme leipää - ja osuuksia voidaan säätää
Valeria 12
Lainaus: ludmil.ka

Valeria 12 kiitos paljon vastauksestasi. En tiennyt, että Vanya 28 ei näy enää. Saanko selventää? Resepti ottaa saman Vanya 28: sta, vain vähennä vettä 50 ml: lla (tämä on kaksi ruokalusikallista etikkaa) ja lisää jauhot + 18 g. Nyt virheeni on selvä. Yritin jo leipoa leipää reseptin mukaan. Pitkästä ajasta en löytänyt ja ostanut agramia, sitten luin aiheesta, että agram voidaan korvata omenaviinietikalla. Olin iloinen, no, luulen nyt, että paistan leipää, mutta sitä ei ollut siellä. Yritän neuvojasi ja se toimii.
Kyllä, ymmärrät sen oikein. Kokeile, niin onnistut
Svetlana17
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Yleensä leipäpakkauksessa on etiketti ainesosien koostumuksella, luemme ja paistamme leipää - ja osuuksia voidaan säätää

Kyllä, tosiasia on, että tätä leipää myydään ilman pakkausta, mutta muovipusseissa. Ja sävellystä ei luonnollisesti lueta missään. Ajattelin, että tällä sivustolla on ehkä samanlaisia ​​reseptejä. Tämä on tavallinen pyöreä musta ..
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Svetlana17

Ajattelin, että tällä sivustolla on ehkä samanlaisia ​​reseptejä. Tämä on tavallinen pyöreä musta..

Paista sitten tavallinen musta leipä itse. Valitse verkkosivustolla resepti vehnä-ruisleivälle (tai ruis-vehnälle) ja tuo se sitten haluttuun makuun lisäämällä / vaihtamalla ainesosia - onnistut varmasti

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta